Karakteristike i opis sorte rajčice Japanski tartuf, uzgoj

Godine 1999. ruski su uzgajivači razvili novu sortu rajčice koja i dalje osvaja srca i želuce uzgajivača. Potpuni opis sorte i pozitivne karakteristike japanske rajčice s tartufima omogućuju vam da uživate u uzgoju prave biljke. Kako biste osigurali veliku i kvalitetnu žetvu, preporučuje se da se prvo upoznate sa svim prednostima i nedostacima ove sorte rajčice.

Opis i karakteristike rajčice

Jedinstvena sorta rajčice s japanskim tartufom dobila je ime po sličnom obliku ploda. Neodređenog je rasta i dozrijeva za 110-120 dana. Okus mu je živahan: sladak s laganom kiselošću. Žuti japanski tartuf često se koristi u desertima.

Opis biljke

Posebnost ove sorte je njezin grmolik rast. U otvorenom tlu ova rajčica doseže visinu od jednog i pol metra, dok primjerci uzgojeni u staklenicima rastu viši. Grozdovi koji podupiru plodove su slabi i zahtijevaju dodatnu potporu. Lišće je rijetko i tamnozeleno.

Opis rajčica

Svaka rajčica teži u prosjeku 150 do 200 grama i ima čvrsto meso. Debela kora japanske rajčice s tartufima omogućuje jednostavan transport na bilo koju udaljenost.

Podrijetlo sorte

Teško je utvrditi pravo podrijetlo ove sorte. Zapadni poljoprivrednici pripisuju podrijetlo japanske rajčice s tartufima Rusiji. Međutim, u našoj zemlji nije registrirana sve do ranih 2000-ih, a do danas nisu svi uzgajivači u zemlji svjesni postojanja sorte.

Regija slijetanja

Japanski tartufi su prikladni samo za sadnju u vrtovima u južnim regijama zbog svoje osjetljivosti na temperaturne fluktuacije. U središnjoj Rusiji sorta se uzgaja u staklenicima i daje slab urod.

Prinos sorte i razdoblje plodonošenja

Japanski tartuf smatra se rajčicom srednje zime. Potrebna su tri do četiri mjeseca, ovisno o klimi, da se proizvedu prvi plodovi. Nakon toga, plodovi se mogu brati do kasne jeseni; dozrijevaju postupno.

Prinosi rajčice nisu visoki, dosežu četiri kilograma po kvadratnom metru.

Otpornost sorte na vanjske uvjete

Ova sorta rajčice uspijeva u toplim i sunčanim regijama. Čak i manje temperaturne fluktuacije mogu negativno utjecati na buduće prinose ili čak uzrokovati uginuće sadnica. U nestabilnim klimama preporučuje se sadnja sadnica u staklenicima.

Prednosti i nedostaci sorte

Japanska rajčica s tartufima ima brojne prednosti:

• izvorni slatki okus;
• visoki pokazatelji sigurnosti i transporta;
• otpornost na razne bolesti.

Međutim, nedostaci uključuju:

• nizak koeficijent prinosa;
• osjetljivost na hladnoću;
• slabe četke.

Važno! Sorta japanskog tartufa nije prikladna za izradu koncentrata ili soka od rajčice. To je zbog velike gustoće rajčice i niskog sadržaja vode.

Sorte rajčice

Postoji pet glavnih sorti japanskih rajčica s tartufima: crvene, crne, narančaste, zlatne i ružičaste. Svaka sorta ima svoje prednosti i nedostatke.

Crvena

Sorta crvene rajčice najpopularnija je među svojim kolegama, a distribuira je tvrtka Sibirski vrt. Odlikuje se dubokom, bogatom bojom i malom veličinom (tri do pet centimetara).

Preporučuje se za kiseljenje, pripremu raznih jela, a također i za upotrebu u salatama.

Crna

Japanski crni tartuf prepoznat je kao sorta koja jača imunitet. Još jedna odlika je njegov izniman rok trajanja u svježem stanju.

Žuta boja

Japanski zlatni tartuf poznat je po svom živopisnom, slatkom okusu i često se koristi kao desert ili prilog pecivima.

Narančasta

Narančasti plodovi su nešto veći od ostalih sorti, u prosjeku teže 150-250 grama. Ovu sortu je najbolje brati dok nije zrela i čuvati na toplom mjestu dva do tri dana. To povećava koncentraciju hranjivih tvari i okusa.

Ružičasta

Ružičasta sorta je manje popularna i češće se koristi u kuhanju nego u konzerviranju. Prinos joj je nešto niži od prinosa sličnima. Okus joj je gotovo kiselkast, ali slatkoća nije toliko intenzivna kao kod crne sorte. Rok trajanja u sirovom stanju također je kratak.

Pravila za uzgoj rajčica

Za uspješan uzgoj japanskih rajčica s tartufima preporučuje se uzeti u obzir određene karakteristike sorte i odmah otkloniti sve nedostatke:

1. Biljku treba saditi na otvorenom samo kao sadnice. Sjeme se neće ukorijeniti bez posebnih uvjeta.
2. Zbog visokog rasta grmlja potreban je veliki broj podvezica i potpora.
3. Također, kako bi se održao temperaturni režim korijena, preporučuje se sigurno zakopavanje grmlja.

Sjetva i uzgoj sadnica

Sjeme za buduće sadnice obično se sije krajem ožujka ili početkom travnja. Prosječna dubina sjetve je 1,5-2 centimetra.

Važno! Prije sjetve dezinficirajte sjeme i tlo kako biste spriječili rast raznih štetnika.

Priprema tla

Za povećanje prinosa japanskih tartufa preporučuje se priprema tla unaprijed u nekoliko faza:

• U jesen vrt treba prekopati i gnojiti organskim gnojivima, kalijem i fosforom;
• U proljeće je potrebno dodati dušično gnojivo, ponovno prekopati tlo i olabaviti ga, razbijajući velike komade.

Sadnja u zemlju

Sadnice se mogu saditi na otvorenom početkom svibnja, kada klice imaju 1,5 do 2 mjeseca. Također je bitan strogi razmak između biljaka. Preporučena gustoća sadnje je 40 do 50 centimetara. Dubina rupe za sadnicu je 10 do 15 centimetara. Način sadnje odabire se na temelju preferencija vrtlara.

Naknadna njega rajčica

Rajčice zahtijevaju vrlo pažljivu njegu nakon sadnje. Budući da su grane prilično krhke i postoji rizik od loma, preporučuje se redovito podvezivanje stabljika i grozdova. Također, kako biste poboljšali kvalitetu uroda, trebali biste otrezati sve višak izdanaka.

Gnojenje biljaka

Biljka zahtijeva redovito gnojenje. Za to koristite:

• pepeo;
• ljuska;
• infuzija gnoja;
• otopina borne kiseline.

Kako vezati grmove rajčice?

Japanski grmovi tartufa dosežu 1,5-2 metra duljine i često se lome pod težinom vlastitog lišća i zrelih plodova. Stoga je podvezivanje biljaka ključno za dobru žetvu. Podvezivanje treba obaviti pričvršćivanjem na rešetke, stupove ili okvir staklenika.

Važno! Izbjegavajte prečvrsto vezanje grana užetom. To će smanjiti opskrbu plodova hranjivim tvarima i biljke mogu uginuti.

Korovljenje i okopavanje

Gredice je potrebno rahliti i plijeviti u svim fazama uzgoja rajčice. Također se preporučuje malčiranje sjeckanom slamom ili lisnatom plijesni kako bi se zadržala vlažnost tla.

Kako pravilno zalijevati rajčice?

Kako biste osigurali maksimalnu korist od zalijevanja japanskog tartufa, morate slijediti nekoliko važnih pravila:

• zalijevanje treba obavljati rijetko, ali obilno;
• Glavno je izbjegavati dolazak vode na lišće i stabljike; voda bi trebala teći kroz posebne brazde;
• temperatura vode treba odgovarati temperaturi tla (24-26 stupnjeva);
• Važno je ne zalijevati ovu sortu hladnom vodom kako bi se izbjeglo smrzavanje korijena.

Bolesti i štetnici

Pucanje je potencijalna abnormalnost ploda. Međutim, ovaj se nedostatak može lako otkloniti prilagođavanjem zalijevanja i temperature. Preporučuje se osigurati stalno toplo okruženje i povećati količinu zalijevanja, a smanjiti njegovu učestalost.

Japanske rajčice s tartufima otporne su na sve štetnike. Međutim, osjetljive su na lisne uši i tripse. Za suzbijanje ovih štetnika preporučujemo korištenje Zubr otopine.

Čišćenje i skladištenje

Preporučuje se berba ploda nakon što dostigne bogatu boju. Skladištenje treba obavljati na ispravnoj temperaturi i kratko vrijeme. Svježe rajčice mogu se brzo pokvariti. Kako bi se osigurao uspješan prijevoz na velike udaljenosti, japanske rajčice s tartufima beru se nezrele; u roku od 3-14 dana plodovi će u potpunosti razviti svoju zrelost.

Recenzije vrtlara o sorti

Vrtlari hvale japanski tartuf zbog njegove otpornosti na štetočine, lijepog izgleda i ugodnog slatkog okusa. A domaći kuhari primjećuju da je to izvrsna sorta za konzerviranje.