- Što je pomidofel?
- Prednosti i nedostaci cijepljenih biljaka
- Kako uspješno kombinirati rajčice i krumpir?
- Potrebni alati
- Metode cijepljenja
- Kopulacija
- Cijepljenje u pukotine
- Ablacija jezikom
- Briga za krumpir nakon
- Obrada rezanjem
- Zalijevanje
- Preljev
- Rahljanje i malčiranje tla
- Trebam li nagrnuti tlo?
- Nijanse berbe rajčica i krumpira
- Recenzije uzgajivača povrća o kombinacijama usjeva
Biljka rajčice ima mnogo drugih naziva, uključujući tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel i kartofemidor. Iz jedne biljke ovog jedinstvenog povrća možete uživati i u krumpiru i u rajčicama. Da biste dobili obilan urod, morate razumjeti kako pravilno cijepiti ove dvije kulture i kakvu njegu zahtijevaju.
Što je pomidofel?
Rajčica je hibridno povrće koje kombinira karakteristike rajčice i krumpira. Ima gomolje krumpira, a vrhove zamjenjuju plodovi rajčice, obično cherry rajčice. Rajčica je ušla na masovno tržište 2013. godine, kada su znanstvenici iz poznate britanske tvrtke Thompson i Morgan predstavili sadnice neobične biljke. Novi proizvod dobio je izvorno ime TomTato - skraćenu verziju riječi "tomato" i "potato".
Pokušaji križanja rajčice i krumpira već su se prije pokušavali, ali nisu bili toliko uspješni. Američki oplemenjivač biljaka Luther Burbank (1849.-1926.) razvio je sortu krumpira sa žutim gomoljima i plodovima usporedivim po okusu, mirisu i teksturi s rajčicama. Tridesetih godina 20. stoljeća, umirovljenik N.V. Brusentsov, koji je živio u Moskovskoj regiji, uspio je cijepiti rajčicu na krumpir. To je rezultiralo vegetativnom hibridnom biljkom nazvanom Patuljasti Brusentsov.
Godine 1977. sličan eksperiment proveden je u njemačkom gradu Tübingenu, u Institutu Max Planck za razvojnu biologiju.
Prednosti i nedostaci cijepljenih biljaka
Hibridna biljna sorta ima neosporne prednosti, ali nije bez nedostataka, koje je važno uzeti u obzir.
Glavne prednosti rajčice su:
- ušteda prostora na parceli zbog istovremenog rasta dvaju usjeva na istom području;
- ekskluzivnost biljke i njena visoka vrijednost među vrtlarima;
- prinos oba usjeva;
- dugotrajno skladištenje;
- dobra okusna svojstva voća obje vrste;
- prilagodba bilo kojim klimatskim uvjetima;
- otpornost na utjecaj štetočina.

Kao nedostaci se ističu sljedeći:
- visoka cijena sadnica rajčice, zbog složenosti križanja usjeva;
- potreba korištenja velikih količina gnojiva za formiranje prinosa oba usjeva;
- mogućnost dobivanja hibridne biljke isključivo cijepljenjem korijenovog sustava krumpira i stabljike rajčice.
Kako uspješno kombinirati rajčice i krumpir?
Proces dobivanja hibrida sastoji se od nekoliko faza:
- Odvojeni uzgoj sadnica rajčice i krumpira.
- Provođenje pravilnog cijepljenja.
- Sadnja biljaka u stakleniku ili otvorenom tlu nakon 7-10 dana.
- Uklanjanje zavoja s mjesta cijepljenja (još tjedan dana kasnije).
- Okopavanje biljke pomoću poljoprivrednih tehnika koje se koriste za obradu grmova rajčice.

Također je potrebno uzeti u obzir zahtjeve za sadnice:
- debljina stabljika nije manja od 5 milimetara (za krumpir je dopušteno malo deblje);
- Sjeme rajčice treba posijati, a gomolje krumpira proklijati 1-1,5 mjeseci prije cijepljenja i 2-2,5 mjeseca prije sadnje.
Potrebni alati
Za rad na stvaranju hibrida potrebno je pripremiti sljedeće alate:
- oštrica ili vrlo tanki građevinski nož, prethodno očišćen alkoholom;
- drveni štap koji se koristi kao potpora za cijepljenu biljku;
- prozirna folija (može se zamijeniti folijom ili posebnom kopčom za biljke);
- staklena posuda napunjena vodom.

Metode cijepljenja
Potrebno je razmotriti dostupne metode cijepljenja biljaka kako bi se odabrala optimalna.
Kopulacija
Ova metoda je namijenjena cijepljenju stabljika istog promjera. U ovom slučaju, rajčice treba rezati što bliže korijenu, dok krumpir treba rezati nešto više, na najtanjem dijelu stabljike.
Rezove treba napraviti dijagonalno i kroz jezgru stabljika. Kako bi se osiguralo pravilno poravnanje, moraju biti iste veličine. Napravite jezičke na svakoj stabljici 1/3 od ruba reza. Prilikom spajanja dijelova biljke, trebaju se preklapati.
Poboljšana kopulacija osigurava visoku stopu preživljavanja zbog maksimalne kontaktne površine između cijepljenih dijelova biljke. Treba ih pričvrstiti kopčama, trakom ili folijom.
Cijepljenje u pukotine
Najjednostavnija i najčešća metoda naziva se cijepljenje pukotinom. Vrh biljke krumpira se potpuno odreže, dok se vrh biljke rajčice odreže neposredno iznad podloge ili prva dva lista. Vrh se naoštri s oba kraja i stavi u staklenku s vodom. Zatim se na podlozi napravi pukotina koja odgovara klinastom rezu plemke - 1-1,2 centimetra. Nakon toga, plemka se umetne u podlogu i pričvrsti folijom, folijom ili kopčom. Cijepljena biljka se veže za drveni štapić, prethodno usidren u tlu.
Ablacija jezikom
Metoda cijepljenja na jezičak uključuje spajanje dvije loze bez odrezivanja rizoma. Biljke moraju biti postavljene što bliže jedna drugoj kako bi se spriječila oštećenja tijekom cijepljenja.

Podlogu treba pažljivo rezati oštrim nožem odozdo prema gore, a mladicu odozgo prema dolje. Duljina reza trebala bi biti otprilike jedna trećina do jedna četvrtina ukupne debljine stabljike. Odrezane stabljike treba spojiti umetanjem jezičaka jedan u drugi.
Prilikom ablaktacije, biljka se hrani s dva korijena, što pozitivno utječe na preživljavanje.
Briga za krumpir nakon
Razdoblje prilagodbe biljke rajčice od trenutka cijepljenja je oko dva tjedna. Nakon toga, dobiveni hibrid može se presaditi u otvoreno tlo:
- Da biste lakše izvadili biljku iz lonca, navlažite tlo.
- Iskopajte rupe na zemljišnoj parceli.
- U rupe dodajte 50 grama drvenog pepela i 5 grama šalitre.
- Premjestite grmlje u rupe, pospite zemljom, zalijte i prekrijte agrofibrom.
- Nakon tjedan dana uklonite agrofibre i film koji pričvršćuje rez.

Obrada rezanjem
Za tretiranje posječene površine cijepljene biljke koristite vrtni katran. Može se pripremiti miješanjem voska, propolisa, smole i terpentina u omjeru 3:2:6:1. Rastopite vosak i propolis na laganoj vatri, dodajte zdrobljenu smolu, promiješajte i zakuhajte. Nakon hlađenja dodajte terpentin i ponovno promiješajte. Pravilno tretiranje posječene površine zaštitit će od bolesti.
Zalijevanje
Učestalost zalijevanja biljaka rajčice ovisi o klimatskim uvjetima. Zalijevanje nije potrebno odmah nakon sadnje, jer tlo u proljeće sadrži dovoljno vlage.

Preljev
Gnojivo treba primijeniti na cijepljene hibride tri puta tijekom vegetacije. Prva primjena, koja sadrži dušik i kalij, provodi se u vrijeme sadnje. Druga primjena provodi se tijekom formiranja pupova i cvjetova. Za to se 20 grama superfosfata razrijedi u 10 litara vode. Ulijte 2 litre pripremljene otopine ispod korijena svakog grma. Treća primjena potrebna je tijekom zametanja plodova. Za to se 20 grama superfosfata i kalijevog sulfata razrijedi u 10 litara vode.
Rahljanje i malčiranje tla
Redovito rahljenje spriječit će rast korova, ukloniti koru tla i zaštititi od prekomjernog isparavanja. Također pozitivno utječe na zdravlje korijena, jer potiče prodiranje kisika i toplog zraka u slojeve tla. Tlo treba rahliti svakih 7-10 dana.

Malčiranje tresetom, piljevinom, slamom ili perforiranom sintetičkom folijom smanjuje isparavanje vlage i štiti od korova. Međutim, ova metoda nije prikladna za područja s visokom razinom podzemnih voda.
Trebam li nagrnuti tlo?
Okopavanje nije obavezno, ali se preporučuje, jer jača korijenov sustav i štiti stabljike od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Preporučuje se okopavanje grmlja 2-3 dana nakon kiše, kada je tlo najpodatnije i najrahlije. Najbolje je postupak izvesti u oblačno jutro ili večer.
Nijanse berbe rajčica i krumpira
Jedna biljka rajčice može dati otprilike 6 kg rajčica i 3 kg krumpira. Rajčice niču unutar nekoliko mjeseci nakon sadnje. Možete prepoznati kada se pojavljuju novi korijeni krumpira laganim rahljenjem tla.

Plodovi obje biljke imaju atraktivan izgled i dobar rok trajanja, što ih čini pogodnima za dugotrajno skladištenje. Za tu svrhu prikladni su hladnjak, police ili sanduci.
Važni uvjeti su minimalno osvjetljenje i hladan zrak.
Recenzije uzgajivača povrća o kombinacijama usjeva
Tamara: „Oduvijek sam voljela križati različite sorte biljaka, pa mi se ideja o rajčici jako svidjela. Koristila sam metodu ablaktacije koja je omogućila da krumpir i rajčica savršeno koegzistiraju. Cijela obitelj je oduševljena rezultatom. Plodovi su prekrasni i ukusni!“
Igor: „Sada mogu ubrati svoje omiljeno povrće s jedne biljke, nešto što prije nisam mogao ni zamisliti. Isprva sam naručio sadnice iz uzgojne stanice, a kasnije sam počeo samostalno eksperimentirati. Biljke su se dobro ukorijenile, a grmovi su rasli zdravi i plodni. To je velika ušteda prostora. Greda od jednog četvornog metra daje najmanje 10 kg krumpira i 15 kg rajčica.“











