Opis sorte rajčice Altai Red i njezine karakteristike

Altajska crvena rajčica je sorta koju su razvili ruski uzgajivači, a potječe od biljke porijeklom iz Altajskih planina. Znanstvenici su uspješno razvili biljku koja je prilično otporna na zimsku hladnoću. Biljka uspijeva i u staklenicima i na otvorenom tlu.

Opis altajske crvene rajčice

Ova biljka ima sljedeće karakteristike i opis sorte:

1. Biljka ima malo listova, koji su tamnozeleni i veliki.
2. Visina grma može doseći 150-200 cm, pa će pri brizi za biljku biti potrebno podvezivanje i oblikovanje.
3. Grm daje 4 do 6 plodova, a biljka ima jednostavne cvatove.
4. Plodovi mogu biti narančasti, crveni ili ružičasti i imati ujednačen okus. Nezrele rajčice su zelene s tamnozelenom mrljom blizu stabljike. Zrele rajčice su jarko crvene.
5. Plod je oblikovan poput spljoštene kugle s rebrima koja se protežu duž stabljike. Kora rajčice je tanka, ali prilično jaka, dobro štiti plod od pucanja.
6. Same rajčice su srednje veličine, prosječne težine između 0,25 i 0,3 kg. Uz pravilnu njegu, rajčice mogu doseći težinu od 0,4 do 0,5 kg.

Ova sorta rajčice daje plodove od sredine ljeta. Uz pravilnu agrotehniku, berba se nastavlja do prvog mraza.

Sorta daje visok prinos, što je čini popularnim izborom mnogih vrtlara za sadnju rajčica Altai Red. Recenzije ovih rajčica su prilično pozitivne. Svi koji su uzgajali ovo povrće napominju da bi za osiguranje stabilnog uroda biljke trebali redovito zalijevati, periodično gnojiti i redovito rahliti tlo. Vrtlari također napominju da je kap po kap navodnjavanje najbolje za pravilno dozrijevanje rajčice.

Oni koji su sami posadili i uzgajali ovo povrće navode da rajčice dozrijevaju, od klijanja do pune zrelosti, u razdoblju od 115-120 dana.

Neki vrtlari uspijevaju uzgojiti ovo povrće na balkonima u urbanim područjima, ali plodovi tada ne teže više od 250 g, a dozrijevanje traje do 140 dana. Vrijedi napomenuti da balkon može primiti samo 2-3 biljke, pa je povrće najbolje uzgajati na otvorenom tlu ili u plastičnim staklenicima u vrtovima ili ljetnikovcima.

Kvaliteta voća

Posađene u staklenicima i otvorenim gredicama, altajske crvene rajčice imaju nježno i prilično slatko meso, što ih čini pogodnima i za kućnu i za industrijsku upotrebu.

Dobiveni urod koristi se kao hrana u svježem obliku ili za stvaranje zimske zalihe rajčica u konzerviranom obliku (kiseli krastavci, priprema paste, sok od rajčice).

Plodovi biljke su prilično svestrani, pa se mogu koristiti za stvaranje svježih salata, konzervirati, napraviti sok od rajčice i druge proizvode koji sadrže rajčicu.

Plodovi ove sorte su vrlo prikladni za komercijalne svrhe, jer se mogu dugo čuvati na hladnom mjestu. To omogućuje trgovcima da prodaju rajčice ove sorte gotovo tijekom cijele godine.

Ova sorta je bogata aminokiselinama, likopenom i beta-karotenom. Jedenje voća može ojačati imunitet i poboljšati zdravlje.

Ovo povrće se najčešće koristi u dječjoj hrani i dijetalnoj prehrani. Liječnici preporučuju altajske crvene rajčice osobama alergičnima kojima nisu prikladne druge vrste rajčica.