Opis paprikaste rajčice Bonanza i tehnike uzgoja biljke

Rajčica Bonanza je relativno nova sorta. Postoji tek nekoliko godina, ali je već osvojila obožavatelje svojim ugodnim okusom i elegantnim oblikom ploda.

Opće karakteristike biljke

Ova sorta je klasificirana kao neodređena. Rast grma je neograničen, a vrtlari izvještavaju da može proizvesti do 10 ili više grozdova. Sorta Bonanza namijenjena je uzgoju u zatvorenom prostoru, pa je najbolja metoda za oblikovanje jedno deblo s kojeg se uklanjaju svi bočni izbojci kako se formiraju. Biljka se veže za potporu, a vrh grma se prištipljuje 2-3 tjedna prije kraja vrtne sezone.

Sorta daje prinos do 3 kg po grmu. S raspodjelom sadnje 40x40 cm, po jedinici površine može se ubrati otprilike 20 kg kvalitetnih tržišnih proizvoda.

Biljka rajčice Bonanza prekrivena je velikim, gustim listovima. Iako je biljka otporna na mnoge gljivične bolesti, preporučuje se uklanjanje lišća ispod svakog novonastalog cvjetnog grozda. Ova se metoda koristi pri uzgoju rajčica radi poboljšanja ventilacije.

Kakve plodove proizvodi rajčica Bonanza?

Sorta se klasificira kao rajčica u obliku paprike.Rajčice sorte Bonanza odlikuju se neobično dugim (15-20 cm) plodovima. Duge i relativno tanke rajčice skupljene su u razgranate grozdove, od kojih svaki sadrži 12-17 jajnika. S prosječnom težinom ploda od oko 130 g, grozd teži približno 2 kg, pa vrtlari često vežu grane za potporu kako bi spriječili njihovo lomljenje pod težinom rajčica.

Kora izduženih rajčica sorte Bonanza posebno je izdržljiva: otporna je na toplinsku obradu, sprječavajući pucanje i truljenje. Ove izdužene rajčice mogu se transportirati i skladištiti zrele bez rizika od oštećenja kore. Zrele rajčice su bogate, jarko crvene boje, s glatkom, neravnom površinom.

Meso dugih rajčica obično je malo suho, ali rajčica Bonanza kombinira čvrstoću sa sočnošću. Tekstura ploda je prilično ugodna, bez hrskavosti ili pretjerane čvrstoće. Sjemenki je malo, okružene su debelim, mesnatim stijenkama i sadrže mali broj sjemenki.

Ova rajčica srednje zrele sezone (110-120 dana od sjetve do berbe) pogodnija je za zimsko konzerviranje nego za salate. Ima visok sadržaj šećera i sadrži približno 7,5% suhe tvari. Aroma rajčice je klasična i prepoznatljiva.

Tanke i duge rajčice izgledaju impresivno u staklenkama i marinadama, poput povrtnih pladnjeva, prekrasno kontrastirajući s krastavcima. Recenzije vrtlara pokazuju da su ove rajčice dobro prilagođene za izradu umaka ili kečapa. Slatki okus i živahna aroma gotovog proizvoda dobro se slažu s talijanskim i kavkaskim jelima.

Rajčice su izvrsne za izradu soka od rajčice ili sušenje. Kada se jedu svježe, kolutići rajčice mogu biti odličan dodatak svakom predjelu ili pladnju.

Agrotehnički zahtjevi

Srednje zrele sorte Bonanza sije se za sadnice početkom ožujka. Do presađivanja u staklenik (sredinom do kraja svibnja), biljke će biti stare 75-80 dana i počet će davati plodove unutar 1,5 mjeseca. Kako bi se osiguralo da karakteristike i opis sorte odgovaraju rezultatima koje će vrtlar iskusiti, važno je pravilno uzgojiti sadni materijal, a zatim se brinuti za rajčice.

Posijte sjeme u kutije na sloj vrlo vlažne zemlje. Pokrijte sjeme tankim slojem pijeska ili suhe zemlje (ne više od 0,5 cm). Pokrijte kutiju staklom ili folijom kako biste zadržali vlagu dok sjeme ne proklija. Stavite posude na toplo mjesto (+25°C). U tim uvjetima, prvi klice će se pojaviti za 4-5 dana.

Nakon toga, staklo se uklanja i biljke se prenose u prostoriju s prosječnom temperaturom od oko +20 °C. Potrebno je osigurati sadnicama veliku količinu svjetla: dnevno svjetlo treba biti najmanje 12 sati dnevno. Ako nema dovoljno prirodnog svjetla, osvijetlite sadnice fluorescentnim svjetiljkama ili posebnim fitolampama.

Kada se pojave 1-2 prava lista, presadite sadnice u pojedinačne posude. Tijekom tog vremena važno je osigurati da korijenov sustav ne postane previše hladan: temperatura tla ne smije pasti ispod 16°C, čak ni noću. Za zalijevanje koristite samo toplu vodu.

U jesen, gredice rajčice Bonanza treba napuniti trulom organskom tvari i kalcificirati, dodajući 1 kg dolomitnog brašna ili krede po kvadratnom metru. To će spriječiti da biljke postanu prekomjerno teške i da proizvedu prekomjerno lišće. Rajčice sadite u rasporedu 40x40 cm.

Kada počne cvjetanje, pod svaki grm nanesite otopinu fosforno-kalijevog gnojiva (Signor Tomato, Kristallone Tomato, superfosfat i kalijev nitrat). Upute za uporabu nalaze se u uputama za svaki pojedini proizvod.