Nisko rastuća standardna sorta rajčice Toptyzhka, tehnike uzgoja

Ruski uzgajivači razvili su rajčicu Toptyzhka za zahtjevne uvjete Sibira i Dalekog istoka. Među sortama srednje zime smatra se najukusnijom i najljepšom.

Opće karakteristike sorte

Rajčice Toptyzhka klasificiraju se kao determinantne standardne rajčice. Ovaj naziv odnosi se na činjenicu da grmovi ne narastu više od 50-60 cm, kompaktni su i prestaju samostalno rasti nakon što formiraju 4-5 cvjetnih i plodovnih grozdova. Zahvaljujući toj karakteristici, vrtlari ne moraju prištipljivati ​​grmove krajem ljeta kako bi osigurali dobro zametanje plodova.

Standardne sorte se općenito smatraju onima koje ne zahtijevaju potporu. Vrtlari izvještavaju da stabljika rajčice, opterećena plodom, tone u tlo i razvija dodatni korijenov sustav. Međutim, kako bi postigli veći prinos po jedinici površine, uzgajivači povrća radije sade rajčice u gušćem rasporedu. Prilikom korištenja ove tehnike, podupiranje je potrebno kako bi se izbjegla prenapučenost.

Rajčice su prikladne za uzgoj na otvorenom tlu i mogu se uzgajati pod plastičnim pokrovima. Nemaju svi mjesta za njih u stakleniku: zbog niske stope rasta biljke, korisni prostor ostaje neiskorišten. Prva žetva može se ubrati 100-110 dana nakon klijanja kada se sije kao sadnica.

Prednosti voća

Karakteristike i opisi plodova koje vrtlari beru sa svojih parcela odgovaraju kvalitetama koje navode proizvođači sjemena. Svaki grm proizvodi 4-5 grozdova, od kojih svaki sadrži 4-6 jajnika približno jednake veličine. Rajčice na svakom grozdu dozrijevaju gotovo istovremeno. Prosječna težina rajčice Toptyzhka je 100-150 g, ali prvi plodovi mogu doseći 200-220 g. Prosječni prinos po grmu je 2,5-3 kg.

Koža je debela i otporna na pucanje. Boja je bogato ružičasta s suptilnim svijetlim prugama; nezreli plodovi imaju zelenu mrlju blizu peteljke. Rajčice su okrugle, blago spljoštene i blago rebraste pri dnu.

Meso rajčice Toptyzhka ima slatko-kiseli, nježan okus i izrazitu, prepoznatljivu aromu. Ocijenjeno je s 4-5 na ljestvici od 5 stupnjeva za okus. Meso je nježno i sočno, mesnato i sadrži male sjemenke.

Ova sorta je uzgojena za salate. Atraktivne i ukusne male rajčice savršene su za predjela, rezanje i sendviče. Višak povrća pogodan je za konzerviranje za zimu. Gusta kožica ploda ne puca tijekom konzerviranja, a male, kalibrirane rajčice izgledaju prekrasno u staklenci i na stolu.

Prerada rajčica u sokove i umake nije osobito popularna među kućnim kuharima. Tupa pulpa rajčica čini takve pripravke neprivlačnima. Međutim, okus soka ili pirea je prilično visok; rajčice sadrže velike količine likopena, proteina i vitamina te ne zahtijevaju dodani šećer.

Zrele rajčice se ne čuvaju dobro, pa ih je najbolje brati kada su malo nedozrele (blanširane). Ove rajčice postupno dozrijevaju u smočnici ili na prozorskoj dasci bez gubitka okusa.

Agrotehnički zahtjevi

Rajčice srednje sezone na Dalekom istoku i u Sibiru uzgajaju se isključivo iz sadnica. Preporučuje se sijanje sjemena Toptyzhke 60-65 dana prije sadnje. Sjetva se obavlja standardnom metodom, postavljanjem sjemena na dubinu od 0,5 cm.

Nakon što se na sadnicama pojavi 1-3 lista, rajčice treba pikirati po uzorku 10x10 cm. Kako biste spriječili istezanje sadnica, osigurajte osvjetljenje kod kuće fluorescentnim svjetiljkama ili posebnim rasvjetnim tijelima.

Za uzgoj rajčica na otvorenom u istočnom Sibiru koristi se metoda "tople gredice". Ova metoda koristi toplinu od raspadanja organske tvari (komposta, gnoja). Organska tvar se stavlja u daskastu oplatu, temeljito zalijeva vrućom vodom i prekriva slojem plodnog tla (debljine najmanje 40 cm). Gredice se pripremaju u jesen kako bi organska tvar mogla početi trunuti u proljeće. To zagrijava tlo na temperaturu pogodnu za uzgoj rajčica.

Često se iznad takvog staklenika postavljaju lukovi, na koje se pričvršćuje film ili lutrasil. U slučaju neočekivanog hladnog udara, sklonište će održavati mikroklimu pogodnu za rajčice Toptyzhka. Biljke se sade u gredice prema shemi 30x30 cm (s vezanjem grmlja) ili 50x50 cm (bez vezanja).

Rajčice Toptyzhka ne zahtijevaju nikakvo dodatno gnojenje jer brzo daju plodove. Tijekom sušnih razdoblja dovoljno ih je zalijevati jednom svakih 4-5 dana. Ostale mjere njege uključuju plijevljenje i pravovremenu berbu zrelih rajčica.