Opis zlatnog doba krupnoplodne rajčice, uzgoj i njega

Rajčica Zolotoy Vek je sorta iz Zapadnosibirske oplemenjivačke stanice. Razvijena je za oštru sibirsku klimu, preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu i u plastičnim staklenicima.

Opće karakteristike biljke

Ovaj neodređeni grm može doseći visinu od 1,5-1,6 m. Zahtijeva potporu. Biljka ima snažnu stabljiku i jaku sklonost stvaranju bočnih izdanaka. Rajčice Zolotoy Vek moraju se formirati u 2-3 stabljike.

Biljka je otporna na temperaturne fluktuacije i nagle promjene vremena. Rajčice lako podnose i jake vrućine i dugotrajne hladne kiše. Opisi i karakteristike sorte vrtlara bilježe stabilnost prinosa u različitim uvjetima uzgoja.

Rajčice Zolotoy Vek su rana sorta: od sjetve do prvog zrenja rajčica prođe oko 115 dana. Vrtlari izvještavaju da u sibirskim i uralskim uvjetima zrenje na otvorenom tlu može biti odgođeno za 7-14 dana. Prosječni prinos je oko 8 kg po biljci.

Rajčice su vrlo otporne na gljivične bolesti; otporne su na alternariasis i fusarium. Međutim, krajem ljeta, tijekom razdoblja obilnih kiša, mogu biti osjetljive na kasnu plamenjaču. Kako bi se spriječila gljivična infekcija, preporučuje se uklanjanje donjih listova, orezivanjem kako se pojavljuju cvjetovi. To će poboljšati ventilaciju i svjetlost u sadnji, smanjujući mogućnost širenja gljivične infekcije.

Opis voća

Svaki grozd proizvodi 3-5 lijepo zaobljenih, spljoštenih jajnika. Biljka proizvodi oko 6 takvih grozdova po sezoni. Odlika sorte je veličina plodova: sorta Zolotoy Vek je krupnoplodna rajčica. Svaka rajčica teži 450-600 g, a posebno veliki primjerci mogu težiti i više.

Kora je čvrsta, ali tanka. Plodovi mogu pucati kada sazriju, stoga izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla tijekom razdoblja plodonošenja. Zrele rajčice mogu se transportirati i čuvati oko 7 dana bez gubitka tržišnog izgleda.

Kožica u tehničkoj zrelosti je blijedozelena, s tamnijim uzdužnim prugama. Kako plod dozrijeva, postaje slamnatožuta, a zatim zlatna. Na zreloj rajčici nema pruga, niti zelenkastih zona na ramenima.

Meso je mesnato, nježne konzistencije nalik dinji. Bogate je žute boje, ponekad s ružičastim odsjajem ili povremenim ružičastim ili narančastim nijansama. U blizini peteljke vidljiva je mala, svijetla zona na rezu. Struktura mesa tipična je za rajčice goveđeg odreska. Bobica sadrži nekoliko malih sjemenki koje sadrže mali broj malih sjemenki.

Okus je izvrstan. Vrtlari koji su uzgajali sortu Zolotoy Vek na svojim parcelama primjećuju sladak, kiselkast, desertni okus ovih rajčica. Svijetlo meso ima malo alergena, što žute rajčice čini posebno preporučljivima za djecu i dijetalnu prehranu. Bogate su likopenom i beta-karotenom.

Sortu Zlatno doba najbolje je jesti svježu. Kriške ove zlatnožute rajčice uljepšat će salate i svečane pladnjeve. Kao i druge rajčice za biftek, plod je prikladan za pripremu predjela. Kriške rajčice mogu se staviti na sendviče, a neobično slatko voće može se koristiti i u egzotičnom hamburgeru. Po želji, svijetlo meso može se koristiti i u juhama ili umacima, ali neće dati tipičnu crvenkasto-narančastu nijansu.

Višak rajčica može se sačuvati za zimu. Velike rajčice ne mogu se čuvati cijele, ali narezane rajčice mogu se dodati u bilo koju salatu ili predjelo. Preradom zrelih zlatnih rajčica u sok od rajčice dobiva se jedinstveno obojen, ali lijep i ukusan proizvod. Gusta konzistencija pulpe znači kraće vrijeme kuhanja, pa sok ili umak zadržavaju više hranjivih tvari i vitamina.

Neke rajčice, ubrane nezrele, bit će uskladištene do studenog ili prosinca, postupno dozrijevajući u kutijama.

Kako uzgojiti dobru žetvu?

Sjeme se može sijati za sadnice 60-70 dana prije presađivanja na stalno mjesto. Pripremite tlo kombiniranjem jednakih dijelova rastresitog humusa, sitnog pijeska i plodnog tla. Kako biste smanjili kiselost smjese i obogatili je kalcijem, dodajte 1 žlicu krede ili mljevenih ljuski jaja (na 5 kg smjese).

Supstrat se natapa vrućom otopinom kalijevog permanganata, a sjeme se sije čim se ohladi. Rajčice Zlatnog doba nisu hibrid, njihovo sjeme se može ostaviti za uzgoj. Sadni materijal prikupljen s vlastitih biljaka također treba tretirati otopinom kalijevog permanganata (svijetlo ružičaste boje) ili Fitosporina (prema uputama).

Rasporedite sjeme po tlu i prekrijte ga tankim slojem suhog pijeska (0,5 cm). Nemojte ga vlažiti. Posudu prekrijte plastičnom folijom ili staklom i stavite na toplo mjesto za klijanje. Na +25°C, sadnice će se pojaviti za 4-5 dana. Nakon toga uklonite plastičnu foliju.

Kada biljke rajčice imaju 2-3 lista (ne kotiledone), presadite sadnice u pojedinačne posude. Posude treba razmaknuti kako se listovi susjednih biljaka približavaju jedan drugome.

Rajčice sadite na razmak od 40 cm. Razmak između redova trebao bi biti najmanje 70 cm. Sedam do deset dana nakon presađivanja biljke gnojite nitrofoskom ili otopinom amonijevog nitrata (slijedite upute).

Kada rajčice procvjetaju, primijenite otopinu drvenog pepela (500 g na 10 l) ili mineralno gnojivo koje sadrži kalij i fosfor (Kristalon Tomato, Agricola itd.). Dušična gnojiva i organske infuzije ne smiju se koristiti za zalijevanje plodnih rajčica, jer biljke počinju aktivno formirati lišće i smanjuju zametanje plodova.

Kada grm formira jednu cvjetnu grozd, počnite uklanjati listove ispod nje. Ponovite postupak kada se pojavi druga grozd, nastavljajući podrezivati ​​listove na 1/3-1/2 visine stabljike. Uz uklanjanje lišća, otkidajte bočne izdanke, ostavljajući samo 1-2 bočna izdanka iznad prve i druge grozd.