Crvena šećerna rajčica sadrži veliku količinu različitih vrsta šećera (mono- i polisaharida), karotena i likopena. Ove tvari jačaju nokte i kosu, uništavaju tumorske stanice i jačaju ljudski imunološki sustav. Sam plod je nježan za sluznicu usta, jer izgled i okus ove sorte rajčice podsjećaju na kiselkastu lubenicu. Nije dostupna u trgovinama, ali je možete sami uzgojiti u vlastitom vrtu. Ova rajčica je navedena u Državnom registru povrtnih kultura Rusije.
Tehnički podaci biljke i njezinih plodova
Karakteristike i opis sorte su sljedeći:
- Od sadnje sadnica u zemlju do dobivanja prvih plodova potrebno je 110-115 dana.
- Grmovi ove biljke protežu se do 140-150 cm.
- Stabljike proizvode srednji broj listova. Imaju velike, zelene listove.
- Rajčice Sakhar razlikuju se od ostalih sorti rajčica po tome što plodonose dulje vrijeme. To omogućuje vrtlarima koji ne posjećuju redovito svoje parcele da beru jednom ili dvaput tjedno.
- Na svakoj četkici, kojih na stabljici ima 2 do 4, pojavljuje se 4-5 plodova.
- Težina bobica kreće se od 80 do 100 g. Šećerna rajčica ima sočnu pulpu, u kojoj je zrnasta struktura jasno vidljiva.
- Plodovi su sfernog oblika.
- Potrošači primjećuju sladak okus kod svih sorti opisanog kultivara.
- Kora rajčice je tanka, a unutar ploda ima malo sjemenki.
Uzgajivači su stvorili cijelu paletu ovih rajčica za svježu konzumaciju. Međutim, poljoprivrednici i vrtlari naučili su od ovih rajčica praviti koncentrat rajčice i čuvati ga za zimu. Postoji čak i tehnologija za proizvodnju visokokvalitetnog soka od ovih bobica kod kuće.
Recenzije poljoprivrednika o ovoj vrsti rajčice pokazuju da se uz pravilnu njegu biljaka i pravovremenu provedbu svih poljoprivrednih praksi s svake gredice od 1 m² može dobiti 6-7 kg zrelih plodova.

Rajčice se mogu uzgajati na otvorenom u južnoj Rusiji. U središnjoj Rusiji za uzgoj ovih rajčica preporučuju se negrijani plastični staklenici. U Sibiru i na dalekom sjeveru preporučuju se grijani staklenici.
Kako uzgajati crveni šećer u svom vrtu
Razvoj rajčice ovisi o svjetlosti, temperaturi zraka, vlažnosti i tlu. Kako bi se osigurali slatki plodovi, bitno je strogo slijediti sve preporuke agrobiologa. Ova sorta rajčice najbolje se uzgaja iz sadnica.

Da bi se to postiglo, sjeme se kupuje na farmama sjemena, tretira se kalijevim permanganatom, a zatim se sije u pojedinačne posude. Nakon što sjeme nikne, što se događa unutar 10 dana, posude s sadnicama treba staviti na hladnu, dobro osvijetljenu prozorsku dasku.
Preporučuje se sadnicama osigurati 15-16 sati dnevnog svjetla. Nakon što se na svakom izbojku pojave dva lista, oni se pikiraju, zarezujući duboko do kotiledona. Prije sadnje u trajno tlo, sadnice se kale i prozračuju. Sadnice se presađuju u negrijani staklenik u prvih deset dana ožujka. Ovaj proces mogu odgoditi proljetni mrazevi.

Prije sadnje sadnica, na tlo nanesite kompleksno gnojivo. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla prilikom zalijevanja, jer će to smanjiti prinos za 40%. Prvog dana zaštitite sadnice od sunčeve svjetlosti.
Preporučuje se redovito provjetravanje staklenika. U suprotnom će se pelud sterilizirati i urod će biti izgubljen. Grmovi se formiraju u dvije stabljike.

Uzgajivači preporučuju korištenje metode kapanja po kap. Svakodnevno uklanjajte staro lišće s grmlja i uklanjajte bočne izbojke sa stabljika. Budući da su grmovi prilično visoki, vežu se za čvrste nosače. Biljke se štite od štetnika odgovarajućim preparatima. Uz pravovremeno prozračivanje staklenika, rajčice ove sorte praktički su bez bolesti.










