Opis i tehnologija uzgoja etiopske sorte dinje

Ruski uzgajivači su razvili veliku i slatku sortu etiopske dinje. Biljka je savršeno prilagođena našoj klimi. Ime je dobila po sličnosti s voćem vruće Afrike. Etiopske dinje uzgajaju se na otvorenom tlu gdje god je razvijena poljoprivreda. U umjerenim klimama preporučuje se uzgoj dinja pomoću sadnica.

Opće karakteristike sorte Ethiopka

Etiopska dinja, osim neobičnog izgleda, odlikuje se izvrsnim okusom, laganom aromom i jednostavnošću njege.

Povijest selekcije

Egzotično ime ove sorte moglo bi navesti nekoga na pomisao da etiopska dinja potječe iz toplijih klima. Međutim, to nije slučaj. Dinje su izvorno uzgajane u Afganistanu, Indiji, Iranu i drugim toplijim klimama. Međutim, ovu posebnu sortu razvili su ruski uzgajivači za uzgoj u umjerenim klimama.

Regije uzgoja

Etiopski je pogodan za uzgoj u svim regijama gdje je razvijena poljoprivreda. Na jugu se sjeme sije direktno u otvoreno tlo, ali u srednjoj zoni i hladnijim klimama dinje je bolje uzgajati putem sadnica. Na Uralu i u Sibiru biljke plodonose u stakleničkim uvjetima zahvaljujući mogućnosti samooprašivanja.

Prednosti i nedostaci

Prednosti etiopske sorte dinje su:

• visoke stope prinosa;
• rano sazrijevanje;
• sposobnost samooprašivanja;
• izvrsne okusne karakteristike plodova, njihov sadržaj šećera;
• izvrsna aroma dinja;
• nježna sočna pulpa;
• plodovi ne dobivaju opekline od sunca i pogodni su za uzgoj na otvorenom;
• dobra otpornost na sušu;
• biljke dobro podnose uvjete visoke vlažnosti;
• izvrsne komercijalne kvalitete;
• usjev je pogodan za prijevoz na velike udaljenosti;
• nezahtjevan u njezi.

Etiopljanin nije bez određenih nedostataka:

• s nedostatkom sunčeve svjetlosti, biljke slabo rastu i razvijaju se;
• Ako postoji dugotrajno odsustvo oborina ili zalijevanja, korijenski sustav dinje može umrijeti.

Izgled grma

Opis etiopske sorte ukazuje na to da grm ima kratke, ali snažne izdanke, što mu daje kompaktan izgled.

Karakteristike fetusa

Plodovi ove sorte dinje su okrugli, težine 3-5 kg. Kora je žuta, debela i ima mrežasti uzorak. Površina ploda izgleda kao da je prugama podijeljena na segmente.

Meso Etiopljanina je bijelo, sočno, s ugodnim okusom meda.

Kemijski sastav i zdravstvene prednosti dinje

Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, etiopska dinja donosi ogromne koristi ljudskom tijelu. Plod sadrži:

• kalij;
• vlakno;
• bakar;
• organske kiseline;
• vitamini C, PP i B;
• vitamin C;
• folna kiselina.

Osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne pri konzumiranju dinje, jer sadrži šećer koji tijelo brzo apsorbira.

Kako posaditi usjev na parceli

Kvaliteta i količina uroda ovise o pravilnim praksama sadnje, stoga je važno unaprijed se upoznati s nekim nijansama uzgoja etiopskih dinja.

Vrijeme

Dinje u umjerenoj klimatskoj zoni uzgajaju se pomoću sadnica. Sjeme se sije u tresetne posude ili male čašice početkom travnja. Biljke se presađuju u otvoreno tlo kada se tlo zagrije na 10-15°C i prođe prijetnja noćnih mrazeva. To je obično oko sredine svibnja.

U južnim regijama sjeme se sije direktno u otvoreno tlo bliže sredini travnja.

Odabir mjesta uzimajući u obzir plodored

Dinje treba saditi na dobro osvijetljenom mjestu, zaštićenom od vjetra i hladnoće. Izbjegavajte sadnju u sjeni. Uspiju u ilovastom tlu s neutralnim pH. Dinje ne rastu u natopljenim ili glinovitim tlima. Ne preporučuje se sadnja u blizini krastavaca ili krumpira. Sljedeće se smatraju najboljim susjedima:

• repa;
• rotkvica;
• kukuruz;
• grah.

Što se tiče plodoreda, etiopski kumin ne bi se trebao saditi u gredice koje su se prethodno koristile za rajčice ili mrkvu. Međutim, dobro uspijeva u područjima koja su se prethodno obrađivala:

• kukuruz;
• luk;
• češnjak;
• mahunarke;
• kupus.

Priprema sjemena

Prije sjetve, sjemenke dinje se namaču 24 sata u otopini kalijevog permanganata ili borne kiseline na sobnoj temperaturi. Ako te tvari nisu dostupne, može se koristiti jantarna kiselina. Ovaj postupak povećava klijavost. Sjemenke koje isplivaju na površinu se odbacuju jer neće dati klice.

Uzorak i dubina sjetve

Posude namijenjene sadnji dinja napunite hranjivom mješavinom zemlje koja se sastoji od pijeska i treseta u omjeru 1:9. U svaku posudu posadite 2-3 sjemenke na dubinu od 20 mm. Posude postavite na toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Prvi izdanci trebali bi se pojaviti unutar tjedan dana. Nakon što sadnice narastu, u svakoj posudi ostavite samo jednu, najjaču, sadnicu.

Prije sadnje na otvorenom, dinje pričvrstite na 1-2 tjedna. Prilikom sadnje u vrtnu gredicu, razmak između dinja je 60 cm, a između redova 75 cm. Do tada bi opasnost od noćnih mrazeva trebala potpuno proći.

Organiziramo pravilnu njegu biljaka

Za dobivanje uroda slatkih i aromatičnih dinja, biljke zahtijevaju pravilnu njegu, koja uključuje pravovremeno zalijevanje, gnojidbu i rahljenje tla.

Privremeno sklonište

Sadnice zahtijevaju privremeno pokrivanje prvih nekoliko tjedana nakon sadnje kako bi se spriječile opekline od sunca i omogućilo lišću da se aklimatizira. Ne postoje specifični zahtjevi za vrstu pokrova, ali važno je zapamtiti da što je deblja folija, to je temperatura ispod pokrova viša. Dinje bi također trebale biti pokrivene na ovaj način u regijama s hladnim proljećima.

Zalijevanje

Etiopska dinja zahtijeva redovito zalijevanje, koje treba obavljati ujutro ili navečer. Koristite vodu zagrijanu solarnom energijom. Izbjegavajte kontakt vlage s lišćem biljke. Dinje ne vole višak vlage, jer može uzrokovati truljenje plodova.

Preljev

Prvo hranjenje se obavlja dva tjedna nakon sadnje sadnica u vrtnu gredicu. Tijekom tog razdoblja, u tlo ispod grmlja dodaje se divizma ili amonijev nitrat. Kada se počnu formirati pupoljci, postupak se ponavlja. Tijekom formiranja jajnika dodaju se kalijeva sol i superfosfat, strogo slijedeći preporučene količine.

Formiranje grmlja

Pravilnim uzgojem dinje možete dobiti veći urod. Odmah nakon sadnje u otvoreno tlo, otkidajte glavnu stabljiku kako biste osigurali da sva njena energija bude usmjerena na formiranje plodova. Na svakom izdanku, osim glavnog izdanka, ostavite dva izdanka, a ostale pažljivo uklonite. Tijekom formiranja plodova, ne ostavljajte više od pet jajnika.

Rahljanje i malčiranje tla

Nakon svakog zalijevanja ili obilnih kiša, tlo u gredici gdje raste etiopska makija mora se prorahliti. Kako biste spriječili prekomjerno isparavanje vlage i rast korova, dobro je malčirati prostore između redova i tlo između grmova. Sijeno, piljevina, slama i borove iglice dobre su opcije za to.

Bolesti raznih vrsta: prevencija i liječenje

Etiopska loza ima visok imunitet na uobičajene bolesti, ali otpornost se smanjuje ako se ne pridržavaju uzgojnih praksi. Kako bi biljke ostale zdrave, potrebni su redoviti pregledi, a preventivne mjere treba poduzeti odmah pri prvim znakovima bolesti.

Pepelnica

Male bijele mrlje koje se pojavljuju na stabljikama i lišću ukazuju na opasnu bolest koja se naziva pepelnica. Ako se ne liječi, lišće se uvija i suši. Pepelnicu može uzrokovati nepravilna plodored, prekomjerna vlaga ili temperaturne razlike. Za liječenje bolesti, dinje se tretiraju otopinom sumpora odmah nakon što se otkriju prvi znakovi bolesti.

Tri tjedna prije očekivane žetve više nije moguće koristiti kemikalije na gredicama.

Antrakoza ili bakarna glava

Antraknoza se manifestira žutim ili smeđim mrljama na lišću. Vremenom lišće postaje krhko, počinje se sušiti i otpadati. Ova bolest također uzrokuje deformaciju i truljenje plodova. Kada se otkriju prvi znakovi bolesti, uklanjaju se svi organski ostaci oko grmova dinje, a sama etiopska dinja tretira se otopinom sumpora ili bordoškom smjesom. Ove mjere su učinkovite samo u ranim fazama bolesti.

Žetva i skladištenje

Razdoblje berbe etiopskih dinja počinje u kolovozu. Zrele plodove najbolje je brati po suhom vremenu. Ovu sortu karakterizira ujednačeno zrenje. Zalijevanje se potpuno prestaje tjedan dana prije berbe kako bi dinje nakupile slatkoću i produžio im se rok trajanja. Plodovi dozreli u uvjetima prekomjerne vlage ne mogu se čuvati dulje od 14 dana.

Ako se ubrana dinja skladišti, stabljika se ostavlja na duljini od oko 3 cm, umjesto da se odreže kod samog ploda, kako bi se spriječilo truljenje. Pravilno ubrane dinje imaju rok trajanja od najviše 1 mjesec. Etiopske dinje koriste se ne samo za svježu konzumaciju, već i za izradu džema, želea i drugih kulinarskih delicija.

Recenzije sorte

Vrtlari i uzgajivači povrća već su iz prve ruke iskusili sve prednosti i nedostatke etiopske sorte dinje i rado dijele svoje dojmove.

Dmitrij Vladimirovič, početnik ljetni stanovnik:

„Ove godine smo prvi put posadili Etiopljanku; prije smo pokušali uzgajati Titovku i Torpedo. Sorta nam je privukla pažnju svojim neobičnim izgledom, više podsjećajući na bundevu. Istina, s obzirom na umjerenu klimu, nismo morali uložiti puno truda da bismo dobili urod. Plodovi su narasli do oko 3 kg težine i bili su mirisni. Međutim, osobno sam imao pomiješane osjećaje oko okusa. Više sam navikao na klasični okus, a Etiopljanka ima prilično neobičan okus. Moja supruga i kći su, međutim, bile oduševljene.“

Marina Sergeevna, iskusna vrtlarica:

„Svake godine sadim dinje u svom vrtu, povremeno mijenjajući sorte. Ove godine sam eksperimentirao s 'Etiopkom'. Opis je obećavao velike plodove, ali u mom vrtu su narasli samo do 1,5 kg. Međutim, okus je bio ugodno meden, a meso slatko i aromatično. Na sunčanom mjestu, berba je dozrijevala za 85 dana. Sljedeće godine ponovno ću posaditi ovu sortu i eksperimentirati s tehnikama uzgoja; možda ću dobiti veće plodove.“

Jevgenij Aleksandrovič, poljoprivrednik:

"Uzgajam dinje komercijalno. Etiopske dinje uzgajam isključivo pomoću sadnica. Biljke je lako uzgajati, a berba brzo i jednolično dozrijeva. Plodovi su ukusni, čvrsti i ugodno aromatični te se dobro transportiraju. Meso nije baš sočno, ali je pogodno za sve vrste prerade. Zasad sam potpuno zadovoljan ovom sortom i sigurno ću je posaditi u svom vrtu."