Za one koji prvi put uzgajaju kupus Podarok, opis sorte i njezini osnovni zahtjevi pomoći će im da dobiju dobru žetvu bez puno muke. Izrazite karakteristike sorte uključuju njezinu izuzetnu nezahtjevnost i prilagodljivost gotovo svim klimatskim zonama u Rusiji. To je pomoglo da kupus Podarok ostane popularan među vrtlarima više od 50 godina.
Glavne karakteristike biljke
Bijeli kupus Podarok uzgojen je u Rusiji davne 1961. godine. Od tada je stekao priznanje među uzgajivačima povrća u južnim regijama, Sibiru i Uralu. Sorta Podarok lako podnosi i kratkotrajnu sušu i dugotrajne oborine. Gotovo je imuna na najezde puževa zahvaljujući uzdignutim listovima. Gusta voštana ljuska sprječava kukcima i lisnim ušima pristup slatkim sokovima. Sadnice posađene na otvorenom u proljeće lako podnose kratkotrajne mrazeve do -3°C.
Biljka preferira lagana, propusna, plodna tla i dobro raste u rastresitim ilovačama. Ne preporučuje se sadnja kupusa u područjima s gustim, teškim ili kiselim tlima. U takvim područjima sorta Podarok razvija bolest korijena poznatu kao buljav korijen.
Grm ima velike listove u obliku rozete s kratkim peteljkama. Zrela biljka može formirati rozetu promjera do 1 m, ali ta karakteristika ne sprječava sadnju kupusa prilično gusto, s 4-5 sadnica po kvadratnom metru. Korijenov sustav je plitak i nije dovoljno razvijen da podnese veliku težinu lišća i velike glavice kupusa. Kako bi se spriječilo prevrtanje grma tijekom vegetacije, biljke je potrebno okopavati.
Kao i svaka sorta kupusa, Podarok zahtijeva puno vlage. To je posebno važno u prvih nekoliko tjedana nakon presađivanja u vrt, dok se korijenov sustav još razvija. Nakon što potpuno narastu, biljke mogu preživjeti neko vrijeme bez zalijevanja. Za zaposlenog vrtlara koji posjećuje svoju parcelu jednom svakih 5-7 dana, Podarok može biti vrlo praktičan, jer može napredovati između zalijevanja.
Pogledajte Također
Potrošačka svojstva povrća
Karakteristike sorte Podarok ističu njezino srednje kasno razdoblje zrenja. Prva žetva može se ubrati 135-140 dana nakon sjetve. Glave kupusa Podarok praktički su nerascijepane nakon zrenja i mogu se ubrati za otprilike tri tjedna.
Povrće je okruglo, ponekad blago spljošteno. Glava je prekrivena s jednim do dva sloja čvrsto zbijenih zelenih listova, koji štite unutarnje slojeve od oštećenja tijekom transporta, venuća nakon berbe ili mraza. Rubovi tih listova su blago uvijeni, što povrću daje dekorativni izgled. Prosječna težina glavice kupusa, ogoljene od rozete listova, iznosi 2,5-5 kg; glavice su guste i čvrste na dodir.
Unutarnji dio kupusa često je bijel kada se prereže, a prema sredini postaje kremast. Blizu vanjskih listova, glavica može imati zelenkastu nijansu. Unutarnji dio stabljike doseže sredinu glavice, ali nije previše debeo. Prilikom usitnjavanja nastaje mala količina otpada.
Okus je izvrstan. Potpuno zreo kupus, koji je dostigao svoju tehničku fazu, sadrži veliku količinu šećera i sladak je bez gorčine. Aroma je ugodna i izrazita.
Sorta kupusa Podarok je svestrana. Koristi se u svježim salatama, toplim jelima i za zimsko skladištenje. Ova sorta se smatra jednom od najboljih za kiseljenje i zimsko skladištenje.
Dijelovi većih stabljika uz stabljiku mogu ostati žilavi kada se usitne. Za delikatna predjela najbolje je koristiti gornji dio stabljike, dok je donji dio prikladan za topla jela. Kupus je prikladan za izradu sarmi, jer su žilavi dijelovi mali i mogu se ostaviti na mjestu.
Tradicionalno kiseljenje kupusa koristi šećere sadržane u samom povrću. Stoga se sorte s visokim udjelom šećera smatraju najboljima za ovu metodu očuvanja uroda. Vrtlari hvale slatki okus kupusa Podarok, nazivajući ga idealnim za kiseljenje. Dobiveni kupus bit će umjereno hrskav i sočan.
Osim tradicionalnog kiseljenja, kupus Podarok se koristi za izradu marinada od nasjeckanog ili narezanog kupusa, konzerviranih salata i predjela od raznog povrća. Veliki listovi mogu se koristiti za izradu polugotovih sarmi, zamrzavajući ih u zamrzivaču. Sorta Podarok ostaje svježa gotovo do proljeća ako se glavice čuvaju u hladnom podrumu.
Agrotehnički zahtjevi
Srednje kasne sorte mogu se sijati 45-50 dana prije sadnje. To će omogućiti da glavice sazriju do početka rujna i da se uberu unutar još 2-3 tjedna.
Sjeme kupusa Podarok proizvođači mogu tretirati protiv bolesti. U tom slučaju, premazano je obojenim sredstvom. Međutim, najčešće se sjeme ne tretira i prodaje u prirodnom stanju. Prije sjetve, ovo sjeme se namače 30-40 minuta u otopini kalijevog permanganata ili Fitosporina.
Tlo se priprema od jednakih dijelova humusa, pijeska i vrtne zemlje. Za smanjenje kiselosti dodajte 2 žlice krede, gipsa ili dolomitnog brašna na 10 kg smjese. Tlo se posipa u kutije, a zatim se natapa vrućom otopinom kalijevog permanganata (tamno ružičaste boje). Sjetva može započeti odmah nakon što se tlo ohladi na sobnu temperaturu.
Posijte sjeme po vlažnoj zemlji i prekrijte ga tankim slojem pijeska ili suhe zemlje (ne više od 0,5 cm). Zatim posude prekrijte staklom ili folijom kako biste zadržali vlagu. Kupus klijajte na toplom mjestu (+25°C). U tim uvjetima, prvi klice pojavljuju se vrlo brzo - za 2-4 dana. Nakon što sadnice niknu, uklonite foliju.
Prvih nekoliko dana biljke će imati dovoljno vlage u tlu. Možete odrediti kada zalijevati kada se gornjih 0,5-1 cm tla osuši. Voda treba biti topla i može se lagano obojiti kalijevim permanganatom kako bi se spriječile gljivične bolesti.
Sadnice kupusa mogu se smjestiti na hladno mjesto (oko 18°C). Mlade sadnice zahtijevaju puno svjetla, stoga je najbolje odabrati prozor okrenut prema jugu kako bi uzgojile jake i dobro razvijene sadnice. Kada imaju 2-3 prava lista, presadite sadnice, zakopavajući stabljike u tlo do kotiledona. Dok budu spremne za sadnju u vrt, sadnice bi trebale imati 3-5 dobro razvijenih listova.
Pripremite tlo u jesen dodavanjem jedne kante komposta, 1-1,5 kg dolomita ili krede i kompleksnog gnojiva s kalijem i fosforom po četvornom metru kupusa po površini sadnje. Sadnice posadite u rasporedu 40x70 cm, praveći malu rupu u blizini grma za zalijevanje. Tijekom prvih nekoliko dana i za vrijeme ekstremnih vrućina zalijevajte svakodnevno navečer toplom, stajaćom vodom. Stopa zalijevanja je 1-1,5 litara po grmu.
Sadnice treba okopati 3-4 tjedna nakon sadnje i zaliti s otprilike 5 litara vode po biljci. Razmaci između zalijevanja mogu biti i do 3-4 dana. Dok se glavice kupusa počnu formirati, mogu podnijeti blagu suhoću tla, ali ih je i dalje potrebno obilno zalijevati, najmanje 20 litara po korijenu.
Povezane objave:
Opis sorte grožđa Podarok Nesvetaya, sadnja i njega
Opis sorte jabuke "Poklon vrtlarima" i suptilnosti njenog uzgoja
Opis i uzgoj sorte grožđa "Poklon Irini"
Opis najboljih sorti kupusa za 2025. godinu za različite regije
Opis slatke paprike Dar Moldavije i njen uzgoj pomoću sadnica
Opis rajčice "Poklon za ženu", uzgoj i briga o hibridu
Najbolje sorte grožđa za uzgoj na Uralu, pravila sadnje i njege ljeti
Opisi 20 najboljih sorti trešanja za Moskovsku regiju, njihova sadnja i njega
Ovu sortu sadim već dugi niz godina zbog njene produktivnosti i jednostavnosti održavanja. U našoj klimatskoj zoni - središnjoj Rusiji - to je najbolji izbor za uzgoj.