Opis krupnoplodne rajčice Bezrazmerny i savjeti za uzgoj biljke

Rajčica Bezrazmerny opravdava svoje ime, darujući uzgajivačima povrća iznenađujuće velike plodove. Biljka je ponekad toliko opterećena rajčicama da se grm uruši pod njihovom težinom. Vrtlari se neće morati puno truditi da bi požnjeli izniman urod: ova rajčica je dobro prilagođena ruskim uvjetima.

Karakteristike biljke

Grm je determinantan, s neovisnim orezivanjem nakon otvaranja 5. ili 6. grozda. Stabljike dosežu 1,5 m, a zatim prestaju rasti. Međutim, podvezivanje rajčice Bezrazmerny je neophodno, jer ukupna težina zrelih bobica može biti vrlo velika.

Ovo je nestandardna biljka; može se ostaviti nerazvijena ili se mogu ostaviti samo dva ili tri najjača izdanka. Za dobro plodonošenje, ove biljke zahtijevaju puno prostora, pa se ne smije saditi više od tri biljke po četvornom metru. Ako se sade pregusto, rajčice u donjim slojevima sporo sazrijevaju, što sprječava razvoj jajnika na sljedećim grozdovima. Kao rezultat toga, uzgajivač može dobiti nekoliko velikih plodova, nakon čega slijedi mali, rijedak urod.

Ovoj sorti srednje sezone potrebno je 115-120 dana od sjetve do dozrijevanja prvih rajčica. Bezrazmjerne rajčice počinju donositi plodove u drugoj polovici srpnja ili, u slučaju hladnih, dugotrajnih kiša, početkom kolovoza. Plodovi su produženi, tako da možete brati do jeseni, a sve nezrele rajčice mogu se čuvati.

Karakteristike i opis sorte ističu visok prinos. Ta brojka doseže 6-7,5 kg rajčica po grmu, ali može biti veća ili niža ovisno o pravilnoj agrotehnici. Pravovremena berba gotovo zrelih bobica na donjim slojevima pomaže u neznatnom povećanju prinosa. Na otvorenom tlu najbolje ih je ubrati prije nego što dostignu biološku zrelost.

Blanširane rajčice već su akumulirale dovoljan sadržaj šećera, a njihov okus neće biti pogođen umjetnim dozrijevanjem. Rastući jajnici će dobiti više hranjivih tvari i bit će veći.

Sorta rajčice Bezrazmerny otporna je na gljivične infekcije koje često pogađaju kasnozrele rajčice (smeđa trulež, alternaria itd.). Međutim, s obzirom na to da kasna plamenjača postaje sve raširena, rajčice se od bolesti mogu zaštititi samo posebnim tretmanima. Trulež vrha cvjetova također može oštetiti urod, ali ova bolest pogađa plodove zbog nedostatka kalcija i lako se sprječava.

Potrošačka svojstva voća

Po grozdu se formira tri do pet jajnika, pri čemu su prvi ili dva veći od ostalih. Rajčice su jajolikog ili cilindričnog oblika, podsjećaju na sortu Grushovka, ali Bezrazmerny je znatno veći. Svaka rajčica u prosjeku teži 500-700 g, ali neke mogu doseći 1 kg.

Kora je tanka, ali jaka, a rajčice nisu sklone pucanju kada sazriju. Blago nezrele bobice lako se transportiraju, a zrele se dobro čuvaju u hladnjaku (do 1 tjedan). U biološkoj zrelosti rajčice postaju malinasto ružičaste; na otvorenom tlu zelenkasta nijansa može se zadržati na ramenima i dnu. U tehničkoj zrelosti bobice su blijedozelene, s tamnom mrljom.

Meso je zrnasto i slatko na rezu. Boja mu je nešto svjetlija od kožice rajčice, bogato ružičasta. Jezgra je jednoliko obojena, bez svjetlijeg središta. Brojne male sjemenke vidljive su na rezu. Meso ima teksturu sličnu govedini, s nježnom i sočnom konzistencijom.

Recenzije uzgajivača povrća koji su posadili ovu sortu svjedoče o izvrsnom okusu ploda. Bezrazmjerni plodovi su slatki, s blagom kiselošću koja pruža uravnotežen okus. Aroma je klasična, nalik rajčici.

Ukusne rajčice izvrsne su kao povrće za salatu. Prekrasne kriške savršene su za bilo koji pladanj ili predjelo, a velike kriške savršene su za sendviče. Pasirana pulpa osvježava. gazpacho ili vruća juha od rajčice juhu, dodajte komadiće rajčice u bilo koje jelo koje zahtijeva ovaj sastojak.

Višak velikih rajčica može se preraditi u sok od rajčice ili pire. Gusta, lagano prokuhana pulpa zadržava gotovo sve vitamine i dobar je nadjev za konzerve od rajčice. Zbog niskog sadržaja kiseline, proizvodi od rajčice sorte Bezrazmerny preporučuju se za dijetalnu i dječju hranu.

Kako uzgajati dimenzionalne rajčice?

Kako biste osigurali dobru žetvu, posijte sjeme za sadnice na vrijeme. Srednje zrele sorte posijte tri mjeseca prije presađivanja na stalno mjesto. Kao supstrat koristite mješavinu jednakih dijelova zemlje, humusa i pijeska. Za obogaćivanje smjese kalcijem i smanjenje kiselosti dodajte 2 žlice krede ili mljevenih ljuski jaja na 10 kg zemlje. Ne biste trebali dodavati previše minerala: višak kalcija inhibira apsorpciju drugih hranjivih tvari, a sadnice će sporo rasti.

Tlo pripremljeno za uzgoj sadnica potrebno je dezinficirati. Najlakši način za to je jaka, vruća otopina kalijevog permanganata: tlo izravno u posudi natopite tekućinom. Nakon što se ohladi, možete posijati sjeme.

Rasporedite sjeme po površini tla i prekrijte slojem suhog pijeska od 0,5 cm. Za zadržavanje vlage, posudu prekrijte plastičnom folijom s 2-3 rupe i stavite sjeme na toplo mjesto. Kada se pojave sadnice, uklonite plastičnu foliju.

Kada sadnice narastu do 2-3 lista, presadite ih u pojedinačne posude (0,5 L). Održavajte redoviti raspored zalijevanja i ne dopustite da se tlo osuši. Presadite 90 dana stare sadnice u staklenik ili povrtnjak koristeći uzorak 40x70 cm. Kako biste spriječili da trulež vrhova cvjetova uništi veliki urod rajčice, prilikom pripreme parcele dodajte 1-1,5 kg krede ili neke druge vapnenaste tvari po kvadratnom metru tla.

Za formiranje grma s 2-3 stabljike, ostavite dva bočna izdanka na glavnoj stabljici. Prvi bi trebao rasti iznad prvog cvjetnog grozda koji se razvio, a sljedeći bi trebao rasti tek nakon što se formira drugi grozd.