Opis visoke rajčice Žirafa i tehnike uzgoja sorte

Nova rajčica Giraffe razlikuje se od ostalih uobičajenih sorti povrća po svojoj sposobnosti da izdrži dugo skladištenje. Neki vrtlari čak smatraju ovu kvalitetu nedostatkom, a ne prednošću.

Opće karakteristike biljke

Sorta Žirafa je neodređena, visoka sorta, sposobna doseći visinu od 2 metra, posebno kada se uzgaja u staklenicima. Grmovi zahtijevaju podupiranje i oblikovanje u 1-2 stabljike. Da bi se to postiglo, vrtlari će morati pratiti stvaranje bočnih izdanaka i pravovremeno uklanjati bočne izdanke.

Kao i sve moderne sorte, rajčice Žirafa su prilično otporne na bolesti i dobro podnose temperaturne fluktuacije sredinom ljeta. Ne pate puno od vrućine i rijetko odbacuju cvjetove čak i kada se tlo osuši. Pelud biljke može postati sterilan na temperaturama iznad 35°C, zbog čega se neki jajnici ponekad ne formiraju u stakleniku.

Rajčice sorte žirafa teško je uzgajati u regijama s ranim jesenskim mrazevima. U tim uvjetima, rajčice srednje sezone jedva stignu dozrijeti: prva žetva može se dobiti sredinom kolovoza, kada počinju hladne noći i počinje se širiti kasna palež.

Uzgajivači povrća Rajčice se beru na Uralu i u Sibiru u mliječnoj fazi zrelosti upravo iz tog razloga: na taj je način moguće gotovo u potpunosti sačuvati urod.

U uvjetima staklenika, hladno vrijeme ne utječe na rast rajčica, pa se rajčice sorte Žirafa mogu brati još 1-1,5 mjeseci, dajući svježe, zrele rajčice za stol. Preostale nezrele bobice mogu se sakupljati za dozrijevanje u sanducima.

Plodovi rajčice žirafa

Tijekom vegetacije, grm može dati do 10 grozdova plodova. Svaki grozd daje 5-7 približno identičnih, okruglih rajčica težine 80-100 grama. U prosjeku, jedan grm može dati otprilike 5 kg visokokvalitetnih, tržišno povoljnih proizvoda. Biljka ima jedinstvenu karakteristiku: rajčice vrlo slabo dozrijevaju na trsu, pa ih je, kada dosegnu mliječnu fazu zrelosti, najbolje ubrati i pohraniti u kutije. Na grmu se mogu ostaviti samo rajčice koje nose sjemenke.

Ubrane zelene rajčice mogu trajati i do šest mjeseci, postupno sazrijevajući. Vrtlar može uživati ​​u svježim proizvodima do sredine zime. Kako biste ubrzali sazrijevanje, stavite nekoliko blanširanih rajčica bilo koje sorte u kutiju. Kako sazrijevaju, oslobađaju etilen, koji pokreće proces u žirafovim bobicama.

Kožica rajčica Giraffe je gusta i ne puca tijekom zrenja i dozrijevanja na trsu. Otporna je na toplinu tijekom konzerviranja. Izvrstan rok trajanja i transportabilnost rajčica Giraffe uvelike se pripisuje čvrstoći kožice.

Boja zrele rajčice je narančastocrvena; u tehničkoj zrelosti plodovi su blijedozeleni, bez tamne mrlje.

Meso je mesnato, sočno i višekomorno. Boja je blijedocrvena ili ružičasta. Neki vrtlari opisuju okus rajčice kao klasičan okus rajčice, bez ikakvih posebnih prednosti. Stijenke ploda su debele i čvrste, čak i kada su potpuno zrele.

Opis sorte i karakteristike ploda ukazuju na to da se ove rajčice mogu koristiti i kao zimsko povrće za salatu i kao ukras za slana jela i predjela. Čvrsto meso dobro zadržava oblik kada se puni i peče. Zbog prosječnog okusa, mnogi vrtlari radije koriste sortu Žirafa na druge načine.

Čvrste, kalibrirane rajčice izgledaju sjajno u marinadama i kiseljenju. Međutim, za takve pripreme najbolje ih je uzgajati u stakleniku kako bi se osigurale zrele, dobro obojene rajčice. Prilikom branja rajčica zrelih do mlijeka, mogu se soliti ili kiseliti čak i u ovoj fazi zrelosti. Zelene rajčice se koriste za izradu ukusnog kavijara od povrća. i skuhajte egzotični džem.

Poljoprivredna tehnologija sorte

Rajčice se uzgajaju isključivo iz sadnica. Sijte 60-70 dana prije sadnje na stalno mjesto. Kako biste zaštitili sadnice od gljivičnih bolesti, zalijte tlo u posudi za sjeme vrućom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme posijte nakon što se tlo ohladi na sobnu temperaturu. Pokrijte slojem suhog pijeska debljine otprilike 0,5 cm.

Rajčice treba klijati pod plastičnom folijom kako bi se zadržala maksimalna vlažnost tla. Napravite nekoliko rupica kako biste omogućili cirkulaciju zraka. Na temperaturi od 25°C, sjeme će proklijati za 4-5 dana. Nakon toga uklonite foliju i uzgajajte sadnice dok ne razviju 2-3 lista.

Najbolje je presaditi rajčice u pojedinačne posude, jer brzo rastu i često postaju dugonoge kada je prostor ograničen. Prilikom sadnje sadnica u gredice, preduge stabljike mogu se postaviti u žljebove, ostavljajući 3-4 para listova iznad tla.

Daljnja briga za rajčice Giraffe, prema iskusnim vrtlarima, sastoji se od pravovremenog zalijevanja i gnojidbe. Prvi put rajčice treba hraniti dušičnim gnojivima (nitrofoska ili druga), ali se rajčicama ne može dodavati svježa organska tvar (gnoj, izmet).

Kada biljke razviju jedan ili dva cvjetna grozda, ponovno se prihranjuju. Za to se koristi smjesa koja sadrži fosfor i kalij, koji su neophodni za rast i razvoj jajnika plodova. Sljedeća prihrana se obavlja 2-2,5 tjedna kasnije, korištenjem fosforno-kalijevih smjesa (Kemira, Agricola, Kristalon rajčica itd.). Dušična gnojiva se ne primjenjuju tijekom formiranja plodova.

Prilikom uzgoja rajčice Žirafa uklonite sve bočne izdanke ispod prvog grozda. Nakon što procvjeta, odrežite i donje listove. Ako planirate uzgajati biljku s dvije stabljike, ostavite jedan bočni izdanak iznad grozda, a ostale nastavite uklanjati. Uklanjajte listove kako se grozdovi formiraju, orezujući one koji se nalaze ispod svake nove grane.

Berba počinje kada bobice dosegnu prosječnu težinu navedenu za sortu Žirafa (70-100 g) i dobiju svijetli, sjajni završetak. Ove rajčice smatraju se tehnički zrelima i mogu dozrijevati u zatvorenom prostoru. Ova metoda berbe omogućuje višim grozdovima da bolje formiraju jajnike, a rajčice dozrijevaju do faze zrelosti pogodne za berbu.