Karakteristike i potrošačke kvalitete sorte rajčice Ruža vjetrova

Ruska sorta rajčice "Roza Vetrov" razvijena je za regije s izazovnom klimom. Ove rajčice podnose i vruće sunce i dugotrajne hladne kiše. Neki vrtlari vjeruju da mogu podnijeti kratkotrajne padove temperature do nešto iznad 0°C.

Karakteristike biljnih kvaliteta

Ruža vjetrova je determinantna sorta. Grm je nizak, doseže do 60 cm visine, a vrh se formira nakon 3-5 grozdova. Vezivanjem ovih biljaka za potpornje, mogu se saditi prilično gusto (do 6 po kvadratnom metru), povećavajući prinos po jedinici površine.

Proizvođač opisuje rajčicu Roza Vetrov kao ranozrelu, s razdobljem dozrijevanja od otprilike 95 dana od sjetve. Međutim, recenzije vrtlara pokazuju da se prvi zreli plodovi pojavljuju kasnije od većine ranih sorti uzgojenih u sličnim uvjetima. Roza Vetrov može se smatrati srednje ranom rajčicom, a stvarno dozrijevanje nastupa otprilike 120 dana od sjetve.

Opisi i karakteristike sorte Ruža vjetrova od strane uzgajivača povrća također ukazuju na još jedan nedostatak rajčice Ruža vjetrova: nedostaje joj genetska otpornost na smeđu pjegavost lišća i trulež korijena. Sorta može biti pogođena ovim bolestima čak i u relativno povoljnim sezonama bez prekomjernih oborina. Kako bi se spriječile bolesti, područje na kojem je zasađena Ruža vjetrova morat će se tretirati kemikalijama kako bi se sačuvao urod.

Prosječna težina bobica je 100-120 g, s 4-6 jajnika koji se formiraju po grozdu, a svi dozrijevaju istovremeno. Prinos nije osobito visok, ali je pristojan za niskorastu rajčicu. Jedan grm može dati oko 2 kg tržnih plodova, s 5-7 kg rajčica po kvadratnom metru. Ova sorta se obično uzgaja na otvorenom, ali je pogodna i za uvjete u staklenicima.

Karakteristike voća

Rajčice su okrugle, blago spljoštene i nemaju izraženu rebrastu strukturu. U biološkoj zrelosti su bogate ružičaste boje s bisernim sjajem. Nezrele rajčice su blijedozelene, s tamnom mrljom u podnožju.

Kožica je čvrsta, nije hrapava. Dobro podnosi toplinsku obradu, ne puca tijekom zrenja i praktički je neprimjetna kada se jede svježa. Rajčice se dobro čuvaju i podnose transport čak i kada su zrele.

Mesnata pulpa, s malim sjemenkama, je nježna i sočna. Okus je izvrstan: rajčica je slatka, s ugodnom kiselošću i bogatom aromom. Boja je ujednačena, bez svijetlih mrlja u središtu ploda.

Rajčice ove vrste najčešće se jedu svježe. Slatki plodovi su ukusni u salatama i predjelima, a od njih se može napraviti i ukusan sendvič. Pečenjem dobivaju još ugodniji okus. Ružičaste rajčice imaju nizak sadržaj kiselina, hipoalergene su i preporučuju se za dječju hranu i prehranu.

Male, kalibrirane bobice dobre su za konzerviranje od cijelog voća. Za konzerviranje je najbolje odabrati blago nezrele rajčice, koje imaju čvršću teksturu. Zrele rajčice mogu se uspješno preraditi u neobičan, lijep i ukusan sok od rajčice svijetloružičaste nijanse. Pulpa se može koristiti za izradu slično egzotičnih umaka, lecha ili koncentrata rajčice.

Uzgoj rajčica

Karakteristike sorte diktiraju vrijeme uzgoja sadnica. Ranozrele sorte idealno bi bilo sijati 50-60 dana prije presađivanja na stalno mjesto. Međutim, s obzirom na stvarno i kasnije vrijeme zrenja usjeva, ima smisla sijati malo ranije, dopuštajući sadnicama da budu stare najmanje 70 dana prije sadnje. Tada se prva žetva može očekivati ​​za otprilike 1,5 mjesec.

Za sjetvu pripremite tlo s jednakim dijelovima plodne zemlje, pijeska i humusa. Dezinfekcija se provodi vrućom, tamnom otopinom kalijevog permanganata, obilno natapajući tlo izravno u posudi za sadnice.

Posijte sjeme kada se supstrat ohladi. Razbacajte sjeme po površini, a zatim ga prekrijte tankim slojem suhog pijeska (0,5 cm). Nije potrebno zalijevati; jednostavno pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite je na toplo mjesto (+25°C). Nakon što sadnice niknu, uklonite poklopac.

U fazi 2-3 lista, sadnice se presađuju u kutije prema uzorku 7x7 cm. Sadnice se mogu rastegnuti, pa ih je preporučljivo osvijetliti fitolampom, povećavajući dnevno svjetlo na 15-16 sati.

Rajčice se mogu saditi u stakleniku sredinom svibnja, a u otvorenom tlu početkom lipnja. Preporučeni raspored sadnje je 30 x 60 cm. Ako su sadnice postale dugonoge, mogu se saditi vodoravno, postavljajući stabljike u rov dubok oko 20 cm. Ostavite 3-4 gornja lista iznad površine. Razmak između vrhova trebao bi odgovarati navedenom rasporedu sadnje. Na zakopanim dijelovima stabljika uskoro će se formirati dodatno korijenje, poboljšavajući prehranu biljke.