Opis i karakteristike rajčice Berkeley Tie Dye

Egzotična rajčica Berkeley Tie Dye dolazi u dvije sorte, koje se razlikuju po obliku i boji mesa. Veliki, voćni plodovi koriste se svježi u kuhanju, za konzerviranje i za izradu umaka.

Karakteristike vrsta

Sorta rajčice Berkeley Tie Dye dobila je ime po tehnici bojenja tkanine u kojoj se materijal uvija u čvorove, što rezultira raznobojnim prugama.

Uzgajivači koji rade na poboljšanju okusa rajčica često mijenjaju izgled ploda. Egzotična rajčica Berkeley Tai Dai Haat ima šarene plodove u obliku srca s tupim vrhom, težine 150–400 g.

Opis Berkeley Tai Dai Haat rajčice:

• Rajčice su crvenosmeđe boje i imaju zelene pruge na sebi u obliku poteza.
• Pulpa je masna, sočna, čokoladne boje, ugodnog, izrazitog voćnog okusa.
• U tehničkoj zrelosti plodovi su žuti sa zelenim prugama.

Rajčica Berkeley Tie Dye Pink ima rebrasti oblik. Kada je potpuno zrela, rajčice su bogate ružičaste boje s karakterističnim metalik zelenim prugama. Velike su, teže do 400 g.

Plodovi su slatkog okusa. U kuhanju se koriste za konzerviranje, sušenje te za izradu salata i umaka.

Ova sorta je namijenjena uzgoju u zatvorenom prostoru. Pripada biljnim vrstama neograničenog rasta. Stabljike grma mogu doseći visinu od 1,8 m. Biljci je potrebna potpora. Grm stvara 4-8 grozdova koji sadrže jajnike.

Srednje rana rajčica, prvi zreli plodovi pojavljuju se 75-85 dana nakon sadnje sadnica u staklenik. Prinos po grmu može doseći 3 kg. Preporučuje se berba zrelih plodova, jer se okus rajčice pogoršava tijekom zrenja.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Preduvjet za uzgoj rajčice je formiranje dvije glavne stabljike na grmu. Tijekom ovog procesa uklanjaju se višak izdanaka. Bočni izdanci u pazuhu listova uklanjaju se nakon što dosegnu duljinu od 7 cm.

Prerano ili prekasno orezivanje izdanaka može oštetiti biljku. Prilikom uklanjanja izdanaka preporučuje se ostaviti panj od otprilike 2 cm u podnožju kako bi se izbjeglo narušavanje metabolizma biljke na ovoj razini.

Ova sorta je otporna na fuzarij. Tijekom uzgoja zahtijeva periodičnu gnojidbu kalijevim gnojivom. Sorta je osjetljiva na promjene temperature. U ovom slučaju, rast rajčice prestaje.

Za zalijevanje usjeva koristi se topla voda. Zalijevajte pažljivo, izbjegavajući kontakt s lišćem. Preporučuje se zalijevanje ujutro ili navečer.

Preporuke uzgajivača povrća

Recenzije vrtlara koji uzgajaju ovu vrstu rajčice ukazuju na izvrstan okus i mogućnost korištenja plodova u kuhanju, svježih i za konzerviranje.

Serafima Ovchinnikova, 56 godina, Krasnodar:

„Već godinama uzgajam velebilje, pa često eksperimentiram s različitim sortama. Prošle sezone, rajčice Berkeley Tie Dye su mi zapele za oko. Ispostavilo se da postoje dvije sorte ovih rajčica, koje se razlikuju po obliku, boji mesa i vanjskoj boji. Posadila sam obje vrste ovih „prugastih“ rajčica u stakleniku. Očarava me voćni okus i prilika da se divim ovom egzotičnom povrću. Uostalom, plodovi mijenjaju boju kako sazrijevaju.“

Aleksandar Šepelev, 61 godina, Tver:

„Rajčice boje tie-dye privukle su mi pažnju svojom neobičnom bojom i velikim plodovima. Kao agronom, mogu primijetiti da uzgoj biljke zahtijeva pravovremeno zalijevanje i uklanjanje bočnih izdanaka. Ove mjere pozitivno utječu na prinos. Rajčice treba brati kada su zrele. Okus ploda, koji ima voćni okus, izravno ovisi o stupnju zrelosti.“