Opis rajčice Strawberry Tree tvrtke Sibirski vrt

Rajčica Strawberry Tree (Sibirski vrt) registrirana je u Državnom registru 2013. godine. Tijekom proteklih nekoliko godina, uzgajivači povrća imali su priliku uzgajati sortu u svojim vrtovima i iskusiti njezina vrijedna svojstva, kao i nedostatke.

Opće karakteristike biljke

Ovo je zasebna sorta, a ne hibrid. Sjeme se može koristiti za razmnožavanje biljaka. U tu svrhu najbolje je odabrati rajčice koje odgovaraju karakteristikama i opisu sorte navedene u katalozima. Postoji slična njemačka sorta pod nazivom Crvena jagoda.

Grm jagode je neodređenog rasta, slobodno raste i doseže visinu veću od 2 metra u stakleniku. U vrtovima s otvorenim gredicama, uzgajivači umjetno ograničavaju rast stabljike tako što je pritišću mjesec dana prije kraja vegetacijske sezone. To se radi kako bi se već formiranim cvjetnim grozdovima dalo vremena za zametnuti plodove, koji zatim sazrijevaju i dostižu tehničku zrelost.

Sorta rajčice Strawberry Tree je srednje rana, a vrijeme od klijanja sjemena do pojave prvih zrelih plodova traje 110-115 dana. Plodenje je dugotrajno i traje do kraja sezone. Na stabljici se formira pet do sedam grozdova, od kojih svaki nosi šest do deset jajnika jednake veličine. Jedna bobica teži približno 200 g. Prosječni prinos po grmu je 5-7 kg tržne hrane.

Ne preporučuje se sadnja snažnih grmova preblizu, pa se postavljaju samo dvije biljke po četvornom metru. Za povećanje prinosa po grmu preporučuje se formiranje dvije ili tri stabljike i njihovo vezanje za potporu.

Rajčice sorte Strawberry Tree su sibirska sorta. Prilagođavaju se promjenjivim dnevnim i noćnim temperaturama te daju velike količine plodova čak i tijekom dugotrajnih kiša. Ubrane u fazi tehničke zrelosti, rajčice dobro dozrijevaju u zatvorenom prostoru. Uspješno se odupiru gljivičnim infekcijama. Međutim, vrtlari također primjećuju da kasna plamenjača šteti urodu sorte Strawberry Tree u istoj mjeri kao i druge sorte.

Jedini nedostaci koje vrijedi spomenuti su slaba tolerancija na sušu i vrućinu. Ako stablu jagode nedostaje vlage, pupoljci mogu otpadati. Na temperaturama iznad 35°C pelud postaje sterilan i ne razvijaju se jajnici.

Karakteristike jagoda

Naziv sorte potječe od prepoznatljivih rajčica u obliku srca, koje podsjećaju na zrele jagode. Sličnost je dodatno pojačana jarko crvenom korom, a grm visok dva metra, prekriven dugim grozdovima ovih "jagoda", jednostavno je neodoljiv.

Kora ploda je tanka, ali jaka; bobice ne pucaju tijekom zrenja i konzerviranja. Rajčice se mogu čuvati nekoliko dana bez gubitka tržišnog izgleda i mogu se transportirati na velike udaljenosti. Nezrele rajčice dobro dozrijevaju u zatvorenom prostoru.

Meso je intenzivno i jednoliko obojeno, bez svijetle jezgre; bijela mrlja vidljiva je samo blizu peteljke. Presjek otkriva 3-4 sjemenice koje sadrže mali broj sjemenki. Tekstura ploda je nježna i sočna, podsjeća na meso dinje kada je zrelo.

Recenzije vrtlara o okusu voća su dosljedne. Visok sadržaj šećera i suhe tvari daje "jagodama" sladak, blago kiselkast okus s nježnom aromom rajčice. Plodovi sadrže likopen i mnoštvo vitamina i minerala.

Jagode se uzgajaju prvenstveno za svježu konzumaciju. Prekrasni, ujednačeni plodovi čine impresivne kriške i predjela. Svježa salata od povrća poprimit će dodatne nijanse koraljnocrvene boje mesa, a romantičnu večeru mogu upotpuniti sendviči sa srcima rajčice.

Rajčice ove vrste tradicionalno se koriste kao sastojak u bilo kojem jelu na bazi rajčice; njihovo svijetlo meso dodaje se kavijaru od povrća i raznim umacima, a može se koristiti i u jelima za pečenje.

Višak bobica salate sprema se za zimu. Stabla jagoda nisu prikladna za kiseljenje ili mariniranje: tanka kožica može puknuti, a nježno meso neće zadržati svoju strukturu. Međutim, prerada u sok ili umake izvrsna je upotreba. Konzistencija pulpe omogućuje maksimalno izvlačenje guste pulpe, koja se može brzo prokuhati bez rizika od gubitka mnogih vitamina tijekom prerade.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Budući urod ovisi o pripremi sadnica. Za dobivanje dobrog sadnog materijala, posijte sjeme 60-70 dana prije presađivanja na stalno mjesto. Za uzgoj sadnica pripremite supstrat od jednakih dijelova pijeska, plodnog tla i humusa. Za otkisanje smjese dodajte 2 žlice krede ili mljevenih ljuski jaja na svakih 10 kg tla.

Supstrat naparite u pećnici ili ga namočite u vrućoj otopini kalijevog permanganata. Nakon hlađenja, sjeme raširite po vlažnom tlu i prekrijte s 0,5 cm suhog pijeska ili zemlje. Posudu pokrijte staklom. Sjeme klijajte na 25°C.

Kada sadnice razviju 2-3 prava lista, treba ih presaditi u prostore veličine 10x10 cm ili u pojedinačne posude od 0,5 litara. Izbjegavajte isušivanje sadnica; zalijevajte ih samo kada se gornji sloj zemlje osuši. Gnojidba nije potrebna.

Biljke možete presaditi u vrt sredinom svibnja (u staklenik) ili početkom lipnja. Tjedan dana nakon sadnje, biljke hranite dušičnim mješavinama (nitrofoska, organska gnojiva itd.) kako biste povećali zelenu masu.

Nakon što se otvori prvi cvjetni grozd, biljke prihranite mješavinom fosfora i kalija (3 žlice superfosfata i 10-20 g monokalij fosfata na 10 litara vode) ili drvenim pepelom (300-500 g na 10 litara). Ponovite ovu prihranu nakon 2 tjedna. Ne primjenjivati ​​dušične smjese tijekom rasta voća.

Stabla jagoda se formiraju uklanjanjem svih bočnih izdanaka do prvog cvjetnog grozda. Jedan bočni izdanak može se ostaviti iznad ovog grozda ako su potrebne dvije stabljike. Za treću stabljiku ostavite jedan bočni izdanak iznad drugog plodnog grozda. Preostale izdanke treba uklanjati kako rastu.