Rajčica Chocolate Amazon je kolekcionarska egzotična sorta. Pripada skupini aronije, iako je njezina boja bliža smeđoj. Rajčice Chocolate Amazon možda nisu po svačijem ukusu, ali poznavatelji neobičnih sorti očarani su ovom prekrasnom novom sortom.
Opće karakteristike biljke
Neodređeni, visoki grmovi mogu doseći 2 metra u staklenicima, ali mogu doseći 1,5 metara na otvorenom tlu. Preporučuje se umjetno ograničavanje rasta rajčica počevši od sredine kolovoza. Tek tada će jajnici koji se formiraju tijekom tog vremena moći u potpunosti sazrijeti, a uzgajivač neće izgubiti dio uroda zbog nemogućnosti berbe preostalih rajčica u tehničkoj zrelosti.
Sorta rajčice Chocolate Amazon smatra se rajčicom srednje sezone. Prvi zreli plodovi pojavljuju se sredinom srpnja, a glavno razdoblje plodonošenja počinje 1-2 tjedna kasnije. U regijama s izazovnom klimom najbolje ju je uzgajati u stakleniku.
Sadnja zrelih sadnica je pogodna za otvoreno tlo, ali u hladnom, kišovitom ljetu većina rajčica neće imati vremena za sazrijevanje. Rajčice se beru u tehničkoj zrelosti, a zatim umjetno dozrijevaju u zatvorenom prostoru.
Čokoladne Amazon rajčice ne treba miješati s ranozrevajućim hibridom sličnog imena. Amazon F1 rajčica razlikuje se po obliku i boji ploda, vrsti grma i prinosu.
Sorta Chocolate Amazon otporna je na kasnu palež u godinama niske prevalencije, ali ako bolest pogodi rajčice u hladnim sezonama, potrebno je primijeniti fungicide kako bi se sačuvao urod. Rajčice su otporne na gljivične infekcije staklenika, ali nisu imune na smeđu pjegavost lišća.
Recenzije vrtlara koji su već uzgajali ovu sortu bilježe visok prinos Chocolate Amazon. Svaki grm može dati do 6-7 kg tržišnih proizvoda po sezoni. Ove biljke treba oblikovati u 2-3 stabljike i moraju biti vezane za potporu.
Pogledajte Također
Karakteristike čokoladnog amazonskog voća
Grozd daje 5-6 prilično velikih plodova. Jedna rajčica može težiti do 250 g, ali najveće narastu do 300-350 g. Oblik je spljošten i okrugao, s izraženim rebrima. Neki plodovi mogu biti ovalni.
Kožica ploda je prilično jaka, ali tanka. Čokoladne Amazon rajčice ne pucaju čak ni kada su izložene prekomjernoj vlazi. Boja zrele rajčice je tamno bordo ili smećkasta, koja potamni prema bazi. U komercijalnoj zrelosti rajčice su blijedozelene s tamnozelenom, difuznom mrljom u bazi ploda.
Meso je zrnasto na rezu, ugodno mekane teksture i vrlo sočno. Čokoladne Amazon rajčice klasificiraju se kao biftek rajčice, s brojnim malim sjemenkama oko reza i ujednačenom, mesnatom jezgrom. Meso je bogate crvene, ujednačene boje, bez bijelih mrlja u sredini.
Opisi rajčica koje daju vrtlari također ističu njihov okus, ocjenjujući ih s 4,5-5 na ljestvici od 1-5. Neki uzgajivači primjećuju da s viškom vlage i nedostatkom sunčeve svjetlosti plodovi mogu imati kiselkastiji okus od onih uzgojenih u dobrim uvjetima. Opće karakteristike okusa uključuju slatkoću, pikantnu kiselost i ugodnu aromu.
Ova sorta se najbolje jede svježa. Živahne boje rajčica dodaju živahan okus svakoj salati ili pladnju s kriškama. Njihov slatki okus dobro se slaže s krastavcima i paprikama, a pogodan je i za salate s mesnim sastojcima. Aromatično voće idealno je za gazpacho, a živopisno meso dobro nadopunjuje kavijar od povrća.
Rajčice s govedinom prikladne su za izradu sendviča i hamburgera, a izgledaju neobično kada se koriste u gurmanskim predjelima.
Rajčice su također prikladne za preradu u sok i umake. Neobična boja kožice ne utječe na kvalitetu ovih proizvoda, jer je meso tradicionalno crvene boje. Međutim, veći sadržaj pulpe u pulpi omogućuje gusti sok s bogatim, punim okusom bez potrebe za dugim kuhanjem ili dodavanjem šećera. Okus koncentrata rajčice napravljenog od ove sorte blizak je okusu najboljih talijanskih sorti.
Pogledajte Također
Poljoprivredna tehnologija sorte
Za žetvu na otvorenom u središnjoj Rusiji preporučuje se sijati sjeme za sadnice 90 dana prije presađivanja u vrt. Kod korištenja staklenika, sadnice se mogu saditi u dobi od 60-70 dana.
Za sjetvu koristite rastresitu, plodnu podlogu napravljenu od jednakih dijelova pijeska, humusa i vrtne zemlje. Dobra je ideja u tlo dodati malo mljevene krede ili ljuski jaja (2 žlice na 10 kg mješavine za cvijeće). Kako biste ubili gljivične i bakterijske spore, stavite tlo u kutije i namočite ga u vrućoj otopini kalijevog permanganata.
Ako ste sami uzgojili sjeme, dobra je ideja dezinficirati ga namakanjem u mlakoj ružičastoj otopini kalijevog permanganata 30-40 minuta. Nakon toga, ocijedite vodu i sjeme kratko osušite na papiru.
Nemojte saditi sjeme previše duboko; jednostavno ga rasporedite po površini vlažne, ohlađene zemlje u kutiji, a zatim dodajte 0,5 cm suhog pijeska ili mješavine za cvijeće na vrh. Pokrijte kutiju plastičnom folijom s 2-3 rupe kako biste zadržali vlagu. Klijajte sjeme na toplom mjestu (+25°C).
Kada se na sadnicama pojave 2-3 lista (ne kotiledoni), rajčice se mogu presaditi u odvojene posude. Kako bi se spriječilo da sadnice postanu previsoke tijekom uzgoja, daje im se dobro osvijetljeno mjesto u blizini južnog prozora, a ako nema dovoljno svjetla, osigurava im se dodatna rasvjeta pomoću fitolampi. Njega se sastoji od pravovremenog zalijevanja: tlo u posudama ne smije se osušiti.
Stalno mjesto za sadnju određuje se sredinom svibnja (u stakleniku) ili početkom lipnja (na otvorenom). Po četvornom metru sade se tri do četiri biljke, uz odmah postavljanje potpora. Ako su se sadnice izdužile, sade se vodoravno, u brazde duboke 15-20 cm. Vrhovi, s četiri do pet listova, ostavljaju se iznad površine. Rajčice se mogu vezati za potpore otprilike tjedan dana nakon sadnje.
Povezane objave:
Opis najboljih sorti crnih rajčica za otvoreno tlo i staklenike
Opis i opće informacije o čokoladnoj menti, sadnji i njezi
Koje sorte rajčica je najbolje saditi u stakleniku od polikarbonata?
Najbolje sorte rajčice za uzgoj u Lenjingradskoj regiji za staklenike i otvoreno tlo
42 najbolja recepta za novogodišnje deserte za 2020. godinu
Opis najboljih sorti rajčice za otvoreno tlo u središnjoj zoni
16 najboljih brzih recepata za ukiseljene rajčice za zimu
Najbolje i najproduktivnije sorte rajčice za uzgoj u staklenicima na Uralu, s opisima
Pogledajte Također
Sadim ovu sortu već tri godine - jednostavno je izvrsna, ukusna, mesnata i ne znam kako se može sačuvati; jedemo je svježu. Ali primijetio sam da su plodovi postali puno veći, a sama biljka otpornija kada sam je počeo prihranjivati. BioGrow.