Hibridna sorta Centurion je kupus koji zadovoljava potrebe i vrtlara i poljoprivrednika. Njegove guste, kompaktne glavice idealne su za prodaju ili zimsko skladištenje u vlastitom podrumu. Ovaj produktivni hibrid upisan je u Državni registar uzgojnih dostignuća Rusije 2010. godine i preporučuje se za uzgoj u raznim regijama zemlje.
Opće karakteristike biljke
Kupus ima dobro razvijen korijenov sustav i čvrsto se drži u tlu, ne urušavajući se pod vlastitom težinom. To dodatno poboljšava njegova kratka stabljika s kompaktnom rozetom listova. Nisko širenje biljke omogućuje gustu sadnju, razmak sadnica od 40 cm i sadnju 4-5 biljaka po kvadratnom metru.
Listovi rozete su plavozelene boje, imaju kratke peteljke i ne padaju prema tlu kako stare. Donje listove nije potrebno uklanjati, što štiti usjev od puževa i bolesti. Osim ove prednosti, kratke peteljke također osiguravaju visoku potrošačku kvalitetu glavica kupusa.
Sorta Centurion otporna je na fuzarij i peronosporu, a tripsi je slabo pogađaju.
Kupus je nezahtjevan u pogledu uvjeta uzgoja i zalijevanja, lako podnosi jake vrućine i suho tlo. Rusko ljeto, s obilnim kišama i relativno hladnim temperaturama, idealno je za njega, ali može rasti i u južnim regijama. Nakon što kupus dosegne tehničku zrelost, može izdržati čak i prve jesenske mrazeve.
Prinos sorte je slabiji od provjerenih domaćih sorti poput Moskovskaya Pozdnyaya ili Nadezhda, ali ostaje stabilan tijekom godina i prilično je visok. S 1 m² može se dobiti do 20 kg tržišnih proizvoda.
Potrošačke kvalitete
Prve glavice tehničke zrelosti beru se 120-130 dana nakon sjetve sjemena. Do tada je kupus Centurion F1 postigao čvrstu konzistenciju; njegova površina se ne vraća u prvobitno stanje kada se pritisne. Najbolje je odgoditi berbu za nekoliko dana kako bi kupus razvio slađi okus.
Pogledajte Također
Glavice su okrugle. Prosječna težina je 2-2,5 kg, ali uz pravilnu njegu i zalijevanje, vrtlari mogu uzgojiti veće kupuse - do 5 kg. Glavice su prekrivene čvrsto prianjajućim zelenim listovima koji štite osjetljive unutarnje dijelove od mraza i venuća tijekom skladištenja.
Okus je izvrstan. Vrtlari opisuju okus kupusa Centurion kao sladak, bez gorčine. Posebno im se sviđa kratka stabljika biljke, koja zauzima vrlo mali dio glavice i ne doseže ni do njenog središta. Većina povrća sastoji se od bijelih ili blago kremastih, nježnih listova praktički bez žilavih dijelova. Preradom ovog kupusa ostaje vrlo malo otpada, a većina povrća je jestiva.
Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata čini Kupus Centurion je jedna od najboljih sorti za ljudsku konzumaciju.
Njegova primarna namjena je priprema jela od svježeg povrća. Ovaj ukusni i nježni kupus može se uključiti u bilo koje salate i predjela, a u nekim slučajevima može čak i zamijeniti kineski kupus. Nedostatak tvrdih stabljika i velikih žila omogućuje pripremu nježnog, fino nasjeckanog kupusa ili velikih salata od kupusa s ugodno hrskavom teksturom.
Kupus Centurion je savršen za punjene sarmice s bilo kojim nadjevom: samo odvojite listove, bez gubljenja vremena na guljenje tvrdih dijelova. Ovo povrće, sa svojom bogatom aromom kupusa, također je savršeno za sva topla jela, boršč ili bigos.
Srednje kasnozrele sorte kupusa, uključujući Centurion, također se koriste za zimsko čuvanje. Čvrste, kompaktne glavice kupusa, sigurno prekrivene vanjskim listovima, dobro se čuvaju do veljače bez ikakvog posebnog tretmana. Jednostavno ih iščupajte s korijenom i uklonite listove rozete sa stabljika. Kupus u ovom obliku objesite, s korijenom prema gore, u hladnom i suhom podrumu.
Kupus Centurion je također dobar za kiseljenje. Njegov visok sadržaj šećera osigurava potpuniji proces fermentacije, omogućujući konzerviranom kupusu da traje do sljedeće berbe. Može se kiseliti isjeckani, cijeli ili prepolovljeni. Kupus Centurion može se konzervirati i na druge načine: marinirati ili koristiti u salatama i predjelima. Domaće sarme se također rade od velikih listova, koji se zatim zamrzavaju.
Pogledajte Također
Poljoprivredna tehnologija sorte
Kupus srednje zrelosti najbolje je uzgajati iz sadnica. Na taj će način do kraja vrtne sezone dosegnuti tehničku zrelost. Kako bi se spriječilo pucanje glavica, sortu Centurion ne treba sijati prerano. To se može učiniti krajem ožujka ili početkom travnja, otprilike 1-1,5 mjeseci prije očekivanog datuma sadnje. Sadnice bi trebale imati vremena formirati 5-6 pravih listova i dobro razvijen korijenov sustav.
Ako proizvođač nije tretirao sjeme protiv bolesti, namočite ga u slabu otopinu kalijevog permanganata ili Fitosporina 30-40 minuta. To će ubiti gljivične i bakterijske spore i omogućiti vam da spasite većinu mladih biljaka. Tretirano sjeme ne treba namakati. Može se razlikovati po boji svakog sjemena.
Pripremite supstrat od jednakih dijelova pijeska, vrtne zemlje i humusa, dodajući 1 žlicu mljevene krede ili dolomitnog brašna na svakih 5 kg smjese. Smjesu stavite u posudu za sjetvu i namočite je u vrućoj, tamnoj otopini kalijevog permanganata. Nakon što se tlo ohladi, možete posijati kupus Centurion.
Namočene sjemenke treba malo osušiti kako bi se lakše ravnomjerno rasule. Preko sjemenki nanesite tanki sloj (0,5 cm) suhog pijeska ili zemlje. Pokrijte kutiju plastičnom folijom i stavite je na toplo mjesto za klijanje. Kupus niče unutar 1-3 dana, stoga pripazite na sjetvu. Kad se pojave prve klice, uklonite plastičnu foliju.
Tijekom prvih nekoliko dana rasta, sadnice zahtijevaju malo ili nimalo zalijevanja. Stanje tla može se koristiti za određivanje kada zalijevati: ako je suho do dubine od 0,5 cm, lagano zalijte sadnice toplom vodom i kalijevim permanganatom (svijetloružičasta otopina).
Kada sadnice razviju 2-3 prava lista, treba ih presaditi ili u pojedinačne čašice ili u zajedničku posudu, razmaknute 7 cm. Biljke treba saditi dovoljno duboko da dosežu listove kotiledona u obliku srca. Nakon presađivanja, briga o kupusu sastoji se od pravovremenog zalijevanja. Gnojidba nije potrebna.
Mjesto sadnje u vrtu odabire se na temelju dostupnosti svjetla. Kupus Centurion zahtijeva duge dane i puno sunca. Ne preporučuje se sadnja na mjestu s teškim, kiselim tlom ili na mjestu gdje je prethodno raslo povrće iz porodice krstašica (repa, repa, gorušica itd.).
Pogledajte Također
Za pripremu tla za kupus potrebno je dodati 1-2 kante humusa s piljevinom, 1-1,5 kg dolomitnog brašna ili drugog vapnenastog materijala i složena gnojiva s visokim udjelom kalija i fosfora (Agricola Vegeta, Kemira i drugi) na 1 m².
Ne biste trebali pretjerivati s dušičnim smjesama i organskom tvari: to će dovesti do povećanja zelene mase i nedostatka glavica kupusa.
Biljke su razmaknute 40 cm. 10-15 dana nakon sadnje, kupus treba okopati zemljom kako bi se spriječilo da rastuća masa lišća sruši krhku stabljiku.
Povezane objave:
Smjernice za njegu mrkve na otvorenom kako bi se osigurala dobra žetva
Kako pravilno uzgajati breskvu iz sjemena kod kuće, sadnja i njega
Je li moguće uzgojiti marelicu iz sjemenke u svom vrtu? Kako je posaditi i brinuti se za nju?
Upute za uporabu i sastav herbicida Centurion, doziranje i analozi
Najbolje sorte patlidžana za uzgoj u stakleniku od polikarbonata: sadnja i njega
Opis najboljih sorti luka, sadnja i njega na otvorenom tlu
Najbolje sorte grožđa za uzgoj na Uralu, pravila sadnje i njege ljeti
Sadnja i briga za trešnje, pravila hranjenja i uzgoja
Izvrsna sorta; ovaj kupus uzgajam isključivo na otvorenom tlu. Plodovi rastu veliki, pa se listovi lako rastavljaju. Od ovog kupusa se prave ukusne sarmice.