Opis najboljih sorti krumpira domaće i strane selekcije

Obitelj Solanaceae sadrži sorte krumpira koje se razlikuju ne samo po vremenu zrenja već i po okusu. Svaki vrtlar bira pravu sortu na temelju karakteristika tla.

Opće informacije o krumpiru

Krumpir je često uzgajano povrće. Solanum tuberosum je višegodišnja biljka koja se razmnožava gomoljima. Tijekom vegetacije formiraju se mali gomolji koji se povećavaju kako sazrijevaju. Grm krumpira sastoji se od nekoliko stabljika koje se granaju ovisno o sorti. Korijenov sustav je vlaknast. Gomolj se razlikuje po okusu i roku trajanja.

Što je gomolj krumpira?

Gomolj krumpira djeluje kao skladište energije za biljku. Hranjivim tvarima sadržanim u gomolju, biljka može podupirati i hraniti svoje stabljike. Gomolj se formira kada se dio korijena zadeblja. Ovaj dio akumulira hranjive tvari, što rezultira stvaranjem gomolja.

Faze razvoja krumpira

Faze razvoja krumpira.

Pozornica	Opis
1. faza	Ova faza se pojavljuje 2 tjedna nakon sadnje u otvoreno tlo.
Faza 2	Pupoljci se formiraju na grmovima
Faza 3	Razdoblje cvatnje. Gomolji se počinju formirati.
Faza 4	Razdoblje intenzivnog rasta i zasićenja gomolja hranjivim tvarima
Faza 5	Umiranje biljnog dijela usjeva

Nakon što nastupi posljednja faza razvoja, formiraju se gomolji.

Kakvu vrstu tla voli krumpir?

Gomolj crpi hranjive tvari iz tla, stoga prilikom sadnje krumpira budite oprezni pri odabiru mjesta. Biljka preferira rastresito, blago kiselo tlo. Tlo mora biti dobro oksigenirano, inače se gomolj neće razvijati. Tlo treba imati umjerenu razinu vlage; kultura uspijeva u tresetnim tlima i s dovoljno crnice.

Rane i vrlo rane sorte

Vrtlari koji žive u južnim regijama radije koriste ultra-rane i super-rane sorte krumpira. Prednost ovih sorti je što dozrijevaju prije početka vrućeg vremena.

Arijel

Usjev dozrijeva za 60 dana. Korištenjem ove sorte, vrtlari dobivaju dvije žetve po sezoni. Gomolj je žut.

Bellarosa

Usjev sazrijeva za 40-45 dana. Grmovi su blago rašireni, a gomolj je ružičaste boje.

Dnjeprjanka

Ova ranozreća sorta sazrijeva za 45 dana i nezahtjevna je s obzirom na vrstu tla. Gomolji su žuti.

Domodedovo

Gomolji su bijeli. Na rezu je vidljivo bijelo meso. Sazrijevaju za 55-60 dana.

Impala

Izuzetno rana sorta krumpira. Berba počinje za 45 dana. Gomolj je žut i okrugao.

Coleta

Kora je žuta. Razdoblje zrenja je 55 dana.

Važno: Krumpir ima visok imunitet i može se dugo čuvati.

Minerva

Omogućuje berbu za 50 dana. Kora je zlatna, meso žuto.

Povin

Može se pohvaliti visokim prinosom i velikim, okruglim gomoljima. Kora je ružičaste boje i otporna na bolesti.

Crvena Scarlett

Odlikuje se visokom produktivnošću. Razdoblje dozrijevanja je 55 dana. Gomolji imaju ružičastu kožicu.

Rivijera

Ova sorta brzo dozrijeva, što vrtlarima omogućuje berbu za samo 35 dana. Krumpir je okrugao i žut.

Sedov

Krumpir dozrijeva rano, za 50 dana. Gomolj je velik i ima bijelu koru.

Strelica

Krumpir ima svijetložutu koru i otporan je na bolesti.

Sorte srednje rane i srednje sezone

Povrće dozrijeva u roku od 80-90 dana. Popularne sorte krumpira mogu se poredati abecednim redom.

Aurora

Grmovi su visoki. Meso je krem ​​boje, kožica je smeđa.

Agata

Krumpir je duguljast, žut i ima žuto meso. Gomolji dosežu 120 grama.

Povjetarac

Može podnijeti vruće vremenske uvjete. Gomolji su veliki i žuti.

Zabava

Razdoblje dozrijevanja je do 70 dana. Često ga koriste vrtlari, zahtijeva malo održavanja i omogućuje velike urode.

Ljiljan

Gomolji imaju slamnatožutu kožicu. Prosječno razdoblje dozrijevanja je 80 dana.

Manifest

Grmovi su srednje visoki. Gomolji imaju ružičastu kožicu i jantarno meso. Ovo povrće se koristi u kuhanju.

Plavooki

Krumpir je jednostavan za njegu i podnosi vruće vrijeme. Kora je bijela, s ljubičastim rubovima oko očiju. Meso je bijelo. Plodovi dozrijevaju za 75 dana.

Kasne sorte

Period dozrijevanja u prosjeku traje 95-100 dana. Ovaj krumpir zadržava sve svoje hranjive sastojke.

Asterix

Biljka doseže visinu od 80 cm. Krumpir je duguljast i crven. Meso je čvrsto na rezu. Otporan je na bolesti.

Desiree

Kultura može podnijeti kratkotrajnu sušu; krumpir je izdužen i crvene boje. Pogodan je za skladištenje i transport na velike udaljenosti.

Dizalica

Ova sorta potječe iz Bjelorusije, ali se uzgaja u svim regijama. Dozrijeva za 100-110 dana. Grmovi su blago rašireni. Krumpir je okrugao i crven.

Zdabitok

Prvi put se pojavio u Bjelorusiji, gomolji su okrugli i crveni. U prosjeku, jedan krumpir teži do 130 grama.

Kuroda

Krumpir nježnog okusa ružičaste boje. Razdoblje zrelosti je 100 dana.

Lasunok

Visokorodna sorta krumpira. Gomolj je žut, izdužen i pogodan za skladištenje.

Najbolje sorte krumpira za različite regije

Sorte krumpira moraju se odabrati za svaku regiju. To je bitno kako bi se osigurala dobra žetva i smanjili potencijalni rizici od bolesti.

Za središnji pojas (Moskovska oblast)

Raznolikost	Opis
Otok Jura	Dozrijeva sredinom ljeta. Krumpir je izdužen i žute boje.
Akson	Grmovi su niski, gomolji su ružičasti i izduženi.
Biozlato	Dozrijeva mjesec dana nakon klijanja. Veliki gomolji dosežu 149 grama i ovalnog su oblika. Kora je žuta.

Za sjeverozapad (Lenjingradska oblast)

Raznolikost	Opis
Bjelokostnocrvena boja	Ovo je rana sorta, s razdobljem dozrijevanja od 55 dana. Kora je žuta, a povrće se može dugo čuvati.
Bafana	Krumpir ima srednje razdoblje zrenja. Grmovi su mali. Kora je žuta, a biljka je otporna na bolesti.
Alova	Usjev sazrijeva za samo 50 dana. Gomolji su izduženi i žute kore.

Za Ural

Raznolikost	Karakteristično
Baškirski	Biljka rano sazrijeva, 50 dana nakon sadnje. Gomolji su mali i imaju crvenu kožicu.
Volare	Srednje kasna kultura s visokim prinosom. Krumpir je žut, s bijelim mesom vidljivim na rezu.
Kuzovok	Krumpir srednje zrelosti. Žute boje, dugotrajno skladištenje.
Rudar	Pripada srednje ranoj, maloj, žutoj sorti krumpira.

Za Sibir (zapadni i istočni)

Raznolikost	Karakteristično
Baron	Sorta dozrijeva za 45-50 dana. Krumpir je žut s ružičastim očima.
Irbitski	Mala biljka koja proizvodi okrugle krumpire s crvenom korom
Aramis	Grmovi su mali i rašireni. Krumpir je žut i ima visok sadržaj škroba.
Stanovnik Kemerova	Grmovi su visoki i blago rašireni. Plodovi su mali i žuti.

Najbolje sorte krumpira domaće i strane selekcije

Krumpir se može podijeliti na sorte na temelju zemlje podrijetla. Ove se sorte široko koriste za uzgoj i više su puta dokazale svoju kvalitetu.

ruski

Među popularnim vrstama krumpira treba istaknuti sljedeće:

• Aurora;
• Kamenski;
• Kolobok;
• Ljubava;
• Nevski.

Sorte krumpira su više puta dokazale svoju sposobnost davanja velikih uroda.

ukrajinski

Među popisom sorti krumpira u Ukrajini, sljedeće se smatraju popularnima:

• Lugovskoj;
• Svitanok iz Kijeva;
• Dnjepar;
• Červena Ruta.

Biljka se može prilagoditi različitim vremenskim uvjetima bez smanjenja prinosa.

Bjelorusi

U Bjelorusiji postoji veliki broj sorti, među najčešće korištenim su sljedeće:

• Povjetarac;
• Dizalica;
• Blago;
• Manifest;
• Janka;
• Zdabitok.

Ove vrste krumpira se široko koriste u drugim zemljama za redoviti uzgoj.

Nizozemski

Ova vrsta kulture uzgaja se u svim regijama i vrlo je popularna.

• Kolombo;
• Impala;
• Picasso;
• Rivijera.

Tržište se redovito nadopunjuje novim sortama koje se odlikuju dobrim okusom.

Važno. Nizozemske sorte Krompir je otporan na bolesti i podložni su dugotrajnom skladištenju.

njemački

Ova vrsta usjeva karakteriziraju visoki prinosi bez obzira na vremenske uvjete. Među najboljima su:

• Agata;
• Berlin;
• Wendy;
• Kraljica Ana.

Ove vrste velebilja imaju visoku razinu škroba i pogodne su za transport.

Sorte prema drugim kriterijima

Osim zemlje u kojoj je kultura uzgojena, krumpir se može razlikovati i po okusu i izgledu.

Najbolji okus

Okus krumpira je od velike važnosti. Postoje sorte koje se ne samo dobro skladište, već imaju i izrazite karakteristike okusa:

• Picasso;
• Idaho;
• Rosara;
• Impala;
• Udio;
• Ruža.

Sorte krumpira dobro se kuhaju, zadržavaju okus čak i nakon skladištenja i imaju svestranu kulinarsku upotrebu.

Neobične sorte

Među uobičajenim vrstama krumpira postoje sorte koje se razlikuju po svojim karakteristikama:

• Sjeverna svjetlost - krumpir ima ljubičastu koru i plavo meso;
• Svi plavi - krumpiri imaju plavu koru i stabljike te cvjetove iste nijanse;
• Crvena brusnica - ima prepoznatljiv okus koji sadrži dašak orašastih plodova;
• Boro - krumpir se jede sirov, s ljubičastim mesom iznutra;
• Kivi - krumpir izgledom podsjeća na voće, po čemu je i dobio ime.

Uzgajivači razvijaju sorte koje ne sadrže antioksidanse i odlikuju se visokim prinosima.

Najestetskije sorte

Ovaj kriterij je važan za ljude koji prodaju krumpir, stoga je potrebno odabrati vrstu s atraktivnim izgledom:

• Arosa;
• Rezerva;
• Laura;
• Roko;
• Serpanok.

Ove vrste povrća su slične veličine i pogodne za prijevoz na velike udaljenosti; vrtlari preferiraju ovu vrstu krumpira zbog visokog prinosa.

Elitne sorte

Posebnost ove vrste krumpira je da gomolji imaju ugodan okus i omogućuju vam da dobijete žetvu bez obzira na vremenske uvjete:

• Nevski;
• Lugovskoj;
• Žukovski.

Elitne sorte krumpira mogu se uzgajati u bilo kojoj regiji, bez obzira na vrstu tla.

Sorte s najvećim prinosom

Visokorodne sorte krumpira zahtijevaju specifične agronomske mjere. Uz pravilnu njegu, vrtlari mogu dobiti urod koristeći sljedeće sorte krumpira:

• Idaho;
• Gala;
• Bellarosa.

Krumpir se često koristi u razne kulinarske svrhe i dobro se čuva preko zime uz minimalne gubitke.

Sorte krmnog bilja

Ova vrsta krumpira uzgaja se prvenstveno za ishranu stoke. Hranjenje životinja krumpirom osigurava esencijalne minerale i potiče brzo dobivanje na težini:

• Voltman;
• Lorkh.

Povrće se ne koristi kao hrana jer ima loš okus.

Važno: Sorte krmnog krumpira ne smiju se saditi u blizini stolnog krumpira kako bi se izbjegla zabuna tijekom berbe.

Tehničke ocjene

Kultura se najčešće koristi za proizvodnju škroba. Ovaj krumpir se ne jede:

• Odljev;
• Penjač.

Kulturu karakteriziraju niske kvalitete okusa.

Univerzalne sorte

Ova vrsta kulture može se koristiti ne samo u tehničke svrhe, već i za konzumaciju hrane:

• Arosa;
• Lasunok.

Univerzalne vrste krumpira uzgajaju se u svim regijama.

Nove sorte

Uzgajivači redovito razvijaju nove sorte koje imaju bolji okus i mogu tolerirati bolesti:

• Arizona – podnosi temperaturne fluktuacije. Ima izduženi oblik i zlatnu koru;
• Ruby - krumpir brzo dozrijeva, ima crvenu boju ploda i može se uzgajati u bilo kojim uvjetima;
• Rowan je izduženi krumpir s crvenom korom koji nije imun na bolesti.

Novi proizvodi pojavljuju se svakodnevno, ali ne mogu se svi usporediti sa zastarjelim, provjerenim vrstama.

Najnepretencioznije sorte

Vrtlari biraju ove vrste usjeva za sadnju u siromašnim tlima bez potrebne količine hranjivih tvari:

• Adretta;
• Slaven;
• Aspia;
• Sprint;
• Picasso.

Biljke su otporne na sušne vremenske uvjete.

Sorte koje se bolje skladište zimi

Skladištenje povrća zimi je složen proces, pa se često odabiru posebne sorte. Za skladištenje se koriste sljedeće vrste:

• Picasso;
• Dizalica;
• Asterix;
• Atlas;
• Vesnjanka.

Kako biste osigurali dugotrajnost krumpira, potrebno je pravilno pripremiti prostor za skladištenje i odabrati neoštećene plodove.

Sorte krumpira koje ne jede koloradska krumpirova zlatica

Vrtlari često biraju sorte otporne na krumpirovu zlaticu iz Colorada za svoje vrtove. Vrijedi spomenuti sljedeće sorte:

• Brjansk je pouzdan;
• Sjaj;
• Kamenski;
• Lasunok;
• Nikulski;
• Tempo.

Vrsta usjeva ne može spriječiti napad koloradske krumpirove zlatice, ali smanjuje ozbiljnost zaraze štetnicima.

Visok sadržaj škroba

Škrob u povrću uzrokuje omekšavanje krumpira i smatra se prikladnim proizvodom za svakodnevno kuhanje:

• Radonež;
• Sreća;
• Crvena Scarlett;
• Aurora;
• Nevski;
• Bajka;
• Blago;
• Jarebika.

Vrtlari kupuju razne vrste krumpira za sadnju na svojim parcelama.

Crvene sorte

Ružičasti krumpir smatra se hranjivom kulturom, jer gomolj sadrži sve minerale potrebne ljudskom tijelu. Važno je istaknuti:

• Borodjanski;
• Jednostavno crveno;
• Rosalind;
• Romano.

Crveni krumpir sadrži antioksidanse koji uklanjaju štetne tvari iz tijela.

Vrijeme dozrijevanja krumpira po sorti

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja
Ultra-rano	55 dana
Rano sazrijevanje	Ranozrele sorte dozrijevaju za 60 dana
Srednje rano	Gomolji se pojavljuju nakon 75 dana.
Sredina sezone	85-90 dana od sadnje
Srednje kasno	90-100 dana
Kasnozrijevajući	Više od 110 dana

Tablica može sadržavati prosječne podatke.

Potencijalni problemi prilikom uzgoja

Vrtlari se mogu susresti sa sljedećim problemima:

• Zašto krumpir ne cvjeta? Nedostatak cvjetanja može biti posljedica nedovoljne količine fosfora u tlu ili prekomjerne vlage u tlu.
• Nedovoljno sazrijevanje gomolja. To je uzrokovano time što se usjev ne posadi u zemlju u pravo vrijeme.
• Truljenje gomolja. Ovaj problem uzrokuju prekomjerne količine gnojiva ili kontaminiranog sjemena.

Kako bi se izbjegli takvi problemi, potrebno je slijediti pravilnu njegu.

Krumpir je popularno povrće koje se uzgaja u vrtovima. Kako biste osigurali produktivan urod, važno je slijediti sve preporuke i smjernice za njegu.