Razdoblje zrenja krumpira od sadnje do berbe, što je vegetacija?

Sadnja krumpira, posebno u Rusiji, popularna je i profitabilna zabava među vrtlarima i ljetnim stanovnicima. Postoji mnogo informacija o svestranosti i praktičnosti ove povrtne kulture, ali samo iskusni agronomi i profesionalci znaju kako maksimizirati prinos i razdoblje zrenja. Prije nego što počne uzgajati krumpir, svaki vrtlar koji poštuje sebe trebao bi razumjeti ključne čimbenike koji će utjecati na vrijeme zrenja, kao i na kvalitetu i količinu uroda krumpira.

Što je vegetacija krumpira?

Vegetacijska sezona je razdoblje u kojem biljka prolazi kroz aktivnu fazu rasta. Tijekom tog razdoblja formiraju se podzemni izdanci, a na njihovim krajevima razvijaju se gomolji. Jestivi krumpir je vegetativni organ koji tijekom razvoja akumulira sve potrebne hranjive tvari.

Sezona rasta krumpira varira od 70 do 140 dana. Trajanje ove faze također ovisi o sorti i uvjetima uzgoja. Ponekad se na istoj parceli uzgaja nekoliko sorti s različitim vremenom dozrijevanja.

Vrijeme dozrijevanja sorti krumpira

Vegetacija krumpira može se podijeliti u faze:

1. Razdoblje od sjetve i pojave prvih izdanaka do stvaranja pupova.
2. Od početka cvatnje do završne faze razvoja zelene mase.
3. Od početka usporavanja rasta i razvoja vrhova do njihove konačne smrti, tijekom koje se formiraju gomolji.

Za svaku sortu, a ovisno o regiji uzgoja, redovitosti i ispravnosti njege biljaka, ove su faze individualne u vremenu i napredovanju.

Na temelju trajanja zrenja i vegetacije, povrtne kulture mogu se podijeliti u 5 kategorija:

Sorta krumpira	Rano	Srednje rano	Sredina sezone	Srednje kasno	Kasno
Razdoblje zrenja (dani)	50-65	65-80	80-95	95-110	Od 110

Rano zrenje

Vegetacijska sezona ranog krumpira traje 50-65 dana. Kada se uzgaja već u srpnju, ovi korjenasti usjevi mogu se brati, što ih čini ranozrelima. Krumpir posađen tijekom toplijeg vremena niče već početkom svibnja.

Prednost ovih sorti je što su manje osjetljive na kasnu palež, jer je vrhove potrebno brati već u kolovozu. Krumpir brzo raste, ali prinosi su često niski, a korijenje sadrži malo škroba i suhe tvari općenito. Popularne sorte krumpira ranog zrenja uključuju Alena, Ariel i Zhukovsky Ranniy.

Srednje rano

Ove sorte dozrijevaju unutar 65-80 dana, nešto duže od sorti koje rano zriju. Gomolji se brzo razvijaju u plodnom tlu i zahtijevaju značajnu vlagu prije berbe. Sljedeće sorte smatraju se najpopularnijima među agronomima: Ryabinushka, Scarlett i Ilyinsky. Gotovo polovica suhe tvari korijena je škrob.

Sredina sezone

Ove sorte karakteriziraju visoki prinosi i daju kvalitetno korjenasto povrće već prvih dana kolovoza. Sadnja se preporučuje početkom posljednjeg mjeseca proljeća. Prilikom uzgoja važno je napomenuti da su biljke koje rastu u tom razdoblju izložene riziku od gljivičnih i virusnih bolesti. One su posebno česte ljeti s obilnim kišama i naglim temperaturnim fluktuacijama.

Popularne sorte među vrtlarima uključuju Dubravu i Sineglazku. Sadrže puno škrobnih vlakana i stoga imaju izvrstan okus.

Srednje kasno

Srednje kasni krumpir dozrijeva odmah nakon cvatnje, a vegetacijska sezona traje četiri mjeseca; rano iskopavanje gomolja se ne preporučuje. Tijekom tog razdoblja korijenje će nakupiti dovoljno suhe tvari. Vrtlari biraju ove sorte zbog njihovog izvrsnog okusa i impresivnog roka trajanja. Najpopularnije sorte među agronomima uključuju Zdabutak, Zhuravlinka i Asteriks.

Kasnozrijevajući

Posebnost ove sorte krumpira je dugi rok trajanja, bez gubitka korisnih svojstava ili nutritivne vrijednosti. Sadnja bi trebala započeti sredinom ili krajem svibnja. Preporučuje se berba od rujna. Važno je ostaviti dovoljno vremena od sadnje: najmanje 120 dana. Usjev ne može propasti zbog jakih mrazeva, budući da u svibnju više nema šanse da se oni pojave. Vrsta se preporučuje za uzgoj u sjevernim regijama i može se pohvaliti sljedećim sortama: Lorkh, Atlant, Saturn.

O čemu ovisi brzina zrenja gomolja?

Čak i iskusni agronomi često se susreću s problemom gomolja iste kulture koji se formiraju u različito vrijeme, što znači da imaju različito vrijeme dozrijevanja. To ovisi o nizu čimbenika.

Raznolikost

Svaka sorta krumpira ima svoje jedinstveno vrijeme i brzinu zrenja. Prilikom kupnje krumpira za sadnju pažljivo proučite njihove botaničke karakteristike, uključujući vrijeme zrenja, upute za sadnju i njegu.

Regija uzgoja

Prilikom uzgoja krumpira važno je uzeti u obzir ne samo individualne karakteristike sorte već i klimu regije u kojoj se usjev uzgaja. U područjima sklonim proljetnim mrazevima najbolje je odgoditi uzgoj krumpira.

Vrijeme slijetanja

Ako je biljka posađena prerano, s obzirom na karakteristike sorte, postoji rizik od oštećenja od mraza, što se može neočekivano dogoditi u proljetnim mjesecima. Važno je upoznati se s karakteristikama sorte i saznati optimalno razdoblje sjetve.

Gnojidba

Prekomjerna primjena gnojiva kako bi se ubrzala sezona rasta krumpira ne mora uvijek biti učinkovita, već čak i suprotno. Prekomjerne količine organske tvari u tlu mogu negativno utjecati na kvalitetu krumpira povećanjem razine nitrata. Bez minerala u tlu, rast i razvoj gomolja odvijaju se prilično brzo, ali njihova kvaliteta može patiti. Ako su prisutni svi mogući anorganski spojevi, razvoj korijena može biti odgođen.

Količina vlage i temperatura zraka

Prekomjerna vlaga usporava vegetaciju, jer se gomolji zasićuju vodom i ubrzavaju svoj razvoj. Međutim, bez redovitog zalijevanja, tlo se isušuje i vrhovi prestaju rasti. Kada se vrhovi osuše, korijenje se počinje brzo razvijati, a razdoblje berbe krumpira se skraćuje.

Nagli pad temperature može negativno utjecati na kvalitetu krumpira, što rezultira velikim brojem malih gomolja.

Metode za ubrzavanje zrenja

Želja za bržim uzgojem krumpira ponekad se može obiti o glavu. Prilikom uzgoja krumpira najbolje je zapamtiti ovo pravilo: "Brže ne znači bolje." Brza proizvodnja krumpira može ugroziti i kvalitetu i količinu korjenastog povrća.

Kasna sadnja ili nepovoljni vremenski uvjeti značajno produžuju vegetacijsku sezonu. U takvim slučajevima vrijedi koristiti metode za ubrzavanje zrenja kako biste brzo dobili korjenasto povrće dobre tržišne kvalitete:

1. Košnja vrhova. Jednostavna i učinkovita metoda, izvodi se tjedan dana prije berbe. Biljka će to protumačiti kao signal za kraj vegetacijske sezone i počet će brzo formirati gomolje.
2. Prskanje bakrenim sulfatom. Za ubrzanje zrenja koristite otopinu bakrenog sulfata u omjeru 5 grama po litri vode. Nanesite ovu otopinu na biljku dva tjedna prije berbe. Ova otopina izvlači svu vlagu iz zelene mase biljke, uzrokujući sušenje i ubrzano stvaranje korijena.
3. Tretman kloratom. Ova metoda je učinkovita nakon kišne sezone. Za pripremu otopine otopite 20 g magnezijevog klorata u 1 litri vode. To će ubrzati sušenje vrhova i stvaranje gomolja.
4. Nanošenje superfosfata. Za pripremu otopine pomiješajte 2 kg superfosfata i 10 litara vode.

Vrijedi uzeti u obzir da prskanje kemikalijama treba provoditi tijekom dana ili večernjih sati nakon cvatnje, koristeći 5-10 litara otopine na sto četvornih metara.

Vremenski uvjeti tijekom berbe krumpira

Opće je poznato da kada se zeleni vrhovi počnu sušiti nakon cvatnje, vrijeme je za iskopavanje korjenastog povrća i žetvu s gredica. To se smatra glavnim pokazateljem za vrtlare. Najbolje je brati krumpir tijekom toplog, sunčanog razdoblja, po mogućnosti kasno poslijepodne, prije nego što padne mrak. U tom slučaju, temperatura zraka tijekom žetve trebala bi se kretati od 12 do 17 stupnjeva Celzija.

Ako se predviđaju oborine, važno je što prije započeti s berbom osušenih vrhova i usjeva. Prekomjerna vlaga na kraju vegetacijske sezone može negativno utjecati na korjenaste usjeve i pospješiti razvoj gljivičnih bolesti.

Preporučuje se sušenje ubranih gomolja na otvorenom, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost. Zatim ih pohranite na tamnom, suhom mjestu s dobrom ventilacijom i visokom vlagom. Ako je krumpir namijenjen sadnji sljedeće godine, držite ga na svjetlu neko vrijeme prije nego što počnu zelenjeti.

Svaki vrtlar ima svoje metode i tehnike za ubrzavanje zrenja krumpira. Kako bi se osigurali zdravi i atraktivni gomolji, važno je posvetiti posebnu pozornost sadnji, njezi i skladištenju, a zatim uživati ​​u ukusnom okusu krumpira tijekom cijele godine.