Opis sorte engleskog žutog ogrozda, sadnja i njega

Iskusni vrtlari uzgajaju sortu engleskog žutog ogrozda još od sovjetskog doba. Unatoč razvoju novih sorti s poboljšanim svojstvima, engleski žuti ostaje popularan u sjevernoj europskoj Rusiji, središnjoj Rusiji i necrnozemnoj regiji zbog svoje pouzdanosti, produktivnosti i slatkog okusa voća.

Opis i značajke

Engleski žuti ogrozd razlikuje se od ostalih sorti po svojoj prilagodljivosti uvjetima uzgoja. Tržišni izgled ploda, izvrstan okus i otpornost na hladnoću i bolesti samo su neke od njegovih pozitivnih karakteristika.

Izgled

Engleski žuti je visok (do 1,5 m) grm blago raširenog rasta. Njegovi snažni, uspravni izbojci su tamnosive boje, a na granama starijim od dvije godine smeđi. Duge, jednostruke ili rijetko dvostruke bodlje rastu cijelom dužinom od vrha do baze.

Naborani zeleni listovi ove biljke su različite veličine, trostruki i peterorežnjevi, s tupim nazubljenim rubovima. Ogrozd je samooplodan i ne zahtijeva oprašivače.

Kompaktnost grma osigurava lakoću berbe.

Okusne kvalitete

Engleski žuti ogrozd ima okus deserta, slatko-kiseli s pretežno slatkom aromom. Odbor za kušanje dodijelio je ogrozdima ocjenu 4,8. Visok sadržaj askorbinske kiseline u bobicama - 12 mg na 100 g - povećava njihovu vrijednost.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Engleski žuti ogrozd nije zahtjevan što se tiče zalijevanja, ali često pati od viška vlage. Preživljava zime s temperaturama do -20–26°C bez gubitaka, ali zahtijeva određenu zaštitu.

Plodeći

Mali, bijeli cvjetovi žućkaste nijanse cvjetaju u svibnju. Cvatnja traje 5-7 dana. Ova medonosna biljka privlači veliki broj pčela. Plodovi dozrijevaju do sredine ili kraja srpnja.

Ovalnog oblika bobica engleskog žutog ogrozda teže 4-8 g. Kora je dlakava, neprozirna, s vidljivim žilama i sadrži malo sjemenki. Kada potpuno sazriju, plodovi postaju jarko žuti. Biljka donosi plodove godišnje tijekom 10-12 godina.

Produktivnost

Obilna žetva postiže se intenzivnim poljoprivrednim praksama, s prinosom do 14 kg po grmu ili 12 tona po hektaru. U sjevernim regijama produktivnost je znatno niža - 4 kg po biljci.

Plodovi se beru jednom u fazi tehničke zrelosti. Ako bobice nisu namijenjene za prodaju, već za osobnu konzumaciju, preporučuje se berba u dvije faze kako bi se spriječilo pucanje.

Prenosivost

Zahvaljujući tankoj, ali jakoj koži, bobice zadržavaju atraktivan izgled tijekom transporta i ne gužvaju se niti cure.

Kako pravilno posaditi

Stabilnost plodonošenja i volumen uroda ovise o završetku pripremnih radova i poštivanju pravila sadnje.

Odabir lokacije

Za sadnju engleskog žutog ogrozda odaberite sunčano mjesto s plodnim, laganim ilovastim ili crnim tlom. Kultura ne podnosi teško, kiselo glineno tlo, nizine ili hladne vjetrove. Ako razina podzemne vode u tom području poraste iznad 1 metra, stvorite umjetni nasip i posadite ogrozd na južnoj padini.

Neprikladni prethodnici za usjev su druge sorte ogrozda, malina i ribizla, koje pate od istih bolesti i podložne su napadima istih parazitskih insekata.

Kako pripremiti tlo

Površina namijenjena za ogrozd se plijevi. Tlo se prekopa do dubine lopate, a gnojivo se dodaje u količini od 100 četvornih metara po hektaru tla:

• 20 kg trulog gnoja ili komposta;
• 5 kg kalijeve soli;
• 20 kg fosfatnog brašna.

Kiselost tla smanjuje se vapljenjem ili dodavanjem pepela (15 kg na sto četvornih metara).

Ako gredica nije gnojena prije sadnje, dodajte 5 kg humusa i čašu pepela izravno u rupu za sadnju, duboku pola metra i promjera pola metra.

Za proljetnu sadnju pripremite rupu u jesen; za proljetnu sadnju pripremite je tri tjedna prije sadnje ogrozda. Stručnjaci preporučuju pripremu gredice godinu dana prije sadnje.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Prilikom odabira sadnica engleskog žutog ogrozda iz licenciranog rasadnika ili vrtnog centra, obratite pozornost na sljedeće točke:

• starost biljke - 1 ili 2 godine;
• grananje korijenovog sustava, duljina korijena (najmanje 10 cm);
• visina izdanka - 30-40 cm, broj - 1-2.

Ako birate sadnice sa zatvorenim korijenovim sustavom, provjerite stabilnost biljke u posudi. Sadnica koja lako izvire iz zemlje nedavno je presađena. U tom slučaju, prednosti sadnog materijala se poništavaju. Ako biljka ostane u posudi, nema potrebe žuriti sa sadnjom.

Sadnice koje su bolesne, slabe, imaju osušena područja, imaju nedostatke i pokazuju znakove bolesti odbacuju se.

Dan prije sadnje, grmovi s golim korijenom se namaču u vodi s Heteroauxinom, Vympelom, Kornevinom i Zirconom. Biljke u posudama se obilno zalijevaju.

Dijagram sadnje

Ogrozd se sadi u rupe duboke i široke 50 cm. Između grmova održava se razmak od 1,5 m, a između redova ostavlja se 1,5–2 m.

Algoritam sadnje engleskog žutog cvijeta:

• na dnu rupe se od pripremljene plodne podloge gradi humak koji zauzima trećinu udubljenja;
• sadnica se spušta na vrh, korijenje se ispravlja duž padina, usmjereno prema dolje;
• grm je djelomično prekriven zemljom, zaliven, a ostatak smjese zemlje se izlije;
• tlo na vrhu je zbijeno, zaliveno i malčirano;
• Izbojci se skraćuju na 6 pupova.

Nakon sadnje, korijenov vrat sadnice trebao bi biti u ravnini s površinom ili 1-3 cm viši.

Značajke njege

Daljnja njega za engleski žuti ogrozd nakon sadnje uključuje vlaženje, rahljenje i plijevljenje tla. Orezivanje, zaštita od parazitskih gljivica i insekata te priprema za zimu pomažu u sprječavanju gubitka usjeva. Gnojidba i prihrana tijekom cijele sezone povećavaju produktivnost za četvrtinu.

Zalijevanje

Oko grma, odstupajući pola metra od baze, iskopajte utor dubok 15 cm, kroz koji se engleski žuti ogrozd zalijeva tri puta godišnje.

Prvo zalijevanje je tijekom zametanja plodova nakon cvatnje. Sljedeće zalijevanje se obavlja kada se plodovi popunjavaju, tri tjedna prije dozrijevanja.

Posljednji put se tlo ispod grma vlaži u jesen, prilikom pripreme biljke za zimu. Ogrozdima mlađim od tri godine potrebno je 20 litara vode. Zrelim grmovima potrebno je 30-40 litara.

Podrezivanje

Formiranje grma ogrozda Engleska žuta počinje u prvoj godini, kada se prilikom sadnje izdanci skraćuju na šest pupova, a u jesen, nakon što lišće opadne, ostavljaju se do tri grane, a ostatak se izrezuje.

Sljedeće godine ostaje 6 izdanaka, a grane tekuće godine skraćuju se za trećinu.

U trećoj godini odabiru se 4 mlada bazalna izdanka i mladi izdanci se skraćuju.

Do sedme godine, grm ogrozda trebao bi imati 20 grana različite starosti. Izbojci s tamnom korom koji su stari sedam ili više godina orežu se jer nisu produktivni.

Preporučuje se orezivanje vrhova jednogodišnjih izdanaka iznad unutarnjeg pupa oštrim škarama za rezidbu. Ovaj postupak potiče rast rodnih grana.

Tijekom sanitarne rezidbe, koja se izvodi prije protoka soka ili nakon opadanja lišća, uklanjaju se slomljene grane, grane sa znakovima bolesti i grane koje leže na tlu.

Preljev

Hranjive tvari dodane u rupu za sadnju dovoljne su dok engleski žuti ogrozd ne počne plodonositi. Od treće godine, nakon što počne plodonošenje, biljka se prihranjuje.

Korijen

U rano proljeće, prije prvog labavljenja, gnojiva se raspršuju između grmlja brzinom od 1 kvadratnog metra:

• 5 kg gnoja, komposta;
• 15 g kalijevog sulfata i uree;
• 25 g superfosfata.

Kompleks minerala i organske tvari dodaje se u tlo duž projekcije krune grma.

Sljedeće hranjenje se provodi prije cvjetanja ogrozda, dodavanjem 20 g nitrofoske na 1 m² ispod grma, obilno zalijevajući odozgo.

Treći put biljka se hrani tijekom razdoblja plodonošenja u lipnju-početkom srpnja. Grmovi se zalijevaju gnojnicom uz jarak. Nakon 1-2 tjedna, 1 kg pepela se dodaje u krug debla prije zalijevanja.

Kako bi se poboljšala otpornost grmlja na zimsku hladnoću i osiguralo uspješno formiranje voćnih pupova sljedeće godine, gnoj se dodaje u tlo tijekom jesenskog kopanja (8 kg po 1 m²).

Foliarno

Kako bi se ubrzalo cvjetanje i uspješno postavili jajnici tijekom razdoblja pupanja, engleski žuti ogrozd se prska ureom i amonijevim sulfatom u količini od 30 odnosno 20 g po kanti vode.

Slično tome, folijarna prihrana se koristi za poboljšanje okusa grmova tijekom dozrijevanja plodova. Ako listovi postaju manji, jajnici propadaju ili je plod deformiran, preporučuje se tretiranje grmova otopinom borne kiseline (2 g na 10 litara vode).

Ogrozd se prska po suhom, oblačnom i bezvjetrovitom vremenu.

Podrška

Kako bi se osiguralo ravnomjerno osvjetljenje engleskog žutog cvijeta i olakšala berba, visoki izdanci grmova ogrozda režu se na 60 cm i vežu u krug u obliku lepeze za rešetku.

Priprema za zimu

Nakon što se tlo iskopa i zalije radi nadoknade vlage, grane se vežu u snop, savijaju prema tlu i pritišću metalnim spajalicama ili daskama. Preko se prekriva juta, a po rubovima se ukopava zemlja. Na vrh konstrukcije polažu se smrekove grane, a zimi se na vrh nanosi snježni nanos.

Štetočine i bolesti

Visok imunitet engleskog žutog ogrozda oslabljen je nepoštivanjem poljoprivrednih praksi i nedovoljnom njegom, što dovodi do gljivičnih bolesti i napada insekata štetnika.

Uš

Zelene ili crne lisne uši polažu jaja svaka dva tjedna, što brzo povećava populaciju insekata koji parazitiraju ogrozd. Lisne uši hrane se izdancima i lišćem, uzrokujući štetu biljci - lisne ploške se uvijaju, vrhovi se deformiraju, a rast izdanaka je inhibiran. Neliječeni, masovni napadi štetnika dovode do smrti grmova.

Ako postoji mali broj lisnih uši, koriste se narodni lijekovi i preventivne mjere:

• Prije nego što sok počne teći, prelijte grmlje vrućom vodom;
• ogrozd se tretira infuzijom češnjaka, cvjetova jorgovana, buhača i vrhova rajčice;
• posadite začinjeno zelje u blizini;
• uništiti mravinjake;
• spaliti otpalo lišće.

Od gotovih kemijskih sredstava za uništavanje lisnih uši, Aktara, Fufanon i Fitoverm su učinkoviti.

Paukova grinja

Mikroskopski kukac, čija se boja mijenja od žute do jarko crvene, plete mrežu preko donje strane lista. Na mjestu uboda pojavljuje se rastuća, promijenjena mrlja kroz koju kukac pije sok. Biljka ogrozda gubi lišće i plod.

Grinje se uništavaju s dva akaricidna tretmana: Akartan, Cidial i Tedion. Prskanje biljke koloidnom otopinom sumpora (10 g po litri vode) također uklanja parazite. Izbjegavajte tretmane tijekom cvatnje i plodonošenja.

Prskanje grma crijevom pod pritiskom hladnom vodom i vlaženje tla vrućom otopinom kalijevog permanganata donosi rezultate.

Krijesnica

Prijetnja engleskom žutom ogrozdu nije sam mali sivosmeđi moljac, već njegova sivozelena gusjenica duga 14 mm. U proljeće moljci polažu jaja u cvjetne pupoljke. Gusjenice konzumiraju cvjetove, jajnike i meso ploda. Oštećene bobice prerano postaju jarko žute i suše se. Životni suputnik gusjenica je tanka mreža koja obavija bobice.

Kako bi se spriječilo da leptiri u proljeće izleću iz svojih ličinki koje prezimljuju u tlu, usjev se prije izolacije okopava.

Za suzbijanje gusjenica, ogrozd se prska vodom od pepela, infuzijom vrhova rajčice ili otopinom gorušice (50 g suhe tvari na 10 l vode).

Među gotovim pripravcima, sljedeći insekticidi su učinkoviti: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antraknoza

Prvo se na listovima u podnožju grma ogrozda pojavljuju male smeđe mrlje koje se postupno spajaju. Listovi otpadaju, rast novih izdanaka je inhibiran, a prinos i sadržaj šećera u plodu se smanjuju.

Tretman se sastoji od prskanja engleskog žutog cvijeta četiri puta s 1%-tnom bordoškom mješavinom prije cvatnje, nakon cvatnje, nakon 2 tjedna i na kraju plodonošenja, kada na grmu više nema bobica.

Prije vegetacije i nakon žetve, učinkovito je prskanje usjeva Kuprozanom i Ftalanom. Kako bi se spriječilo širenje patogena, otpalo i oštećeno lišće se spaljuje, a grm se ne smije zgusnuti.

Američka pepelnica

Ova bolest, koja najčešće pogađa ogrozd, a rjeđe ribizl, pojavljuje se nakon cvatnje. Na vrhovima izdanaka pojavljuje se pepeljasti premaz koji se razvija u smeđe mrlje s crnim točkicama. Postupno gljivica zahvata cijelu lisnu plošku. Rast grma se usporava, a plodovi pucaju i otpadaju. Bez ljudske intervencije ogrozd umire.

Kako bi se riješili sferoteke, rano u proljeće, grm ogrozda i tlo ispod njega zalijevaju se vrućom vodom (50°C). Prije i nakon cvatnje, biljka se prska Topazom, Skorom i Fundazolom. Oštećeni dijelovi biljke se uklanjaju.

Stupčasta hrđa

Prvi znakovi bolesti pojavljuju se usred ljeta. Na donjoj strani listova pojavljuju se žute mrlje s izbočenim jastučićima u obliku čašice, gdje se nakupljaju gljivične spore. Listovi postupno venu i otpadaju, a plodovi se deformiraju i suše.

Stupčasta hrđa na ogrozdu suzbija se s tri tretmana bordoškom tekućinom ili dva prskanja (nakon cvatnje i berbe) fungicidom Bayleton.

Preventivne mjere uključuju reguliranje zalijevanja, spaljivanje otpalog lišća i rahljenje tla.

Prednosti i nedostaci sorte

Među nedostacima engleskog žutog ogrozda, vrtlari ističu prisutnost trnja, pucanje kožice bobice kada postoji višak vlage i nedovoljnu otpornost na neke gljivične bolesti.

Kultura ima mnogo više prednosti. Pozitivne karakteristike engleske žute boje uključuju:

• komercijalni izgled voća koji osigurava potražnju potrošača;
• visoka produktivnost;
• prilagodljivost uvjetima uzgoja;
• zimska otpornost do -26°C, otpornost na sušu;
• očuvanje izvornog izgleda tijekom dugotrajnog transporta;
• desert slatko-kiseli okus bobičastog voća.

Kompaktnost grmlja, koja olakšava poljoprivrednu tehnologiju, visok imunitet te atraktivan izgled i okus plodova čine ogrozd atraktivnim ne samo za osobnu upotrebu već i za uzgoj u komercijalne svrhe.

Žetva i skladištenje

Engleski žuti ogrozd bere se od sredine srpnja. Bobice namijenjene preradi beru se u fazi tehničke zrelosti. Čuvaju se na temperaturi od 1–2°C u količinama od 2–3 kg, smještene u drvene kutije s dnom obloženim papirom, do mjesec dana.

Za svježu konzumaciju, plodovi se beru s peteljkama kako bi se izbjegla oštećenja tijekom faze zrelosti. Slatke, jarko žute bobice mogu se čuvati u hladnjaku do 5 dana.

Zamrzavanje ogrozda se ne preporučuje, jer se okus naglo pogoršava nakon odmrzavanja.

Područja primjene

Zahvaljujući lijekovima protiv bolova, laksativima i diureticima svojstva ekstrakta ploda ogrozda Uključene su u dodatke prehrani. Zbog niskog kaloričnog sadržaja (43 kcal na 100 g proizvoda), bobice se koriste u dijetetici.

Maske na bazi voća vraćaju elastičnost i strukturu kože lica. Infuzije od bobičastog voća koriste se kao ispiranje kose za uklanjanje lomljivosti i ispucalih vrhova.

U narodnoj medicini bobice se koriste kao koleretik. Uvarci od listova biljke koriste se za liječenje upale pluća.

Ogrozd je bogat askorbinskom kiselinom koja produljuje mladost i vitaminom B6, koji je odgovoran za zdravlje krvnih žila. Jedenje svježeg voća tijelu osigurava ne samo vitamine već i željezo, kalij i fosfor.

Žute engleske bobice koriste se za izradu umaka i voćnih salata. Ogrozd se koristi za izradu džema, kompota, marmelade, soka i likera.

Širok raspon primjene, slatki okus ploda, prilagodljivost nepovoljnim klimatskim uvjetima i dosljedno plodonošenje čine sortu engleskog žutog ogrozda popularnom u četiri autonomne republike i 34 regije Rusije.