Značajke i upotreba metvice, pravila sadnje i njege

U prirodi postoji oko 300 vrsta mente. Sadrži veliki broj korisnih tvari, zbog čega se koristi u raznim područjima: medicini, prehrambenoj industriji, kozmetologiji. Jedna od njezinih sorte - metvica, nazvana po svojim kovrčavim listovima. U nastavku su informacije o uvjetima uzgoja, sadnji i njezi.

Karakteristike vrste metvice

Kovrčava metvica porijeklom je iz Sjeverne Amerike. Sliči drugim sortama ove kulture, ali ipak postoje značajne razlike.

Vanjski opis grma

Visina raširenog grma varira od 30 centimetara do 1 metra. Listovi su tamnozeleni. Široko su jajoliki, neravni i naborani, nalik kovrčama. Metvica cvjeta u srpnju, s ružičasto-ljubičastim nijansama.

Okus i miris

Metvica ima ugodnu aromu mentola. Izrazita je, ali ne i prejaka. Aroma se posebno intenzivira kuhanjem. Okus joj je mentoličan, prepoznatljiv, a opet nježan i ugodan, bez osvježavajućeg okusa.

Korisna svojstva kovrčave biljke

Metvica ima sljedeća korisna svojstva::

• je blagi diuretik, uklanja višak tekućine iz tijela;
• opušta, ublažava umor;
• poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
• ima koleretsko svojstvo;
• ublažava vaskularne grčeve.

Kontraindikacije i ograničenja

Trudnice bi trebale izbjegavati mentu jer ima stimulirajući učinak, što može izazvati prijevremeni porod. Muškarci bi također trebali izbjegavati pijenje mente u velikim količinama jer može smanjiti potenciju. Nadalje, osobe s alergijama trebaju mentu koristiti s oprezom.

Gdje se koristi biljka?

Kovrčava metvica koristi se za pripremu toplih i hladnih napitaka te se dodaje raznim jelima. Biljka se široko koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji. Nadalje, služi kao prirodni fumigator. Na primjer, vješanje stabljika metvice u sjenicu će držati komarce vani.

U kuhanju

Kultura se u kuhanju koristi na sljedeći način:

• kao začin za gljive, pirjano meso, ribu;
• u sušenom obliku koristi se za pečenje;
• za pripremu toplih i hladnih napitaka;
• dodaje se prilikom kiseljenja krastavaca i jabuka;
• Ocat je aromatiziran mentom;
• Listovi biljke dodaju se umacima od kiselog vrhnja.

Osim toga, menta se dodaje za aromatiziranje alkoholnih pića, kvasa i preljeva za okrošku.

U ljekovite svrhe

Metvica se koristi i u tradicionalnoj i u medicinskoj praksi. Njezin ekstrakt nalazi se u mnogim lijekovima, uključujući kapi za liječenje upale gornjih dišnih putova i tablete za anginu. Ekstrakt metvice koristi se i za uklanjanje mokraćnih i žučnih kamenaca te kao dezinficijens.

Biljka se široko koristi u narodnoj medicini. Koristi se za izradu uvaraka i inhalacija kod prehlade. Oblog od mente može se boriti protiv gljivica na noktima, a tinktura se može koristiti za ublažavanje migrena. Ulje se koristi izvana za liječenje rana.

Potrebni uvjeti za rast

Za uzgoj mirisne, visoke mente potrebni su joj pravi uvjeti. To zahtijeva sadnju u prikladno tlo i odabir pravog mjesta u vrtu.

Osvjetljenje

Kovrčava metvica uspijeva na jarko osvijetljenom mjestu, ali u sjeni u podne. Dugi dnevni sati ključni su za razvoj biljke. Grmovi se također mogu saditi ispod drveća, ali samo oni s nježnim krošnjama. U punoj sjeni, stabljike metvice bit će slabe, a listovi tanki i svijetle boje.

Prikladan sastav tla

Tlo za biljku treba biti rastresito, propusno i plodno. Poželjno je da bude gnojeno od prethodne kulture. Supstrat se priprema od sljedećih komponenti:

• vrtna zemlja;
• humus;
• treset;
• riječni pijesak.

Ako je podzemna voda blizu površine zemlje, potrebno je napraviti podignute gredice i obavezno postaviti drenažu u rupe za sadnju.

Temperaturni uvjeti

Optimalna temperatura za rast metvice je 20-25°C. Ako se uzgaja u zatvorenom prostoru i osvjetljenje je slabo, temperaturu treba smanjiti na 15-17°C. Međutim, najbolje je osigurati umjetnu rasvjetu za biljke.

Slijetanje

Kako bi vrtlar mogao pripremati razne osvježavajuće napitke tijekom ljeta, a zimi osušiti dovoljno mente za tople napitke, usjev mora biti pravilno posađen.

Rokovi

Metvica se sije u proljeće, kada vrijeme postane stalno toplo. Ovaj postupak se može obaviti i krajem kolovoza. Ako je metvica uzgojena ili kupljena kao sadnica, može se saditi u svibnju.

Napomena! Nakon što sjeme sakupite u listopadu, možete ga posijati izravno u posude za sadnice ili ga pohraniti u hladnjak i posijati izravno u zemlju u proljeće.

Priprema sadnog materijala i mjesta

Područje određeno za sadnju mente čisti se od korova, prekopava i rahli. Tijekom kopanja možete dodati gnojivo koje se sastoji od sljedećih komponenti:

• 3 kilograma humusa;
• 2 žlice drvenog pepela;
• 15 grama superfosfata, kalijevog klorida i amonijevog nitrata.

Doziranje je naznačeno za primjenu gnojiva po 1 metru tla.

Kako posaditi mentu

Metvica se može sijati ili saditi u tom području kao gotove sadnice.

Sjetva sjemena

U pripremljenom tlu se prave plitke brazde, duboke najviše 1-2 centimetra. Sjeme se sije u te brazde. Razmak između redova je 40-45 centimetara. Nakon što sjeme nikne, treba ga prorijediti, ostavljajući razmak od 35-40 centimetara između njih.

Presađivanje

Za sadnju sadnica mente, iskopajte rupe udaljene 35-40 centimetara. Temeljito ih zalijte, a zatim posadite grmove. Lagano zbijte mjesto sadnje i malčirajte tresetom kako biste zadržali vlažnost tla.

Briga za usjev

Metvica ne zahtijeva puno njege. Treba je zalijevati, nakon toga prorahliti tlo i brzo brati izdanke kako bi se potaknulo daljnje bokorenje.

Redovitost zalijevanja

Kovrčava metvica dobro podnosi vlagu. Potrebno ju je posebno često zalijevati prvih nekoliko dana nakon sadnje. To treba raditi navečer. Nakon toga, zalijte grmlje tako da tlo ispod njih bude vlažno, ali ne mokro.

Korovljenje i rahljenje

Nakon svakog zalijevanja, tlo treba prorahliti. To će spriječiti stvaranje kore koja može ometati disanje korijena.

Kako bi se osiguralo da se biljke mogu slobodno razvijati, posebno dok su mlade, zasade je potrebno plijeviti.

Bolesti i štetnici: prevencija i suzbijanje

Kovrčava metvica može biti osjetljiva na gljivične bolesti uzrokovane obilnim kišama i niskim temperaturama. Također ih mogu izazvati loš plodored i višak dušika u tlu. Kako biste to spriječili, u proljeće poprskajte grmlje 1%-tnom otopinom bordoške smjese. Tretiranje biljaka 1%-tnom otopinom koloidnog sumpora zaštitit će od pepelnice.

Kovrčavu mentu mogu napasti štetnici poput pljuvačica, buhača mente, lisnih uši i žičnjaka. Kako biste spriječili ove štetnike, mijenjajte mjesto sadnje svake dvije godine, prekopajte ga i uklonite biljne ostatke. Biljke možete poprskati i otopinom ruse pripremljenom na sljedeći način:

• 200 grama trave prelije se s 10 litara vode;
• infuzirano 24 sata;
• U infuziju se dodaje naribani sapun.

Otopina se filtrira, a zatim se grmlje njome prska.

Metode razmnožavanja

Kovrčava metvica može se razmnožavati u vrtu na nekoliko načina: sjemenkama, rizomima i reznicama.

Sjeme

Sjetva sjemena provodi se u ožujku na sljedeći način:

• u kutiju se ulijeva hranjiva, rastresita zemlja;
• sjemenke se rašire po površini, a zatim lagano pritisnu šibicom;
• usjevi se prskaju vodom iz boce s raspršivačem;
• Kutija je prekrivena folijom ili staklom.

Pokrov treba uklanjati svakodnevno kako bi se sadnice prozračile. Kada se pojave dva prava lista, mlade biljke se presađuju u pojedinačne posude. Prije sadnje na otvorenom, grmovi se iznose van kako bi se ojačali.

Savjet! Budući da menta može brzo preuzeti okolno područje, područje sadnje treba ograditi škriljevcem po obodu.

Rizom

Zreli grm koji je dosegao 3 godine može se podijeliti rizomom. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

• grm se iskopa i pažljivo podijeli na nekoliko dijelova;
• rupe za sadnju izrađuju se dubine oko 10 centimetara, u koje se sade podjele, od kojih svaka ima dio korijena, nekoliko izdanaka i pupove rasta;
• Grmlje se zalijeva i malčira tresetom.

Razmak između biljaka održava se unutar 30-40 centimetara.

Reznice

Ova metoda razmnožavanja koristi vršne reznice. Postupak razmnožavanja je sljedeći:

• izrezuju se izdanci dugi 7-8 centimetara;
• stavljeno u vodu za ukorjenjivanje;
• Kada korijenje dosegne 1 centimetar, reznice se sade u zemlju.

Reznice možete proklijati i u vlažnom pijesku. Pojava novih listova ukazivat će na to da je reznica spremna za sadnju.

Žetva i skladištenje

Metvica je spremna za berbu ljeti - kada aktivno raste, ali još ne cvjeta. Možete brati ili same listove ili stabljike s lisnim ploškama. Treba ih odrezati za ⅓ njihove duljine kako bi metvica mogla razviti bočne izdanke za kasniju berbu.

Sušite bilje na tamnom i prozračenom mjestu. Rasporedite ga u tankom sloju na papiru ili pamučnoj krpi. Može se sušiti i obješeno u svežnjevima. Hrskavost listova i stabljika ukazuje na to da je spremno. Čuvajte bilje u zatvorenoj posudi.