Opis poljskih sorti krastavaca, njihov uzgoj i njega

Poljski hibridi krastavaca odlikuju se otpornošću pri rastu u nepovoljnim uvjetima. Krastavci poput Krak F1, Soplica, Andrus i drugi slični su po izgledu ploda i karakteristikama biljke. Proizvođači isporučuju poljsko sjeme krastavca obloženo ili inkrustirano, što osigurava dobru klijavost i štiti sadnice u ranim fazama razvoja.

Opće karakteristike srodnih hibrida

Sve hibridne sorte uzgojene u Poljskoj klasificiraju se kao sorte oprašivane pčelama. To znači da se ne mogu saditi u staklenicima ili je potrebna prisutnost pčela u zatvorenom prostoru. Međutim, poljski krastavci se najčešće uspješno uzgajaju na otvorenom: u toplim gredicama, pod privremenim skloništima ili izravno u vrtu.

Hibridi proizvode pretežno ženske cvjetove i karakteriziraju ih visoki prinosi i rana zrelost. Prvi krastavci mogu se ubrati već 40-45 dana nakon sjetve sjemena. Vrtlari primjećuju sposobnost krastavaca da plodonose dulje vrijeme. Uz pravilnu agrotehniku, plodovi se mogu brati s loze sve do prvog mraza.

Poljski krastavci otporni su na peronosporu i pepelnicu. Genetski imunitet na mozaičnu bolest krastavaca sprječava gubitke usjeva uzrokovane ovom uobičajenom bolešću. Sve hibridne sorte lako podnose nagle temperaturne fluktuacije sredinom ljeta, kada vruće i suho vrijeme prati razdoblje hladnih kiša.

Krastavac Andrus F1 i slični hibridi poput Kraka, Soplitse, Sremskog i drugih su sorte tipa kornišona. Daju brojne male krastavce, duljine do 10-12 cm i težine približno 90 g. Cilindrični plodovi, promjera samo 2-3 cm, ne uvijaju se čak ni kada prezre i dugo zadržavaju svoj atraktivan izgled.

Kora krastavca je debela, ali jedva primjetna kada se jede svježa. Pouzdano štiti krastavce od uvenuća tijekom transporta i skladištenja. Krastavci zadržavaju rok trajanja nekoliko dana nakon branja, a kod kuće se mogu čuvati u hladnjaku do 7 dana.

Kora je tamnozelena. Sve poljske sorte imaju primjetno svjetlije područje na vrhu ploda i tanke, svijetlozelene pruge. Izbočine su umjerene, postaju manje uočljive kako plod raste. Ukrašene su tupim, svijetlim bodljama.

Unutrašnjost ploda je bijela ili blago zelenkasta. Sjemenovod zauzima dvije trećine promjera ploda, ali se u njemu ne formiraju sjemenke. Većina kapsula ostaje prazna. Meso je hrskavo i sočno. Vrtlari mogu opisati okus ploda na sljedeći način:

• krastavac Sremskiy F1 ima neutralan okus i nježnu aromu koja ne prekida mirise drugih sastojaka u salati ili predjelu;
• Krak je hibrid s izrazitom aromom i slatkastim mesom;
• krastavac Titus F1 je dobar za konzerviranje, kornišoni dosežu samo 8 cm duljine;
• Andrus i Soplitsa su sorte sa svijetlim krastavcima, slatkog mesa s hrskavom, čvrstom konzistencijom.

Sve sorte odlikuju se potpunim odsutnošću gorčine u okusu, čak i pod nepovoljnim uvjetima.

Hibridi kornišona su svestrani. Svježi krastavci su ukusni narezani i u salatama, te predstavljaju prekrasan dodatak gurmanskim predjelima. Neophodan su sastojak okroške, korejskog kuksija i hladnih juha, dok se prezreli krastavci mogu koristiti za pripremu osvježavajućih pića.

Kako bi se krastavci dulje očuvali, kisele se hladno s malo soli. Lagano ukiseljeni krastavci samo su jedna od opcija za ljetne konzerve koje se ne čuvaju dulje vrijeme. Također možete napraviti korejske krastavce, kisele krastavce i druge grickalice koje ne traju dulje od 1-2 tjedna.

Kiseli krastavci idealni su za zimsko skladištenje: kalibrirani mali krastavci prikladni su i u povrtnom pladnju i u zasebnoj staklenci. Mogu se uključiti u povrtnu salatu ili predjelo; postoje i Recepti za lečo s krastavcima.

Agrotehnička pravila

Izbor metode uzgoja ovisi o želji za ranijom ili kasnijom berbom kornišona. Mnogi vrtlari sade sorte kornišona na otvorenom radi zimskog čuvanja. Poljske sorte krastavaca oprašivanih pčelama najbolji su izbor za tu svrhu.

S obzirom na rano zrenje hibrida Krak, Andrus, Soplitsa i drugih, u središnjoj Rusiji sjetvu je moguće obaviti kasnije, čekajući da se tlo zagrije na 15°C na dubini od najmanje 10 cm. Za sadnju dodajte 1 kantu humusa, 500-600 g drvenog pepela i mljevenu kredu na 1 m².

Po potrebi, pepeo i humus mogu se zamijeniti složenim mineralnim gnojivima koja sadrže dušik, fosfor i kalij (univerzalna amofoska, nitrofoska, Agricola Vegeta itd.).

Aditive treba rasporediti po tlu, a zatim temeljito prekopati, miješajući ih s hranjivim tvarima. Ne smije se posaditi više od 4-5 biljaka krastavca po četvornom metru. Kako bi se osigurala klijavost, sjeme se može sijati češće, postavljajući 6-7 rupa po četvornom metru. Nakon klijanja, neke biljke mogu se pažljivo presaditi s korijenovom balom: krastavci dobro podnose presađivanje kada imaju 1-2 prava lista. Međutim, klijavost poljskog sjemena je prilično visoka, pa vrtlari mogu dobiti željeni broj krastavaca bez ikakvih dodatnih napora.

Namakanje, tretiranje ili klijanje poljskog sjemena se ne preporučuje. Premazano je slojem stimulansa rasta i hranjivih tvari bitnih za razvoj klica, a svaka manipulacija isprat će zaštitni sloj vodom. Sjetvu treba obaviti na suho kako bi se osiguralo da se sve hranjive tvari iz sjemene ovojnice upiju u sjemensku gredicu. Jedino što će amaterskom vrtlaru trebati je strpljenje, jer će krastavcima trebati malo više vremena da proklijaju.

Kako bi osigurali zajamčene rezultate, mnogi vrtlari radije uzgajaju sadnice. To pomaže uštedjeti vrijeme na klijanju sjemena. Za uzgoj sadnica krastavaca koristite male (do 0,5 litara) plastične čaše ili papirnate posude koje će se natopiti u vrtu i omogućiti korijenju da raste bočno.

Sjeme posijte pojedinačno u posude na dubinu od 2-3 cm. Na toplom mjestu (25°C), sadnice će niknuti unutar 1 tjedna. Tijekom tog vremena pratite vlažnost tla: ne smije se osušiti više od 0,5 cm dubine. Zalijevajte toplom, stajaćom vodom. Ovi krastavci mogu se presaditi u vrtnu gredicu kada imaju 1-4 prava lista, pažljivo uklanjajući korijenovu balu iz plastične čašice ili ih sadeći s papirnatom ljuskom.

U pravilno pripremljenoj gredici, mlade biljke zahtijevaju zalijevanje samo do cvatnje. Po želji, vinovu lozu možete vezati za rešetku i oblikovati. Međutim, na otvorenom tlu, krastavcima se najčešće dopušta da slobodno rastu na gredicama. Tijekom cvatnje i plodonošenja preporučljivo je gnojiti drvenim pepelom ili smjesom fosfora i kalija svaka 2-3 tjedna. Dušična gnojiva ne smiju se koristiti tijekom tog razdoblja.