Opis dugoplodne bundeve Pink Banana i tehnike uzgoja

Neobično oblikovana Jumbo Pink Banana Squash, ili Ružičasta Banana bundeva, egzotična je dinja. Za razliku od okruglih bundeva uobičajenih u Rusiji, daje izdužene plodove nalik tikvici. Ova sorta razvijena je u Sjedinjenim Državama i poznata je već oko 100 godina, ali tek je nedavno stigla u našu zemlju.

Opće karakteristike biljke

Grm ima duge loze, pri čemu jedna bundeva zauzima površinu promjera otprilike 5 m i snažno se penje uz nosače. Čvrste loze podupiru težinu zrelih plodova. Tijekom cvatnje i dozrijevanja, ružičasta banana postaje vrlo dekorativna.

Sorta bundeve Pink Banana može dati brojne plodove tijekom cijelog ljeta ako joj se osiguraju odgovarajući uvjeti. Čak i na nepovoljnom mjestu, nagradit će svog vlasnika s jednim ili dva velika, prepoznatljivog izgleda ploda. Biljka je otporna na većinu bolesti uzrokovanih patogenim gljivicama, rijetko pati od truljenja korijena i dobro podnosi temperaturne fluktuacije. U ruskim uvjetima prilično je pogodna za uzgoj na otvorenom.

Prinos 1 grma varira ovisno o njezi koja se pruža bundevi Pink Banana i kreće se od 10-15 do 50-60 kg.

Uz pravilnu uzgojnu praksu, na trsu se mogu formirati i doseći punu zrelost do tri ploda; preostali jajnici nemaju vremena za potpuno razvoj, a njihova kora se ne stvrdne. Jestive su, iako im nedostaje slatkoća potpuno zrelih bundeva. Ove se bundeve ne mogu skladištiti, ali se mogu prerađivati.

Za proizvodnju rekordnih bundeva preporučuje se formiranje 2-3 loze, ostavljajući 1-2 jajnika na svakoj. Nakon što se ove loze formiraju, ograničite rast grma prištipavanjem vrhova loze. Formiranje vam omogućuje uzgoj kompaktnije biljke koja zauzima manje prostora bez žrtvovanja prinosa. Kvaliteta mahuna bit će u ovom slučaju puno veća.

Potrošačka svojstva voća

Oblik jajnika, čak i na jednoj biljci, može varirati. Najčešće, plodovi ružičaste banane nalikuju dugoj (do 1,2 m), ali ne previše debeloj, tikvi sa šiljastim "nosom". Omjer duljine i debljine takve banane obično je 4:1. Neke bundeve mogu imati blagu krivinu, podsjećajući na voće po kojem su dobile ime.

Kora je prilično gusta, svijetlo ružičasto-žuta i mekana kada je zrela. Kako ružičasta banana bundeva sazrijeva, kožica se stvrdnjava i stvrdnjava kada dostigne biološku zrelost. Do tada poprima karakterističnu ružičastu boju sorte s narančastim nijansom. Kada se reže, kora hrska pod nožem.

Meso bundeve je narančasto, bez vlakana i glatko. Vrtlari izvještavaju o izvrsnom okusu: meso je mekano i izrazito slatko, s blagom aromom bundeve. Plod je bogat vrijednim hranjivim tvarima i mikroelementima, uključujući visoku koncentraciju beta-karotena, koji mesu daje boju.

Uzgajivači povrća primjećuju da se ukusno meso zrelog ploda može jesti sirovo i uključivati ​​u salate i predjele. Djeca vole ovo slatko povrće. Bundeva se može koristiti u raznim ukusnim jelima: pečenim kriškama s majonezom ili kiselim vrhnjem, napraviti kašu od bundeve ili zapeći u pitama sa svojim slatkim i mirisnim mesom.

Kada se skuha, njegov okus postaje još izraženiji, a aroma dobiva voćne note. Mnogi primjećuju da ružičaste banane nisu prikladne za jela od mesa upravo zbog svog slatkog okusa.

Bundeve ubrane u biološkoj zrelosti (s čvrstom korom koju ne može oštetiti nokat) mogu se čuvati svježe. Dobro se čuvaju do proljeća bez gubitka nutritivne vrijednosti ili okusa. Vrtlari čak vjeruju da ružičaste banane razvijaju svoj najbolji okus nakon 1-2 mjeseca skladištenja. Bundeve ubrane u tehničkoj zrelosti, s mekom korom, prerađuju se jer se mogu čuvati najviše 1 mjesec.

Dugi plodovi bundeve koriste se za izradu ukusnog soka od bundeve, konzervi, želea i ukusnog kandiranog voća. Pulpa bundeve može se koristiti u povrtnom kavijaru. Najlakši način konzerviranja bundeve je brzo zamrzavanje narezanog voća.

Poljoprivredna tehnologija sorte

Bundeve imaju dugu sezonu rasta i počinju dozrijevati 120-125 dana nakon sjetve. Uzgajivači povrća u središnjoj Rusiji često koriste sadnice za uzgoj ružičaste banane u svojim vrtnim gredicama, ali sjeme se može sijati i izravno u zemlju pomoću izoliranih gredica i plastičnih pokrivača.

Sjeme za sadnice posijte početkom travnja. Kao i sve srodne kulture, korijenov sustav bundeva osjetljiv je na oštećenja tijekom presađivanja, pa ih treba sijati u pojedinačne posude, jednu sjemenku po posudi. Prilikom sadnje u zemlju pažljivo izvadite biljku iz posude bez oštećenja korijenove bale. Tresetne posude treba koristiti samo ako se obilno zalijevaju prva 2-3 tjedna nakon sadnje kako bi stijenke posude omekšale.

Za sadnice pripremite plodno i propusno tlo od jednakih dijelova humusa, pijeska i vrtne zemlje. Sadnice bundeve rijetko su osjetljive na bolest crne noge i mogu ih pogoditi samo temperature tla ispod 12°C. Kako bi se izbjegla sjetva praznog sjemena i kako bi se pričekalo da klice brže proklijaju, zrna se prije sjetve namaču i proklijaju.

Ružičaste sjemenke banane imaju neobičan oblik. Rub sjemenke je zadebljan i izgleda napuknuto, kao da klija. Odaberite teške, punašne sjemenke i namočite ih u toploj vodi 1-2 sata. Zatim zamotajte sjemenke u vlažnu krpu i ostavite ih na toplom mjestu dok se ne pojave korijeni. To može potrajati nekoliko dana, a krpa mora ostati vlažna tijekom tog vremena. Kada se na šiljastom kraju sjemenke pojavi pukotina i vrh korijena je vidljiv, stavite sjemenke u posude, posadivši ih na dubinu od 2-3 cm.

Stavite posudice sa zasijanim sijatima na toplo mjesto (+25°C) i pratite vlažnost gornjeg sloja tla, sprječavajući njegovo isušivanje ili stvaranje korice. U roku od nekoliko dana pojavit će se par snažnih listova kotiledona. Tijekom tog vremena, bundeva će trebati puno svjetla i topline. Do trenutka sadnje u vrt, sadnice bi trebale imati 3-5 listova.

Prilikom sjetve u tlo, sjeme se klija kao i za sadnice. Bundeve se mogu sijati u stakleniku izoliranom svježim gnojem, koji će zagrijati gredice u slučaju hladnog vremena. Postavite lukove iznad izoliranih gredica i prekrijte ih lutrasilom ili plastikom. Bundeve se mogu sijati oko sredine svibnja, ali morat ćete pratiti vremenske prognoze i, u slučaju mraza, dodatno prekriti staklenik izolacijskim slamnatim prostirkama.

Prilikom uzgoja bundeva važno je osigurati im dovoljno hranjivih tvari. Da bi se to postiglo, tlo u gredicama gnoji se složenim gnojivima poput Kemira Lux, Fertika i Agricola, koja sadrže kalij, fosfor i dušik u pravim omjerima te su obogaćena mikronutrijentima. Tijekom cvatnje i plodonošenja, biljka se može hraniti fosforno-kalijevim gnojivima (monokalijev fosfat, kalijev sulfat, superfosfat ili gotove mješavine bundeva).