Kako uzgajati patlidžane na otvorenom i pravilno se brinuti za biljku

Patlidžan je povrće koje vrtlari žude. Ali ne mogu ga svi uzgajati. Uzgoj patlidžana je izazovan proces. Odabirom sorte koja odgovara klimi vaše regije i pridržavanjem pravilnih uzgojnih praksi, požnjet ćete obilnu žetvu čvrstih, ukusnih plodova.

Opis biljke

Patlidžan pripada rodu Solanaceae, poznatom i kao plavi patlidžan. To je višegodišnja biljka koja daje ljubičaste plodove. Povrće dolazi u okruglom, kruškolikom ili cilindričnom obliku. Debela kožica prekriva mliječno meso. Unutra se nalaze male sjemenke, čiji broj varira ovisno o sorti.

Rad uzgajivača iz cijelog svijeta se isplatio, jer su razvili nove boje. Popis se kreće od bijele do tamnoljubičaste. Patlidžani teže između 35 g i 1,5 kg. Jedna biljka može dati između 2 i 5 kg.

Neke sorte narastu do 1 m visine i mogu imati razgranatu strukturu. Bogato zeleno lišće prekriveno je finim čekinjama, što im daje nadimak "baršunasti". Ljubičasti cvjetovi patlidžana formiraju se u grozdovima.

Sorte patlidžana

Na tržištu su dostupne brojne sorte koje su razvili uzgajivači. Dolaze u tradicionalnim i egzotičnim bojama. Osim tamnoljubičaste, dostupne su i narančaste, crvene, prugaste i zelene sorte. Također se razlikuju u okusu. Među mnogim sortama, uzgajivači povrća preferiraju one prikladne za uzgoj u različitim agroklimatskim zonama.

Dijamant

Većina vrtlara ga obožava. Oni koji ga jednom probaju sigurno će ga uzgajati svake sezone. Plodovi su cilindrični, dugi oko 20 cm, a teže između 90 i 200 g. Imaju tradicionalnu ljubičastu boju.

Crna ljepotica

Najbolje uspijeva u regijama s vrlo vrućim ljetima. Svaki patlidžan teži do 200 g. Ima nježan, negorak okus. Rijetko ga pogađaju bolesti i pogodan je za dugotrajno zimsko skladištenje.

Ep

Hibridna sorta pogodna za uzgoj u regijama s različitim klimama. Plod rano dozrijeva i daje visoke prinose. Otporna je na štetnike.

Albatros

Još jedan član porodice Solanaceae, plavo-ljubičasti plodovi prekriveni su sjajnom korom. Okus je blag i bez gorčine. Oblikom podsjećaju na krušku, jer su kraći. Jedan patlidžan može težiti do 500 g.

Bogat asortiman boja omogućuje vam stvaranje jela na svečanom stolu koja nalikuju višebojnoj paleti.

Osnovni zahtjevi za uzgoj

Popis uključuje sljedeće stavke:

1. Kasni mrazevi uzrokuju štetu mladim usjevima.
2. Za normalan rast i razvoj biljke, temperatura tla i okoline ne smije biti niža od +20 °C.
3. Patlidžan voli sunčana mjesta.
4. Nedostatak vlage negativno utječe na cvjetanje i plodonošenje.
5. Visok prinos moguć je samo na laganom i plodnom tlu.

Ako želite uzgajati patlidžane, važno je uzeti u obzir sljedeće točke. Čak i zanemarivanje jedne od njih negativno će utjecati na urod. Patlidžan je zahtjevna biljka koja zahtijeva njegu. Pažljiva briga će se isplatiti u obliku velikog, čvrstog, mekog i ukusnog povrća.

Značajke poljoprivredne tehnologije pri uzgoju patlidžana

Uzgoj patlidžana je umjetnost koja od vrtlara zahtijeva pridržavanje svih poljoprivrednih praksi. Plodored igra glavnu ulogu. Najbolje je odabrati paprike i rajčice kao susjedne biljke, jer patlidžani uspijevaju s njima, ali ne uspijevaju nakon njih. Ne preporučuje se sadnja patlidžana na parceli koju je prethodno zauzimao bilo koji član porodice Solanaceae. Krastavci, mrkva, dinje i drugo povrće dobar su izbor za prethodnike.

Priprema vrtne gredice

Prilikom uzgoja patlidžana, mjesto sadnje igra ključnu ulogu. Poželjna su sunčana mjesta zaštićena od vjetra. Patlidžan uspijeva u toplim klimama, ali ne podnosi vrućinu. Ako temperatura zraka dosegne 30°C i sunce sja iznad glave, biljka može odbaciti jajnike i prestati proizvoditi plodove.

Tlo u vrtnoj gredici treba biti plodno i dobro drenirano. Kako se biljka razvija, korijenov sustav mora moći disati. Teška glinena tla nisu prikladna za to. To je također faktor koji treba uzeti u obzir.

Biljci je potrebna voda. Topli zrak i visoka vlažnost zraka savršena su kombinacija za patlidžane. Preporučuje se redovito zalijevanje u večernjim satima. Vrtlari bi trebali paziti da se tlo u gredicama ne osuši.

Priprema gredice patlidžana trebala bi započeti u jesen. Tlo se prekopa, dodajući kalijeva i fosforna gnojiva po potrebi. Potrebno je samo 50 grama smjese po kvadratnom metru. Dušična gnojiva dodaju se u proljeće. Mineralna gnojiva dodaju se neposredno prije sadnje.

Priprema za uzgoj sadnica

Kako bi se osigurao dobar rast sadnica, svakoj sadnici treba dati vlastitu posudu. To olakšava presađivanje ili ga čak izbjegava. Biljke ne podnose dobro presađivanje i mogu uginuti prije nego što dosegnu dob plodonošenja.

Zemlja za sadnice prodaje se u specijaliziranim trgovinama. Možete je uzeti i iz svog vrta. U prvom slučaju, prikladna je zemlja opće namjene. Ako se odlučite uzeti zemlju iz svog vrta, mora se dezinficirati. Kipuća voda ili otopina kalijevog permanganata ubit će štetne mikroorganizme.

Sjetva sjemena

Prije postupka, obavezno provjerite klijavost sadnog materijala. Uzmite 10-15 sjemenki patlidžana iz jedne serije, zamotajte ih u krpu i namočite u toploj vodi 24 sata. Stavite domaću vrećicu na toplo mjesto, dodajući vodu dok se vrećica suši. Ako je 5 sjemenki proklijalo nakon 5 dana, sadnice su prikladne za uzgoj na otvorenom.

Preostalo sjeme tretira se otopinom kalijevog permanganata. Treba ostati u otopini najmanje 30 minuta. Nakon toga se test klijanja ponavlja. Potrebno je pričekati da sjeme počne klijati.

Sadnice se obično pojavljuju unutar tjedan dana od sjetve. Izbjegavajte sadnju preduboko u tlo, jer će to ometati klijanje. Dovoljna je rupa dubine 1 do 1,5 cm.

Briga za sadnice

Kako biste osigurali pravilan rast sadnica, održavajte redovit raspored zalijevanja. Vlažite tlo u posudi barem tri puta tjedno. Nastavite zalijevati dok sadnice ne budu spremne za presađivanje u otvoreni teren. Ne dopustite da se tlo osuši.

Branje patlidžana

Povrće lakše podnosi presađivanje kada ima jedan ili dva prava lista. Iskusni vrtlari preporučuju presađivanje u fazi kotiledona, prije nego što su se listovi uopće pojavili. Ovo rano presađivanje je manje bolno od tradicionalnog presađivanja. Korijenje ne zauzima puno prostora i može se premjestiti u drugu posudu s grudvom zemlje. Ako propustite vrijeme za presađivanje patlidžana, sadnice će prerasti, a proces presađivanja vjerojatno neće biti bezbolan.

Transplantacija u otvoreno tlo

Spremnost sadnica za presađivanje pokazuje njihov izgled. Klice bi trebale biti visoke najmanje 20 cm i imati pet pravih listova. Optimalno razdoblje sadnje je od kraja svibnja do početka lipnja. U tom razdoblju noćne fluktuacije temperature i kasni mrazevi više nisu uobičajeni.

Prije sadnje sadnica u pripremljene gredice, potrebno ih je pričvrstiti. Posude s uspostavljenim sadnicama svakodnevno se iznose van tijekom 12 dana. Sadnice provode na otvorenom do dva sata. Između redova patlidžana treba biti najmanje 40 cm razmaka, a između biljaka 20 cm.

Transplantacija uključuje sljedeće faze:

1. Napravite male rupe u tlu i zalijte ih toplom, stajaćom vodom. U svaku rupu dodajte 1 do 4 litre vode.
2. Mlada biljka se vadi iz lonca zajedno s korijenovom balom. Ovaj korak mora se obaviti pažljivo kako se ne bi oštetio korijen.
3. Rupa se puni do prvih listova.

Proces sadnje završava popunjavanjem rupa. Za to koristite suhu zemlju. Rupu prekrijte tresetom. Ovo nije obavezno, jer biljku možete jednostavno napuniti suhom zemljom.

Briga za usjev

Njega patlidžana zahtijeva sveobuhvatan pristup. Biljku je potrebno zalijevati, gnojiti, prihranjivati ​​i štititi od štetnika. Gredice patlidžana trebaju biti bez korova. Pri prvim znakovima bolesti, tretirajte biljku provjerenim proizvodom. Ako ispravno slijedite sve preporuke, patlidžan će u potpunosti rasti i razvijati se te vas nagraditi obilnim urodom.

Gnojidba

Gnojite najmanje tri puta tijekom sezone. Prva primjena je dva tjedna nakon sadnje sadnica na otvorenom. Kako biste osigurali da biljke prime sve potrebne hranjive tvari, naizmjenično koristite organska i složena mineralna gnojiva. Možete koristiti prirodna gnojiva ili komercijalno dostupne posebne pripravke.

Zalijevanje i rahljenje

Nakon presađivanja, patlidžanu je potrebno osigurati sve potrebne uvjete kako bi se dobro ukorijenio. Da biste to postigli, biljku zalijevajte 3-4 puta tjedno. Nakon što se klice učvrste, smanjite zalijevanje na 1-2 puta tjedno. Nakon što se tlo navlaži, prorahlite tlo. Ponovite ovaj postupak svaki mjesec ili češće.

Okopavanje nakon rahljenja može povećati prinos usjeva.

Formiranje grma

Pravilno oblikovanje grma također utječe na prinos. Optimalan broj stabljika po grmu je tri. Nakon što se patlidžan formirao na otvorenom tlu, preporučuje se uklanjanje svih izniklih izdanaka. Ti izdanci dosežu duljinu od 5 cm.

Listove koji zaklanjaju sunčeve zrake također je potrebno orezati. To određuje stvaranje plodnih pupova na granama. Nakon što se uklone bočni izdanci, stabljike nastavljaju snažno rasti. Kako rastu, izdanci se mogu slomiti, a kako bi se to spriječilo, koristi se rešetka.

Potencijalni problemi prilikom uzgoja

Mnogi vrtlari prihvaćaju izazov uzgoja patlidžana, a svaki se susreće s određenim izazovima tijekom vegetacije. Ova kultura je zahtjevna i zahtijeva povećanu pažnju. Ljudi prijavljuju uvijanje lišća i najezde štetnika. Plodovi također možda neće zametnuti. Sadnja patlidžana zahtijeva poznavanje biljnih bolesti i metoda njihovog liječenja.

Ako se ne razvije jajnik, onda nema ni plodova. Patlidžan je samooprašujuća biljka kojoj nije potrebna vanjska pomoć. Međutim, ponekad je to potrebno. Za poboljšanje stvaranja jajnika, umjetno oprašivanje je korisno.

Još jedan problem koji se javlja pri uzgoju patlidžana je gorak okus. Mnogi čimbenici doprinose ovom fenomenu. Najvažniji su kasna berba, promjenjivi vremenski uvjeti i loša njega. Gorak okus povrća može biti karakteristika koje osoba nije bila svjesna prilikom kupnje sjemena.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ako patlidžani ne postaju plavi, postoji jedan razlog: nedovoljna temperatura zraka. Povrće uspijeva na toplini, pa je to ključno za pravilan razvoj. Nije ni čudo što vrtlari preferiraju svestrane sorte.

Patlidžani ne podnose dobro visoku vlažnost. Ako voda dospije na lišće ili stabljike tijekom zalijevanja, to može dovesti do gljivičnih bolesti. Vrtlari često primjećuju crnu nogu na grmovima patlidžana. Krumpirove zlatice glavni su štetnici odgovorni za štetu na biljci. One ne samo da mogu uzrokovati značajnu štetu biljkama, već i lišiti vrtlare uroda.

Kako bi se spriječile bolesti i najezde insekata, važno je slijediti proces uzgoja. To uključuje pravilnu pripremu tla i plodored. Ako se najezde štetnika ne mogu izbjeći, poprskajte biljke. Ako se koriste insekticidi, pratite njihovu razinu toksičnosti. Najbolje je izbjegavati upotrebu kemikalija nakon što biljke zametnu plodove.

Žetva i skladištenje usjeva

Patlidžani se beru s grmlja 4-5 tjedana nakon cvatnje. Koristite nož ili škare za orezivanje. Preporučuje se nošenje rukavica i pažljivo rukovanje alatima kako biste izbjegli oštećenje biljke. Berba treba biti završena prije prvog mraza.

Povrće se stavlja u drvene kutije u jednom ili dva sloja, po potrebi odvojeno novinama. Prostor za skladištenje treba biti suh i hladan. Povremeno pregledavajte povrće i bacite sve pokvareno.

Grmovi s preostalim zelenim plodovima iskopavaju se i presađuju u staklenik. To će omogućiti povrću da dostigne komercijalnu zrelost.

Zbog zahtjevne prirode patlidžana, pri uzgoju se javljaju mnoge poteškoće. Međutim, one se mogu izbjeći mudrim pristupom uzgoju i predanošću sveobuhvatnoj i pravovremenoj njezi.