Kako razmnožavati i uzgajati grašak, tehnologija uzgoja i njega na otvorenom tlu

Za pravilnu njegu biljke važno je znati kako grašak raste i razmnožava se. Slijeđenje jednostavnih smjernica za njegu pomoći će vam da dobijete proizvod koji sadrži sve korisne komponente za ljudski organizam. Redovita konzumacija graška također jača imunološki sustav.

Opis

Grašak je zeljasta biljka koja pripada porodici mahunarki. Raste kao grm, dosežući visinu od 40 cm do 2 metra, ovisno o sorti. Neke sorte mogu se vući po tlu, dok druge zahtijevaju potporu. Grašak proizvodi mahune koje se sastoje od dvije mahune koje sadrže zrno graška. Grašak se razmnožava sjemenkama, koje su zreli grašak. Cvjeta bijelim cvjetovima.

 

Plodenje počinje sredinom srpnja i može trajati do rujna, ovisno o sorti i vremenu sadnje. Cvjetanje se obično javlja sredinom lipnja, ali može biti neujednačeno, s cvatovima koji se pojavljuju u razmaku do dva dana.

Grašak ima dobru klijavost; ako se sjeme pravilno tretira prije sadnje u zemlju, sadnice ravnomjerno niču.

Korijenje biljke prodire duboko u tlo, čineći grašak otpornim na bolesti i zahtijevajući malo ili nimalo složene njege.

Značajke uzgoja

Grašak ima karakteristike uzgoja koje svaki vrtlar mora uzeti u obzir.

Vrijeme zrenja

Grašak dolazi u različitim sortama, pa im se i razdoblja dozrijevanja razlikuju. Rane sorte dozrijevaju 45 dana od sadnje. Sorte srednje sezone dozrijevaju 55-60 dana. Kasne sorte dozrijevaju 65-70 dana od sadnje.

Zahtjevi za lokaciju

Stranica mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• biti postavljen na sunčano mjesto;
• imaju umjerenu kiselost;
• držati podalje od mjesta gdje se nakuplja vlaga.

Prije sadnje potrebno je dodati hranjive tvari kako bi se osigurao brz razvoj graška.

Dobri susjedi

Odabir pravih susjeda ne samo da poboljšava rast graška, već i odvraća štetnike.

Krumpir i ostale velebilje

Usjevi potiču apsorpciju dušika i drugih hranjivih tvari, što pozitivno utječe na okus graška.

Kupus

Uzgoj kupusa i graška zajedno koristan je za povrće. Te dvije kulture imaju različite štetnike i korijenov sustav, pa se ne natječu za hranjive tvari.

Kukuruz

Kukuruz se smatra dobrim pratiteljem graška. To je prvenstveno zbog činjenice da je grašak penjačica, pa kukuruz djeluje kao potpora.

Mrkva

Biljka proizvodi karakterističan miris. Mrkva u gredicama štiti grašak od potencijalnih štetnika.

Repa

Uzgoj repe zahtijeva veliku količinu hranjivih tvari u tlu. Zelena gnojidba oslobađa esencijalne komponente i povećava prinos repe.

Krastavci

Grašak uspijeva uz krastavce. Naizmjenična sadnja može povećati prinos obje kulture.

Rajčice

Karakterističan miris vrhova rajčice odbija leteće štetnike koji napadaju grašak. Dušik koji grašak oslobađa koriste rajčice, smanjujući rizik od mnogih bolesti.

Bundeva

Uzgoj bundeva pored graška pomaže u održavanju potrebne razine vlage u tlu.

Priprema tla

Za sadnju graška, tlo treba pripremiti u jesen. S područja se uklanjaju svi stari listovi i izdanci. Dodaju se humus i kalijevo gnojivo, a tlo se obrađuje do dubine od 20 cm. To je potrebno kako bi se osiguralo da mraz ubije sve štetne ličinke koje prezime u tlu.

U proljeće se područje rahli, po potrebi gnoji superfosfatom i sadi usjev.

Pravila plodoreda

Da bi se postigao visok prinos, potrebno je slijediti određena pravila:

• sadnju mahunarki na jednom mjestu treba provoditi tek nakon 3 godine;
• biljke u susjedstvu moraju međusobno djelovati;
• Usjevi koji imaju zajedničke štetnike i bolesti ne sade se u istu gredicu;
• Tlo zahtijeva redoviti odmor, pa se kulture koje troše iste hranjive tvari moraju rotirati.

Grašak djeluje kao zeleno gnojivo, pa se može koristiti za gnojenje osiromašenih područja.

Klimatski uvjeti

Grašak preferira umjerenu vlagu, posebno tijekom cvatnje. Biljka može podnijeti temperature i do -6°C, ali dugotrajna vruća razdoblja mogu smanjiti prinos. Optimalna temperatura za zametanje plodova graška smatra se između 15°C i 17°C.

Kada saditi u otvorenom tlu

Grašak se sadi ovisno o regiji i vremenskim uvjetima. U prosjeku se sadnja odvija nakon 20. travnja.

Ako je sadnja potrebna ranije, potrebno je dodatno koristiti polietilensku foliju za pokrivanje gredica.

Tehnologija uzgoja

Uzgoj graška zahtijeva pažljivu pažnju prema detaljima. Tada će vas usjev oduševiti obilnom žetvom i izvrsnim okusom.

Priprema sjemena

Prije sadnje, sjeme treba pažljivo pregledati na oštećenja i plijesan. Stavite grašak u otopinu soli (1 žlica soli na litru vode) na sat vremena; bacite sve što ispliva na površinu. Nakon što uklonite sav oštećeni grašak, tretirajte grašak antiseptikom. Najčešće se koristi mangan. Pripremite laganu otopinu (1 gram na 1 litru vode). Stavite grašak u otopinu i ostavite ga da odstoji 15-20 minuta. Zatim osušite.

Upiti

Namakanje omekšava tvrdu ljusku i ubrzava klijanje graška. Sadnice se namaču u vodi 24 sata, zatim se ocijede i osuše.

Klijanje

Za klijanje, uzmite ravni tanjur i na njega stavite komad tkanine natopljen vodom. Na vrh stavite grašak i prekrijte ga drugim komadom tkanine. Kako biste osigurali klijanje, tkaninu je potrebno redovito vlažiti.

Stimulansi rasta

Korištenje stimulansa rasta povećava klijanje. Namočite sjeme u dodatku gnojiva sat vremena. Takvo sjeme ravnomjerno klija i otpornije je na utjecaje okoline.

Zagrijavanje

Metoda zagrijavanja može se provesti na sljedeće načine:

• Zagrijavanje na radijatoru. Sjemenke se rašire na papiru i stave na vrući radijator na 24 sata.
• Sjemenke se polažu na ravnu površinu i zagrijavaju pod izravnom sunčevom svjetlošću 2 dana.
• Sjemenke se stavljaju u posudu i napune vrućom vodom (50 stupnjeva), ostave 15 minuta, a zatim osuše.

Zagrijavanje povećava klijavost i ubrzava nicanje sadnica.

Dijagram sadnje

Sadnja graška provodi se sljedećom metodom:

• na pripremljenom području potrebno je napraviti rupe dubine do 10 cm;
• sjeme se stavlja u rupe na udaljenosti od 6-10 cm jedna od druge;
• Rupe su ispunjene zemljom i lagano zbijene.

Razmak između gredica trebao bi biti najmanje 30-40 cm.

Važno: Ako tlo nije dovoljno vlažno, zalijte rupe toplom vodom prije sadnje sjemena.

Sadnja prije zime

Ova metoda sadnje graška zahtijeva sorte koje mogu podnijeti niske temperature, poput NS Moroz. Za sadnju se tlo mora pripremiti, prekopati i dodati humus. Na pripremljenom području se prave male brazde. Kada se pojavi prvi mraz, sjeme se stavlja u tlo i prekriva zemljom. Brazde se ne zalijevaju.

Sjeme se mora posaditi na suho, jer proklijali materijal može uginuti. Sadnice niču u rano proljeće.

Briga za grašak

Grašak ne zahtijeva složenu njegu, za postizanje dobrih rezultata dovoljno je pravovremeno ukloniti korov i zaliti biljku.

Zalijevanje

Grašak preferira vlažno tlo. Zalijevajte svaka tri dana do cvatnje. Nakon što cvjetovi otpadnu, zalijevajte svaka četiri do pet dana.

Važno: Grašak ima veliko korijenje koje prodire duboko u tlo i može dosegnuti podzemne vode.

Gnojivo

Biljke se hrane korijenskom metodom. Nakon klijanja preporučuje se dušično gnojivo (40 grama na 10 litara vode). Tijekom cvatnje treba koristiti kalijevo gnojivo i superfosfat (30 grama na 10 litara vode).

Tijekom procesa zrenja usjeva, infuzija divizma može se koristiti u omjeru 1 kilograma na 10 litara vode.

Ugradnja nosača

Preporučuje se postavljanje potpora kada se pojave prvi izdanci kako bi se smanjio rizik od oštećenja korijena. Mogu se koristiti drvene potpore i mreža s velikim okcima razapeta između njih.

Otpuštanje

Redovito rahljenje tla potiče oksigenaciju. Tlo treba rahliti prije svakog zalijevanja. To će ne samo ojačati biljku, već i spriječiti probleme poput truljenja korijena.

Podvezica

Nakon što izdanci dosegnu visinu od 20-30 cm, potrebno ih je podvezati. To se može učiniti pomoću komadića tkanine ili usmjeravanjem izdanaka u mrežu. Izbojci imaju vitice koje pomažu biljci da se pričvrsti za potporu.

Okopavanje

Kako bi se spriječilo da biljka postane dugonoga i kako bi se ojačala, potrebno je okopavanje. Da biste to učinili, grabljama prekopajte tlo oko grma s obje strane. Okopavanje se provodi kada sadnice dosegnu visinu od 15-20 cm.

Bolesti i štetnici graška

Biljka je otporna na bolesti i rijetko je napadaju štetnici.

Bolesti i liječenje

Kada se pojave bolesti, potrebno je pravovremeno poduzeti mjere i spriječiti daljnji razvoj infekcije.

peronospora

Bolest se manifestira sljedećim simptomima:

• lišće postaje žuto;
• na izbojcima i lišću pojavljuje se sivi premaz;
• biljka smanjuje svoj rast.

Najčešće korišteni tretmani su:

• Posipanje izdanaka vapnom.
• Posipanje drvenim pepelom. Može se koristiti i otopina za prskanje. Za pripremu otopine pomiješajte jedan kilogram pepela s 10 litara vode.
• Fitosporin. Za pripremu otopine, pomiješajte 30 grama u 10 litara vode. Prskajte svakih 10 dana dok problem ne nestane.

Zahvaćeno lišće treba ukloniti. Rahljanje tla se također koristi kao preventivna mjera.

Askohitoza

Manifestira se kao bijele i tamne mrlje na lišću. Na stabljikama se formiraju zadebljana područja. Rast biljke se usporava i prekriva se smeđim lezijama.

Za liječenje se koriste sljedeći lijekovi:

• Bordoška mješavina 1%;
• Pomiješajte 50 grama bakrenog sulfata i 100 grama vapna u 10 litara vode i prskajte svakih 10 dana.

Kako bi se smanjila pojava bolesti, preporučuje se tretiranje sadnog materijala antiseptikom prije sadnje.

Truljenje korijena

Manifestira se kao mrlje i izrasline na korijenju i stabljikama biljke. Izbojci gube oblik, a biljka umire. Liječenje uključuje:

• otopina lijeka "Ideal";
• lijek "Agricola".

Zaraženu biljku praktički je nemoguće spasiti, pa se grmlje uklanja i spaljuje. Kako bi se spriječila bolest, preporučuje se tretiranje sjemena gore navedenim pripravcima ili natapanje u otopini mangana.

Hrđa

Najčešće se pojavljuje tijekom vrućeg vremena. Na lišću biljke pojavljuju se male smeđe mrlje, što dovodi do potpunog oštećenja i na kraju smrti.

Za liječenje koriste:

• lijek "Zaslon" (2 kape pomiješane s litrom vode);
• pravovremeno uklanjanje korova koji su nositelji infekcije.

Preporučuje se tretiranje usjeva kemijskim pripravkom svakih 10 dana.

Štetočine i liječenje

Najezde štetnika mogu brzo dovesti do smrti usjeva. Za tretiranje biljaka potrebne su posebne metode tretmana.

Graškov moljac

Štetnik se pojavljuje tijekom cvatnje graška. Podsjeća na malog leptira koji polaže jaja na grašak. Ličinke oštećuju stabljike i grašak.

Za uklanjanje štetnika koristi se drveni pepeo ili duhanska prašina koja se raspršuje između gredica.

Grašak žižak

Štetnik se pojavljuje kao mala buba koja živi u grašku. Kako biste uklonili insekte, prije sjetve namočite sjeme u slanoj vodi. Također, kako biste spriječili štetnika, posadite biljku što je ranije moguće.

Akacijev moljac

Mali leptir koji se naseljava na biljkama i hrani se graškom može se brzo razmnožavati i premještati s jedne biljke na drugu. Za njihovo suzbijanje pažljivo prekopajte područje i koristite insekticide protiv štetnika, poput Fufanona ili Kamikazea.

Zaštita ptica

Ovaj problem se najčešće javlja odmah nakon sadnje graška i tijekom zrenja graha. Kako biste se borili protiv toga, možete upotrijebiti komad tila za pokrivanje gredica.

Kako uzgajati kod kuće

Metoda uzgoja omogućuje berbu u bilo koje doba godine. U tu svrhu koriste se prozorske daske i ostakljeni balkoni.

Priprema

Sjemenke graška se sortiraju i namaču u otopini soli. Nakon uklanjanja svih pokvarenih, grašak treba namakati u aktivatoru rasta 24 sata. Kako bi se ubrzao proces klijanja, sjemenke treba proklijati.

Tijekom razdoblja kada sjeme klija, potrebno je pripremiti posebne posude za uzgoj.

Najbolje rješenje je koristiti duguljastu kutiju s rupama na dnu. Dno obložite kamenčićima ili krupnim pijeskom. U jesen pripremite tlo, pomiješajte ga s travnjakom i poprskajte otopinom kalijevog permanganata kako biste spriječili potencijalne bolesti.

Odabir lokacije

Posuda se najčešće postavlja na prozorsku dasku. Stoga se bira sunčano mjesto. Po potrebi se može osigurati dodatna rasvjeta pomoću posebne svjetiljke.

Slijetanje

Nakon što sjeme proklija, u posudi za sadnju se naprave male rupice i u njih se stavi sjeme, s razmakom od najmanje 10 cm između rupica. Rupice se zatim prekriju zemljom i zalijevaju toplom vodom.

Njega

Nakon što se sadnice pojave, primijenite superfosfat u omjeru 20 grama na 5 litara vode. Nakon što se formiraju cvatovi, primijenite kalijevo gnojivo u omjeru 30 grama na 10 litara.

Zalijevanje se provodi svaka 4-5 dana ili po potrebi kada se tlo osuši.

Žetva i skladištenje usjeva

Berba se odvija početkom ili sredinom lipnja, ovisno o sorti.

Kako prikupiti

Mahune se beru s grma i skladište u drvenim sanducima. U mnogim slučajevima dozrijevanje ploda je neravnomjerno, pa se berba provodi u nekoliko faza.

Značajke pohrane

Grašak treba čuvati na hladnom mjestu ne dulje od 5-7 dana. Kako bi se sačuvao okus, treba ga preraditi odmah nakon berbe.

Važno: Kako bi grašak dulje zadržao svoj okus, preporučuje se da ne uklanjate mahune.

Vrste i sorte

Kao i svaka kultura, grašak dolazi u različitim sortama, koje su podijeljene u skupine: moždani grašak, ljuskavi grašak i šećerni grašak. Svaka sorta ima prepoznatljive karakteristike tijekom zrenja i jedinstvene okuse.

Granatiranje

Imaju tvrdi sloj s unutarnje strane ljuske. Grašak je velik i uzgaja se za konzerviranje i svježu konzumaciju.

Dakota

Ovo je visokorodna sorta, koja dozrijeva 40-50 dana nakon sadnje. Grm je visok 70-80 cm, pa je potrebno podvezivanje. Mahune su velike, sadrže 8-9 zrna.

Čudo od povrća

Biljka daje stabilan urod bez obzira na vremenske uvjete. Može se jesti svježa ili konzervirana. Svaka mahuna je duga 10 cm i sadrži devet zrna. Razdoblje dozrijevanja je 65 dana.

Dinga

Prosječno razdoblje zrelosti usjeva je 60 dana nakon sadnje. Mahune su velike i sadrže do 12 velikih zrna.

Somerwood

Ova srednje kasna sorta dozrijeva za 65 dana. Grm naraste do 70 cm visine i ne zahtijeva podvezivanje. Svaka mahuna sadrži 7-8 zrna.

Geoff

Kasna sorta koja dozrijeva 90 dana nakon sadnje. Ima jaku otpornost na bolesti. Mahune su velike, svaka sadrži devet velikih zrna.

Bingo

Svaka mahuna sadrži 8 zrnaca i ima nježan okus. Biljka naraste do 65 cm visine, tako da nije potrebno podvezivanje.

Sfera

Ovo je rana sorta, koja doseže visinu od 80 cm. Stoga se preporučuje podvezivanje. Svaka mahuna sadrži 8-9 graška. Biljka ima snažan imunološki sustav.

Doba

Ova srednje kasna sorta ima rijetko razgranat grašak. Grašak se može koristiti za konzerviranje. Svaka mahuna sadrži 6-7 malih zrnaca.

Šećer

Na ventilima nema tvrdog sloja, pa se mahuna može jesti cijela.

Ambrozija

Grm naraste do 70 cm visine, sa zakrivljenim mahunama koje sadrže osam zrnaca svaka. Mesnate, slatke mahune koriste se za konzerviranje i zamrzavanje.

Žegalova 112

Grašak je vrlo otporan na bolesti i vrtlari ga često koriste. Svaka biljka može sadržavati do 55 mahuna. Svaka mahuna sadrži osam zrna graška, a mesnate ljuske su jestive.

Šećer Oregon

Razdoblje dozrijevanja je 55 dana. Grm može doseći visinu od 1 metra, stoga je podvezivanje neophodno. Mahune su velike, sadrže 8 zrna.

Čudo iz Kelvedona

Rana sorta, berba se može obaviti 45-47 dana nakon sadnje. Biljke su male, visoke samo 50 cm. Mahune su sočne, svaka sadrži devet velikih mahuna.

Ambrozija

Grm naraste do 75 cm visine i potrebno ga je podvezati kako bi se spriječilo oštećenje ploda. Svaka mahuna sadrži 8 graška.

Vrste mozga

Posebnost sorte je oblik graška, koji nakon zrenja dobiva naboranu površinu.

Alfa

Grašak dozrijeva 45-50 dana nakon klijanja. Uz pravovremeno zalijevanje, vrlo je produktivan. Biljke su male i ne zahtijevaju potporu. Svaka mahuna sadrži 9 zrna.

Telefon

Kasnozreća sorta, razdoblje dozrijevanja je 100 dana nakon sadnje. Mahune su duguljaste i sadrže 9-10 zrna. Preporučuje se vezivanje.

Adagumsky

Ova sorta srednje zime ima vegetacijsku sezonu od 65 dana. Grm naraste do 80 cm visine, pa je prilikom sadnje potrebna potpora.

Vjera

Omogućuje berbu unutar 45 dana od sadnje. Mahune su male, ravne i sadrže šest graška. Poznata je po visokom prinosu i otpornosti na bolesti.

Kako raste u industrijskim razmjerima

Moderna tehnologija omogućuje brzu sadnju velikih površina graška. Gotovo sve regije uzgajaju grašak u velikim količinama. Proizvod se koristi za konzerviranje i kao stočna hrana u obliku peleta.

Dijagram sadnje

Za sadnju se koristi potpuno zreo grašak. Sorte se sade ovisno o razdoblju zrenja. Prije sadnje, polje se ore i obrađuje. Zatim se sjeme sije u tlo pomoću sijačica za površinsku sjetvu.

Drljanje

Nakon što biljka nikne i dosegne 10-15 cm, provodi se drljanje. Za obradu tla između gredica koristi se poseban mehanizirani uređaj. Drljanje se provodi dva puta tijekom cijele vegetacijske sezone.

Zalijevanje

Tijekom cijelog razdoblja zrenja, usjev se zalijeva 3-4 puta, koristeći posebne instalacije koje prskaju vodu u potrebnoj količini.

Herbicidi

Herbicidi se primjenjuju prije cvjetanja biljaka. Mogu se koristiti herbicidi protiv štetnika ili korova. Nakon cvatnje biljke se ne tretiraju kemikalijama.

Mehanizirana berba

Može se koristiti nekoliko vrsta žetve:

• korištenje kombajna koji obavljaju jednokratnu žetvu;
• Ako sorta neravnomjerno dozrijeva, grašak se prvo kosi i slaže u redove, nakon čega se, nakon nekoliko dana, biljke obrađuju kombajnom.

Češće žetva graška održava se sredinom srpnja.

Tehnološka karta za uzgoj poljskog graška

Postupak	Razdoblje	Vrijednosti	Jedinica	Parametri
Jesenski postupak	rujan	Dubina obrade tla: 25-27 cm	VELEPRODAJA - 3-5	K-701
Drljanje	Tjedan dana prije slijetanja	Smanjuje rast korova. To se radi poprečno.	BMSh-15	K-701
Kemijska izloženost	5 dana prije sadnje sjemena	Koristi se za uklanjanje korova ako postoji velika kontaminacija.	OPSH-15	MTZ-80
Gnojidba i uzgoj	Provodi se 3 dana prije sjetve.	Dubina udara u tlo 30 cm	PNB-75	MTZ-80
Obrada tvari za rast	Dan prije slijetanja	Giberelin		MTZ-80
Drljanje	Nakon nicanja	15 cm	KON-2.8PM	MTZ-80
Žetva	U roku od 3 dana	Nakon što je usjev sazrio		ZhRB-4.2

Tajne bogate žetve

Za dobivanje žetve preporučuje se slijediti ove savjete:

• Podijelite vrt na 4 zone i redovito mijenjajte sadnice graška;
• štipanje se provodi nakon što biljka dosegne 20 cm, vrh se mora ukloniti;
• Prije sadnje sadnog materijala u tlo, potrebno je zaliti područje otopinom uree;
• Prije sadnje, grašak se namače u vodikovom peroksidu, koji se miješa s vodom u omjeru 1:10.

Za dobivanje žetve dovoljno je redovito zalijevati i brinuti se za usjev, kao i odabrati sorte s visokim prinosima.

Odgovori na pitanja

Što je austrijski grašak?

Austrijska sorta je zimski kultivar. Biljka se koristi u poljoprivredne svrhe, ali se može koristiti i za hranu i konzerviranje. Karakterizira je mala veličina i nježan okus.

Popularna sorta za uzgoj u vrtu?

Dača je idealno mjesto za uzgoj graška; može se koristiti apsolutno bilo koja sorta. Međutim, vrtlari primjećuju da su sorte za ljuštenje najprikladnije za dače.

Koliko dana je potrebno da neproklijali grašak proklija?

Sadnice graška obično niču unutar 6 do 15 dana, ovisno o vremenskim uvjetima i sorti biljke. Grašak je popularna biljka koja zahtijeva malo njege i ima izvrstan okus. Redovitim zalijevanjem i uzgojem, usjev daje urod koji se može koristiti za konzerviranje i kuhanje.