Opis sorte ogrozda Chernomor, algoritam sadnje i njega

Černomorski ogrozd je popularna bobica u bivšem Sovjetskom Savezu, poznata po visokom prinosu i atraktivnom izgledu. Grmovi se uzgajaju za prodaju ili za osobnu konzumaciju. Sadnja i briga o bobici su jednostavni, čak i za neiskusnog vrtlara. Kako biste razumjeli sve nijanse uzgoja, vrijedi se upoznati s informacijama u nastavku.

Povijest selekcije

Sorta Černomor razvijena je u Sveruskom istraživačkom institutu I. V. Mičurina. Matične sorte bile su Finik, Zeleni kotoločni, Brazilski i Sejanets Maurer.

Opis i karakteristike

Srednje kasnozreli ogrozd. Sorta Chernomor snažno raste, dosežući visinu do 1,5 metara. Nije sklon širenju, s gustim krošnjama i uspravnim izbojcima. Ima opušteni vrh, nježno zelenu nijansu i dlakavi je. Grmovi imaju vrlo malo trnja, a bodlje su pojedinačne i usmjerene prema dolje. Pupoljci su srednje veličine i bez dlačica. Listovi su bogato zeleni i podijeljeni u 5 režnjeva. Tijekom faze cvatnje, sorta Chernomor stvara srednje velike, izdužene cvjetove.

Plodovi su srednjeg promjera, težine do 3 grama. Kada su tehnički zreli, bordo su boje, ali s vremenom pocrne. Okus je ugodan, slatko-kiseli, s izraženim naknadnim okusom. Kožica je srednje debljine, s blagim žilicama. Sadržaj šećera u bobicama Černomora kreće se od 8,5-12%, a kiselost je 1,7-2,5%.

Preranost

Ova sorta je ranozrna i rano počinje roditi. Nakon sadnje, stablo Černomora daje plodove za 2-3 godine.

Razdoblje dozrijevanja

Cvjeta sredinom do kraja svibnja. Plodovi dozrijevaju početkom srpnja.

Produktivnost

Sorta ogrozda Černomor je visoko produktivna, daje do 4 kg plodova po grmu. Pravilna njega i vremenski uvjeti utječu na intenzitet plodonošenja. Na jugu su prinosi veći nego na sjevernim geografskim širinama.

Samooplodnost

Sorta Černomor se samooprašuje, ali kako bi se poboljšalo plodonošenje, oprašivači se sade u blizini. Treba ih saditi na razmaku od 3 metra.

Imunitet

Černomorski ogrozd ima snažnu otpornost na pepelnicu, ali postoji rizik od gljivičnih infekcija. Kako bi se to izbjeglo, koriste se preventivni tretmani zaštitnim sredstvima kako bi se usporilo širenje infekcije. Preventivne mjere uključuju namakanje rupa za sadnju kipućom vodom. To dezinficira tlo od većine patogena.

Otpornost na sušu

Černomorski ogrozd podnosi kratka razdoblja suše. To je biljka koja voli vlagu, a bez čestog zalijevanja prinos se smanjuje, a kvaliteta bobica opada.

Otpornost na zimu

Grmovi ogrozda Černomora lako preživljavaju temperature do -35°C. Tijekom proljetnih mrazeva grane se mogu smrznuti.

Prenosivost

Černomorski ogrozd može se transportirati na velike udaljenosti ako se smjesti u odgovarajuće posude. Budući da je kožica srednje debela, bobice se ne gnječe lako i zadržavaju svoj tržišni izgled.

Kako posaditi

Sadnja ogrozda Černomor zahtijeva pravo vrijeme i pravilan odabir tla. Postupak sadnje je standardan i ne zahtijeva nikakve posebne mjere.

Odabir lokacije

Černomorski ogrozd preferira sunčano mjesto, zaštićeno od sjevernih vjetrova. Izbjegavajte postavljanje sadnica u blizini visokih građevina; izdanci moraju primati potrebnu količinu sunčeve svjetlosti. Izbjegavajte sadnju sadnica u niskim područjima, jer se tamo često nakuplja vlaga. Idealno bi bilo da biljku postavite na ravna ili povišena mjesta, na južnoj strani vrta.

Rokovi

Sortu ogrozda Černomor najbolje je saditi u jesen ili proljeće. Sadnja u jesen je poželjnija jer sadnicama omogućuje da se ukorijene prije nego što nastupi hladno vrijeme. Važno je pričekati barem mjesec dana prije prvog mraza.

Zahtjevi za tlo

Černomorski ogrozd preferira ilovasta, pjeskovita ilovasta ili černozemna tla. Ne smije se saditi u natopljenim, jako podzolnim, teškim ilovastim ili pjeskovitim tlima. pH vrijednost tla treba biti neutralna, u rasponu od 6 do 6,5. Preporučena dubina podzemne vode je 1,5 metara.

Kako pripremiti tlo

Dva tjedna prije sadnje, obradite tlo lopatom i uklonite korov. Dodajte kompost i truli gnoj u količini od 10 kg po sadnji, 100 g drvenog pepela, 50 g superfosfata i 40 g kalijevog sulfida. Rupe trebaju biti promjera 30 x 40 x 40 cm. Održavajte razmak od 1,5 metara između biljaka i 2 metra između redova.

Kupnja i priprema sadnica

Prilikom odabira sadnica, pažljivo ih pregledajte na eventualne nedostatke, trulež ili znakove bolesti. Najbolje je odabrati dvogodišnje sadnice s golim rizomima ili biljke u lončanicama. U tom slučaju, potražite grane s lišćem dugim 40-50 cm, bijelim i brojnim korijenjem.

Nakon kupnje sadnica Chernomora, odrežite vrhove korijena i izdanke, ostavljajući 5-6 pupova. Ogrozd namočite u stimulansu rasta 2 sata; poželjni su Matador ili Epin. Za dezinfekciju sadnica namočite ih u slaboj otopini kalijevog permanganata 30 minuta.

Dijagram sadnje

Černomorski ogrozd treba saditi prema donjem dijagramu.

1. Napunite rupe plodnom zemljom i od nje napravite humak.
2. Stavite sadnice ogrozda u rupe.
3. Ispravite rizome, pospite ih zemljom i lagano zbijte.
4. Zalijte, malčirajte piljevinom i tresetom.
5. Nakon 3 dana ponovite postupak navodnjavanja i malčiranja.

Korijenov vrat treba produbiti do maksimalno 5 cm..

Upute za njegu

Budući da grmovi ogrozda Černomor imaju malo trnja, područje oko njih treba održavati čistim kako bi se osiguralo lako plijevljenje. Standardna njega uključuje pravovremeno zalijevanje, rahljenje tla i gnojenje. Grmovi se tretiraju protiv bolesti i kukaca prema rasporedu, a grmovi se orezuju.

Zalijevanje

Černomorski ogrozd negativno reagira na nedovoljnu količinu vode u tlu, posebno tijekom cvatnje i formiranja bobica. Kap po kap ili podzemno navodnjavanje treba koristiti za izravnu dostavu vode do rizoma, na dubinu od 35-40 cm. Tijekom vegetacije, grmlje na ovaj način zalijevajte 3-5 puta. Izbjegavajte navodnjavanje odozgo; pustite da se voda slegne. Malčiranje ogrozda pomoći će u duljem zadržavanju vlage.

Preljev

Krajem travnja preorajte tlo oko grmova ogrozda Chernomor na dubinu od 6 cm, poravnajte ga i malčirajte tresetom i humusom u količini od 10 kg po biljci. U jesen organsku tvar prekopajte vilama. Prve tri godine nakon sadnje nemojte koristiti fosforna ili kalijeva gnojiva, jer se te tvari dodaju u rupe tijekom sadnje. U proljeće dodajte ureu prema sljedećem rasporedu:

• 15 g – početkom svibnja;
• 10 g – na kraju faze polena.

U četvrtoj godini ogrozda, u tlo dodajte 150 g superfosfata, 40 g kalijevog sulfata, 200 g drvenog pepela i 10 kg organske tvari. Ponovite ovaj postupak svake tri godine.

Podrezivanje

Kako bi se osigurao zdrav razvoj ogrozda Černomor, njegovu krošnju potrebno je redovito orezivati. To uključuje formativno, pomlađujuće, prorjeđujuće i sanitarno orezivanje. To se izvodi dezinficiranim škarama za orezivanje ili nožem.

Prorjeđivanje

Prorjeđivanje orezivanja černomorskog ogrozda potrebno je kako bi se spriječilo njegovo prenapuhavanje. Izbojci moraju dobiti dovoljno prostora, kisika i sunčeve svjetlosti. Uklanjaju se sve grane koje rastu prema unutra i one koje rastu preblizu jedna drugoj.

Sanitarni

To se koristi kako bi se spriječilo oštećenje černomorskog ogrozda patogenima i štetnim kukcima. Orezuju se stari, bolesni, pocrnjeli izdanci i horizontalni izdanci.

Formativno

Ovaj postupak je potreban za stvaranje pravilnog grma. U prvoj godini nakon sadnje, izdanci se skraćuju za pola, u drugoj za 1/3, a u trećoj se orežu do vrha i vodoravnih grana. Zrele biljke se čiste od deformiranih i suhih izdanaka. Mlade grane se skraćuju kako bi se spriječilo pretjerano obraštanje. Grmovi se formiraju do osme godine starosti. Do tada će imati 25 jakih grana.

Pomlađivanje

Sorta Černomor se orezuje nakon sedam godina uzgoja. Stari, bolesni i suhi izdanci se odrezuju, ostavljajući samo bazalne stabljike. Ogrozd stariji od 10 godina ostavlja se s pet jakih grana, a ostale se uklanjaju od baze.

Zaštita od bolesti i štetočina

Sljedeće bolesti mogu napasti ogrozd Černomor.

1. Pepelnica. Ova bolest je posebno opasna za usjeve. Može uzrokovati gubitak usjeva, a grmovi umiru u roku od 2-3 godine ako se ne liječe. Pepelnica se brzo razvija po vlažnom, toplom vremenu. Početkom ljeta na raznim dijelovima biljaka pojavljuje se labav, bijeli premaz. Nakon nekoliko tjedana postaje smeđ. Zahvaćene stabljike se uvijaju, suše, kovrčaju, a rast im je usporen. Plodovi ne dozrijevaju, razvijaju pukotine i otpadaju. Za tretiranje grmova, poprskajte HOM-om prije cvatnje. Koristite 40 g proizvoda po kanti. Ogrozd se također može tretirati Topazom tijekom i nakon cvatnje. Razrijedite proizvod prema uputama.
2. Antraknoza, mozaik, bijela pjegavost i hrđa čašice su česte. Virusne bolesti poput mozaika su neizlječive; grmove Černomora treba spaliti dalje od vrta. Kada su ogrozd zahvaćeni hrđom ili pjegavošću, prskaju se Nitrafenom, bakrenim sulfatom ili bordoškom tekućinom. Biljke se tretiraju u dvije faze: prvi tretman se provodi u ožujku, prije otvaranja pupova, a drugi 1,5 tjedan nakon berbe.

Kako biste spriječili bolesti, očistite područje gdje raste ogrozd od otpalog lišća, koje može sadržavati patogene. Pirevu travu također treba redovito uklanjati.

Ponekad crnomorski ogrozd napadaju štetni kukci. Najčešći štetnici su vatreni crvi i lisne uši. Prije cvatnje, vatreni crv izlazi iz tla. Jaja se polažu u cvjetove. Kada je cvatnja završena, iz jaja izlaze jarkozelene gusjenice.

Glodaju ogrozd i jedu sjemenke. Kada lisne uši napadnu grmlje, listovi se uvijaju, stabljike postaju tanje, uvrnute, a rast im je usporen. Plodovi postaju manji i otpadaju. Za suzbijanje štetnika koriste se Fufanon i Actellic.

Kako bi se spriječili napadi kukaca, koriste se preventivne mjere.

1. Nakon što se snijeg otopi, tlo ispod grmlja prekriva se debelim materijalom, poput krovnog filca. Rubovi se zatim prekrivaju zemljom. To će spriječiti moljce da pobjegnu. Nakon što grmlje završi s cvjetanjem, pokrivač se uklanja.
2. U jesen se grmovi ogrozda okopavaju do visine od 10 cm.
3. Potrebno je sustavno sakupljati i uništavati bobice u kojima su se naselile gusjenice.
4. Izblijedjele biljke tretiraju se Lepidocidom ili Bicolom.

Redovitim provođenjem preventivnih tretmana rizik od napada kornjaša smanjuje se na minimum.

Reprodukcija

Černomorski ogrozd se razmnožava naslojavanjem ili reznicama. Neiskusnim vrtlarima preporučuje se korištenje prve metode.

Slojevito nanošenje

Grane se kopaju u nekoliko faza. Prvo se zdravi izdanak sorte Chernomor stavlja u plitki jarak, pričvršćuje klamericom i prekriva zemljom. Zatim se zalijeva s 0,5 kanti otapale vode. U jesen se ukorijenjeni izdanci sade na svoje stalno mjesto u vrtu.

Reznice

Ova metoda daje najveću stopu preživljavanja. Iz jedne sadnje može se dobiti veliki broj klica sorte Chernomor. Dvogodišnji izdanci se režu na komade duljine 12-15 cm i sade u pripremljeni supstrat od pijeska, treseta i vrtne zemlje. Prije sadnje tretiraju se stimulansom rasta rizoma.

Prednosti i nedostaci sorte

Černomorski ogrozd jedna je od najpopularnijih sorti i nudi mnoge prednosti. Neki vrtlari su pronašli neke nedostatke. Razumijevanje tih nedostataka pomoći će vam da saznate više o biljci i napravite bolji izbor.

Prednosti	Nedostaci
Visoka otpornost na mraz	Sitni plodovi sorte Černomor
Otpornost na sušna razdoblja
Mali broj trnja
Jednostavan proces reprodukcije
Izvrstan okus plodova sorte Černomor

Žetva i skladištenje

Černomor ogrozd se bere za preradu dva tjedna prije nego što dostigne konzumnu zrelost, kada su plodovi još zeleni, čvrsti i dostigli željenu veličinu. Za svježu konzumaciju, bobice se beru potpuno zrele. Tada dobivaju svoju slatkoću i karakterističnu tamnocrvenu nijansu.

Ubrano u fazi tehničke zrelosti, voće se čuva dva tjedna na hladnom mjestu, poput hladnjaka ili podruma. Prije skladištenja, voće se sortira, a oštećeno ili trulo se odbacuje.

Ubrane černomorske ogrozd, kada potpuno sazriju, mogu se čuvati u košarama do 1 tjedan. Berbu treba obavljati po suhom vremenu.

Područja primjene

Černomorske ogrozd se koristi za izradu sokova, konzervi i pekarskih proizvoda. Mogu se koristiti za ukrašavanje slastica ili zamrzavanje za zimu.