Opis i karakteristike sorte ogrozda Ural Emerald

Od 2000. godine sorta ogrozda Ural Emerald registrirana je u Državnom registru uzgojnih postignuća Ruske Federacije. Hibrid je odobren za uzgoj u zapadnom i istočnom Sibiru. Karakterizira ga otpornost na mraz, nezahtjevan uzgoj i visoki prinosi.

Opis i karakteristike sorte

Uralski smaragdni ogrozd plod je znanstvenog istraživanja oplemenjivača iz Čeljabinska. Sorta je razvijena križanjem otporne na mraz sorte Pervenets Minusinsk i visokorodne sorte Samorodok bez trnja. Hibrid je naslijedio najbolja svojstva od svojih matičnih kultura.

Grmovi ogrozda su srednje veličine (do 1,2 m), kompaktni i gusto lisnati. Na zelenim mladim izbojcima raste srednji broj trnja. Tamnozelene lisne ploške su naborane, nazubljene na rubovima, nisu ujednačene i peterostruke. Ružičasti dvospolni cvjetovi cvjetaju u svibnju. Ova sorta je samooprašujuća.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Bez pokrivača, ogrozd Ural Emerald može podnijeti temperature do -35°C. Tijekom zima bez snijega i oštrijih zima, biljku treba izolirati.

Ova sorta nije otporna na sušu. Prinos ovisi o navodnjavanju.

Produktivnost i plodonošenje

Zeleni, veliki, ujednačeni plodovi ogrozda Ural Emerald dozrijevaju u posljednjih deset dana lipnja ili početkom srpnja. Svaka bobica teži 6,5–7,5 g. Odbor za kušanje dodijelio je Uralskom Emeraldu najvišu ocjenu za ravnotežu prirodnih šećera i organskih kiselina. Sadržaj askorbinske kiseline na 100 g ploda iznosi 20,5 mg, što doprinosi njegovim zdravstvenim prednostima.

Prinosi ovise o njezi i visini biljke. Prosječni prinosi su 3-6 kg po biljci ili 12 tona po hektaru. Plodenje počinje 3-4 godine nakon sadnje i traje 15 godina.

Otpornost na bolesti i štetočine

Uz pravilnu uzgojnu praksu, Uralski smaragdni ogrozd otporan je na gljivične bolesti i štetnike. Visoka vlažnost, visoke ljetne temperature i višak ili nedostatak mikronutrijenata stvaraju povoljne uvjete za patogene poput antraknoze, bijele pjegavosti i pepelnice. Kultura zahtijeva preventivne tretmane.

Prednosti i nedostaci

Smaragdni ili uralski smaragdni ogrozd ima sljedeće pozitivne karakteristike:

• visok prinos - do 6 kg po grmu;
• imunitet na borovu pilu, moljca;
• zimska otpornost (do -35°C), prilagodba klimatskim uvjetima zapadnog i istočnog Sibira;
• očuvanje oblika i okusa voća tijekom transporta;
• godišnje plodonošenje bez obzira na vremenske uvjete;
• jednostavnost njege;
• krupnoplodni;
• slatko-kiseli okus bobica s ocjenom kušanja od 5 bodova.

Vrtlari smatraju gustu krunu i prisutnost trnja nedostacima ogrozda.

Pravila slijetanja

Sadnja je važna poljoprivredna mjera o kojoj ovisi razvoj i zdravlje uralskog smaragdnog ogrozda.

Preporučeni vremenski okviri

Ogrozd možete posaditi u proljeće prije nego što se pupoljci otvore, ali biljka će se bolje ukorijeniti ako se posadi u jesen, krajem rujna ili početkom listopada, mjesec dana prije mraza.

Odabir prikladne lokacije

Ogrozd preferira plodna srednje i lagana ilovasta tla i ne podnosi poplave, teška glinena tla ili natopljena tla. Odaberite povišeno, dobro osvijetljeno mjesto za biljku. Ako je razina podzemne vode manja od 1 metra ispod površine, izgradite umjetni nasip visok 0,5 metara.

Mjesta gdje su maline i ribizle rasle prethodnih godina nisu prikladna za sadnju, jer ih pogađaju iste bolesti i štetnici kao i ogrozd.

Najbolji prethodnici usjeva su korjenasto bilje i mahunarke.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Znakovi sadnice ogrozda Ural Emerald pogodne za sadnju:

• korijenov sustav koji se sastoji od 2-3 drvenasta korijena i mreže elastičnih korijena za hranjenje;
• 3–4 orezana izdanka duljine do 30 cm;
• odsutnost mrlja na lišću, koru, osušenim pupoljcima;
• fleksibilnost zelenih izdanaka.

Prije sadnje, korijenje ogrozda prvo se natapa u Kornevinu ili Cirkonu, a zatim se umoči u glinenu kašu kako bi se zadržala vlaga.

Dijagram sadnje

Ogrozd Ural Emerald sadi se u rijetkom uzorku, gdje je udaljenost između grmlja 1,5 m, između redova - 2 m.

Priprema parcele za usjev počinje uklanjanjem korova i prekopavanjem tla. Dva do tri tjedna unaprijed pripremite rupe za sadnju promjera pola metra i dubine 0,4 metra. Pomiješajte plodni sloj tla s kantom komposta i 400 grama drvenog pepela.

Ako je sadnica kupljena sa zatvorenim korijenovim sustavom, sadi se s korijenovom balom. Ogoljeno korijenje se raširi, a mješavina zemlje se dodaje u dijelovima, zbijajući je kako bi se spriječili zračni džepovi. Biljka se zalijeva s 10 litara vode i malčira slojem treseta i piljevine debljine 10 centimetara.

Korijenov vrat se produbljuje za 5-6 cm.

Naknadna njega

Nakon sadnje, briga za Uralski smaragd uključuje vlaženje tla, orezivanje u formativne i sanitarne svrhe, rahljenje tla i okopavanje. Pravilna i pravovremena gnojidba i preventivne mjere za sprječavanje bolesti i štetočina također povećavaju prinos.

Zalijevanje

Tijekom prve godine nakon sadnje, ogrozd se redovito zalijeva, jednom tjedno, sprječavajući isušivanje tla. Zreli grmovi se prvi put zalijevaju tijekom aktivne faze rasta izdanaka krajem svibnja ili početkom lipnja. Svaki grm zahtijeva 30 litara vode. Drugo zalijevanje se događa kada se formiraju jajnici. Kada plodovi dozrijevaju, tri tjedna prije zrelosti, biljka se zalijeva treći put. Posljednje zalijevanje je navodnjavanje za obnavljanje vlage. Ako ima dovoljno oborina, biljka se ne zalijeva.

Preljev

Ogrozd se gnoji četiri puta godišnje. Prvi put, u rano proljeće, ispod grma se posipa 70 grama amonijevog sulfata ili se grmlje malčiraju slojem trulog gnoja ili humusa debljine 7-9 centimetara. Drugi put se ogrozd gnoji tijekom cvatnje. Biljka se zalijeva infuzijom divizma i koprive. Tijekom formiranja plodova, grmovima su potrebni kalij i fosfor. Prikladan je superfosfat, koji se primjenjuje u količini od 70 grama po kvadratnom metru.

U jesen nakon obrezivanje za povećanje zimske otpornosti ogrozda U tlo se dodaje 400 g kalijevog nitrata, 1 kg drvenog pepela ili 80 g kalijevog sulfata.

Formiranje krune

Sljedeće godine nakon sadnje ogrozda, tri izdanka iz tekuće godine dodaju se trima izdancima iz prethodne godine, odabirući najjače. Ostali se uklanjaju. Ovaj se postupak ponavlja svake godine. Do početka plodonošenja, kostur krošnje sastoji se od 12 do 15 grana različite starosti. Grane stare šest godina i starije uklanjaju se, jer mlađi izdanci donose plodove.

Prilikom orezivanja izrezuju se i slabe grane, one oštećene bolestima i štetnicima, one koje leže na tlu i one koje rastu unutar krošnje.

Okopavanje

Nakon kiše i zalijevanja, kada se na površini stvori kora, tlo ispod grmova ogrozda se rahli. U jesen, u pripremi za zimu, grmlje se okopava i prekriva slamom i otpalim šumskim lišćem.

Bolesti i štetnici

Nepoštivanje standarda navodnjavanja i gnojidbe, guste krošnje, nedovoljna rasvjeta i blizina podzemnih voda dovode do pojave sljedećih bolesti:

1. Septoroza lišća. Na lišću i plodovima formiraju se male smeđe mrlje, koje kasnije postaju svijetle, gdje se razvijaju gljivične spore. Kako se bolest širi, ogrozd prerano odbacuje lišće. Kako biste spriječili ili tretirali bijelu pjegavost prije otvaranja pupova, tretirajte grmlje i tlo ispod bordoškom mješavinom i bakrenim sulfatom.
2. Antraknoza. Smeđe mrlje na lisnim ploškama se s vremenom povećavaju i spajaju. Listovi otpadaju, rast izdanaka je inhibiran, a prinosi se smanjuju. Učinkoviti proizvodi za sprječavanje i tretiranje bakarne glave uključuju Previkur, Fundazol i Skor. Potrebna su dva do tri tretmana, razmaknuta tjedno.
3. Pepelnica. Na lišću se pojavljuje bijeli premaz, nalik razasutom brašnu. Do ljeta premaz postaje smeđ. Listovi se deformiraju, jajnici otpadaju, a plodovi se suše. Tretman uključuje fungicid Topaz (2 mg suhe tvari po kanti vode), otopinu bakrenog sulfata i fungicid Hom. Prilikom prskanja tri puta, izmjenjujte proizvode tjedno. Prevencija uključuje tretiranje infuzijom ljuske luka, pepela i češnjaka.

Najčešći štetnici uralskog smaragdnog ogrozda su izdanačne lisne uši, paučine grinje i uskotjeli svrdlaš. Kako biste spriječili napade insekata, grmlje poprskajte infuzijom pelina, duhana i vrhova krumpira. Ako narodni lijekovi ne uspiju, koriste se kemijski tretmani. Iskra i Aktara učinkovite su protiv lisnih uši. Fufanon i Antikleshch učinkoviti su protiv paučine grinje. Ako je biljka zaražena svrdlašom, grmlje tretirajte vodenom otopinom Actellica.

Žetva i skladištenje

Uralski smaragdni ogrozd bere se ručno po suhom vremenu od kraja lipnja do sredine srpnja. Kako biste spriječili ozljede ruku trnjem, nosite duge rukave i rukavice. Bobice se beru jedna po jedna, sa stabljikom.

Prilikom uzgoja usjeva u industrijskim razmjerima, za berbu plodova koristi se vibrirajući uređaj ili češalj. Mehanizirane i polumehanizirane metode ubrzavaju berbu, ali smanjuju rok trajanja zbog mehaničkih oštećenja.

Za kulinarsku obradu, bobice se beru u fazi tehničke zrelosti. Ako se plodovi uzgajaju za svježu konzumaciju, puštaju se da dodatno dozriju, što karakterizira povećani sadržaj šećera i manje gusta pulpa.

Ako propustite fazu zrelosti za potrošače, plodovi će pasti na tlo.

Zelene, neoprane bobice mogu se čuvati na hladnom mjestu do 5 dana, a nezrele bobice do 10 dana, ako volumen posude ne prelazi 5 kg. Kako bi se produžio rok trajanja na 6 mjeseci i sačuvali vitamini, bobice se zamrzavaju. Sušene bobice ostaju jestive do dvije godine.

Područja primjene

Sok od ogrozda Ural Emerald ima analgetska, diuretička i laksativna svojstva. Kako bi se sačuvao sadržaj vitamina i minerala u bobicama, preporučuje se konzumiranje svježih.

Slatko-kiseli okus voća dobro se slaže s ribom i mesom, pa se bobice dodaju umacima, dajući proizvodu sofisticiran okus.Budući da ogrozd ne sadrži više od 43 kcal, koristi se za mršavljenje. Bobice se koriste za izradu džema, konzervi, marmelade i domaćih likera.