Opis i karakteristike najboljih sorti kukuruza šećerca, tehnologija uzgoja

Slatki kukuruz je sezonsko povrće. Uzgaja se zbog svojih nježnih, slatkih klipova, koji se odmah kuhaju ili konzerviraju. Ova nezahtjevna kultura dobro se prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima i raste u bilo kojem tlu. Osjetljiva je na mraz samo tijekom razdoblja klijanja. Visoke stabljike mogu ostati u vrtu do mraza, ali klipove je najbolje brati u kolovozu, kada su još u mliječnoj fazi zrelosti.

Najbolje i najnovije sorte slatkog kukuruza: opis i karakteristike

Slatki kukuruz je visoka žitarica porijeklom iz Amerike. U Europi ga je otkrio Kristofor Kolumbo. To je jednogodišnja biljka koja naraste 1-3 metra u duljinu. Slatki kukuruz ima mnogo hibrida koji se razlikuju po zrelosti, okusu, broju klipova, visini stabljike i prinosu.

Rana delicija

Ranozrijevajuća, slatka kultura. Naraste do 1,35-1,50 metara visine. Proizvodi klipove u obliku stošca duljine 15-18 centimetara. Zrele zrna su narančaste boje. Jedan klip teži 165-225 grama. Vegetacijska sezona traje 60-70 dana.

Ledeni nektar

Kasnozreli hibrid. Visina biljke je 1,8 metara. Sazrijeva za 130-140 dana. Klip kukuruza dug je 20-25 centimetara i težak 160-250 grama. Zrna su krem ​​boje s visokim udjelom šećera. Ova kultura karakteriziraju visoki prinosi.

Slatki grumenčić

Rani hibrid, vrlo slatka kultura. Klipovi dozrijevaju za 69-72 dana. Stabljika naraste do 1,75 metara visine. Plod je dug 22 centimetra i širok 50 milimetara. Svaki plod daje 16 redova žućkastih, nježnih zrna.

Dora F1

Ranozrijevajući hibrid. Žetva se može završiti za 68-72 dana. Klip kukuruza dug je 22 centimetra i širok 55 milimetara. Zrna su bogate žute boje. Svaki klip daje 16-18 redova.

Noa

Rani slatki hibrid. Plod dozrijeva za 73-76 dana. Stabljika naraste do 1,92 metra u visinu. Klip kukuruza dug je 23-26 centimetara i promjera 50 milimetara. Svaki klip sadrži 16-18 redova žutih zrna. Biljka se dobro oprašuje u svim vremenskim uvjetima. Ovo je prenosivi hibrid koji dugo zadržava svoj tržišni izgled.

Bonduelle

Ovo je naziv poljoprivredne tvrtke koja proizvodi super rane sorte slatkog kukuruzaProizvodni pogoni nalaze se u Krasnodarskom kraju. Popularne sorte slatkog kukuruza ove tvrtke uključuju Spirit i Bonus.

Rano zlato

Rana berba, dozrijeva za 90 dana. Stabljika je kratka (do 1,5 metara visine). Klip je dug 19-25 centimetara i težak 240 grama. Plodovi imaju sladak, ugodan okus. Jezgre su jantarne boje. Plodovi se jedu u mliječnoj fazi zrelosti.

Dobrinja

Ranozrijevajuća biljka, berba se može završiti 2-2,5 mjeseca nakon sjetve. Naraste do 1,7 metara duljine, s klipom dugim 25 centimetara. Svaki klip sadrži do 18 redova narančastih jezgri. Plodovi slatkog okusa koriste se za konzerviranje i jelo, kuhani ili svježi.

Sundance

Rana je sorta, berba se može završiti za 72-92 dana. Stabljika doseže visinu od 1,5 metara. Klip je dug 21 centimetar. Zrno je izduženo i mekano žuto. Slatki plodovi pogodni su za konzerviranje, konzerviranje, kuhanje i svježu konzumaciju.

Sladokusac

Rana je biljka, sazrijeva za 75-80 dana. Stabljika naraste do 1,8 metara duljine. Rađa plodove duljine 22 centimetra. Svaki klip sadrži 18-20 redova zrna. Svaki plod teži 170-250 grama. Jarko žuta zrna su izdužena.

Pionir

Srednjesezonska usjeva. Berba počinje za 95-105 dana. Klipovi su dugi 20 centimetara i široki 52 milimetra. Zrna su narančasta.

Syngenta

Hibridna kultura koja dozrijeva za 85 dana. Visina stabljike je 1,8 metara, a svaki klip je dug 22 centimetra i širok 49 milimetara. Svaki klip sadrži 16-18 redova blijedožutih zrna.

Jubilej

Hibrid srednje sezone, sazrijeva za 80-100 dana. Stabljika naraste do 2,5 metra visine, a klip mjeri 23 centimetra. Zrna su biserno žuta, tanke kore i slatka.

Šeba

Rani, visokorodni hibrid. Plodovi dozrijevaju za 65-70 dana. Stabljika naraste do 1,9 metara u visinu. Svaki klip je dug 20-22 centimetra, a svaki daje 16-20 redova velikih zrna. Zrela zrna sadrže 23-40 posto šećera. Zrna su bogate žute boje, koja ostaje nepromijenjena čak i nakon toplinske obrade.

Aloysia

Rani hibrid. Klipovi dozrijevaju za 75-80 dana. Klipovi su veliki i debeli, težine 400-500 grama svaki. Glava je duga 20-24 centimetra. Svaki klip sadrži 18-22 ravna reda žućkastih zrna.

Megaton F1

Hibrid superslatkog kukuruza srednje zime. Klipovi sazrijevaju za 84 dana. Visina stabljike je 2,2 metra. Plod je dug 24 centimetra i sadrži brojne žućkaste zrna.

Helena

Ultra rani hibrid kukuruza šećerca. Berba počinje za 65-70 dana. Plodovi su glatki i cilindrični. Stabljika naraste do 1,5-1,7 metara u visinu. Klipovi su dugi 18-20 centimetara, a svaki sadrži 16-18 redova bogatih žutih zrna. Svaki klip teži 250-350 grama. Ima sladak, nježan okus.

Orijentir F1

Hibridna kultura koja dozrijeva za 11-12 tjedana. Na visokoj stabljici formira se više od dva klipa. Plod doseže veličinu od 20 centimetara. Svaki klip sadrži 14-16 redova jarko žutih zrna. Ova slatka sorta može se dugo čuvati bez gubitka nutritivne vrijednosti.

Duh F1

Nizozemski hibrid srednje sezone. Berba počinje za 90-100 dana. Visina stabljike je 1,8-2,1 metar, a duljina klipa 20-22 centimetra. Zlatnožuta zrna su slatka, nježna, sočna i velika.

Legenda F1

Ranozrijevajući hibrid. Berba se može završiti za 70-72 dana. Stabljika naraste do 1,7 metara u visinu. Klip je dug 18-20 centimetara. Svaki klip sadrži 16-18 redova zrna. Klipovi su atraktivni, svijetložute boje i ujednačenog oblika.

Hardy F1

Sjeme slatkog kukuruza Hardy F1 rano rađa. Klipovi sazrijevaju za 79-81 dan. Ovaj slatki hibrid daje velike plodove, veličine 24-27 centimetara. Svaki klip sadrži 16-18 redova slatkih, zlatnožutih zrna.

Kukuruz

Kukuruz Sugar Queen je ranozrevajuća sorta. Stabljika naraste do 1,3-1,5 metara visine. Svaki klip je dug 17-19 centimetara i težak 190-250 grama. Zrna su slatka, sočna i velika.

Karamello F1

Ultra rani hibrid. Plod dozrijeva za 59-65 dana. Klipovi su veličine 20-22 centimetra, težine 170-210 grama. Zrna su mekana, sočna i slatka.

Crni biser

Rani hibridni usjev. Žetva traje 70-90 dana. Stabljika naraste do 1,45-1,8 metara. Zrna su u početku blijedožuta. Klipovi se beru kada trećina zrna postane crvenkastosmeđa.

Belogoryeov slatkoćurac

Rani usjev. Berba se može završiti za 80-92 dana. Stabljika naraste do 1,45-1,50 metara. Klip je dug 15-18 centimetara, težak 140-200 grama. Žute zrna su slatka i vrlo sočna. Jedan kvadratni metar može dati 4,5 kilograma ploda.

Vega F1

Hibridna kultura srednje sezone. Klipovi sazrijevaju za 72-76 dana. Svaki klip mjeri 20-24 centimetra i teži 155-225 grama. Zrna su slatka, sočna i narančaste boje te ne mijenjaju boju nakon kuhanja.

F1 Trofej

Hibrid koji dozrijeva 11 tjedana nakon sjetve. Klipovi su dugi 21-23 centimetra i teški 200-220 grama. Zrna su zlatne boje, slatkog okusa i dugo ostaju mekana.

Zlatni Batam

Srednje rani hibrid. Klipovi sazrijevaju za 76 dana. Stabljika doseže visinu od 1,6-1,8 metara. Svaka biljka daje 4-7 klipova. Plod je dug 19-20 centimetara i težak 200 grama. Visokorodna, slatka kultura.

Super Sundance F1

Ultra rani hibrid. Klipovi sazrijevaju za 72 dana. Na niskoj stabljici formiraju se dva klipa, duga 20 centimetara i debela 50 milimetara. Zrna imaju kremastu boju i nježan, sladak okus.

Zlatno uho

Srednjezrenska biljka. Stabljika naraste do 1,6-1,8 metara. Klipovi su glatki i zlatnožuti. Svaki plod je dug 16-21 centimetar i težak 155-200 grama. Imaju dug rok trajanja i izvrstan okus.

Rana želja za slatkim 121

Popularna, otporna na gljivice i visokorodna sorta. Sezona rasta traje 10-11 tjedana. Stabljike narastu do 1,45 metara visine. Klip je dug 21 centimetar. Plodovi se beru i kuhaju dok su još u mliječnoj fazi zrelosti.

Tehnologija uzgoja usjeva na otvorenom tlu

Preporučuje se uzgoj slatkog kukuruza odvojeno od običnog kukuruza, jer unakrsno oprašivanje smanjuje slatkoću zrna. Ova kultura koja voli toplinu preferira sunčana područja. Sadnice kukuruza uginu na temperaturama od 3 stupnja ispod nule. Optimalna temperatura za rast i razvoj je 15-22 stupnja Celzija.

Ova biljka kratkog dana uspijeva na sjevernim geografskim širinama. Kukuruz je usjev koji se oprašuje unakrsno. Zrna dozrijevaju kada pelud s terminalne metlice sleti na ženske niti koje izlaze iz ljuske klipa. Muške metlice cvjetaju 3-5 dana prije ženskih. Kukuruz obično cvjeta u srpnju-kolovozu, a dozrijeva u rujnu-listopadu. Rani hibridi dozrijevaju već početkom kolovoza.

Zahtjevi za tlo

Za postizanje visokog prinosa, kukuruzu je potrebno plodno i neutralno do blago kiselo tlo. Ova lako uzgojiva kultura može rasti u gotovo svakom tlu, čak i u tresetištima i tlima zaslanjenim kloridnim solima. Međutim, preferira lagano, dobro zagrijano tlo. Ilovasto i pjeskovito ilovasto tlo pogodno je za kukuruz.

Optimalni sastav tla: vrtna zemlja, lisnato tlo, travnjačko tlo, treset, pijesak.

Kukuruz se može saditi nakon pšenice, raži, rajčice, krumpira, kupusa, mahunarki i dinja. Kukuruz se često sije u gredice s krastavcima.

Priprema mjesta sadnje i sjemenskog materijala

Parcela za kukuruz priprema se unaprijed. U jesen se tlo prekopava do dubine od 25 centimetara i gnoji humusom i kalij-fosfornim gnojivima. Za svaki kvadratni metar parcele primjenjuje se 5 kilograma organske tvari, 50 grama superfosfata i kalijeve soli. U jesen se tlo može poprskati otopinom Roundupa (za uništavanje korova).

U proljeće se tlo rahli do dubine od 10 centimetara, poravnava, drlja i razbija velike grude. Dan prije sadnje u tlo se dodaju dušična gnojiva (nitroamofoska, amonijev nitrat) u količini od otprilike 50-100 grama po kvadratnom metru.

Prije sadnje, sjeme se namače u toploj vodi 24 sata, zatim dezinficira 20 minuta u ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Sjeme se stavlja u vlažne gazene vrećice na 4 dana. Kada se pojave sitni korijeni, sjeme se sadi u vrt. Hibridno sjeme se prodaje već tretirano protiv bolesti i štetnika i sije se izravno u tlo. Prvi klice pojavljuju se za 8-12 dana.

Vrijeme i pravila sadnje

Sjeme se sije kada se tlo zagrije na 10-12 stupnjeva Celzija. Sjeme se zakopava na dubinu od 6-8 centimetara. Tlo treba biti dobro navlaženo prije sjetve. Kukuruz se obično sadi krajem travnja ili u svibnju. Prvo se siju rani hibridi, koji su otporni na hladnoću. Sjeme se sije u redove.

Sjeme se sije u kvadratnom uzorku gnijezda. Razmak između sjemenki trebao bi biti 0,5-0,6 metara. Ostavite 0,35-0,50 metara otvorenog tla između biljaka u istom redu. Po rupi se sije tri do četiri sjemenke. Kukuruz se obično uzgaja u četiri reda kako bi se osiguralo unakrsno oprašivanje.

Neke hibridne sorte uzgajaju se pomoću sadnica. U ovom slučaju, sjeme se sije u kutije s plodnim tlom krajem ožujka. U svibnju, kada temperatura dosegne 15 stupnjeva Celzija, sadnice se prenose u vrtnu gredicu u dobi od 30 dana.

Njega kukuruza

Nakon što sadnice imaju 3-4 prava lista, prorijedite sadnice. Ostavite 0,35-0,50 metara razmaka između susjednih biljaka. Kukuruz treba okopati kako bi se spriječilo prevrtanje stabljika. Tri tjedna nakon nicanja, pognojite biljke kukuruza. Najbolje je u tlo dodati dobro truli gnoj ili kompost.

Ako nema organskih gnojiva, usjev se može hraniti amonijevim nitratom, superfosfatom i kalijevim sulfatom.

Kukuruz u početku nakon sadnje raste vrlo sporo. Tijekom tog razdoblja tlo se mora redovito rahliti, razbijati koru tla i uklanjati korov. Nakon što se na stabljici pojavi osmi list, počinje intenzivniji rast. Izdanak može narasti do 5 centimetara u jednom danu. Tijekom tog razdoblja, listovi se prskaju slabom otopinom uree, a između redova se primjenjuju superfosfatna i kalijeva gnojiva (35 grama po kvadratnom metru).

Ako se na stabljici pojave bočni izdanci, treba ih ukloniti. Tijekom razdoblja formiranja klipova, usjevu je potrebno obilno zalijevanje. Suša će spriječiti stvaranje sočnih plodova. Preporučuje se svakodnevno zalijevanje; tlo se ne smije osušiti ili ispucati. Međutim, ne preporučuje se prekomjerno zalijevanje kukuruznih usjeva. Preplavljeno tlo uzrokovat će bolesti i truljenje usjeva.

Borba protiv bolesti i parazita

Slatki kukuruz je osjetljiviji na bolesti od ostalih žitarica. Ove bolesti uzrokuju značajnu štetu usjevima kukuruza. Mogu uništiti sve napore vrtlara i smanjiti prinose.

Plijesan na žitaricama i klicama je česta gljivična infekcija. Na žitaricama se pojavljuje plavozelena ili bijeloružičasta prevlaka, a klice postaju smeđe. Visoka vlažnost (kiša) i niske temperature mogu izazvati bolest. Zbog gljivice ne klijaju sva žitarice, a duboka sjetva u teškim glinenim tlima olakšava širenje infekcije.

Za suzbijanje gljivičnih bolesti, preventivno poprskajte sjeme fungicidima (Maxim, Real 200) neposredno prije sjetve. Sjeme se sije po toplom, suhom vremenu. Tlo se može prethodno tretirati otopinom fungicida (Fitosporin, Bordeaux mješavina).

Postoje hibridi otporni na gljivične bolesti, na primjer, Boston F1, Lukomorye F1, Jumbili F1.

Mjehurasta palež je gljivična infekcija koja zahvaća sve dijelove biljke, ali najveću štetu uzrokuje klasovima. Na zahvaćenim dijelovima pojavljuju se tamne otekline prekrivene sivkastim filmom koji sadrži spore. Gljivica živi u tlu i aktivira se tijekom kišnog vremena koje prelazi u sušu. Tijekom takvih razdoblja usjev slabi, a njegov imunitet se smanjuje.

Kukuruzna garež se često nalazi u područjima gdje se kukuruz sije nakon kukuruza. Fungicidi (Maxim, Vitavax) koriste se kao preventivna mjera. Primjenjuju se na zrna prije sjetve. Plodored i suzbijanje korova nakon žetve su neophodni.

Rastresita smuđ je gljivična infekcija koja zahvaća samo metlice i klasove. Bolest pretvara te dijelove biljke u prašnjavu masu spora. Stabljike slabo rastu i imaju zakržljao izgled. Klasovi se pretvaraju u suhe, konusne crne nakupine. Bolest je vrlo opasna, jer gljivica postaje aktivna po toplom vremenu. Spore dugo preživljavaju u tlu i mogu ih prenositi vjetar. Kako bi se spriječila bolest, zrno se prije sjetve tretira fungicidom (Vitavax, Maxim).

Za suzbijanje infekcije preporučuje se održavanje pravilnog plodoreda i pravovremeno uklanjanje korova s ​​polja.

Fusarium wilt je gljivična infekcija koja zahvaća klipove kukuruza. Na zrnima se pojavljuje bijelo-ružičasti gljivični premaz koji ih uništava. Gljivica živi u tlu, a šire je kukci (poput kukuruznog moljca). Bolest je najaktivnija po kišnom vremenu. Kako bi se to spriječilo, biljke se prskaju otopinom fungicida Fitosporin-M.

Helmintosporij je gljivična bolest koja zahvaća lišće, stabljike, korijenje, a ponekad i klasove. Na lišću se pojavljuju izdužene smeđe mrlje s tamnim rubom. U težim slučajevima lišće se suši. Ako gljivica prodre u korijenje, biljka vene. Infekcija je najaktivnija po toplom i kišovitom vremenu. Kako biste spriječili bolest, biljke poprskajte otopinom fungicida; preporučuje se tretiranje sjemena prije sjetve.

Truljenje korijena (stabljike) je gljivična bolest koja uzrokuje naglo venuće usjeva, propadanje stabljika i isušivanje lišća. Infekcija je najaktivnija po toplom, kišovitom vremenu. Gljivica napada oslabljene biljke kojima nedostaje kalija i fosfora. Kako bi se spriječila infekcija, sjeme se prije sjetve tretira otopinom fungicida.

Slatki kukuruz često napadaju insekti. Na primjer, žičnjaci - žućkaste ličinke klikaša - jedu zrna, oštećujući podzemne stabljike i korijenje. Za suzbijanje ovih crva, tlo se prije sadnje prska insekticidnim otopinama (Regent 20 G).

Kukuruzni moljac je sivosmeđi leptir. Počinje letjeti krajem lipnja. Polaže sitna jajašca iz kojih se izlegu gusjenice. Kukci se hrane lišćem i stabljikama, grizući rupe u njima. Za zaštitu biljaka, poprskajte ih insekticidnim otopinama (Bitoxibacillin, Lepidocide).

Sakupljanje klipova

Berba je završena kada klipovi dosegnu mliječnu ili mliječno-voštanu fazu zrelosti. Ovi plodovi se koriste za kuhanje ili konzerviranje. Kada su potpuno zreli, zrna nakupljaju maksimalnu količinu šećera, a ljuske postaju žute i suše se. Potpuno zrela zrna koriste se za sjeme.

Ovisno o sorti, berba je krajem ljeta ili početkom jeseni. Nezrele zrna su iznutra vodenasta, dok prezrela zrna imaju tijestastu sredinu. Hibridi obično nemaju više od dva klipa. Zrna bi trebala imati konzistenciju šlaga. Dlačice zrelih klipova postaju smeđe.

Slatki kukuruz se koristi za konzerviranje i sastojak je mnogih salata. Klipovi se jedu svježi, pečeni ili kuhani. Kukuruz treba skuhati unutar 10-18 dana od berbe. Klipovi se čuvaju s ljuskom na temperaturi od 0 stupnjeva Celzija (32 stupnja Fahrenheita) i mogu se čuvati 2-3 tjedna.