Opis i karakteristike najproduktivnijih sorti i hibrida kukuruza

Vjeruje se da jednogodišnja biljka, čija stabljika naraste nekoliko metara u visinu, potječe iz Latinske Amerike. Odatle su španjolski osvajači donijeli klipove kukuruza s velikim, zlatnim zrnima. Njihov okus brzo je cijenjen u Europi, a nove sorte kukuruza razvijene su u raznim zemljama. Ogromne površine zemlje zasađene su ovom žitaricom. Postala je omiljena i cijenjena je kao kruh. Djeca obožavaju slatke klipove. Od zrna se izrađuju brašno, ulje i krupica.

Najbolje sorte kukuruza

Ova kultura je cijenjena ne samo zbog ugodnog okusa već i zbog bogatog nutritivnog sadržaja. Klipovi sadrže masti, proteine, elemente u tragovima i vitamine.

U Rusiji se žito prvi put uzgajalo nakon rata s Turskom i smatralo se sortom pšenice. Jednogodišnja kultura ima višeslojno korijenje, klipove umjesto cvatova i velike listove koji dosežu metar duljine. Žito uspijeva na punom suncu, uspijeva na temperaturama iznad 20°C, otporno je na sušu i smrzava se na temperaturama ispod nule.

U povoljnim uvjetima uzgajaju se razne vrste kukuruza, a slatke sorte su posebno popularne. Uzgajaju se čak i u umjerenim klimama, gdje ljeta brzo završavaju i nude malo sunčanih dana ili toplih temperatura. Sjemenke praktički ne sadrže škrob, a zrna imaju sladak, nježan okus.

Najbolje sorte kukuruza uključuju one sorte usjeva koje:

• prilagođen prirodnim katastrofama;
• imaju visok imunitet;
• proizvesti dobru žetvu.

Vegetacijska sezona biljke traje nekoliko mjeseci. Zreli klip teži 300–500 grama. Zrna, kojih može biti i do tisuću, ovisno o vrsti, crvene su, žute ili ljubičaste boje.

U Rusiji uspijeva nekoliko sorti kukuruza koje se mogu saditi ne samo na poljima već i u vrtovima i povrtnjacima. Dobrynja brzo sazrijeva, a stabljike dosežu visinu od 1,6 do 1,7 metara.

Kultura je nezahtjevna za tlo i praktički nije pogođena;

• mozaik;
• hrđa;
• Fusarijsko uvenuće.

Sorta Lakomka-121 cijenjena je zbog svoje otpornosti na bolesti i debelih klipova koji sadrže sočna zrna pogodna za konzerviranje. Ovaj kukuruz dozrijeva 10 tjedana nakon sjetve. Svako zrno teži između 180 i 250 g.

U južnim regijama uzgaja se rana sorta Spirit; u umjerenom pojasu uzgaja se iz sadnica. Slatka, nježna, žuta zrna dozrijevaju na klipovima dugim 20 cm. Ova žitarica je otporna na:

• trulež;
• virusi;
• gljive.

Vrtlari vole visokorodnu kulturu Ice Nectar zbog značajnog sadržaja šećera. Grm visok otprilike 1,8 metara daje klipove kremaste boje zrna.

Rani zlatni kukuruz sije se za konzerviranje. Dozrijeva za tri mjeseca. Ova niskorastuća biljka rijetko obolijeva zbog svog jakog imunološkog sustava.

Sundance je rana sorta. Klipovi veći od 5 cm u promjeru beru se 2,5 mjeseca nakon sadnje. Zrna, koja se odlikuju izduženim oblikom i slatkim okusom, kuhaju se i konzerviraju.

Kukuruz - sorte i hibridi

Kukuruz ima dugu povijest. Najstariji ostaci klipova, otkriveni u dvije meksičke države, datiraju gotovo 5000 godina unatrag. Tijekom tog vremena pojavile su se razne podvrste žitarice. Hibridi kukuruza, nastali križanjem sorti, odlikuju se visokim prinosima i otpornošću na štetnike i bolesti.

Najveća i najraširenija podskupina biljke je šećerna repa. Golema poljoprivredna područja zauzima uzgoj ove "kraljice polja". Zrna ove kulture sadrže malo škroba, ali su bogata šećerima.

Kukuruz zuban je kasnozreća sorta. Ova jednogodišnja biljka nema gusto lišće, ali daje znatne klipove. Zrna se šalju u mlinove, gdje se prerađuju u brašno i griz.

Kremenaste sorte ove žitarice mogu se naći na vrtnim parcelama u Ukrajini i Moldaviji, kao i u južnim regijama Rusije. Koristi se u stočarstvu i prehrambenoj industriji. Vjeruje se da su klip ovog kukuruza u Europu donijeli Kolumbovi mornari. Ova kultura karakterizira se ranim dozrijevanjem i visokim sadržajem škroba.

Pionir, visokorodna sorta, ukorijenila se u Rusiji, a prvi klipovi dozrijevaju za 100 dana. Zrno se koristi za stočnu hranu i bere se za silažu.

Voštani kukuruz uzgaja se u istočnoj Aziji, uzgaja se samo u nekoliko zemalja, a popularan je u Kini. Zrna se odlikuju čvrstom, dvoslojnom ljuskom.

Škrobni kukuruz uzgaja se u Latinskoj i Sjevernoj Americi. Zrno se odlikuje velikim, gustim listovima. Klipovi se koriste za proizvodnju:

• etil alkohol;
• melasa;
• brašno;
• škrob.

Pucanje kukuruz se uzgaja u ljetnim kućicama Poljoprivrednici ga uzgajaju na poljima u ruralnim područjima. Djeca obožavaju napuhane žitarice, a zrna se zagrijavaju kako bi se napravile kokice. Ova vrsta žitarica bogata je proteinima.

U kuhanju i prehrambenoj industriji koriste se hibridi koji se dobivaju križanjem indijskih i zubastih sorti.

Nijedna zemlja ne uzgaja oljušteni kukuruz, a rijetko se koristi čak i kao stočna hrana. Hibridi škroba i šećera također nisu stekli veliku popularnost.

Rani kukuruz

U regijama s vrućim, dugim ljetima, žitarice dobro rastu i uvijek dozrijevaju. U južnim regijama može se sijati bilo koja vrsta žitarica u industrijskim razmjerima. Rane sorte kukuruza brzo dozrijevaju. U umjerenim geografskim širinama uspijevaju hibridi uzgojeni selektivnim uzgojem. Sije se iz sjemena i prikladni su za razmnožavanje iz sadnica.

Trofi F1 karakterizira brzo zrenje i visok prinos. Sorta daje svoj prvi zreli klip, težak približno 200 grama, 76. dana. Plod doseže 45 mm u promjeru. Slatke, zlatnožute zrna jedu se kuhane ili konzervirane.

Uzgajivači su razvili hibrid Ladozhsky 191 za uzgoj u regijama Urala i Središnjeg Crnozemja. Kukuruz dozrijeva za 113 dana. U prosjeku, poljoprivrednici beru 120 centi zrna po hektaru i oko pola tone zelene krme.

Visoki grmovi dobro podnose hladno vrijeme, otporni su na sušu i ne utječu na njih:

• bakterijska trulež;
• fuzarij;
• matični moljac;
• čađa mjehura.

Hibrid Ladozhsky 250 MV uzgaja se na Sjevernom Kavkazu, Donjoj Volgi i središnjim regijama. Ova sorta naraste do visine od gotovo 3 metra. Zrna su raspoređena u redove do 16 u klipu. Poljoprivrednici počinju žetvu 105 dana nakon sjetve na otvorenom tlu. Ovaj hibrid je otporan na sušu, otporan na insekte i rijetko pati od bolesti.

Rane sorte zrna koriste se u kuhanju, prehrambenoj industriji i stočarstvu. Kukuruz Landmark F1 karakterizira vrlo kratka vegetacijska sezona, dug rok trajanja i slatke, jarko žute zrna.

Hibrid Jubilee F1 otporan je na bakterije i viruse. Biljka, sa stabljikama koje dosežu 2,5 metra, daje stabilan urod. Okrugla zrna prekrivena tankom ljuskom formiraju se na klipovima u 18 redova.

Srednjesezonske sorte slatkog kukuruza

Rani hibridi se obično uzgajaju u regijama gdje ljeta nemaju puno sunčanih dana i završavaju do kolovoza. Kukuruz srednje sezone uspijeva u sušnim klimama i može izdržati dulja razdoblja bez vlage. Proizvod zadržava svoj okus čak i nakon toplinske obrade.

Hibrid kukuruza Maxalia ima nisku stabljiku sa zakrivljenim listovima. Na Sjevernom Kavkazu i u Krasnodarskom kraju prinosi se kreću od 50 do 80 centi po hektaru. Vegetacijska sezona biljke traje otprilike 100 dana. Hibrid pati od najezde stabljičnih svrdlača, ali je otporan na viruse i bakterije koje uzrokuju bolesti žitarica. Maxalia je sorta kukuruza za zrno.

Sweetstar F1 uzgaja se iz sadnica i sjemena, sa stabljikama višim od 2 metra. Klipovi promjera približno 6 cm daju zlatne zrna izvrsnog slatkog okusa. Ovaj hibrid ima dobar imunitet i daje impresivne prinose.

Kukuruz Rusalka dozrijeva tri mjeseca nakon sjetve. Otporan je na bolesti i sušu, a svaki klip teži preko 250 grama. Njegova zrna boje limuna zadržavaju svoj okus čak i nakon kuhanja.

Niskorastući hibrid Favorite uspijeva u plodnom crnom tlu. Prinos po hektaru prelazi 55 centi. Kukuruz biser dozrijeva za 11 tjedana, s 20 redova po klipu. Njegova sočna zrna se kuhaju i konzerviraju.

Dva mjeseca nakon sjetve, jarko žute sjemenke brusnice dozrijevaju. Kukuruz se sadi u serijama kako bi se osiguralo da se mladi, čvrsti klipovi uberu u jesen.

Najproduktivnije kasne sorte

U južnim regijama uobičajeno je vidjeti polja gdje žitarice još uvijek rastu krajem listopada i u studenom. Uzgajivači su uspjeli razviti visokorodne hibride kasnog zrenja. Klipovi kukuruza, koji su posebno otporni na bolesti, beru se u kasnu jesen.

Visina stabljike sorte Bashkirets je nešto manja od 3 metra, a zreli plod teži preko 350 grama. Sjemenke su raspoređene u redove, s prosjekom od 18 redova. Sjemenke su okrugle i žute.

Pridnjestrovljanski uzgajivači razvili su Polaris, sortu kukuruza koja je najproduktivnija među kasnim hibridima. Stabljika biljke visoka je preko 2 metra, a zreli klipovi teže do 320 grama. Slatka zrna imaju nježnu teksturu i prekrivena su tankom ljuskom.

Sjeme hibrida Polaris bogato je šećerima, nadmašujući čak i kasnozrele sorte po sadržaju šećera. Pod povoljnim uvjetima može se ubrati 22 tone prinosa po hektaru. Zlatno obojeno sjeme se kuha, zamrzava i konzervira za zimu.

Kokice od kukuruza

Neke sorte "kraljice polja" dozrijevaju sa sjemenkama koje sadrže vodu. Kada se zagrije, ta se voda pretvara u paru i razbija ljusku zrna. Šaka kukuruza pretvara se u veliku zdjelu kokica u minuti.

U tu svrhu posebno je uzgojeno nekoliko sorti. Vulkan se odlikuje visokim stabljikama na kojima zreli žuti klipovi nalikuju riži. Žito rijetko pati od bolesti i prilagođava se raznim klimama.

Čvrsta zrna sorte Oerlikon cijenjena su zbog svog slatkog okusa, a kada se zagriju, ispuštaju ugodnu aromu.

Ruske kokice imaju klipove duge do 23 cm i teške do 250 grama, a sjemenke dozrijevaju za otprilike 100 dana. Gotovo sva zrna pucaju pri zagrijavanju; ova kasnozrejuća sorta koristi se za izradu pahuljica.

Sjemenke rane sorte Zeya nisu uobičajene žute, već gotovo crne. Potamne kada tlu nedostaje vlage, ali zadržavaju svoj okus i svojstva čak i u suši.

Krasnodarski kukuruz

Oplemenjivanje žitarica provodi se u mnogim zemljama i regijama. Uzimajući u obzir klimu, plodnost i vrstu tla, križanjem se razvijaju visokorodni hibridi. Sjeme Kukuruz sorte Krasnodar Poljoprivrednici u središnjoj crnozemnoj regiji i sjevernom Kavkazu kupuju 291 grm za sadnju. Grmovi, visoki otprilike 2 metra, daju cilindrične klipove, svaki težak najmanje 280 g.

Hibrid uspijeva u vrućem i sparnom vremenu i rijetko obolijeva. Poljoprivrednici beru do 115 centi po hektaru.

Kukuruz Krasnodar 194 MV uzgaja se u južnim regijama, istočnom Sibiru, srednjoj Volgi i sjevernom Kavkazu. Ova sorta podnosi hladno vrijeme, otporna je na polijeganje i dozrijeva za tri mjeseca. Cilindrični klipovi težine oko četvrtine kilograma sadrže do 18 redova slatkih, žutih zrna. Mnoge poljoprivrednike zaintrigirale su ove karakteristike kukuruza Krasnodar 194, a opis sorte privukao je i vrtlare. Hibridno sjeme sada se sije izravno u otvoreno tlo. Prosječni prinos prelazi 84 centa po hektaru.

Sorte kukuruza za stočnu hranu

Plodovi ove žitarice koriste se u proizvodnji brašna, žitarica, škroba i biljnog ulja, a jedu se i konzervirani i kuhani. Listovi i stabljike ove jednogodišnje žitarice koriste se u stočarstvu. Najbolje sorte kukuruza za stoku koje uzgajaju poljoprivrednici u Rusiji za stočnu hranu uključuju:

• Viola;
• Biser;
• Zlatno runo.

Saratovskaya Sakharnaya i Aurika ne samo da proizvode slatke žitarice koje ljudi s užitkom jedu, već imaju i debele, široke listove koji se koriste kao silaža za stoku.

Hibrid Adewey posebno je uzgojen za regije sa sušnom klimom. Ovaj kukuruz ima visoke stabljike i velike klipove, težine do 340 grama. Svaki red, kojih ima 14, sadrži otprilike 34 zrna. Ova srednje rana sorta uzgaja se u Stavropoljskom i Krasnodarskom kraju. U Belgorodskoj oblasti, gdje biljka ima dovoljno vlage, prosječni prinos po hektaru iznosi otprilike 80 centi.

Poljoprivrednici su dobili mnogo pozitivnih recenzija o hibridu kukuruza DKS 3511. Sjeme klija čak i kada se tlo zagrije na samo 10°C. Biljka ima snažan korijenov sustav i debele, lisnate stabljike pogodne za silažu. Ovaj visokorodni hibrid kukuruza za krmno bilje otporan je na sljedeće bolesti:

• hrđa;
• nigrospora;
• čađa mjehura;
• brljanje.

DKS 3511 se uzgaja tradicionalnom tehnologijom, kao i minimalnom obradom tla.

Poljoprivrednike najviše zanimaju različite dostupne sorte kukuruza, uključujući i to može li se neka uzgajati i za silažu i za zrno u sušnim klimama. Svake godine uzgajivači razvijaju hibride pogodne za različite namjene.

Sorte bijelog kukuruza

Mnoge zemlje uzgajaju ovu jednogodišnju žitaricu čija se mala zrna mogu pohvaliti upečatljivom, neobičnom bojom, a visoke stabljike nose duge, šiljaste listove. Križanjem je stvorena zanimljiva sorta kukuruza koja se smatra hibridom. Jedna od njih, Snow Avalanche, otporna je na toplinu i dobro podnosi hladno i suho vrijeme.

Kukuruz Thompson Prolific impresionira svojim velikim klipovima, koji dosežu 40 cm duljine. Ova sorta je razvijena u Sjevernoj Americi za proizvodnju brašna.

Snježna kraljica rijetko pati od štetnika, gotovo je ne boluje od bolesti, a jede se kuhana i pečena. Slatke sjemenke imaju visok sadržaj šećera. Kariopsis je snježnobijel kod hibrida Eskimo i Ice Nectar.

Japanski kukuruz

Neke žitarice koje se uzgajaju za hranu također su dekorativne. Imaju karakteristično lišće i neobično oblikovane klasove. Crvenkaste sjemenke japanskog kukuruza jedu se nezrele. Grmovi ove žitarice koriste se za ukrašavanje ljetnih kućica.

Listovi sorte Pearl Miracle prugasti su u raznim bojama, a biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Ukusna zrna su jestiva. Ovaj kukuruz ne uspijeva dobro na polju ili u vrtu, jer je osjetljiv na vjetar i ne podnosi propuh.

Sorta Bonduelle

Sorte slatkog kukuruza, pogodne za konzerviranje, posebno su popularne među ruskim vrtlarima. F1 hibridi poput Spirita, Bonusa i Dobrynje pogodni su za umjerenu klimu i zahtijevaju malo iskustva u uzgoju. Sorte Bonduelle imaju prilično visok prinos, ali ovo kukuruz treba hraniti gnojivima i voda.

Trofi F1 se uzgaja putem sadnica u umjerenom pojasu i sjetvom na otvorenom tlu u južnim regijama. Ovaj hibrid daje slatka zrna. Prvi klip se može ubrati za 75 dana.

Kukuruz Bonus F1 impresionira svojim visokim prinosima. Tamnožute sjemenke raspoređene su u 20 redova na klipovima kompaktne biljke. Poljoprivrednici mogu ubrati do 100 centi zrna po hektaru. Ovaj hibrid sade i ljetni stanovnici i vlasnici seoskih parcela.

Kukuruz za kuhanje

Sorte krmnih žitarica otporne su na sušu, uzgajaju se praktički bez navodnjavanja i daju visoke prinose, ali nisu prikladne za konzumaciju u fazi mliječne zrelosti; njihovim zrnima nedostaje slatkoće i sočnosti.

Za kuhanje odaberite sorte sa zlatnim ili svijetložutim sjemenkama. Mladi klipovi, bez vanjskih listova, stavljaju se u ekspres lonac, mikrovalnu pećnicu ili pećnicu i prelijevaju hladnom vodom. Za manje od pola sata zrna će omekšati i moći će se probušiti vilicom.

Među sortama kukuruza za kuhanje, hibridi se najčešće koriste u obliku:

• Pionir;
• Jubilej;
• Sladokusac;
• Duh.

Zrna će biti još ukusnija i slađa ako ocijedite vodu i ostavite klipove u tavi oko 20 minuta, pokrivene ručnikom. Zreli klipovi trebaju se kuhati oko sat vremena.

Zupčasti i poluzupčasti

Kasnozrele sorte žitarica Syngenta i Krasnodarsky 436 ne mogu se pohvaliti bujnim zelenim lišćem, ali imaju velike klipove. Zrna kukuruza tipa zuban su izdužena, s jedva primjetnom udubinom na samom vrhu.

Visokorodne sorte ove kulture uključuju Sterling i Dneprovsky 172 MV. Poluzuban kukuruz proizvodi se križanjem s tvrdokornim kukuruzom. Žute i bijele sjemenke ove žitarice su jestive, koriste se kao stočna hrana, a perad ih rado konzumira.

Silicijski

Sorta kukuruza s glatkim, okruglim zrnima sadi se na poljima i u vrtovima. Sadrži puno škroba. Sjemenke dolaze u raznim bojama, od svijetložute do lila i smeđe. Ljudi cijene tvrdokorni kukuruz zbog:

• za ugodan okus;
• dobar prinos;
• otpornost na nepovoljne vremenske uvjete.

Hibridi Severodakotskaya, Voronezh 80 i Ornamental Congo otporni su na temperaturne fluktuacije. Sjeme nije osjetljivo na gljivične infekcije, a biljka je otporna na fuzarij i druge glavne štetnike žitarica.

Hibridni fenomen

U Kukuruzni klipovi rano dozrijevaju, čije narančaste sjemenke sadrže preko 70% škroba. Stoka rado jede lišće i stabljike ove kulture. Nisu svi vrtlari upoznati s hibridom Phenomenon, iako se sorta odlikuje:

• izvrstan prinos;
• otpornost na sušu;
• brz razvoj korijenskog sustava.

Biljka čak podnosi i lagane mrazeve. Veliki klipovi hibridnog kukuruza Phenomenon SI nose zrna oblikovana poput ljudskog zuba. Kad sazriju, sjemenke brzo otpuštaju vlagu. Stabljike se ne sliježu.

Pioneer i njegovi hibridi

Vrtlari koji sade "kraljicu polja" na svojim parcelama često rotiraju sorte, jer zrno ne daje uvijek zadovoljavajući prinos. Više od 30 godina Pioneer isporučuje hibride kukuruza tržištima diljem svijeta. Biljke brzo rastu, prilagođavaju se raznim tlima i podnose ekstremne vremenske uvjete.

Proizvođač nudi kupcima različite sorte sjemena kukuruza Pioneer:

• Elitni FAO 210;
• 3893 Klarica;
• Costella 220.

Hibridne žitarice sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Koriste se za proizvodnju žitarica, brašna i stočne hrane.

Opneni

U afričkim zemljama raste žitarica čiji se klipovi prekriveni ljuskom ne jedu, iako su zrna žuta i izgledom se ne razlikuju od sjemenki kukuruza donesenih iz Latinske Amerike u Europu. Ne postoje hibridi kukuruza prekrivenog ljuskom, niti ga netko uzgaja. Nije se proširio, možda zato što se svako zrno mora odvojiti od ljuske prije kuhanja ili pečenja.

Voštani

Škrob se proizvodi od glatkih sjemenki ove žitarice. Prekrivene su čvrstom ljuskom. Ljepljivo meso zrna sastoji se isključivo od amilopektina. Voštani kukuruz uzgaja se u Kini. Neke sorte su ukrasne. Listovi biljke jagode ukrašeni su bijelim prugama. Mali, bordo klipovi su jestivi.

Oceanski kukuruz dozrijeva točno tri mjeseca nakon sadnje. Biljka doseže visinu od 2 metra. Crvena zrna imaju sladak okus.

Voštane kulture uzgajane za proizvodnju škroba razlikuju se ne samo po boji sjemena već i po obliku klipa. Sorta "Perlamutr" daje klipove koji nalikuju piramidi.

Već dugi niz godina, "kraljica polja" je jedna od najtraženijih žitarica na svijetu, koja se koristi u kuhanju, industriji i stočarstvu. Kultura uspijeva na suncu i toplini te dobro raste u plodnom tlu.