- Najbolje sorte kukuruza za kokice
- Crvene kokice
- Unukina radost
- Poslastica
- Stolni tenis
- Zeya
- Lop-lopay
- Vulkan
- Biološke karakteristike sorti
- Kako raste
- Cvjetanje i plodonošenje
- Kako znati je li kukuruz zreo
- Žetva i skladištenje klipova
- Daljnja provedba
- Koje vrste žitarica treba koristiti za izradu kokica?
- Kako sušiti sjemenke kokica
I odrasli i djeca podjednako uživaju u proizvodima od kukuruza. Uživa se kuhan, kao pahuljice i kao kokice. Kukuruz se uzgaja komercijalno i uzgaja u vrtovima. Sorte kokica imaju strože uvjete uzgoja od drugih sorti. Usjeva uspijeva u plodnom tlu i redovito se zalijeva. Ne podnosi korov, jer je rast sadnica spor u ranim fazama.
Najbolje sorte kukuruza za kokice
Do sjeme kukuruza Da biste pukli u tavi, potrebne su vam posebne sorte: Crvene kokice, Lopay-lopay, Vulcan, Vnuchkina radost, Zeya.
Crvene kokice
Crveni kukuruz Crvene kokice su ranozreća sorta. Ova biljka koja voli toplinu sadi se u toplo tlo kada tlo dosegne 12-15 stupnjeva Celzija. Karakteristična značajka crvenih kokica je visina stabljike, koja doseže 110-120 centimetara. Klipovi su, u usporedbi s drugim sortama, mali - 5-10 centimetara.
Minijaturni plodovi imaju odličan okus, što ovu sortu čini popularnom među potrošačima.
Sjemenke boje mahagonija nalikuju velikim jagodama. Ova nijansa posljedica je rekordne količine antocijanina u sjemenkama. Ova tvar je snažan antioksidans koji sprječava razvoj kancerogenih tumora i kardiovaskularnih bolesti. Svaka sjemenka je okrugla, podsjeća na gljivu. Sjemenke se sije u četvrtasta gnijezda. Dubina sadnje je 5 centimetara. Potrošnja sadnog materijala je 3-5 grama po kvadratnom metru. Biljka zahtijeva redovito zalijevanje.

Unukina radost
Sorta Vnuchkina Radoshka je rekorderka po zrelosti. Dozrijeva 70-80 dana nakon klijanja. Stabljike se protežu do 1,5 metara, a klipovi su dugi 12 centimetara. Ova sorta je poznata po visokom prinosu.
Naziv sorte, "Unučina radost", nije slučajnost - zrna se koriste za izradu kokica, kukuruza i žitarica, koje djeca toliko vole. Sve je to zahvaljujući sočnom, slatkom okusu zrna. Zrna, kada su biološki zrela, svijetle su boje cigle.
Poslastica
Kukuruz Gostinets smatra se ranom sortom. Dozrijeva 80 dana nakon klijanja. Ova je kultura popularna u južnim regijama zbog svoje sposobnosti da izdrži sušna ljeta. Biljka naraste do 2 metra visine. Klipovi dugi do 22 centimetra nalaze se u pazušcima listova.

Bijele stabljike sadrže nakupine žutih zrna u obliku bisera. Sjemenke imaju izvrstan okus. Osušeni klipovi se melju za izradu kokica. Gotov proizvod povećava se u volumenu za 28%.
Stolni tenis
Kukuruz Ping Pong je srednje rana sorta. Biljka naraste do visine od 180-200 centimetara. Unatoč velikoj stabljici, klipovi u pazuhu listova narastu do 11-15 centimetara. Sjemenke su male, jantarne boje i izvrsnog okusa.
Kultura preferira plodno tlo. Uz pravilnu poljoprivrednu praksu postižu se visoki prinosi. Ne treba ga saditi u blizini kukuruza šećerca, jer se mogu međusobno oprašivati. Dozrijevanje nastupa 90-110 dana nakon nicanja.

Zeya
Kukuruz Zeya ističe se među ostalim sortama po boji i obliku zrna. Sjemenke boje trešnje ili tamnocrvene su okrugle s jedne strane, a šiljaste s druge. To je ranozrela usjev, sazrijeva za 80 dana. Stabljika je nerazgranata i naraste do 1,8 metara visine. Klinovi, dugi 18-20 centimetara, strše iz pazuha listova. U početnoj fazi zrenja, klipovi postaju vodoravni.
Lop-lopay
Visoki kukuruz Lopay-Lopay dozrijeva za 130-170 dana, što ga čini usjevom srednje sezone. Zreli klipovi su dugi 21 centimetar, cilindrični su i imaju žuta zrna. Ova sorta je popularna zbog visokog imuniteta i otpornosti na bolesti.

Vulkan
Sorta Vulcan je srednje rana sorta dozrijevanja. Stabljika naraste do 2 metra visine. Klipovi, dugi 15-22 centimetra, nalaze se u pazuhu listova. Zrna su jarko žute boje i rižinog oblika. Popularna je zbog visokog imuniteta, što omogućuje usjevu da izdrži bolesti i vremenske uvjete. Svaki plod daje 100-120 grama zrna.
Biološke karakteristike sorti
Sorte kokica su zahtjevne kada su u pitanju uvjeti uzgoja. Kultura zahtijeva različite temperature u različitim fazama rasta:
- toplo vrijeme – od klijanja do cvjetanja.
- nadalje, do zrenja, usjevu je potrebno hladno vrijeme.
Dok slatkom kukuruzu treba toplina tijekom cijele vegetacijske sezone.

Kako raste
Sorte kokica uzgajaju se u plodnom tlu. Kultura ne podnosi pjeskovito ili lagano tlo. U početku je rast kukuruza spor - korijenje se muči uspostaviti uporište u takvom tlu. Korov sprječava nicanje sadnica. Stoga se bira tlo bez korova, dobro drenirano. To je najvažniji poljoprivredni zahtjev.
Dobri prethodnici su ranozrele kulture, rajčice, krumpir.
Posijte sjeme u toplo tlo. Sadite u redove i kvadratna gnijezda. Nakon kiše, prorahlite tlo i uklonite korov. U suhim uvjetima zalijevajte 2-3 puta tjedno. Bočni izbojci pojavljuju se nakon faze 6-8 listova i potrebno ih je ukloniti. Ako se posade dva zrna po rupi, prorijedite kukuruz u prvih nekoliko tjedana. Ostavite jake sadnice, uklonite male, slabe.
Cvjetanje i plodonošenje
Kukuruz veselo cvjeta. Muški i ženski cvatovi pojavljuju se u pazuhu listova. Oprašivanje se događa vjetrom. U vremenu bez vjetra potrebno je potpomognuto oprašivanje trešenjem metlica. Cvatnja traje deset dana. Tijekom tog razdoblja postupak se ponavlja do tri puta.

Za dobro plodonošenje i okus, kukuruzu su potrebna mineralna i organska gnojiva. U laganim tlima gnojiva se primjenjuju u proljeće. Plodno tlo se gnoji organskom tvari prije zime. Prva primjena je tekuća urea kada se pojavi 3-5 listova. Druga primjena je nitrofoska, kada se pojavi 6-8 listova. Gnojiva koja sadrže kalij i dušik dodaju se tijekom formiranja plodova.
Kako znati je li kukuruz zreo
Za razliku od svojih pandana, kokice se ne beru u ranoj fazi zrelosti. Klipovi se suše na stabljici. Zrna razvijaju staklastu ljusku. Sadržaj vlage ostaje do 20%.
Žetva i skladištenje klipova
Ovisno o vremenu sadnje, žetva se obično bere između kolovoza i listopada. Suhe glavice se skupljaju i šalju na dodatno sušenje. Posebna se pozornost posvećuje skladištenju u proizvodnji. Kukuruz se skladišti kao zrno ili klip. U potonjem slučaju, usjev se može skladištiti do vršidbe.

Ovisno o postotku vlažnosti, koriste se različite metode skladištenja klipova:
- Za žitarice s udjelom vlage većim od 20% potrebne su posebne prostorije s vertikalnom i horizontalnom ventilacijom. Silosi za žitarice održavaju se na visini do 2 metra.
- Isti uvjeti potrebni su za klipove s razinom vlage od 18-20%. Razlika leži u humku, gdje visina ne prelazi 2,5 metra.
- Nasipi visine do 3 metra izrađuju se s vlagom od 16-18%.
- Pri vlažnosti od 16% pojas ne prelazi jedan metar.
Nadstrešnice moraju biti visoke 3,5 metra.
Daljnja provedba
Marža profita od proizvodnje i prodaje kokica iznosi 500%. Strojevi za kokice kupuju se i prodaju u zabavnim centrima, zoološkim vrtovima i parkovima. Ugovori se mogu sklopiti s kinima ili bilo kojom drugom ustanovom.

Koje vrste žitarica treba koristiti za izradu kokica?
Za proizvodnju kokica koriste se posebne sorte. Zrna moraju imati sadržaj vlage od 15-20%, tanku ljusku i nizak sadržaj škroba.
Sadržaj masti i proteina je veći nego kod drugih sorti kukuruza.
Zrna se stavljaju u zatvorenu posudu: tavu ili lonac s debelim dnom. Kada se zagriju, vlaga unutar zrna pretvara se u paru koja razbija ljusku.
Kako sušiti sjemenke kokica
Kod kuće se suhi klipovi stavljaju u prozračenu prostoriju ili pod nadstrešnicu, obješeni za lišće. Nakon mjesec dana, proizvod se pakira u debele papirnate ili vrećice od prirodne tkanine.











