Svake godine uzgajivači otkrivaju nove i poboljšane sorte krastavaca sposobne za rast čak i u nezaštićenom tlu. Jedna takva opcija je sorta krastavca Paratunka. Ova sorta je razvijena 2006. godine i brzo je stekla popularnost među vrtlarima zbog obilnih prinosa i nedostatka specifičnih zahtjeva za uzgoj.
Opis sorte
Krastavac Paratunka F1 je hibrid i pogodan je za sadnju na vrtnim parcelama i industrijskim područjima. Plodovi su cilindrični. Svaki plod u prosjeku teži 70-100 g i nije duži od 9 cm. Krastavci imaju srednje gomoljastu površinu, čvrsto meso i bez unutarnjih šupljina. Meso nije gorko, slatkastog je okusa i živahne arome. Biljka stvara grozdove plodova, s grananjem i umjerenim penjanjem.

Ova ranozreća sorta uspijeva u raznim klimama. Prinosi se ne smanjuju značajno u miješanim ili otvorenim tlima ili pri ekstremnim temperaturnim fluktuacijama.
Rast
Krastavci Paratunka mogu se saditi na dva načina: sjetvom izravno u zemlju ili iz sadnica. Prilikom sijanja sjemena izravno na područje gdje će klijati, napravite rupu duboku 2 cm u tlu. Prvo namočite sjeme kako biste osigurali klijanje. Najbolje je sjetvu rasporediti, sadeći tri do četiri sjemenke po kvadratnom metru.

Sadnja iz sadnica počinje u posljednjih deset dana travnja ili početkom svibnja. Za sadnice treba koristiti tresetne posude ili odvojive posude, jer presađivanje može oštetiti korijenov sustav i rezultirati gubitkom nekih sadnica. Sadnice presadite u vrtne gredice nakon što se pojavi četvrti list.
Značajke njege
Sorta Paratunka ima plitko korijenje koje se nalazi na dubini manjoj od 20 cm. To ometa apsorpciju vlage iz donjih slojeva tla. Biljka ne podnosi sušu, pa je zalijevanje sadnica svaka tri dana dovoljno po oblačnom vremenu, a svakodnevno po suhom vremenu. Voda treba biti topla.
Za povećanje prinosa, krastavce treba uzgajati bez gnojidbe. Najbolje je započeti gnojidbu tla mješavinom gnojiva i vode u omjeru 1:3. Ostavite otopinu da fermentira tjedan dana, povremeno miješajući. Nakon fermentacije, infuziju ponovno pomiješajte s toplom vodom u omjeru 1:10. Gnojnicu možete primijeniti na biljke 2-3 puta po sezoni.

Kada sadnice imaju 3-4 lista, potrebno ih je poduprijeti. Za to je prikladna meka žica ili špaga. Donji kraj se veže za stabljiku ili za metalnu kuku zabijenu u zemlju pored biljke. Prilikom vezanja za stabljiku važno je ne zategnuti čvor previše kako se biljka ne bi prignječila. Kako krastavci rastu, njihove vitice će se prilijepiti za potporu.
Prednosti i nedostaci
Široka popularnost sorte Paratunka posljedica je niza komparativnih prednosti. To uključuje:
- Hibridna sorta je partenokarpična i ne zahtijeva oprašivanje. Čak i ako su insekti oprašivači rijetki u regiji uzgoja, to neće utjecati na prinos.
- Kultura je otporna na uobičajene bolesti koje su zajedničke cijeloj obitelji bundeva.
- Zahvaljujući dugom razdoblju plodonošenja, plodovi se mogu brati sve do početka mraza.
- Dobra propusnost svjetlosti lišća na grmlju potiče pravilno i ubrzano zrenje plodova.
- Krastavci se mogu uzgajati i na otvorenom i u zatvorenom prostoru, bez stvaranja posebnih uvjeta uzgoja.

Među nedostacima sorte Paratunka je njezin krhki korijenov sustav, koji se lako može oštetiti ako se presađuje nepažljivo ili bez dodatne potpore. Drugi nedostatak je potreba za čestim zalijevanjem i podvezivanjem kako bi se oblikovalo grmlje.
Štetočine i bolesti
Prilikom uzgoja krastavaca u zatvorenom prostoru, sadnice često napadaju paučine grinje. Za suzbijanje ovih insekata koristite biološki proizvod niske toksičnosti Fitoverm. Razrijedite proizvod prema uputama i nanesite ga na zahvaćene biljke vlaženjem donje strane listova. Biljke se mogu tretirati Fitovermom dva puta tijekom iste sezone.

Unatoč otpornosti na bolesti, loša ventilacija i uporna kiša mogu uzrokovati truljenje stabljike. Kako biste spriječili širenje bolesti na druge biljke, odrežite donji list krastavca, obrišite njime zahvaćena područja, a zatim tretirajte drvenim pepelom.
Kako bi se spriječilo oštećenje usjeva, preporučuje se povremeno provjetravanje staklenika prilikom uzgoja u uvjetima staklenika, ne korištenje hladne vode za navodnjavanje, pridržavanje pravila plodoreda te periodički pregled biljaka na opasne insekte i znakove bolesti.

Žetva i skladištenje
Grmovi krastavca Paratunka daju svoje prve plodove unutar 1,5-2 mjeseca. Zrele krastavce treba redovito brati kako rastu. Što češće berete, to će se snažnije formirati novi jajnici. Uz pravilan uzgoj i njegu, zrenje može trajati do prvog mraza.
Krastavci se mogu čuvati u hladnjaku ili hladnoj prostoriji, stavljeni u kutije. Prilikom skladištenja voća u hladnjaku, najbolje ih je staviti u plastičnu vrećicu i ostaviti je odvezanu kako bi zrak mogao prolaziti. Prosječni rok trajanja svježih krastavaca je 1-2 tjedna. Voće ne smije imati vidljiva oštećenja kore.
Da biste dulje sačuvali svoj urod, možete ukiseliti krastavce ili ih koristiti u kiselim krastavcima. Svestranost ovog povrća omogućuje vam da dio uroda sačuvate za zimu.

Recenzije vrtlara
Marina, Krasnodar: „Vidjela sam ovu sortu kako raste na dači mojih susjeda, pročitala recenzije i odlučila sam je pokušati uzgojiti na vlastitoj parceli. Iznenadila me brzina sazrijevanja; nakon mjesec i pol imala sam prvu berbu. Grmovi su nastavili roditi još nekoliko mjeseci, pa sam većinu pohranila za zimu.“
Inna, Astrahan: „Redovito uzgajam Paratunku i uvijek daje vrlo dobar urod. Moram stalno zalijevati gredice, ali to nije problem s obzirom na brojne prednosti. Posebno bih htjela spomenuti bogat okus krastavaca i dug rok trajanja.“











