Opis 20 najboljih sorti i vrsta žutike, pravila sadnje i njege

Žutika je grm čiji se kultivari i sorte mogu pohvaliti ogromnom raznolikošću. Njezina krošnja može biti bujna i raširena ili, obrnuto, uska i uspravna. Listovi mogu biti jarko zeleni, zlatnožuti, tamnonarančasti, crvenkastosmeđi ili šareni. Većina sorti uzgaja se kao ukrasno bilje. Neki grmovi žutike daju ukusne jestive bobice.

Sorte žutike: opis i karakteristike

Žutika je trnoviti, grmoliki grm ili kratko, vitko stablo iz porodice Berberidaceae. Raste u srednjoj i južnoj Europi, srednjoj Aziji i Sjevernoj Americi, na suhim, sunčanim mjestima. Ovisno o sorti i regiji uzgoja, može biti listopadna, s djelomično listopadnim lišćem ili zimzelena. Grm može narasti od 30 do 300 centimetara u visinu.

Žutika je biljka otporna na sušu i mraz. Grmovi se uzgajaju kao živice, za ukrašavanje vrta ili zbog svojih crvenih, slatko-kiselih bobica, koje se koriste za izradu džemova i pića ili u ljekovite svrhe. Postoji otprilike 580 različitih sorti žutike.

Jestive sorte

Žutika je plodonosni grm koji cvjeta u proljeće zlatnožutim ili nježno narančastim cvjetovima. U jesen dozrijevaju duguljaste, koraljnocrvene ili tamne, kisele bobice. Jede se potpuno zrela žutika. Nezrela žutika može uzrokovati trovanje ili teške želučane tegobe.

Sferni ili heteropodni

Visok, sferni grm, koji naraste do 1,95 metara, s brojnim, bogato zelenim listovima. Ova biljka koja voli toplinu porijeklom je iz središnje Azije. U jesen mirisne cvjetove zamjenjuju plave bobice prekrivene laganim cvjetom.

Običan

Trnovit, bujan grm s raširenom krošnjom, koji doseže visinu do 2,65 metara. Visoki, uspravni, smećkasti izbojci nose naizmjenično raspoređene ovalne listove. Na vrhovima stabljika ili na kratkim bočnim granama nalaze se cvjetni grozdovi dugi 6 centimetara. Svaki grozd sadrži 14 do 26 žutih cvjetova promjera do 1 centimetra.

Žutika cvjeta u travnju i svibnju. Do kraja rujna cvjetove zamjenjuju crvene, duguljaste bobice koje sadrže sjemenke.

Ovaj trnoviti grm stvara živu (neprobojnu) živicu. Postoje sorte sa zanimljivim bojama lišća: bijelo-šarene, ljubičaste i sa zlatnim rubom. Sorte bez sjemenki (Asperma) uzgajaju se radi jestivosti.

Amurska sorta

Botaničari su prvi put susreli ovu sortu na obalama rijeke Amur. To je trnoviti grm žutike s bujnom, raširenom krošnjom. Naraste do 2,95 metara visine. Jajoliki listovi su zelenkasti ljeti, a u jesen postaju zlatnocrveni. Zlatni cvjetovi cvjetaju u proljeće, a u rujnu slijede crvenkaste bobice. Međutim, bobice se mogu brati tek u studenom.

Šarene kulture

Postoje grmovi žutike sa zanimljivim bojama lišća. Ove biljke se koriste u cvjetnim aranžmanima, živicama i kao obrubi.

Posebno zlato

Niskorastući, spororastući, trnovit i bujan grm. Dostiže visinu od 22-35 centimetara. Krošnja mu je sferična. Grm je prekriven brojnim svijetlim, žućkastozelenim, ovalnim listovima. Zlatni cvjetovi cvjetaju u proljeće, a plodovi se pojavljuju u jesen.

Divljenje

Patuljasti, listopadni, trnoviti, bujni grm. Visina: do 0,50 metara. Krošnja je okrugla i gusta. Listovi su mali, ovalni, koraljne ili crvenkasto-narančaste boje, sa žućkastim rubom. Žućkasto-crveni cvjetovi pojavljuju se u proljeće, a duguljaste, grimizne bobice dozrijevaju u rujnu i listopadu.

Bagatelle

Kompaktan, patuljasti grm zaobljenog oblika, visok 44 centimetra. Biljka raste samo 3-5 centimetara godišnje. Ravne, krute, bodljikave grane prekrivene su malim, ovalnim, crvenkastosmeđim listovima. U jesen im se boja mijenja, poprimajući jarko grimiznu boju.

Stupasta žutika

Ova skupina uključuje grmove s uspravnim stabljikama. Biljke se kreću u visini od 0,45 do 1,65 metara. Stabljike su gusto prekrivene lišćem, pojedinačnim ili skupljenim u grozdove. U proljeće i ljeto lišće je smaragdno ili ljubičasto, a u jesen narančasto ili jarko grimizno. U proljeće grmovi nose pojedinačne ili skupljene žućkastocrvene cvjetove. Do kraja rujna te cvjetove zamjenjuju duguljaste, koraljnocrvene bobice.

Zlatna baklja

Visok, uspravan (stupasti) grm, koji naraste do 1,45 metara u duljinu. Listovi mijenjaju boju nekoliko puta: ljeti žućkastozeleni, u jesen crvenkasti. Žućkastocrveni cvjetovi cvjetaju sredinom proljeća, a koraljno obojeni, duguljasti plodovi dozrijevaju u rujnu.

Erektilna disfunkcija

Grm visok do 1,45 metara. Izbojci rastu ravno prema gore od baze, bez grananja. Listovi su mali i zelenkasti, a u jesen postaju narančasti. U proljeće na grozdovima cvjetaju brojni jarko žuti cvjetovi. U jesen dozrijevaju duguljaste, crvenkasto-koraljne bobice.

Narančasta raketa

Stupolik grm koji naraste do 1,25 metara visine. Stabljike rastu okomito, rastući 15-25 centimetara godišnje. Jajoliki listovi su ljubičasto-narančasti cijelo ljeto, a u jesen poprimaju jarko grimiznu boju. Sitni žućkasti cvjetovi cvjetaju u svibnju, a do rujna se na njihovom mjestu pojavljuju plodovi boje koralja.

Zlatni (Helmondski) stup

Grm visok do 1,45 metara s uskom, stupastom krošnjom. Listovi su mali, zaobljeni i ružičastocrveni, s vremenom poprimaju bogatu ljubičastu boju, a u sjeni mogu postati zelenkasti. Grmovi žutike rastu gotovo 20 centimetara godišnje.

Niskorastuće biljke

Patuljaste sorte žutike dosežu visinu od 39-60 centimetara. Ovi niskorastući grmovi koriste se kao granične biljke, vrtne živice ili u pejzažnim kompozicijama.

Kobold

Bujni grm s uspravnim stabljikama, visok do 49 centimetara. Listovi su mali, ovalni, smaragdno zeleni, a u jesen postaju jarko žuti. Žućkasti cvjetovi otvaraju se u svibnju. U rujnu na njihovom mjestu dozrijevaju crvenkaste bobice koje su jestive.

Bagatelle

Grm s uspravnim stabljikama, visok do 0,40 metara. Listovi su u početku zelenkasti, zatim postaju narančastosmeđi, a u jesen jarko crveni. Cvjeta malim žućkastim cvjetovima. Jestive crvene bobice dozrijevaju na grmovima do kraja rujna.

Atropurpurea Nana

Posađeni u jednom redu, niski, trnoviti grmovi ove sorte stvaraju gustu živicu. Bordo listovi rastu na izbojcima visokim do 0,60 metara u proljeće, a u jesen postaju vatreno crveni. Žutika cvjeta u svibnju, sa žućkastim cvjetovima koji se pojavljuju na grozdovima. Grimizni, duguljasti plodovi dozrijevaju u rujnu.

Zimzelene sorte

Zimzeleni grmovi odlikuju se manjim, sjajnim listovima. Ove bodljikave vrtne sorte žutike obično se uzgajaju u toplim klimama kao živice. Njihove bobice su nejestive.

Julijana

Zimzeleni, trnoviti, bujni grm s raširenom krošnjom. Naraste do samo 1,95 metara visine u deset godina. Ima zelenkaste, duguljaste listove s bodljikavim rubovima. Žutocrveni cvjetovi otvaraju se u svibnju, a do kraja rujna na njihovom mjestu dozrijevaju tamnoplave bobice.

Gagnepena

Spororastući, trnoviti grm. S deset godina doseže dva metra visine. Izdužene stabljike s oštrim bodljama (duljine do 2 centimetra) tvore široku, raširenu krošnju. Listovi su duguljasti i nazubljeni. Žuti cvjetovi cvjetaju krajem svibnja, a do rane jeseni na njihovom mjestu pojavljuju se plave bobice s bijelim cvatom.

Darwin

Spororastući grm koji doseže maksimalnu visinu od 2 metra. U proljeće cvjeta svijetlonarančastim cvjetovima, koje u jesen zamjenjuju tamnoplave bobice. Listovi su mali, sjajni i bodljikavi po rubovima. Ova biljka karakterizira se umjerenom otpornošću na mraz, podnosi temperature do -15 stupnjeva Celzija.

Brzorastuće vrste

Grmovi žutike obično rastu vrlo sporo, rastući samo 3-5 centimetara godišnje. Međutim, postoje sorte čiji se izdanci vrlo brzo "rastu". Brzorastuće sorte žutike rastu 25-35 centimetara godišnje.

Smaragd

Uspravan grm s raširenom krošnjom, visok 1,45-2 metra. Žutika je dobila ime po smaragdnoj boji lišća. U jesen ovalni listovi postaju zlatnožuti. Žuti cvjetovi pojavljuju se krajem svibnja, a nejestivi plodovi dozrijevaju u jesen.

Crveni kuhar

Brzorastući, trnoviti grm visok do 1,95 metara. Listovi su ljeti crvenkastosmeđi, a u jesen postaju grimizni. Žućkasti cvjetovi cvjetaju pred kraj svibnja, a u jesen se na njihovom mjestu pojavljuju crvenkaste bobice.

Atropurpurea

Brzorastući, ukrasni grm, koji doseže visinu od 1,5 metara. Biljka raste 20-30 centimetara godišnje. Jajoliki, crvenkastosmeđi listovi opadaju u jesen. Žutocrveni cvjetovi cvjetaju krajem svibnja, a bobice boje koralja dozrijevaju u rujnu.

Sorte otporne na mraz

Za regije s dugim, hladnim zimama preporučljivo je odabrati sorte žutike otporne na mraz. Većina sorti voli toplinu i neće preživjeti ekstremno hladne zime. U sjevernim regijama mogu se saditi sljedeće sorte žutike: obična žutika (Lutea, Atropurpurea, Alba variegata), Thunbergova žutika (Golden Ring) i amurska žutika.

Crno voće

Grmovi crnoplodne žutike uzgajaju se za ukrašavanje vrta. Neke sorte daju jestive bobice. Najbolje sorte crne aronije uključuju Julianu, Ganiepin i Klugowski.

Sorte bez trnja

Razvijene su sorte žutike bez trnja. Ovi ukrasni grmovi bez trnja s crvenim bobicama mogu se uzgajati za uljepšavanje vrtova. Sorte žutike bez trnja uključuju Aurea, Mentor i Helmond Pillar.

Što odabrati ovisno o regiji uzgoja

Žutika se smatra kulturom koja voli toplinu. Ne mogu sve sorte preživjeti izuzetno oštre zime. Najbolje je saditi sorte koje najbolje odgovaraju određenoj klimatskoj zoni.

Za Altajski kraj

U Altajskom kraju možete saditi sljedeće sorte: Ottawska, Thunbergova, Obična i Amurska žutika. Ove sorte žutike poznate su po svojoj otpornosti na niske temperature. Razlikuju se po visini grma, boji lišća i boji plodova. Uzgajaju se za stvaranje živica ili kao vrtni ukrasi.

Za Moskovsku regiju

Žutika je trajnica koja raste na istom mjestu nekoliko godina i zahtijeva zimsku zaštitu. U ovoj regiji uzgajaju se sorte žutike koje podnose zimske mrazeve i temperature do -20 stupnjeva Celzija. Za Moskovsku regiju preporučuju se sljedeće sorte: Alba Variegata, Superba i Atropurpurea.

Za Sibir, Ural

Za regije s dugim, mraznim zimama prikladne su sorte žutike otporne na temperature ispod nule. Prije početka hladnog vremena preporučljivo je izolirati grmove kako bi se spriječilo smrzavanje. Prikladne sorte žutike za hladne klime uključuju sibirsku žutiku, amursku žutiku i običnu žutiku (Atropurpurea).

Za južne regije

U regijama s dugom toplom sezonom i kratkim, hladnim ljetima uzgaja se bilo koja sorta žutike. Grmove čak nije potrebno izolirati za zimu. Žutika lako podnosi temperature do -5-8 stupnjeva Celzija. Sorte koje vole toplinu, pogodne za uzgoj u južnim regijama, uključuju korejsku, monetchaty i turkmensku. Zimzelene sorte žutike uspijevaju u toplim klimama.