Opis i uzgoj sorte crnog ribiza Zagadka

Sortu ribizla Zagadka karakteriziraju srednje rane bobice dozrijevanja, stabilni prinosi, dug rok trajanja i izvrsna transportabilnost. Plodovi su bogati vitaminom C i šećerima te su svestrani u upotrebi. Ovu sortu uzgajaju amaterski vrtlari u svojim dvorištima i vrtnim parcelama, a uzgaja se i u rasadnicima i na farmama.

Povijest uzgoja ribiza: Zagonetka

Sorta crnog ribiza "Zagadka" najstariji je hibrid, razvijen 1957. godine od strane Istraživačkog instituta za zonsko hortikulturu necrnozemne regije (Moskva). Autorica je V. Litvinova.

Područja uzgoja

Sorta Zagadka razvijena je za uzgoj u umjerenim klimama središnje Rusije i Sjevernog Kavkaza. Daje obilne urode u Krasnodarskom kraju, Stavropolu i Donjoj Volgi. Dobro se prilagodila Uralu i Gornjoj Volgi.

Glavne prednosti i nedostaci

Sorta "Zagadka" - pozitivne karakteristike:

• srednje velike bobice;
• snažan imunitet na bolesti i štetočine;
• očuvanje tržišnog izgleda i kvalitete dulje vrijeme;
• otpornost na mraz.

Nedostaci:

• visoki zahtjevi za poljoprivrednu tehnologiju i formiranje grma;
• osjetljivost na reverziju (frotirnost) – degeneraciju sorte.

Botaničke informacije i karakteristike sorte

Crni ribiz "Zagadka" je višegodišnji grm koji počinje donositi plodove u drugoj godini rasta. Bobice teže 1,2 grama. Od četvrte godine života grmovi se pomlađuju rastom izdanaka. Na jednom mjestu daje stabilne urode do 15 godina.

Grm i korijenov sustav

Grm doseže visinu od 1,5 metara, s uspravnim granama. Iz zemlje izbijaju zamjenski izdanci iz kojih se razvijaju izdanci drugog, trećeg i četvrtog reda, koji se koriste za određivanje starosti biljke. Ribizl Zagadka ima vlaknasto površinsko korijenje koje se proteže 0,5 metara u tlo.

Listne ploške

Listovi ribizla 'Zagadka' su jednostavni, peteljkasti.

Opis lista:

• srednja veličina;
• okrugli tip;
• dlanasto-režnjeviti oblik;
• svijetlo zelena boja;
• rubovi su dvostruko nazubljeni.

Svježi i sušeni listovi imaju mirisnu aromu i ljekovita svojstva. Koriste se u receptima tradicionalne medicine.

Cvjetanje i oprašivanje

Sorta Zagadka je samooplodna, oprašuje se vlastitim peludom. Istodobno cvjetanje sorti ribizla na parceli privlači kukce i pčele, povećavajući prinos.

Cvatnja počinje kada se zrak zagrije od +11 do +14 C. Razdoblje cvatnje traje do 2 tjedna.

Cvjetni i miješani pupoljci ribizla polažu se na grane od sredine srpnja.

Vrijeme dozrijevanja voća

Vrijeme dozrijevanja plodova ovisi o poljoprivrednim praksama, vremenskim uvjetima i klimatskoj zoni. U toplijim regijama berba ribizla počinje početkom srpnja, dok se na Uralu masovna berba odvija sredinom srpnja.

Zagonetku karakterizira istovremeno dozrijevanje bobica.

Okus i prinos

Bobica ima slatko-kiseli, desertni okus i mirisnu, izraženu aromu ribizla.

Prinos ovisi o starosti biljke, njezi i vremenskim uvjetima. Mladi grm daje 3 kg bobica, dok zreli grm, uz pravilnu njegu, može dati i do 4 kg.

Područje primjene bobičastog voća

Bobice se jedu svježe i koriste se za izradu kompota, konzervi, džemova, marmelada, sokova i nektara, kako na privatnim farmama tako i u industrijskim razmjerima.

Zagadka ribizla se koristi u vinarstvu.

Svježe i prerađeno bobičasto voće koristi se za pečenje i deserte.

Otpornost na temperature ispod nule i sušu

Grmovi dobro podnose mrazeve – 26 C, snježni pokrivač štiti biljku od niskih temperatura.

Tijekom vegetacije, Zagadka ribizl zahtijeva odgovarajuću vlažnost tla i zraka. Nedovoljno zalijevanje i vruća ljeta smanjuju okus i prinos bobica.

Imunitet na bolesti i štetočine

Zagonetka je imuna na bolesti i štetočine:

• pepelnica;
• antraknoza;
• Američka pepelnica;
• grinja pupoljaka ribiza;
• paukova grinja;
• osoljasta muha ogrozda;
• krijesnica;
• žučna uš;
• moljac pupoljaka ribiza;
• staklena kutija.

Imunitet se mora održavati stalnom njegom grmova ribizla i preventivnim tretmanima u proljeće i jesen.

Kako posaditi crni ribiz: Misterij u vrtu

Slijedeći pravila za sadnju sadnica ribizla, kompetentan pristup odabiru i pripremi sadnog materijala te dobra briga o mladim grmovima doprinose ranom i obilnom urodu.

Rokovi

Reznice i sadnice sade se početkom listopada kako bi im se dalo vremena da se ukorijene i uspješno prezime.

Reznice uzete u ožujku sade se u rupe pripremljene u jesen na temperaturi zraka od +6 C – početak vegetacijske sezone ribizla.

Sadnice se ukorijenjuju u proljeće prije nego što nastupe vrućine.

Odabir i priprema mjesta

Za sadnju se biraju niska, vlažna područja. Razina podzemne vode bliža od 1 metra štetna je za biljke.

Pripremite i isplanirajte gredice:

• ukloniti korov;
• iskopajte tlo do dubine oštrice lopate;
• izmjerite 2 m između redova, 1,3 m između grmlja;
• Iskopajte rupe dimenzija 40 x 40 cm i dubine 35 cm.

Priprema sadnica i postupak rada

Prije sadnje, odrežite sve bolesne korijene s sadnica. Izbojke ostavite na visini od 20 cm.

U rupu se ulije kanta humusa, 200 g superfosfata i 50 g kalijevog sulfata.

Sadnice i reznice sade se pod kutom od 45, produbite izdanke za 6-10 cm, ostavite 2-3 pupa iznad zemlje, zalijte i malčirajte.

Daljnja njega ribizla

Zagadka ribizl zahtijeva pažljivu njegu. Pravilne poljoprivredne prakse tijekom cijele vegetacije, održavanje imuniteta biljke i zaštita od štetnih čimbenika ključ su za dosljedno visoke prinose.

Zalijevanje

Tijekom cijelog ljeta, ribizle se zalijevaju toplom vodom, pazeći da je tlo što vlažnije i ne dopuštajući mu da se osuši.

Prekomjerna vlaga u kišnom ljetu može uzrokovati truljenje korijena, pa se višak vode odvodi s grmlja.

Rahljanje i malčiranje tla

Rahljanje tla osigurava pristup zraka korijenovom sustavu. Nakon zalijevanja i kiše, tlo se rahli do dubine od 6-8 cm ispod grma i do 15 cm iza grma.

Grmlje se malčiraju tresetom, humusom i gnojem – to rahli tlo, zadržava vlagu, štiti od korova i štetnika te hrani biljku.

Gnojidba

Pravilna primjena gnojiva prilikom sadnje sadnica osigurava biljci prehranu 5 godina.

U 4. godini vegetacije, tijekom proljetnog rahljenja, ispod grma se dodaje 20 g amonijevog nitrata ili uree.

Od 5. godine, tijekom jesenskog kopanja, dodaje se 20 g superfosfata i kalijevog sulfata u kombinaciji s organskim gnojivom.

Obrezivanje: formativno, sanitarno, pomlađujuće

Na kraju prve godine rasta, grm ima 4-5 mladih izdanaka. Formativna rezidba se provodi svake 4 godine: godišnje se ostavljaju 3-4 jaka izdanka; 5-godišnji grm ima 14-18 grana različite dobi.

Od 6. godine počinje pomlađivanje grma: uklanjaju se stare skeletne grane, na njihovom mjestu ostavljaju se jaki zamjenski izdanci, a izdanci se izrezuju.

Tijekom sanitarne rezidbe uklanja se sljedeće:

• bolesne, slomljene, grane koje leže na tlu i rastu unutar grma;
• izdanci koji su izrasli s dna odraslih grana;
• slabe grane s malo grana.

Zalijevanje i očvršćavanje grmlja

Zalijevanje prije zime počinje krajem rujna. Napravite greben zemlje oko grma, zalijte tlo do dubine od 30 cm i nanesite malč na vrh.

Narodni lijek: U veljači prelijte grmlje vrućom vodom (80 C) sa sapunom za pranje rublja - to pomaže u uništavanju ličinki štetočina i spora patogena.

Kaljenje korijenovog sustava provodi se u rujnu, prve godine vegetacije, za to se korijenje izlaže za 3 cm, s početkom prvih mrazeva korijenje se ukopava i malčira.

Preventivni sezonski tretmani

Za sprječavanje obične i američke pepelnice, hrđe i antraknoze, grmlje poprskajte Topazom prije i poslije cvatnje.

Za zaštitu od grinja, gusjenica, lisnih uši, moljaca i pilarica, tretirajte u proljeće i jesen sljedećim pripravcima: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Kako pokriti biljke za zimu

Za zaštitu od mraza zimi, štitovi se grade kako bi zadržali snijeg.

U zimama bez snijega, grane se pričvršćuju za tlo spajalicama, po 5 odjednom, i prekrivaju daskama, pokrovnim materijalom, vrećama slame i piljevinom.

Metode razmnožavanja

Ribizle se razmnožavaju na 3 načina:

1. Zeleni ili drvenasti izdanci, izrezani s nultih izdanaka duljine 20 centimetara.
2. Vertikalnim ili horizontalnim slojevitim ukorjenjivanjem u žljebove, savijanjem i pričvršćivanjem nultih ili dvogodišnjih grana.
3. Dijeljenjem grma. Ova metoda ozljeđuje biljku.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Narodne metode za njegu ribizla Riddle, prema savjetima amaterskih vrtlara:

• sadnja između grmova češnjaka i luka – zaštita od krpelja;
• prskanje grana protiv krpelja infuzijom češnjaka;
• Dodavanje 300 g pepela i 1 žlice mljevenog papra, crvenog ili crnog, u tlo tijekom proljetnog rahljenja zaštitit će od vatrenih moljaca.

Recenzije sorte

"Sortu Zagadka uzgajam već 10 godina. Bobice su ukusne. Konzerviram ih za zimu i pečem pite."

Anna K., Moskovska regija.

"Stalno berem, grmlje se ne razbolijeva."

Safin Artem, Kazan.

"Ribiz dobro prezimljuje bez pokrivača u regiji s rizičnom poljoprivredom."

Baškirija, Salavat, Rosa G.