Opis determinantne rajčice Buket Sibira, uzgoj i prinos

Rajčica Buket Sibira je novi, moderni hibrid. Pojavio se na tržištu prije samo pet godina, ali je već zasluženo stekao priznanje među vrtlarima ne samo na Uralu već i u središnjim regijama zemlje.

Karakteristike sorte

Ova sibirska sorta pogodna je za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Ove rajčice podnose i intenzivne vrućine i padove temperature sredinom ljeta bez žrtvovanja prinosa. Razvijen posebno za regije s izazovnom klimom, ovaj hibrid je potpuno nezahtjevan prema vanjskim čimbenicima.

Grm je determinantan, sa stabljikama koje se same uzdižu na visini od oko 1 m. To eliminira potrebu da vrtlari pinciraju rajčice krajem ljeta. Plodnost je dugotrajna, traje od sredine ljeta do mraza.

Što se tiče vremena dozrijevanja, Buket Sibira smatra se sortom srednje sezone. Od sjetve do pojave prvih zrelih rajčica potrebno je 110-115 dana. Proizvođač sjemena (Aelita) tvrdi da na biljci može istovremeno dozrijeti do 30 rajčica.

Sorta ima srednji prinos. Po četvornom metru po sezoni može se ubrati do 10 kg tržišnih proizvoda. Za povećanje prinosa po jedinici površine preporučuje se formiranje grmova u 2-3 stabljike i njihovo vezanje za rešetku. Izbjegavajte pregustu sadnju; ne smije se saditi više od 4 grma po četvornom metru.

Rajčice Buket Sibira F1 otporne su na mnoge gljivične infekcije (alternaria, pjegavost masline). Biljke su također blago osjetljive na kasnu plamenjaču. Uz pravilnu agrotehniku, vrtlari mogu sačuvati većinu svog uroda čak i u najnepovoljnijim godinama.

Karakteristike plodova Buketa Sibira

Grm stvara 5-6 velikih, složenih, lepezastih grozdova. Svaki grozd može sadržavati do 25-30 identičnih, umjereno velikih rajčica. Svaki plod može težiti do 60-70 g, a bobice dozrijevaju gotovo istovremeno na grozdu. Rajčice su izdužene, jajolike ili cilindrične, bez rebara.

Kožica ploda je vrlo jaka, pouzdano štiti rajčice od pucanja tijekom zrenja i kuhanja. Prilikom pripreme osjetljivih jela, kožica se nakon blanširanja lako oguli. U tehničkoj zrelosti boja je blijedozelena, postupno tamni prema dnu ploda. U biološkoj zrelosti plodovi su jarko crveni, jednolično obojeni, ali na otvorenom tlu ponekad su vidljive zelenkaste mrlje u blizini stabljike.

Meso bobice je sočno i čvrsto. Postoje dvije sjemenke, njihove vanjske stijenke su prilično debele, a broj sjemenki je mali. U kombinaciji s čvrstom korom, to daje rajčicama sposobnost da dobro zadrže svoj izgled tijekom transporta i podnose dugotrajno skladištenje nakon što dostignu punu biološku zrelost.

Recenzije sibirskih uzgajivača povrća ističu okus rajčice: slatki, ugodno kiseli okus i bogata aroma rajčice čine ih pogodnima za razne namjene i za konzerviranje.

Gusti kriške rajčice Bouquet of Siberia izvrsne su u ljetnim salatama, a zadržavaju oblik kada se narežu i poslužuju kao kanapei. Mali krugovi ili tanke kriške odličan su dodatak sendvičima, dok ih oblik i čvrsta tekstura čine idealnim za predjela na švedskom stolu. Ove male, guste rajčice idealne su za roštiljanje ili nabijanje na ljetne ražnjiće. Ukusno, aromatično i jarko obojeno meso dobro se slaže s toplim i hladnim mediteranskim ili kavkaskim jelima.

Višak rajčica se konzervira za zimu: kalibrirane rajčice sorte Bouquet of Siberia idealne su za konzerviranje cijelih plodova u povrtnim pladnjevima ili za pripremu rajčica u vlastitom soku. Bogata boja pulpe i visok sadržaj šećera i suhe tvari čine ove rajčice pogodnim za preradu. Prokuhani sok može se koristiti za izradu umaka ili lecha. Male, slatke rajčice također su dobre za sušenje ili sušenje na suncu; proizvod dobiven od ove sorte praktički je jednako dobar kao i talijanske delicije konzervirane u ulju.

Kako uzgojiti dobru žetvu?

Najbolje je sijati ovu sortu srednje sezone 70-90 dana prije presađivanja u staklenik ili vrt. Prva žetva bit će spremna otprilike mjesec dana kasnije. Hibridno sjeme Sibirskog buketa morat ćete kupovati godišnje u trgovini, jer sjeme domaćih biljaka neće zadržati kvalitete svojih roditelja. Za sjetvu možete koristiti kupljenu zemlju ili pripremiti mješavinu za posude od jednakih dijelova humusa, pijeska i plodne zemlje. Nakon što ste supstrat rasporedili po posudama za sjeme, dezinficirajte ga namakanjem u vrućoj otopini kalijevog permanganata.

Nakon što se zemlja u kutiji potpuno ohladi, sjeme možete posijati tako da ga raširite po mokroj površini i posipate suhom zemljom ili pijeskom. Debljina zatrpavanja ne smije biti veća od 0,5 cm. Kutije s usjevima prekrivaju se folijom i stavljaju na toplo mjesto (+25°C) 4-5 dana. Tijekom tog vremena pojavit će se prve petlje klica. Nakon što sadnice izniknu, film treba ukloniti.

Otprilike dva tjedna grmlje treba držati na temperaturi od oko +20°C. Nakon što se pojave dva ili tri lista, sadnice se pikiraju po uzorku 10x10 cm i prenose u hladnije uvjete (do +18°C). Tijekom tog vremena, sadnice je potrebno samo redovito zalijevati toplom vodom obogaćenom kalijevim permanganatom (svijetloružičasta otopina).

Rajčicama je potrebno sunčano mjesto s dobro dreniranim, rastresitim i plodnim tlom. Rajčice lako podnose visoke temperature i suho tlo, a Buket Sibira u takvim uvjetima postaje još slađi.

Za opskrbu rajčica hranjivim tvarima, u tlo dodajte humus (oko 10 kg po 1 m²) ili potpuno gnojivo prema uputama proizvođača. Prikladne su posebne mješavine za rajčice: Gospodin Rajčica, Kristalon rajčica, Kemira Lux, Agricola itd. Za obogaćivanje tla kalcijem dodajte vapno u količini od 1-1,5 kg na 1 m².

Biljke se formiraju odmah nakon što započnu aktivan rast. Prije pojave cvjetnih grozdova, treba ukloniti sve bočne izdanke. Za formiranje dvije stabljike, ostavite jedan bočni izdanak iznad prvog cvata, a ako želite treću stabljiku, ostavite bočni izdanak iznad sljedećeg grozda. Preostale bočne izdanke treba ukloniti prije kraja sezone.