Opis i karakteristike sorte rajčice Big Beef, prinos i uzgoj

Popularnost rajčice Big Beef duguje se njenom okusu i otpornosti na bolesti i štetnike. Njena široka rasprostranjenost objašnjava se i njenom sposobnošću da dobro raste u Rusiji.

Opis i karakteristike rajčica Big Beef F1

Uzgaja se u sljedećim regionalnim zonama:

• Središnja Crna Zemlja;
• Sjeverno;
• Centar;
• Sjeverozapadno;
• Sjeverni Kavkaz;
• Volgovjatskaja;
• Srednja Volga.

Sorta Big Beef F1 smatra se nizozemskog podrijetla. Posjeduje brojne jedinstvene karakteristike koje utječu ne samo na rast i razvoj biljke, već i na proces i karakteristike formiranja plodova.

Voće

Sljedeće karakteristike karakteristične su za zrelo i formirano povrće Big Beef:

• okrugli oblik;
• glatka koža;
• prosječna težina povrća je 200 g;
• visoke okusne kvalitete;
• mesnata pulpa s puno soka;
• Pulpa sadrži više od 6 komora.

Plodovi također sadrže povećanu koncentraciju suhe tvari.

Opis oblika biljke

Ova sorta spada u skupinu rajčica za biftek. Njena glavna karakteristika je velika veličina rajčica. U nekim slučajevima plodovi mogu doseći 800 grama. Postoje izvješća o tome da ova sorta daje rajčice težine i do 2 kilograma.

Oblik biljke ima sljedeće karakteristike:

• srednje rano zrenje, razdoblje od 100 do 110 dana;
• neodređenost;
• potreba za fiksiranjem rešetke;
• Na 1 četkici raste 4-5 povrća;
• otpornost na različite patologije.

Sorta se aktivno razvija u staklenicima i na otvorenom terenu.

Recikliranje

Big Beef je idealan za svježu konzumaciju i preradu. Od njega se prave ukusni sokovi, koncentrati rajčice, umaci i zimske grickalice.

Okusna svojstva rajčice

Plodovi se odlikuju bogatim, ugodnim okusom i aromom rajčice. Ova sorta rajčice pripada skupini salata, ali da bi se dobilo mekano jelo, žilava kožica mora se ukloniti opekotinom.

Produktivnost i tržišnost

Jedna sadnja daje prosječno 4-5 kilograma rajčica. Ubrani urod može se dugo čuvati zahvaljujući debeloj kori. Povrće dobro zadržava svježinu tijekom prijevoza na velike udaljenosti.

Otpornost na bolesti

Glavna prednost sorte je povećana otpornost na bolesti rajčice. Među glavnim bolestima na koje sorta pokazuje otpornost su:

• nematoda korijenovog čvora;
• Infekcija kladosporiozom;
• verticillium i fusarium;
• virus mozaika duhana;
• Rak stabljike Alternaria;
• Siva pjegavost lišća.

Još jedna prednost ove sorte je što se ne boji niskih temperatura.

Značajke plodonošenja

Svaka biljka daje 5-6 velikih rajčica po grozdu. To omogućuje veliku žetvu do 4,5 kilograma po biljci.

Prednosti i nedostaci

Među glavnim prednostima ove sorte su otpornost na niske temperature i uobičajene bolesti rajčice. Također se ističe povećani prinos i okus ploda. Među nedostacima, neki ljetni stanovnici ističu potrebu za stvaranjem potpornih konstrukcija.

Značajke uzgoja sorte

Da biste postigli maksimalni prinos, morate znati nijanse uzgoja takve biljne kulture.

Priprema za sjetvu sadnica

Sjeme hibridnih sorti tvrtki koje posluju u Nizozemskoj uglavnom je već tretirano fungicidima. Stoga ne zahtijevaju posebne pripreme prije sadnje. Usjev se sije nekoliko mjeseci prije očekivanog datuma presađivanja.

Sjeme se sije u kutije s prethodno pomiješanom mješavinom zemlje. To može biti kupovna zemlja ili domaća mješavina na bazi treseta. Sjeme se raspoređuje u redove po tlu. Zatim se ravnomjerno prekriva sličnom mješavinom.

Sjeme zatim treba posaditi na dubinu ne veću od 3-5 milimetara. Nakon toga zalijte ga toplom vodom. Posude pokrijte plastičnom folijom i ostavite ih na toplom mjestu. Optimalna temperatura za klijanje je 20-25 stupnjeva Celzija. Nakon 5-6 dana, kada se pojave prvi izdanci, uklonite plastičnu foliju.

Briga za sadnice

Presadite sadnice u pojedinačne posude kada se pojavi par pravih listova, 14-21 dan nakon klijanja. Nakon presađivanja, zalijte tlo stimulansima korijena.

Rajčicama je potrebno najmanje 12 sati dnevnog svjetla, pa je za sprječavanje izduživanja klica potrebna umjetna rasvjeta. U tu svrhu vrtlari koriste fluorescentne lampe.

Četrnaest dana prije sadnje, biljku treba pričvrstiti snižavanjem temperature s 20 na 14-15 stupnjeva Celzija, uz povremeno provjetravanje nekoliko sati dnevno. Trajanje provjetravanja treba postupno povećavati.

Sadnja u otvorenom tlu

Presađivanje uzgojenog materijala u tlo događa se kada su se formirali primarni cvjetni grozdovi. To se najčešće događa u fazi deset listova. Ako je tlo otvoreno i vanjska temperatura još nije počela stalno rasti, sadnice treba tretirati regulatorom rasta. Ovaj tretman spriječit će njihovo prerastanje. Biljke treba saditi u količini od najviše četiri sadnice po kvadratnom metru.

Značajke uzgoja u stakleniku

Ako se ova sorta ne sadi u južnim regijama, treba je uzgajati u stakleniku. Važno je imati na umu da staklenik treba biti dovoljno visok, jer je biljka neodređenog rasta. Rajčice se moraju formirati u jednu stabljiku, odvajajući sve bočne izdanke koji se formiraju u pazušcima listova.

Pravila za njegu biljaka

Da bi se biljka u potpunosti razvila i na vrijeme formirala jajnike i plodove, potrebno ju je njegovati.

Zalijevanje rajčica

Zalijevanje treba biti redovito i često. Međutim, količina vode koja se dodaje sadnicama treba biti mala. Tijekom razdoblja plodonošenja, nedovoljno redovito zalijevanje rezultirat će pucanjem plodova. Kap po kap navodnjavanje je najbolje rješenje.

Gnojidba

Gnojiva treba primjenjivati ​​zajedno s navodnjavanjem. Udio hranjivih tvari potrebnih biljci varira ovisno o fazi razvoja rajčice:

1. Tijekom razdoblja formiranja korijenovog sustava, gnojivo se primjenjuje dva puta. U tu svrhu koristi se smjesa s većim udjelom fosfora. Tijekom razdoblja aktivnog rasta koncentracija fosfora se značajno smanjuje. Kada započne aktivno cvjetanje, sadržaj fosfora treba ponovno povećati.
2. Kako bi se spriječilo truljenje cvjetnih vrhova kod povrća, tlo treba gnojiti kalcijevim nitratom jednom svakih 14 dana.
3. Kako povrće sazrijeva, potrebne su mu povećane količine kalija. Nedostatak će produžiti proces bojenja i smanjiti tržišnu vrijednost rajčica.

Za uspješan rast rajčice potrebno je koristiti gnojiva koja su karakteristična za razdoblje rasta i razvoja.

Formiranje grma

Formiranje biljke počinje nakon pričvršćivanja biljke na rešetku. Bočni izdanci se uklanjaju dva ili tri puta tjedno dok su bočni izdanci još mali. Biljka se oblikuje u jednu stabljiku i redovito podupire.

Zaštita od bolesti i štetočina

Biljka je vrlo otporna na uobičajene bolesti rajčice. Međutim, i dalje je potrebno poduzeti zaštitne mjere protiv bolesti i štetnika.

Grmlje treba saditi samo u tlo tretirano dezinfekcijskom otopinom na mjestu gdje prethodno nisu uočene patologije ili štetnici u tlu.

Ako se sadnja provodi u stakleniku, mora se redovito provjetravati kako bi se spriječila povećana vlažnost i širenje gljivičnih bolesti.

Redovito pregledavanje zasada na znakove bolesti također je dobra preventivna mjera. Ako se otkriju, biljku treba odmah tretirati odgovarajućim proizvodom i ukloniti sve plodove.

Čišćenje i skladištenje

Berba se obavlja prije zalijevanja kako bi se spriječilo pucanje zrelih plodova. Iz istog razloga treba brati i smeđe rajčice.

Ubrani urod se dobro skladišti zahvaljujući debeloj kori. Najbolje je rajčice čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Recenzije ljetnih stanovnika

Big Beef je vrlo popularan među ruskim vrtlarima zbog svog ukusnog okusa. Vrtlari također ističu nisku njegu biljke i obilnu žetvu. Njegova glavna prednost je otpornost na gotovo sve bolesti rajčice.

Tatjana Vitalijevna Zimakina, Lenjingradska oblast: „Moje omiljeno povrće je rajčica, pa na svojoj parceli uzgajam nekoliko sorti. Smatram da su rajčice Big Beef najbolje za pripremu koncentrata rajčice i salata od svježeg povrća. Plodovi koje uzgajam odlikuju se bogatim okusom i sočnošću.“

Mihail Evgenievich Sitsev, Moskovska oblast: „Odabrao sam sortu Big Beef jer ove rajčice ne zahtijevaju nikakvu posebnu njegu. To je za mene ključni faktor, jer nemam vremena provoditi puno vremena na svojoj dachi. Unatoč niskoj njezi biljke, plodovi rastu veliki, mesnati i sočni. Ubrane rajčice uglavnom koristim za povrtne salate i zimske konzerve.“