Opis velike goveđe rajčice Orange Giant i uzgojne značajke sorte

Rajčica Orange Giant je sorta rajčice za biftek. Ova skupina uključuje biljke s mesnatim plodovima kod kojih su sjemenske komore praktički nevidljive. Ove rajčice mogu biti vrlo velike, ali najčešće teže oko 300 g. Orange Giant nije osobito velika sorta, koja daje plodove srednje veličine.

Karakteristike biljke

Sorta rajčice Orange Giant ima neodređen obrazac rasta stabljike. Ovi visoki, snažni grmovi mogu doseći i do 2 metra u uvjetima staklenika. Na otvorenom tlu visina biljke ne prelazi 1,5 metara.

Preporučuje se uzgoj rajčica Orange Giant s 1-2 stabljike. To omogućuje vrtlaru da kontrolira gustoću grma uklanjanjem svih bočnih izdanaka. Visoke rajčice treba vezati za potporu. S okomitim stabljikama biljke se mogu saditi bliže nego inače. Raspored sadnje 30x50 cm prikladan je za guste zasade. Sadnjom 3 biljke po četvornom metru možete postići dobar prinos rajčica Orange Giant: do 12-15 kg po jedinici površine.

Karakteristike i opis sorte navode da su ove rajčice ranozrijevajuće: od sjetve do berbe potrebno je 110-115 dana. Plode daju tijekom cijele sezone, stvarajući 5-6 grozdova tijekom ljeta. Neke rajčice ne dozrijevaju na otvorenom tlu, ali se mogu brati dok su još zelene (mliječno zrele). Dobro dozrijevaju u zatvorenom prostoru u sanducima.

Rajčice sorte Orange Giant, opisane na temelju recenzija vrtlara diljem zemlje, mogu se smatrati otpornima na temperaturne fluktuacije i nagle hladnoće do +7°C. Također pokazuju visoku otpornost na stres. Sorta se lako oporavlja od kratkih hladnih razdoblja usred ljeta i održava prinos tijekom kišnih sezona. U regijama sjeverno od Moskovske oblasti preporučuje se uzgoj u staklenicima; inače uzgajivači neće moći brati zrelo povrće do kraja srpnja ili kolovoza.

Kao i sve moderne sorte, Orange Giant je imun na razne bolesti velebilje. Praktički je imun na kasnu palež i otporan je na druge gljivice i virus mozaika duhana. Kako biste spriječili gljivične infekcije, uklonite donje lišće do jedne trećine visine biljke.

Opis voća

Divovske narančaste rajčice formiraju grozdove od 4-6 okruglih, blago spljoštenih plodova. Svaki plod u prosjeku teži 250-350 g, ali niži grozdovi daju veće plodove, koji mogu doseći i veću težinu (do 600 g).

Kora rajčice je čvrsta, ali ne i hrapava. Nije sklona pucanju, ali tijekom kišnih sezona plodovi se ipak mogu oštetiti viškom vlage i puknuti tijekom zrenja. Kad su zrele, rajčice su blijedozelene, bez tamne mrlje blizu stabljike. Kako dozrijevaju, dobivaju bogatu narančastu nijansu, po kojoj je sorta dobila ime.

Meso je nježno, mesnato, sočno, ali prilično gusto. Konzistencijom podsjeća na zrelu dinju. Sjemenke su male, s malim brojem sjemenki. Boja je narančasta i ujednačena.

Divovske narančaste rajčice sadrže visoku količinu karotena u svojoj pulpi. Zbog toga su posebno vrijedne za dijetalnu i dječju hranu. Plod također sadrži koristan likopen, vitamine i proteine. Visok sadržaj šećera u pulpi daje joj ugodno sladak okus. Aroma je bogata, blago voćna. Prekomjerna vlaga može uzrokovati kiselkast okus.

Divovske narančaste rajčice idealne su za salate. Mogu se jesti svježe u salatama i predjelima ili koristiti kao ukrasni element na narezanim jelima. Narezane, mesnate rajčice ukusne su na sendvičima i odličan su dodatak za hamburgere.

Rajčice se također mogu konzervirati za zimu. Velike rajčice nisu prikladne za konzerviranje cijelih plodova, ali se mogu uključiti u zimske salate i predjela ili konzervirati u kriškama zajedno sa žutim i crvenim rajčicama sličnih sorti.

Ali najbolje što možete napraviti od rajčice je prekrasan i ukusan sok od rajčice jedinstvene boje. Slatka pulpa je također savršena za nježne umake od rajčice ili lecho.

Kako uzgajati velike rajčice?

Posijte sjeme za sadnice na uobičajeni način, otprilike 2-2,5 mjeseca prije sadnje u vrt. Koristite kupljenu zemlju za sadnice kao supstrat ili napravite vlastitu smjesu koristeći jednake dijelove pijeska, humusa i vrtne zemlje. Dezinficirajte smjesu.

Sjeme sorte Orange Giant možete ubrati sami, ostavljajući 1-2 rajčice na najnižim granama. Rajčice bi trebale dozrijeti na trsu. Domaće sjeme treba namočiti u toploj otopini kalijevog permanganata 30-40 minuta. Kupljeno sjeme možda je već tretirano; ta se informacija nalazi na etiketi. Pospite sjeme po vlažnoj zemlji i prekrijte slojem suhe zemlje. Posadite ga na dubinu od 0,5 cm.

Nakon što sjeme proklija, sadnice se presađuju u pojedinačne posude. Daljnja njega sastoji se od zalijevanja i dodatne rasvjete, ako je potrebno.

Prilikom sadnje u vrtu, ostavite razmak od 30-40 cm između biljaka i oko 1 m između redova. Rajčice zavežite za rešetku. Za uzgoj grma s jednom stabljikom uklonite sve bočne izdanke, ostavljajući samo središnju stabljiku. Ako želite formirati grm s 2-3 grane, uklonite sve bočne izdanke prije nego što se pojavi prvi cvjetni grozd. Ostavite jedan izdanak iznad grane s cvjetovima, koji će biti vezan uz glavni izdanak. Za formiranje treće grane ostavite jedan bočni izdanak iznad drugog cvjetnog grozda.

Za dobivanje velikih plodova, na resama se ne ostavlja više od četiri jajnika, blizu debla, a krajevi resa se uklanjaju. Za bolje punjenje i rast plodova treba koristiti mineralne smjese koje sadrže kalij i fosfor. Organske i dušične smjese ne smiju se primjenjivati ​​tijekom rasta i dozrijevanja plodova, jer to potiče nakupljanje nitrata u tkivima.