Detaljan opis 25 najboljih sorti repe za otvoreno tlo i staklenike

Repa se široko uzgajala i konzumirala diljem naše zemlje sve dok krumpir nije uvezen iz Amerike. Krumpir je istisnuo ovo popularno korjenasto povrće ne samo iz kuhinja već i iz vrtova. Danas vrtlari i poljoprivrednici još uvijek uzgajaju zdrave sorte repe, ali količine koje se sade samo su djelić onoga što su nekada bile.

Opće karakteristike i opis repe

Repa je postala poznata kao "čarobno korjenasto povrće" zbog visokog sadržaja esencijalnih mikro- i makronutrijenata, kao i vitamina. Od nje se pripremaju mnoga kulinarska remek-djela, uključujući kuhanje, kiseljenje, pa čak i mariniranje. Repa se široko koristi u dijetama i terapijskoj prehrani.

Korjenasto povrće zahtijeva malo njege ili pažnje. U prvoj godini formira rozetu listova i korjenasto povrće, a u drugoj proizvodi sjeme. Uzgajivači su razvili rane, kasne i srednje zimske sorte koje se razlikuju po prinosu, roku trajanja i otpornosti na niske temperature.

Popularne sorte biljke

Tijekom dugog razdoblja uzgoja, vrtlari su identificirali najbolje sorte repe koje su dostojne mjesta u vrtnim gredicama i imaju veliku zalihu hranjivih tvari.

Baka

Repa sorte Babka pogodna je za uzgoj u gotovo svakoj vrsti tla. Ima kratku vegetacijsku sezonu i visoke prinose. Plod ima sladak okus i zlatno meso. Pogodan je za preradu i svježu konzumaciju te se dobro skladišti.

Bijela noć

Ova repa srednje sezone razvijena je u Češkoj Republici. Njeno bijelo meso ima okus koji podsjeća na rotkvicu. Svaki korijen može težiti do 500 g.

Snjeguljica

Japanska sorta s ranim dozrijevanjem. Bijelo meso je pogodno za svježu konzumaciju, preradu i kuhanje. Repa dobro raste u djelomičnoj sjeni, pa čak i u sjeni, te dobro podnosi hladnoću.

Bijela lopta

Ova sorta srednje sezone odlikuje se činjenicom da su njeni plodovi potpuno bez gorčine. Čak se i listovi, bogati askorbinskom kiselinom, koriste u kulinarske svrhe. Težina povrća ne prelazi 500 g.

Unuka

Vnučka repa dozrijeva 60 dana nakon klijanja. Pogodna je za svježu konzumaciju. Tijekom zime preporučuje se čuvanje uroda u podrumu.

Gejša

Korisna svojstva plodova ove sorte su neosporna, ali se ne mogu sačuvati preko zime. Repa je prikladna isključivo za svježu konzumaciju. Otporna je na sjenu i hladnoću, a korijenje doseže maksimalnu težinu od 0,2 kg.

Glasha

Plodovi Glashe teže maksimalno 0,1 kg. Berba dozrijeva za 45 dana. Meso je slatko, ukusno i potpuno bez gorčine. Repa je pogodna za svježu konzumaciju i sve vrste prerade, te se dobro čuva preko zime.

Zlatna lopta

Sorta duguje ime svojoj zlatnožutoj kori. Dozrijeva srednje rano, s jednim korijenom težine ne više od 0,4 kg. Ima sočnu jezgru i slatkast okus.

Gribovskaja

Ova sorta repe sazrijeva za dva mjeseca. Korijenje je veliko i ima ljubičasti obrub oko lisne rozete. Ima odličan okus. Biljka je otporna na hladnoću, a ubrani urod dobro se čuva preko zime.

Djed

Repa sazrijeva unutar 50 dana od klijanja. Bogata je vitaminima i mineralima. Pogodna je za svježu konzumaciju, konzerviranje i kuhanje.

Dunjaša

Zbog visokog sadržaja vitamina i mikronutrijenata, ova sorta se koristi u dijetalnoj prehrani. Tehnička zrelost nastupa 70 dana nakon klijanja. Svaka repa teži ne više od 0,2 kg. Biljka je otporna na sjenu i hladnoću. Plodovi su slatki i nisu grubi.

Spaljeni šećer

Karakteristična značajka je izduženi oblik ploda. Rano dozrijeva. Korijenje je dobre kvalitete, bogato hranjivim tvarima. Meso je ukusno i hrskavo. Ubrani urod pogodan je za dugotrajno skladištenje.

Zlatna lopta

Sorta je dobila ime po zlatnoj boji korijena. Okus joj je nježan i blago sladak. Dozrijeva sredinom sezone. Široko se koristi u tradicionalnoj medicini.

Kometa

Plod je izdužen, zadebljan pri dnu. Korijenje varira u veličini, težini i okusu. Maksimalna težina repe je 120 g. Bere se 80 dana nakon klijanja.

Sestra

Ova sorta srednje zime sposobna je dati urod tri mjeseca nakon klijanja. Težina korijena doseže 0,25 g i ima visok sadržaj vitamina.

Repa je pogodna ne samo za svježu konzumaciju, već i za sve vrste prerade i kulinarske pripreme.

Mjesec

Sorta otporna na hladnoću, pogodna za dugotrajno skladištenje i svježu konzumaciju. Razdoblje dozrijevanja je 80 dana od klijanja. Plodovi su mali, ujednačene veličine i oblika. Okus je izvrstan.

Svibanj žuta

Ova sorta se smatra ranozrijevajućom. Potrebno je 75 dana od klijanja do berbe. Ova repa ima jarko žutu jezgru i nježan, sladak okus.

Milanska ružičasta

Detaljan opis ove sorte obećava visoke prinose i brzo zrenje. Biljka ima povećanu otpornost na bolesti i štetnike, kao i na niske temperature.

Repa zahtijeva puno zalijevanja. i osvjetljenje, dobro raste čak i u siromašnom tlu.

Orbita

Ovo korjenasto povrće ima sferičan, pravilan oblik. Žetva sazrijeva za četiri mjeseca. Jedna repa teži do 0,5 kg. Spori proces zrenja kompenziran je izvrsnim okusom i pogodnošću ploda za dugotrajno skladištenje.

Petrovskaja 1

Jedna od najstarijih sorti koje se uzgajaju u našoj zemlji, usjev dozrijeva 60 dana nakon klijanja. Repa se koristi za zimsko skladištenje i može se pohvaliti izvrsnim okusom, svestranošću i visokim prinosima.

Ruska veličina

Ova sorta repe najbolje odgovara opisima danim u ruskim narodnim pričama. Korjenasto povrće dobiva na težini do 2 kg, čuvajući sav okus i korisna svojstva povrća. Okus je visok, meso nije žilavo.

Snjeguljica

Ranozrijevajuća sorta za salatu. Ubrani urod nije pogodan za dugotrajno skladištenje, što mu je glavni nedostatak. Sjeme se može sijati više puta, od travnja do srpnja. Biljka je pogodna i za uzgoj u zatvorenom prostoru.

Snježna kugla

Repa srednje zrele dobi, s korijenjem težine do 0,5 kg. Povrće je potpuno bez gorčine, a listovi sadrže velike rezerve askorbinske kiseline, što ovaj dio biljke čini široko korištenim i u kuhanju.

Gruda snijega

Ranozrijevajuća sorta, s korijenjem težine 0,09-0,2 kg. Ima izvrstan okus. Ubrani plod pogodan je za dugotrajno skladištenje i svestran je u upotrebi.

Tokio

Ova sorta je pomalo neobična za domaće poljoprivrednike. To je lisnata biljka s robusnom rozetom. Lišće je vrlo sočno, s karakterističnom kiselošću. Upravo je u njemu koncentrirana većina vitamina i korisnih mikroelemenata. Repa voli vlagu i otporna je na hladnoću.

Gavriš

Biljka je otporna na sjenu, hladnoću i nije sklona cvjetanju. Korijenje naraste do 0,2 kg težine. Moguće je nekoliko faza sjetve. Žetva je svestrana i pogodna za skladištenje.

Koju sortu odabrati za različite regije?

Prilikom odabira repe za otvoreni teren, važno je uzeti u obzir klimu vaše regije i zahtjeve uzgoja za vašu željenu sortu. Preporučeno vrijeme sjetve treba prilagoditi ovisno o vremenskim uvjetima. Korjenaste kulture se razlikuju ne samo po okusu i izgledu, već i po otpornosti na hladnoću, toleranciji na sjenu i zahtjevima za vlagom.

Za Ural i Sibir

Hladna klima Sibira i Urala ograničava vrtlarima izbor biljnih sorti. Međutim, repa se lako prilagođava čak i tim uvjetima i daje izvrsne urode.

Preporučene sorte za ovu regiju su:

• Petrovskaja 1;
• Spaljeni šećer;
• Milanska bijela crvenokosa.

Na Uralu i u Sibiru se toplo preporučuje da se ne uzgajaju rane sorte. Jedine iznimke su sorte koje nisu osjetljive na niske temperature.

Za Moskovsku regiju

Vremenski uvjeti u Moskovskoj regiji ne maze vrtlarima lijepim vremenom. Česte i obilne kiše te niske temperature nisu po volji svim vrtnim biljkama. Ali repa podnosi ove neugodnosti bolje od uvoznog krumpira bez žrtvovanja količine i kvalitete svog uroda. Sljedeće sorte su poželjne za ovu regiju:

• Snjeguljica;
• Petrovskaja 1;
• Milanska bijela crvenokosa;
• Obljetnica 85.

Ove sorte su vrtlarima poznate već dugo vremena i daju stabilne prinose korjenastih usjeva s visokim komercijalnim kvalitetama.

Za ostale regije

U drugim regijama naše zemlje s jedinstvenom klimom preporučuje se odabir sorti koje su prošle testiranje sorti i karakterizira ih otpornost na sušu i hladnoću. Također bi trebale davati prinose u siromašnim tlima i pokazivati ​​dobru otpornost na štetočine. Bolje je odabrati sorte domaćeg podrijetla.

Odabir sorte na temelju drugih kriterija

Prilikom odabira sjemena repe za vlastiti vrt, vrtlari obraćaju pozornost ne samo na specifičnosti poljoprivredne tehnologije, već i na okus, izgled, sposobnost očuvanja žetve i veličinu korijenskih usjeva.

Slatke sorte

Slatka repa je osnovna namirnica u brojnim dijetama za mršavljenje. Lako je probavljiva i ne doprinosi debljanju. Ovo povrće nije samo zdravo, već i ukusno. Sljedeće sorte imaju sljedeća svojstva:

• Zlatna lopta;
• Snjeguljica;
• Bijela lopta.

Plodno

Sorte repe sa stabilnim i visokim prinosima često preferiraju profesionalni poljoprivrednici. Takve biljke karakterizira otpornost na temperaturne promjene i manje su osjetljive na bolesti. Korjenasto povrće ima prepoznatljiv okus. Najbolje sorte uključuju:

• Snjeguljica;
• Spaljeni šećer;
• Baka;
• Tokio;
• Petrovskaja 1.

Krupnoplodni

Ove sorte repe daju veliko, šareno korijenje pogodno za skladištenje. Plodovi su bogati vitaminima i mikronutrijentima te imaju izvrstan okus. Sljedeće sorte s velikim plodovima su popularne:

• Ruska veličina;
• Bijela noć;
• Zlatna lopta;
• Snježna gruda.

Rano sazrijevanje

Rane sorte ne samo da omogućuju brzu berbu, već i omogućuju višefaznu sjetvu, berbu korijena nekoliko puta po sezoni. Ove sorte smatraju se najpopularnijima među vrtlarima, iako nisu prikladne za skladištenje. Najbolje u ovoj klasifikaciji su:

• Gejša;
• Milanska ružičasta;
• Djed;
• Glasha;
• Svibanj žut;
• Unuka.

Sredina sezone

Repa, koja dozrijeva sredinom sezone, daje korijenje koje se odlikuje ne samo izvrsnim okusom, već i mogućnošću dugotrajnog skladištenja u podrumu ili suterenu. Sljedeće se vrste široko koriste:

• Dunjaša;
• Mjesec;
• Sestra;
• Gribovskaja.

Kasno

Kasnozrele sorte repe su one koje dozrijevaju dulje od tri mjeseca. Ubrani urod se čuva tijekom cijele zime, a okus nije ništa manje impresivan od okusa njihovih ranih kolega. Najbolje kasnozrele sorte su:

• Kometa;
• Orbita.

Sorte s neobičnom bojom korijena

Za one koji vole egzotične repe, uzgojene su sorte repe s raznim bojama plodova, poput ljubičaste. Upečatljiv primjer za to je sorta Gribovskaya Mestnaya. Neki vrtlari smatraju standardno žuto korjenasto povrće dosadnim, pa su uzgajivači uveli zanimljivu sortu - ljubičastu repu s bijelim vrhovima. Njezin okus se ne razlikuje puno od klasične sorte, ali se prema središtu razvija blaga pikantnost.

Postoje i sorte s bijelom, žutom, crvenkastom, pa čak i crnom korom.

Za staklenike

Repa se ne uzgaja samo na otvorenom, već i u staklenicima. Za tu svrhu općenito se preferiraju biljke ranog zrenja. Preporučene sorte za uzgoj u staklenicima uključuju:

• Atlantik;
• Temeljni premaz;
• Snježna gruda;
• Tokijski križ;
• Snjeguljica.

Za zimsko skladištenje

Ne preživljavaju sve sorte repe uzgojene u vrtu hladnu sezonu. Neke se koriste samo za svježe salate i ne zadržavaju dugo svoju tržišnu vrijednost ili okus. Sorte pogodne za zimsko skladištenje uključuju:

• Spaljeni šećer;
• Petrovskaja 1;
• Snježna gruda;
• Glasha;
• Mjesec;
• Gribovskaja;
• Orbita.

Među takvom raznolikošću, svaki vrtlar će moći odabrati prikladnu vrstu.