Ljekovita svojstva i kontraindikacije ružmarina za zdravlje, njegove koristi i štete

Turisti u vrućim klimama često su se susreli sa zimzelenim ružmarinom; njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije poznate su od davnina. Žene su ga koristile za njegu tijela, a nešto kasnije biljka se počela koristiti za liječenje bolesti, a zatim su njezini dijelovi pronašli široku upotrebu u kuhanju kao pikantan začin.

Opis i kemijski sastav

Ružmarin je zimzeleni grm porijeklom iz vrućih klima. Domaći vrtlari uspijevaju uzgajati ove biljke na prozorskim daskama u vlastitim stanovima, ali njihov izgled se razlikuje od njihovih divljih kolega. Cvjetovi ružmarina su nježne ljubičaste boje, a listovi su igličasti. Ružmarin je poznat po svojoj jedinstvenoj, začinjenoj aromi, koja se mnogima sviđa.

Biljka sadrži niz korisnih sastojaka koji je čine ne samo ukusnom već i ljekovitom. Konkretno, biljka uključuje:

• folna i pantotenska kiselina;
• piridoksin;
• kalij;
• kalcij;
• fosfor;
• tiamin;
• vitamini A i C;
• riboflavin;
• cinkov;
• magnezij.

Vrijedi imati na umu da ova biljka sadrži veliku količinu zasićenih masti.

Ljekovita svojstva

U alternativnoj medicini, ružmarin se dugo koristi kao lijek za razne tegobe. Sljedeće komponente biljke pružaju blagodati ljudskom tijelu:

• flavonoidi;
• tanini;
• smole;
• alkaloidi;
• kamfor;
• ulje eukaliptusa.

Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, ružmarin pomaže u borbi protiv depresije, kao i:

• poboljšava opće blagostanje;
• usporava prirodni proces starenja u tijelu, ima antioksidativna svojstva;
• poboljšava imunitet;
• ima koleretički učinak;
• poboljšava okus konzumirane hrane;
• osvježava dah;
• potiče normalizaciju metaboličkih procesa i gubitak težine;
• poboljšava opće stanje kože;
• aktivira rad pamćenja.

Za muškarce

Muškarcima se povremeno savjetuje konzumiranje uvarka ili infuzije ružmarina kako bi poboljšali potenciju, podržali genitourinarni sustav i djelovali kao afrodizijak. Ova biljna mješavina, osim glavnog sastojka, uključuje smilje, kadulju i pupoljke breze.

Uzmite pola čaše ovog napitka pola sata prije jela. Tijek liječenja traje od 12 do 35 dana, nakon čega slijedi pauza. Zabranjeno je koristiti ovaj lijek osobama koje pate od hipotenzije ili bubrežnih kamenaca.

Za žene

Koje su prednosti ružmarina za žene? Smiruje živčani sustav tijekom predmenstrualnog sindroma, pomaže u sprječavanju migrena i glavobolja, sastojak je kozmetičkih krema i maski, koristi se kao kupka ili tuš kod upalnih stanja u genitalijama i stabilizira hormonsku ravnotežu.

Osim gore navedenih svojstava, ružmarin potiče mršavljenje zbog svoje arome, koja ubrzava metaboličke procese, što rezultira intenzivnim sagorijevanjem masti.

Možete izgubiti nekoliko viška kilograma u samo nekoliko tjedana dodavanjem prstohvata sušenog ružmarina u svoja omiljena jela. Biljka je također korisna za trudnice i dojilje. Posebno, ako imate nisku proizvodnju mlijeka, ružmarin pomaže u poticanju proizvodnje mlijeka. Biljka također pomaže u sprječavanju prehlade, stresa, vrtoglavice i nesanice.

Za koje bolesti se preporučuje upotreba?

Ružmarin se koristi za liječenje hipotenzije, koronarne bolesti srca i poticanje oporavka nakon moždanog udara. Kupke s ovom biljkom pomažu u ublažavanju bolova u mišićima i zglobovima, kao i ublažavanju simptoma reume i neuralgije, smanjuju menstrualne bolove kod žena i ublažavaju blagu nelagodu uzrokovanu bolestima kralježnice.

Ružmarin se široko koristi za normalizaciju probave, ublažavanje crijevnih kolika i nadutosti. Poboljšava apetit i blagotvorno djeluje na one koji pate od zastoja žuči i kamenaca u mjehuru.

Ružmarin ima još jedno vrlo korisno svojstvo: pomaže u razrjeđivanju sluzi. Zbog toga se koristi u lijekovima za bronhijalnu astmu i plućne bolesti povezane sa suhim kašljem. Biljka je također učinkovita u liječenju posljedica akutnih respiratornih infekcija i gripe, suzbijanju virusnih infekcija i pomaže u snižavanju tjelesne temperature.

Eterično ulje ružmarina koristi se za borbu protiv gljivičnih bolesti kože, akni i prekomjernog gubitka kose.

Recepti s ružmarinom

Gotovo svi dijelovi biljke koriste se u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Ružmarin nudi brojne zdravstvene prednosti i uključuje se u začine za meso, povrće i voćne salate. Koristi se ne samo svjež, već i sušen i mljeven. Sušeni, mljeveni listovi prikladni su za pečenje i posipanje po gotovim pečenim proizvodima.

Ova biljka se također dodaje u voćni žele od jabuka, tijesto za kruh i tijesto za pizzu. Da biste im dali jedinstven okus, dovoljan je samo prstohvat sušenog bilja.

Čaj od ružmarina pruža neprocjenjive zdravstvene prednosti. Pijte ga pola sata prije jela. Za pripremu napitka, dodajte jednu žlicu usitnjenog ružmarina u šalicu kipuće vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Po želji se može dodati šećer. Ovaj lijek je izvrstan za borbu protiv prvih znakova prehlade.

Narodni lijekovi na bazi ružmarina mogu pomoći u ublažavanju promjena raspoloženja i borbi protiv sezonske depresije. Za to pomiješajte jednake dijelove ružmarina, matičnjaka, gospine trave i borovnica. Žlicu ove smjese ulijte u čašu prokuhane vode na 90°C. Ostavite da odstoji 25 minuta. Infuz možete piti umjesto uobičajenog čaja.

Osobama koje pate od prekomjerne težine preporučuje se piti čaj od mješavine ružmarina, pelina, kadulje i cvjetova trnjine.

Pomiješajte sve ove sastojke u jednakim količinama, zatim dodajte 0,5 litara kipuće vode u 3 čajne žličice dobivene smjese i ostavite da odstoji 5 minuta. Uzimajte 150 mililitara tri puta dnevno.

U slučaju pogoršanja upale zglobova, pripremite infuziju od jednakih dijelova listova ružmarina i kore bijele vrbe (3 čajne žličice svake komponente), prelijte s 1 litrom prokuhane vode temperature 90 C i ostavite da odstoji 2,5 sata. Dobiveni napitak podijelite na 4-5 porcija i pijte tijekom dana.

Miješanje 1 žličice ulja ružmarina s 8 kapi bademovog ulja i umasiranje u problematična područja može se boriti protiv celulita i ukloniti strije. Kupke s infuzijom ili uvarkom ružmarina mogu pomoći u ublažavanju umora nakon napornog dana, smanjenju bolova u zglobovima i mišićima te poboljšanju tonusa kože.

Infuzija ružmarina u alkoholu

Za pripremu ljekovitih pripravaka koristite 70%-tni alkohol. Za pripremu infuzije ružmarina uzmite 250 mililitara alkohola i 50 grama usitnjene suhe biljke. Sve pomiješajte u staklenoj posudi i ostavite na hladnom i tamnom mjestu 1-1,5 tjedan. Nakon toga izvadite posudu, procijedite infuziju kroz gazu i ulijte u čistu staklenu posudu.

Ovaj lijek je prikladan samo za vanjsku upotrebu. Na primjer, može se koristiti za trljanje zglobova kod reume, kao oblog ili za čišćenje masne kože kod akni.

Ružmarinov čaj može se napraviti i s votkom, ali tehnika je malo drugačija. Stavite 10 grama suhog ružmarina u čistu posudu, zatim dodajte 100 grama votke. Ostavite da se čaj natapa 1,5 tjedan na hladnom i tamnom mjestu. Nakon tog vremena, izvadite posudu i procijedite čaj. Ovaj lijek se može uzimati interno, uzimajući 30 kapi tinkture u 20 mililitara vode pola sata prije jela. Izvrstan je za smirivanje živaca, smanjenje nadutosti, poboljšanje apetita i podizanje krvnog tlaka.

Infuzija ružmarina u vodi

Infuziju ružmarina lako je pripremiti s vodom. Uzmite 2 čajne žličice mljevenih suhih listova i dodajte čašu prokuhane vode na 90°C. C. Ostavite da odstoji 35 minuta, zatim procijedite i popijte u 5 doza tijekom dana.

Ovaj napitak je koristan za one koji pate od srčanih i krvožilnih bolesti, problema sa žučnim kanalima i živčane napetosti. Dodatak lavande čini ga pogodnim za rehabilitaciju pacijenata koji su pretrpjeli moždani udar. Također poboljšava vid, normalizira moždanu cirkulaciju i pojačava pamćenje.

Eterično ulje

Kupke s eteričnim uljem ružmarina pomažu vam da se oporavite od stresnog dana na poslu, opustite i poboljšate svoju kožu. U tu svrhu pomiješajte ga s morskom soli ili ga jednostavno dodajte u svoju pjenušavu kupku.

Uvarak od ružmarina

Ružmarin se može koristiti kao infuzija ili uvarak. Njegovo eterično ulje često se koristi za masaže, kupke, kozmetiku i maske. Biljka je učinkovita u smanjenju performansi i emocionalnog stresa. Koristi se za jačanje imunološkog sustava, poticanje moždane aktivnosti i ublažavanje problema s kosom.

Čaj od ružmarina

Čaj od ružmarina ima prepoznatljiv okus koji se možda neće svidjeti svima. Međutim, blagotvorna svojstva biljke više nego nadoknađuju ovaj nedostatak. Priprema napitka je jednostavna. Uzmite jednu čajnu žličicu suhe biljke, prelijte šalicom kipuće vode i ostavite da odstoji 15 minuta. Procijedite gotovi čaj, dodajte šećer ili med po ukusu i uživajte.

Primjena u kozmetologiji

Ružmarin se široko koristi i u industrijskoj kozmetologiji i za pripremu kućnih proizvoda za njegu tijela i kose.

Ružmarin za kosu

Ružmarin je izvrstan za liječenje problema s kosom i može značajno poboljšati njezino stanje. Korištenje ljekovitog napitka od biljke umjesto regeneratora poboljšava cirkulaciju vlasišta, jačajući oslabljenu kosu. Ova metoda također se može boriti protiv masne i nečiste kose te suhog vlasišta.

Redovita upotreba infuzije ružmarina ne samo da će vašu kosu učiniti sjajnom, već i voluminoznom. Za pripremu infuzije uzmite 2 čajne žličice usitnjenih suhih listova, prelijte ih šalicom kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta, zatim procijedite i ohladite. Od infuzije se mogu napraviti i šamponi i regeneratori.

Maske za kosu često sadrže ulje ružmarina, koje pomaže da kosa bude svilenkasta i sprječava lomljenje.

Učinak ružmarina na kožu

Prednosti ove biljke za ljudsku kožu su očite. To se posebno odnosi na one koji si ne mogu priuštiti skupe salonske tretmane i radije njeguju kožu kod kuće. Tinejdžeri znaju da akne često ostavljaju ožiljke. Oni se mogu ukloniti miješanjem malo eteričnog ulja ružmarina sa sezamom, kakaom i šipkom. Dobivenu mast nanesite na problematična područja.

Kulinarska upotreba

Ružmarin se široko koristi u kuhanju, i sušeni i svježi. Iako je svježi ružmarin prirodno aromatičniji, u našoj zemlji dostupan je samo sušeni. Bilje i začini koji sadrže ovaj začin pomažu u ubrzavanju metabolizma, što ga čini popularnim u dijetalnoj prehrani.

Kuhari diljem svijeta tradicionalno kombiniraju ružmarin s peradi. Izvrstan je za kuhanje piletine, patke i puretine. Ali marinade i začini za mesna jela s dodatkom ovog začina također su vrlo pikantni i daju kulinarskom remek-djelu izvrstan okus.

Kontraindikacije

Unatoč neprocjenjivim zdravstvenim prednostima ružmarina, njegova upotreba se ne preporučuje svima. U određenim slučajevima, biljka može biti štetna. Posebno, osobe s bubrežnim bolestima trebaju izbjegavati ovaj začin. Isto vrijedi i za trudnice, jer biljka može izazvati česte kontrakcije maternice. Osobe s hipertenzijom trebaju ograničiti konzumaciju ružmarina na minimalne količine, jer može značajno povisiti krvni tlak.