Opis ranozrele i visokorodne rajčice Soyuz-8 F1, tehnike uzgoja sorte

Moderni hibrid rajčice Sojuz-8 F1 razvili su ruski oplemenjivači za industrijsku proizvodnju povrća i ranu berbu povrća. Ova sorta rane zrelosti pogodna je za uzgoj u staklenicima, ali Sojuz-8 pokazuje svoje najbolje kvalitete i na otvorenom tlu.

Karakteristike biljke

Sorta Sojuz-8 F1 je determinantni grm. Glavna stabljika prirodno doseže visinu od oko 1 m, a daljnji rast se odvija stvaranjem bočnih izdanaka. Kompaktni grmovi mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru bez bočnih izdanaka, ali ih je preporučljivo vezati za potporu kako bi se spriječilo urušavanje stabljika pod težinom ploda i ispreplitanje sa susjednim grmovima.

Rajčice Sojuz-8 počinju plodonositi 90 dana nakon sjetve. Na stabljici se formira pet do šest grozdova, svaki s jajnicima ujednačene veličine i težine. Plodovi dozrijevaju istovremeno na grozdu, s kratkim razmakom između dozrijevanja pojedinačnih mahuna. Grm brzo raste i jednako brzo daje urod, završavajući vegetacijsku sezonu otprilike mjesec dana nakon početka plodonošenja.

Ove sorte se nerado sade u kućnom stakleniku, jer zauzimaju prostor za dugorodne rajčice. Međutim, za rano povrće možete posaditi nekoliko loza, kasnije ih zamijenivši zelenim usjevima.

Recenzije uzgajivača povrća koji su upoznati s hibridom Sojuz-8 bilježe da rajčice dobro rode čak i na otvorenom tlu. Prilagođavaju se temperaturnim fluktuacijama i otporne su na hladne udare i dugotrajne kiše. Jedan grm može dati otprilike 4 kg tržišnih proizvoda. Prinos sorte najčešće je pogođen pretjerano vrućim vremenom tijekom cvatnje. Na temperaturama iznad 35°C, rajčice prestaju zametati plodove, a dio uroda može biti izgubljen.

Među nedostacima sorte, karakteristike i opis ističu njezinu osjetljivost na kasnu palež. Kada se uzgaja u staklenicima, ova bolest praktički ne utječe na sortu rajčice Sojuz-8, jer se gljivica širi samo po hladnom i vlažnom vremenu.

Na otvorenom prostoru rajčice obično uspiju dati urod prije pojave bolesti, ali u nepovoljnim sezonama infekcija može oštetiti zasade.

Kako bi se spriječilo širenje, preporučljivo je ukloniti donje lišće na stabljikama i podvezati rajčice. U težim slučajevima, rajčice tretirajte fungicidima, primjenjujući ih strogo prema uputama dok ne sazriju prve bobice.

Potrošačka svojstva voća

Rajčice rastu i dozrijevaju gotovo istovremeno na jednostavnim grozdovima, a svaki nosi 5-7 bobica. Prosječna težina jedne rajčice je 90-110 g. Okrugle su, blago spljoštene na krajevima, s glatkim rebrima na stabljici.

Kora je debela, a rajčice ne pucaju kada sazriju. Zrele rajčice dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti i mogu se dugo čuvati bez gubitka izgleda ili kvalitete. Kada se beru u tehničkoj fazi i fazi blanširanja, mogu dozrijevati na sobnoj temperaturi. Boja je jarko crvena u biološkoj zrelosti; nezrele rajčice su svijetlozelene, bez tamnih mrlja.

Meso je mesnato, jednoliko crvenkasto-ružičaste boje, bez svijetlih mrlja u sredini. Jezgra sadrži 4-6 sjemenih komora. Stijenke ploda su debele, do 0,7 cm. Konzistencija je čvrsta i sočna; čak i malo nedozrelo, meso Sojuza-8 zadržava svoju čvrstoću. Okus je prosječan: tradicionalni okus rajčice s uravnoteženom kiselošću i karakterističnom aromom rajčice.

Njihova primarna namjena je jesti svježe. Rajčice su prikladne kao osnova za predjela, a mogu se narezati na kriške ili kolutove za dodavanje sendvičima i hamburgerima. Rajčice se lako pripremaju u raznim salatama i ljetnim jelima sa svježim povrćem. Pulpa Sojuza-8 idealna je za ljute umake, preljeve za juhe i povrtni kavijar.

U Rusiji se višak rajčica tradicionalno čuva za zimu. Male, kalibrirane rajčice prikladno se stavljaju u pladnjeve s ukiseljenim povrćem ili se konzerviraju zasebno. Rajčice se mogu preraditi u ukusan i zdrav sok od rajčice. Kuhanjem pulpe dok se ne zgusne, uzgajivač povrća može stvoriti umak ili preljev za konzervirana predjela i lečo, kao i pristojan koncentrat rajčice. Po želji, rajčice Sojuz-8 mogu se sušiti i konzervirati, ali njihov okus nije osobito prikladan za te svrhe.

Agrotehnologija ranih sorti

Sjeme hibridnih biljaka morat će se kupovati godišnje u trgovini ako vrtlar želi posaditi Sojuz-8 sljedeće sezone. Hibridne rajčice ne zadržavaju karakteristike svojih roditelja, pa ostavljanje vlastitog sjemena za razmnožavanje ne jamči dobru žetvu.

Kako bi se spriječilo preveliko narastanje sadnica, rane sorte se sije 50-60 dana prije sadnje na stalno mjesto. Uzgoj sadnica započinje pripremom tla: pomiješajte jednake dijelove plodne zemlje, pijeska i humusa, dodajući 2 žlice dolomitnog brašna ili mljevenih ljuski jaja na 10 kg smjese. Stavite zemlju u posude i namočite je u vrućoj otopini kalijevog permanganata. Nakon što se smjesa ohladi, možete posijati sjeme.

Rasporedite sjeme po površini i prekrijte slojem pijeska ili suhe zemlje. Sloj ne smije biti deblji od 0,5 cm, jer su sjemenke male. Posude prekrijte plastičnom folijom s 2-3 rupe i stavite na toplo mjesto (+25°C) za klijanje. Nakon što sadnice niknu, uklonite foliju.

Rajčice Sojuz-8 treba pikirati kada imaju 2-3 prava lista. Sadnice treba presaditi u pojedinačne posude ne veće od 0,5 litara. Briga za sadnice sastoji se od pravovremenog zalijevanja.

Rajčice treba saditi na otvorenom kada se tlo u stakleniku ili vrtu zagrije na 20°C. U otvorene gredice rajčice se sade nakon završetka proljetnih mrazeva, otprilike u prvih deset dana lipnja. U stakleniku se mogu saditi i mnogo ranije. Raspored sadnje: 40x70 cm (3 grma na 1 m²).

Najbolje je ne prenatrpavati rajčice kako bi pravilno sazrele. Ako se pojavi trulež cvjetova, ispod svake biljke ulijte barem 1 litru mljevene krede ili gipsa (1 šalica na 10 litara vode).