Opis sorte rajčice Crni ananas i upute za uzgoj

Crni ananas je sorta rajčice s egzotičnom bojom voća. Uvijek pronalazi svoje obožavatelje i skuplja brojne pozitivne recenzije: krupnoplodna, produktivna, nevjerojatno ukusna i lijepa, zaista uljepšava vrt.

Izgled i prinos

Izvorno ime, Crni ananas, sorti su dali belgijski uzgajivači. Međutim, opis ploda opisuje njegovu boju kao zelenkastosmeđu, šarenu, koja podsjeća na pravi ananas.

Izvorna boja kožice ponavlja se unutar ploda: gusta, mesnata pulpa sadrži žile zelene, ružičaste, smeđe i crvene boje. Sjemenske komore su najčešće svijetlozelene, što može zbuniti vrtlare koji se odluče sačuvati sjeme za sjetvu. Međutim, zelenkasta boja sjemenskih ovojnica ostaje čak i pri punoj zrelosti. Prikladnost sjemena za selekciju morat će se procijeniti prema organoleptičkim svojstvima ploda.

Okus zrele crne rajčice od ananasa nije ništa manje upečatljiv od njezine boje. Sadržaj šećera je prilično visok, što je čini slatkom bez izražene kiselosti. Aroma je suptilna, s voćnim ili citrusnim okusom. Neobična boja i ugodan okus čine crni ananas nezamjenjivim za salate i predjela, kao i za jelo svježe.

Ova sorta se klasificira kao rajčica s velikim plodom. Ove rajčice nisu prikladne za konzerviranje u cijelosti, ali se mogu koristiti za druge pripreme koje zahtijevaju rezanje ili sjeckanje. Crni ananas daje plodove prosječne težine od približno 500 g. Rekordna težina jedne rajčice je 950-1000 g.

Vrijednost sorte leži i u otpornosti ploda na pucanje. Gusta kožica i meso doprinose dobroj trajnosti i otpornosti na mehanička naprezanja tijekom transporta. Prosječni prinos po grmu doseže 10-12 kg, ali to može varirati ovisno o uvjetima uzgoja (otvoreni ili zaštićeni).

Karakteristike biljke

Grm je neodređenog rasta, s neograničenim rastom. U stakleniku se preporučuje formiranje jedne stabljike i vezanje za rešetku. Na otvorenom tlu formira se u 2-3 stabljike, uz obavezno vezanje. Ovo je ranozrevajuća sorta, s plodovima koji dozrijevaju 85-90 dana nakon klijanja sjemena.

Biljka doseže visinu od 1,2–1,5 m. Grozdovi se formiraju gusto, dosežući sam vrh, u malim razmacima. Svaki cvat može sadržavati 5–7 plodova.

Karakteristike biljke ukazuju na to da su prve rajčice na grozdu najveće; sljedeće su nešto manje, ali nema malih. Plodovi su plosnato-okrugli i blago rebrasti.

Sljedeća svojstva mogu se smatrati nedostacima sorte:

• Kombinacija visokog rasta i velikih plodova čini rajčicu Crni ananas zahtjevnom za potporu;
• grmovi se dobro granaju i zahtijevaju štipanje;
• Za dobivanje visokokvalitetnih slatkih plodova potrebne su visoke temperature zraka i obilje sunca tijekom punjenja i zrenja plodova;
• u hladnom ljetu, žetva može biti niža, a plodovi će postati kiseliji;
• Crni ananas je zahtjevan u pogledu gnojidbe.

Da biste postigli dobru žetvu i visokokvalitetno voće u središnjoj Rusiji, potrebno je pravilno organizirati uzgoj rajčica Crni ananas na svojoj parceli.

Poljoprivredna tehnologija sorte

Unatoč ranom zrenju rajčice, crni ananas je najbolje uzgajati iz sadnica. Sijte ga u travnju, otprilike 60 dana prije sadnje. Sjeme klija unutar 7-10 dana. Tijekom tog vremena potrebno je održavati visoku vlažnost i temperaturu tla (oko 27°C). Da biste to postigli, sadnice stavite na toplo mjesto i pokrijte ih staklom. Nakon što sadnice niknu, uklonite staklo.

Za zaštitu biljaka od bolesti crnih nogu, zalijevanje se može obaviti iz pladnja, a površina tla može se obilno posuti drvenim pepelom. Nakon što se formira 1-2 lista, presadite rajčice na razmak od 7-10 cm. Posadite ih u zemlju nakon što prođe posljednji mraz. U staklenik se mogu saditi početkom do sredine svibnja.

Važno je pravilno hraniti biljke nakon sadnje:

• 7 dana nakon presađivanja u zemlju - otopinom od 10 litara vode i 1 žlice nitrophoske (0,5 litara po grmu);
• nakon što se otvore 1-2 cvjetna grozda - 1 žlica superfosfata i 1 žličica kalijevog sulfata na svakih 10 litara vode za navodnjavanje (1 litra po biljci);
• primijenite dodatnu prihranu nakon 6-7 dana Kalijev humat prema uputama za pripremu ili otopine gnojiva Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta i drugih (2 litre po biljci);
• Nakon što se prve rajčice zametnu, dodajte superfosfat (1 žlica na 10 l, 2-5 l za svaki grm).

Da biste zaštitili usjev od kasne paleži u hladnim ljetima, jajnike trebate prskati svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata svakih 5-7 dana.