Karakteristike i opis sorte grožđa Čokolada, sadnja i njega

Sorta grožđa Čokolada smatra se vrlo popularnom. Ova kultura je svestrana, daje visoke prinose i može se pohvaliti izvrsnim okusom. Za uspješan uzgoj potrebna je pravilna njega. Zaštita od bolesti i štetnika također je ključna.

Povijest selekcije

Čokoladno grožđe poznato je i pod drugim nazivima: Crvena Maradona, Pamjati Golodrigi i Taifi Ustoichivy. Ova kultura smatra se hibridom, nastalim križanjem dviju sorti: Antey Magarachsky i Kata-Kurgan Kirovabadsky. Biljku su razvili ukrajinski uzgajivači pod vodstvom P. Golodrigi.

Opis i značajke

Ovu sortu karakteriziraju snažni grmovi i dvospolni cvatovi. Grozdovi su atraktivni i veliki. Konusnog su ili cilindrično-konusnog oblika i teže 600-1200 grama.

Plodovi su veliki i ovalni, težine 8-10 grama. Bobice se odlikuju crvenkastosmeđom bojom i čvrstim mesom. Vanjska kožica je tanka i žilava. Plodovi imaju ugodan, skladan okus s notama čokolade. Loze dobro dozrijevaju, a reznice se lako ukorijenjuju.

Karakteristike sorte

Prije nego što se odlučite za sadnju ove kulture, vrijedi se upoznati s njezinim karakteristikama.

Otpornost na mraz

Ova sorta grožđa karakterizira se visokom otpornošću na mraz. Loze mogu podnijeti temperature i do -25 stupnjeva Celzija.

Otpornost na sušu

Biljka dobro podnosi kratkotrajnu sušu. Međutim, po vrućem vremenu preporučuje se povremeno zalijevanje.

Produktivnost i plodonošenje

Ova sorta karakteriziraju visoki prinosi. Jedan hektar može dati 150 centi grožđa.

Primjena bobičastog voća

Plodovi ove sorte odlikuju se svojom svestranošću. Mogu se jesti svježi. Bobice se također koriste za izradu vina i raznih konzervi.

Otpornost na bolesti

Kultura je otporna na pepelnicu, peronosporu i sivu plijesan. Njena otpornost na ove bolesti ocjenjuje se s 3 boda.

Prenosivost

Grožđe se lako transportira i pogodno je za dugotrajno skladištenje.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti kulture uključuju sljedeće:

• visoki parametri prinosa;
• dobra transportabilnost;
• mogućnost uzgoja u siromašnom tlu;
• otpornost na suho vrijeme;
• korisna svojstva voća.

Nedostaci ove kulture uključuju nisku otpornost na bolesti. Nadalje, plodu treba vremena da sazrije. Stoga se uzgaja prvenstveno na jugu.

Kako pravilno posaditi

Kako bi se osigurao pravilan razvoj biljke, potrebna joj je visokokvalitetna njega. Strogo pridržavanje preporuka za sadnju je ključno.

Preporuke za odabir rokova

Preporučuje se sadnja ove sorte grožđa u proljeće ili jesen. U hladnijim regijama najbolje je to učiniti u prvoj polovici svibnja, kada nastupi toplo vrijeme. Kratko ljeto dat će grožđu vremena da se učvrsti i sigurno prezimi.

U jesen se biljka može saditi u južnim regijama.

Odabir i priprema mjesta

Sadnice ove sorte treba saditi na sunčanom mjestu. Najbolje je mjesto okrenuto prema jugu. Sjenovita područja neće dobro roditi. Nedovoljno svjetla spriječit će bobice da ostanu zelene.

Kultura zahtijeva hranjivo tlo s dobrim drenažnim slojem. Uzgoj grožđa u močvarnim područjima se ne preporučuje.

Grmovi ove sorte dobro rastu u blizini zgrada ili ograda. Takve barijere pružaju izvrsnu zaštitu od propuha i vjetra.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Sadnicu ove sorte možete kupiti u specijaliziranoj trgovini ili je sami uzgojiti iz reznice. Ako odaberete prvu opciju, pažljivo pregledajte biljku. Prilikom kupnje biljke s golim korijenom provjerite ima li zeleno lišće.

Prilikom kupnje biljke tijekom hladne sezone, provjerite je li reznica živa. Pupoljci bi trebali biti nabubreni i spremni za otvaranje. Zelena struktura trebala bi biti vidljiva kada se kožica prereže. Na samoj sadnici ne smije biti truleži ili oštećenja.

Dijagram sadnje

Preporučuje se sadnja biljke početkom svibnja. Vrijeme ovisi o klimi. Za dovršetak postupka slijedite ove korake:

1. Unaprijed pripremite rupu za sadnju. To treba učiniti u jesen ili barem tjedan dana prije. Rupa bi trebala biti duboka i promjera 80 centimetara.
2. Napunite rupu do pola mješavinom plodne zemlje i komposta. Dodajte gnojivo koje sadrži kalij i fosfor. Ako je tlo preteško, dodajte pijesak da ga razrahlite. Prije punjenja preporučuje se dodavanje drenažnog materijala poput usitnjenih cigli i kamenja.
3. Izvadite sadnicu iz lonca s grudvom zemlje. Stavite je u rupu i prekrijte zemljom. Zalijte da se tlo slegne. Na vrh nanesite sloj malča od treseta i piljevine.

Upute za njegu

Normalan kulturni razvoj nije moguć bez visokokvalitetne i sveobuhvatne skrbi. Ta skrb mora biti sveobuhvatna.

Način zalijevanja

Zalijevajte biljku samo po potrebi. Preporučuje se vlaženje tla tek kada se gornji sloj osuši. Po vrućem vremenu to treba činiti barem jednom tjedno. Tlo ne smije postati natopljeno.

Obavezno zalijevajte biljku tijekom formiranja cvatova.

Tlo treba vlažiti i tijekom zrenja plodova i do berbe. Završno zalijevanje treba obaviti prije pokrivanja biljaka za zimu.

Nakon što se tlo navlaži, obično se formira kora. Treba je ukloniti kako bi se korijenju biljke osigurala vlaga i kisik. Rahljanje tla pomaže u uklanjanju korova. Da bi tlo dulje ostalo vlažno, nanesite sloj malča. U tu svrhu mogu se koristiti slama ili piljevina.

Preljev

Tijekom prve 2-3 godine nakon sadnje, biljka ne treba gnojivo. U tom razdoblju dovoljna su gnojiva koja se koriste prilikom sadnje. Starijim biljkama potrebna su složena gnojiva. Preporučuje se periodična primjena organske tvari.

Podrezivanje

Ova sorta grožđa brzo raste, pa zahtijeva redovito orezivanje. To treba raditi u jesen i proljeće. U prvom slučaju, odrežite višak izdanaka i očistite grm od mrtvih grana.

U proljeće se provodi formativno orezivanje koje biljci daje oblik i potiče obilno plodonošenje.

Ako ima dovoljno prostora, preporučuje se da se ova sorta grožđa formira u dvije grane. Grm se smatra prilično otpornim, pa je na njemu dopušteno maksimalno 60 pupova. Sa svakog izdanka uklanja se sedam do osam pupova. To se smatra maksimalnim dopuštenim opterećenjem.

Zaštita od ptica i insekata

Ova biljka je osjetljiva na napade ptica i insekata. Kako biste spriječili te probleme, koristite posebne mreže za zaštitu grozdova.

Priprema za zimu

Priprema grožđa za zimu preporučuje se samo u središnjim ili sjevernim regijama. Međutim, u hladnijim regijama usjev se praktički ne uzgaja, jer njegovi plodovi nemaju vremena za sazrijevanje. Na jugu se sadnice mogu ostaviti nepokrivene.

Za pripremu biljke za zimu, uklonite vinovu lozu, stavite je na smrekove grane i prekrijte netkanim materijalom. Posebna agrofibra će također poslužiti. Ako padne snijeg, dodajte još snijega biljci.

Preventivno prskanje

Biljka rijetko obolijeva od opasnih bolesti, ali se ne preporučuje zanemariti preventivno prskanje. Fungicidi primijenjeni prije i poslije cvatnje pomoći će u sprječavanju gljivičnih infekcija. Proizvodi koji sadrže bakar također pomažu u borbi protiv ovog problema.

Metode razmnožavanja

Grožđe se može razmnožavati na razne načine. Za postizanje dobrih rezultata važno je strogo slijediti postupak.

Reznice

U ovom slučaju preporučuje se izvršiti sljedeće korake:

1. Izvadite reznice iz podruma početkom veljače. Odrežite donji dio.
2. Oštrim nožem zagrebite koru blizu reza, duljine oko 2 centimetra. To će olakšati rast korijena.
3. Reznice namočite u vodi ili ih zamotajte u mahovinu i foliju.
4. Nakon što se pojave korijeni, posadite ih u lonac sa zemljom.

Preporučuje se sadnja biljke na otvorenom početkom svibnja. Točno vrijeme ovisi o klimatskim uvjetima.

Graft

Biljka se može razmnožavati cijepljenjem. Podloga može biti mlada ili zrela. Prilikom rezidbe odbacite vrh loze, jer je obično nezreo. Preostale izdanke treba orezati škarama za rezidbu kako biste dobili reznice s 4-5 pupova.

Kako biste sačuvali sok, umočite reznice u vrući parafin i zamotajte ih u vlažnu krpu. Čuvajte reznice do proljeća. Zatim ih možete cijepiti. Metoda s rascjepom najbolje funkcionira za ovu sortu.

Slojevi

Biljka se može razmnožavati naslojavanjem. Za to se preporučuje uzeti snažan izdanak, saviti ga i staviti u posebno pripremljeni jarak. Učvrstiti ga na mjesto i prekriti zemljom. Tlo treba povremeno navlažiti. Nakon nekog vremena pojavit će se korijenje.

Bolesti i štetnici

Grožđe ove sorte periodično je podložno napadima štetnih insekata i razvoju raznih bolesti.

Oidium

Ovaj poremećaj uzrokuje štetu usjevu. Zaostaje u razvoju i prekriva se bijelim premazom. Rizik od razvoja bolesti povećava se po vrućem i suhom vremenu. Tretiranje grozdova usitnjenim sumporom prije cvatnje može pomoći u sprječavanju toga. Preporučuje se gnojidba tla kalijem i fosforom.

Plijesan

Ovo je jedna od najopasnijih bolesti za grožđe, koja se javlja u uvjetima visoke temperature i vlažnosti. Kod blage infekcije, sadržaj šećera u bobicama se smanjuje, a dozrijevanje vinove loze je poremećeno. U težim slučajevima, biljka gubi lišće, a prinos se smanjuje. Kada bolest napreduje, koriste se Maneb ili Zineb.

Filoksera

Ovaj štetnik uzrokuje štetu lišću, korijenju i reznicama. Proizvodi poput Mitaka ili Zolona mogu pomoći u kontroli parazita. Grmlje možete tretirati i Karbofosom. Ako je korijenski sustav zahvaćen, koristi se hlapljivi ugljikov disulfid.

Uš

Ovi štetnici napadaju lišće biljaka upijajući njihov sok. Zaraze parazitima značajno povećavaju rizik od gljivičnih bolesti. Insekticidi pomažu u kontroli lisnih uši.

Trips

Ovi mali insekti uzrokuju oštećenja lišća, a mogu prenositi i virusne infekcije. Insekticidi se koriste za zaštitu grožđa.

Paukova grinja

Ovi insekti upijaju biljne sokove. Kao rezultat toga, usjev usporava rast, gubi lišće i dulje sazrijeva. Proizvod DNOC, proizvodi na bazi sumpora i sistemski akaricidi mogu pomoći u borbi protiv ovog problema.

Žetva i skladištenje

Berba treba biti pravovremena. Preporučuje se rezanje grozdova oštrim škarama za rezidbu. Zreli plodovi mogu se čuvati u hladnjaku. Mogu se i konzervirati, zamrznuti ili koristiti za proizvodnju vina.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Da biste uspješno uzgojili usjev, morate se pridržavati ovih pravila:

• pravilno provoditi sadnju;
• pravovremeno navlažite tlo;
• povremeno dodajte hranjive tvari;
• privežite biljku za potporu;
• provoditi sanitarnu i formativnu rezidbu;
• provoditi suzbijanje štetočina i bolesti.

Čokoladno grožđe smatra se vrlo popularnom sortom koju uzgajaju mnogi vrtlari. Ova kultura karakteriziraju visoki prinosi i izvrstan okus. Da bi se postigao značajan uspjeh u uzgoju, važno ga je pravilno posaditi i strogo slijediti preporuke za njegu.