Najbolji načini i metode za pravilno pokrivanje grožđa za zimu

Koji je pravilan način pokrivanja grožđa za zimu? Način pokrivanja ovisi o klimi i sorti. U južnim regijama grožđe se jednostavno visoko nagrće kako bi se spriječilo smrzavanje korijena. Loze koje rastu u Sibiru zahtijevaju temeljitiju izolaciju prije početka mraza. Loze se skidaju s rešetke, polažu u iskopani rov i pokrivaju pokrovnim materijalom. Prije pokrivanja provode se neki pripremni radovi.

Potreba za skloništem

Grožđe se smatra biljkama koje vole toplinu i ne podnose dobro mrazne zime. Jaki mrazevi mogu uništiti korijenje i pupoljke vinove loze. U proljeće, smrznuta biljka može imati otvorene samo pola pupova. Oslabljeno obilnom berbom, grožđe može potpuno uginuti u oštroj zimi. Sve sortne kulture zahtijevaju izolaciju prije zime.

Prvo prekrijte korijenje. Dodajte debeli sloj zemlje u podnožje grma. Korijenje se može malčirati tresetom, humusom ili krupnim pijeskom. Izolirajte korijenov sustav čim temperatura padne na -5-7 stupnjeva Celzija. Korijenje može smrznuti na temperaturama niskim i do -5-7 stupnjeva Celzija.

Malo kasnije, vinova loza se izolira. Ako se to ne učini, pupci grožđa će se smrznuti i uvenuti. Lozovu lozu treba ukloniti s rešetke i saviti prema tlu; tek tada se može pravilno pokriti. Ako se loza ostavi na rešetki, omotana jutom ili plastikom, ona će se i dalje smrznuti.

Loze se izoliraju prije nego što temperatura padne na -10 stupnjeva Celzija. Tijekom laganih mrazeva biljka može ostati nepokrivena i pustiti da se aklimatizira na hladnoću.

Odabir datuma ovisno o regionalnim karakteristikama

Osim mraza, grožđe ima još jednog neprijatelja: odmrzavanje. Ako prerano pokrijete lozu, ona će istrunuti ako dnevna temperatura poraste. Vinogradi se uzgajaju u raznim regijama, ne samo na jugu već i u Sibiru. Klima se uvelike razlikuje, pa biljke treba pokriti kada temperatura zraka padne na -6-9 stupnjeva Celzija. Prilikom izrade pokrova, imajte na umu da on mora biti ne samo topao već i suh.

Srednja zona

U ovoj regiji, vinogradi zahtijevaju izolaciju od sredine studenog do sredine ožujka. Najbolje je pokriti loze nakon prvog mraza, kada je tlo lagano smrznulo. U središnjoj zoni, vinogradi su manje osjetljivi na mraz nego na naglo odmrzavanje, venuće zbog dugotrajne vlage ili zaleđivanje loze pod nekvalitetnim pokrovom.

Za zaštitu grožđa od mraza i vode potrebno je stvoriti periodično prozračeno sklonište koje neće propuštati vlagu, neće zadržavati kondenzaciju, ali će zaštititi vinovu lozu od niskih temperatura.

Južne regije

U toplim klimama, grožđe se može ostaviti na rešetkama cijelu zimu, omotano izolacijskim materijalom. U podnožje trsa treba dodati još zemlje. Sorte koje su posebno osjetljive na mraz mogu se ukloniti s nosača i položiti na zemlju, a zatim prekriti pokrovnim materijalom. Trsovi se izoliraju krajem studenog.

Ural

Vinograd se skida s nosača i polaže na zemlju u studenom, kada temperature padnu na -5-8 stupnjeva Celzija. U ovoj regiji zimske temperature često padaju i na -30 stupnjeva Celzija. Zimski pokrov mora biti visokokvalitetan, s nekoliko slojeva.

Sibir

Najnepogodnija regija za uzgoj grožđa. Lozovi se izoliraju već početkom studenog. U Sibiru se grožđe uvijek skida s nosača i stavlja u rovove. Ove jame se ne kopaju posebno za zimovanje loze; grožđe se sadi izravno u rovove. Kada nastupi mraz, lozovi se skidaju s nosača i stavljaju u jame, prekriveni izolacijom.

Pripremne aktivnosti u jesen

Nakon što stigne prvi mraz, grožđe se može ostaviti nepokriveno. Biljci treba vremena da se prilagodi hladnoći. Lagani mrazevi su korisni za grožđe, pomažući mu da se očvrsne. Očvrsnule loze lakše podnose jake mrazeve. Grm koji se prerano pokrije može uginuti.

Ako temperatura padne na -5°C (-4°F), prvo treba izolirati korijenov sustav. Cijeli trs može se pokriti malo kasnije. Važno je izolirati grožđe prije nego što temperatura padne ispod -10°C (-5°F).

Uklanjanje s rešetke

Nakon berbe i otpadanja lišća, vinova loza se može ukloniti s rešetke. Najbolje je to učiniti kada je vanjska temperatura ispod -5°C. Grožđe se mora brati vrlo pažljivo, pazeći da se ne oštete osjetljive grane. Prije uklanjanja vinove loze s rešetke, pripremite biljku za zimu.

Podrezivanje

Za pripremu grožđa za zimu, orezivanje je potrebno. To se radi u listopadu, prije studenog. Međutim, iskusni vrtlari ne preporučuju orezivanje grana prije zime. Uostalom, nije jasno kako će biljka preživjeti zimu. Što više pupova ostane, veća je vjerojatnost da će neki od njih procvjetati u proljeće.

Čišćenje reznica i biljnog materijala

Prije prekrivanja grožđa, uklonite sve lišće i reznice oko trsa. Oni mogu sadržavati opasne infekcije. Ako na trsovima ostane lišća, i njega treba ukloniti. Tijekom zime, preostalo lišće će uvenuti i istrunuti.

Liječenje posebnim sredstvima

Prije zimovanja, vinovu lozu treba tretirati otopinom bakrenog ili željeznog sulfata. Ovaj tretman će pomoći biljci da preživi zimu bez bolesti. Ako biljka često obolijeva ljeti, možete je prije zimovanja tretirati pripravcima na bazi sumpora ili fungicidima poput DNOC-a ili Nitrofena.

Obilno zalijevanje

Prije prekrivanja grma, potrebno ga je obilno zaliti. Ispod korijena ulijte 8-10 kanti vode. Grožđe možete prihraniti i složenim gnojivom. Ova njega će pomoći biljci da bolje preživi zimu.

Zaštita od glodavaca

Miševi mogu pristupiti vinovoj lozi koja leži na tlu i oštetiti je. Grane smreke ili bora, kao i zamke i mamac s otrovnom hranom, mogu pomoći u suzbijanju glodavaca. Sredstva protiv miševa mogu se posipati po tlu i ispod vinove loze.

Dezinfekcija pokrivnog materijala

Prije prekrivanja vinove loze, pokrovni materijal treba temeljito osušiti, odbaciti i dezinficirati, na primjer, kalijevim permanganatom ili bakrenim sulfatom. Ako je grožđe prekriveno daskama, pregledajte ga ima li truleži. Pokrovni materijal možete posuti suhim pelinom ili buhačem. Ove biljke pomoći će u sprječavanju bolesti.

Kako pravilno pokriti

Postoji nekoliko načina pokrivanja grožđa za zimu. Razlikuju se po vrsti pokrivnog materijala i korištenoj tehnologiji. Prilikom odabira određene metode izolacije uzimaju se u obzir klimatski uvjeti. Osjetljivost biljke na mraz ovisi o starosti vinove loze i sorti. Što je grožđe starije, to bolje podnosi zimu.

Suha metoda

Suhom metodom, vinova loza se drži podalje od vode. Iskusni vrtlari savjetuju pokrivanje vinove loze kako ne bi došla u kontakt s tlom. Izravan kontakt s tlom može dovesti do plijesni i truljenja.

Prije polaganja grožđa na tlo, ispod biljke možete postaviti krovni filc, daske ili drvene letvice. To će spriječiti da vinova loza dodiruje tlo. Grm se drži za tlo metalnom kukom.

Polovični pokrivač

Ova metoda izolacije grožđa koristi se u regijama gdje zime nisu jako hladne. Donji dio loze prekriva se zemljom, a sama loza se izolira nekim materijalom, poput folije, jute ili agrofibre. Loze se skidaju s rešetke i polažu na suho lišće, drvene letvice ili smrekove grane.

Loze su odozgo izolirane pokrovnim materijalom razapetim preko željeznih lukova kako bi se formirao tunel. Nije sam materijal taj koji štiti biljku, već topli zrak unutar konstrukcije.

Potpuni pokrov

Ova se metoda najčešće koristi za pokrivanje grožđa koje raste na sjevernim geografskim širinama. Loze se uklanjaju s rešetke, sve se grane pritišću zajedno i polažu na tlo ili u rov. Grožđe se zatim prekriva pokrovnim materijalom. Dodatno se preko pokrova nanosi zemlja ili se postavljaju daske ili škriljevac.

Okopavanje

Okopavanje kao jedina metoda izolacije biljke koristi se samo na jugu. Debeli sloj zemlje, dubine 30-50 centimetara, dodaje se u podnožje grma. Promjer okopavanja je 50-70 centimetara. Tlo će zaštititi korijenje od smrzavanja, iako će same loze i pupoljci ostati osjetljivi na mraz.

Mokra metoda

Kod mokre metode, vinova loza se prekriva zemljom ili snijegom. Ovaj pokrovni materijal ne štiti grm od vlage, ali će mu pomoći da preživi mraz.

Sa snijegom

Nema ništa bolje u hladnoj zimi od hrpe snijega na vrhu biljaka. Snježni pokrivač spriječit će smrzavanje vinove loze. Kad počne padati snijeg, uzmite lopatu i nagomilajte još snijega na vinovu lozu koja leži na tlu. Prije korištenja snježnog pokrivača, izolirajte vinograd zemljom ili pokrovnim materijalom.

Zemlja

Zemlja je najjeftiniji materijal koji možete koristiti za pokrivanje grožđa. Ovisno o sorti i klimi, sloj zemlje može biti debeo 10-50 centimetara. Ako je tlo pjeskovito, izolacijski sloj trebao bi biti još deblji.

Za pokrivanje koristite zemlju koja se nalazi između redova. Izbjegavajte uzimanje zemlje s podnožja grma - korijenje ne smije biti izloženo, inače će se smrznuti i biljka će uginuti.

Nedostatak ove metode je što tijekom odmrzavanja i visoke vlažnosti, vinova loza ispod zemlje postaje pljesniva, a pupoljci počinju trunuti. Kako biste zaštitili biljku od oštećenja vodom, preko zemljanog pokrova stavite listove uljane krpe ili škriljevca.

Pokrivni materijali

Grožđe se pokriva materijalima koji su lako dostupni u svakom domu. Daske, škriljevac ili krovni filc mogu se položiti preko zemlje ili plastičnog pokrivača. Ovaj materijal pruža izvrsnu zaštitu od jakih mrazeva.

krovni filc

Za temeljitu zaštitu vinove loze od mraza koristite krovni filc. Ovaj materijal je otporan na vlagu, zadržava toplinu, jeftin je i lagan. Biljke možete prekriti krovnim filcom u 2-3 sloja. Međutim, ovaj materijal se brzo raspada kada je izložen niskim temperaturama, vjetru i vodi.

Škriljevac ili šperploča

Škriljevac je težak i tvrd materijal. Koristi se za pokrivanje rovova ili ojačavanje zidova jama. Ploče se mogu slagati u "kućicu" za zaštitu grožđa od mraza. Škriljevac se ne zagrijava na suncu i ne upija vlagu.

Šperploče se najčešće koriste kao podovi. Šperploča se polaže na tlo, a vinova loza, uklonjena s rešetke, postavlja se na vrh. Šperploče postaju mokre i bubre na kiši. Ako se koriste za pokrivanje grožđa, preko njih treba postaviti sloj uljane tkanine ili krovnog filca.

Kutije

Kartonske kutije, koje se koriste za pakiranje robe ili kao spremnici, mogu se koristiti kao pokrovni materijal. Karton nudi slabu zaštitu od smrzavanja, ali dobro upija vlagu. Može se postaviti između vinove loze i plastične folije.

Nedostatak ovog materijala je što se zasiti vlagom, suzi i brzo postaje neupotrebljiv.

Film

Ovaj se materijal najčešće koristi za pokrivanje vinove loze. Folija je jeftina i vodootporna. Nedostatak joj je što ne štiti od mraza. Drugi nedostatak je što tijekom odmrzavanja folija stvara efekt staklenika, što može uzrokovati da biljka počne rasti. Naknadni mraz uništit će probuđene pupoljke. Međutim, neprozirna, bijela, reflektirajuća folija bolje zadržava toplinu i sprječava pregrijavanje biljke tijekom odmrzavanja.

Obično se tunel stvara preko vinove loze položene na tlo pomoću plastične folije razapete preko metalnih lukova. Važno je da grane ne dodiruju ovaj materijal, inače će se oštetiti mrazom. Folija se može rastegnuti u dva sloja, s još jednim redom lukova postavljenim više iznad tunela. Dobra je ideja podići krajeve folije tijekom odmrzavanja kako bi se biljka mogla prozračiti i spriječiti truljenje.

Drveni štitovi

Ovaj materijal učinkovito štiti grožđe od jakog mraza. Loze se uklanjaju s rešetke i polažu u rov, a zatim prekrivaju drvenim štitom. Lagane daske mogu se koristiti za zaštitu loze koja leži na tlu od mraza, prekrivene agrofibrom ili folijom.

Agrofibre

Pokrivni materijal izrađen od polipropilena, poznat i kao spunbond, ima tkanu strukturu. Agrofibre je propusna za vlagu i zrak te ne nakuplja kondenzaciju na unutarnjoj površini.

Može se koristiti kao jedini pokrovni materijal samo u regijama s blagim zimama. U hladnim klimama, agrofibre se koristi za pokrivanje vinove loze skrivene u rovu, a zatim se tunel izolira jednim ili više drugih materijala.

Otvaranje proljeća

Loze se potpuno otkrivaju u proljeće, kada se snijeg otopi i temperatura zraka poraste iznad nule. Pokrov se uklanja u travnju-ožujku, ali ne odjednom, već postupno. Prvo se biljke prozračuju po sunčanom vremenu. Zatim se otkrivaju tijekom dana, a zatim ponovno pokrivaju noću.

Nakon što prođe opasnost od noćnih mrazeva, grožđe se može potpuno otkriti. Lozovi se otkrivaju kada noćna temperatura zraka dosegne 5 stupnjeva Celzija.

Priprema sadnica grožđa za zimu

Mlade loze zahtijevaju jaču izolaciju. Prije mraza, grm se prekriva debelim slojem zemlje. Cijela biljka može se prekriti zemljom pomiješanom sa smrekovim iglicama.

Mala sadnica ponekad se prekriva plastičnom bocom bez dna s rupama za izmjenu plina, a zatim se prekriva suhim lišćem i krovnim filcom na vrhu.

Odrasla mlada biljka pažljivo se uklanja s rešetke, grane se pritiskaju i nekoliko puta omotavaju agrofibrom. Loza treba biti potpuno prekrivena. Zatim se savija prema tlu i prekriva zemljom ili debelim slojem suhog lišća. Na vrh poklopca može se postaviti plastična folija kako bi se spriječilo smočenje.

Savjeti i preporuke

Iskusni vrtlari i vinogradari preporučuju sadnju samo zonskih sorti na svojim parcelama. Ove sorte grožđa su već testirane, a loze su dobro prilagođene lokalnoj klimi, pa je veća vjerojatnost da će preživjeti zimu.

Prilikom pokrivanja vinograda za zimu, važno je zapamtiti da stare biljke bolje podnose mraz od mladih sadnica. Tijekom prve godine života, vinovu lozu potrebno je temeljito izolirati. Možete je prekriti slojem zemlje od 35 centimetara. Jednogodišnje sadnice dobro reagiraju na pokrivanje zemljom.

Iskusni vinogradari savjetuju pažljivo uklanjanje izolacije. Grožđe treba otkriti nakon što prođe mraz, ali prije nego što pupci počnu bubriti. Ako se pokrov ukloni prerano, proljetni mrazevi mogu oštetiti vinovu lozu.

Ako odgodite otvaranje pupova, pupoljci će početi rasti, ali kada podignete vinovu lozu s tla i privežete je za rešetku, novoizlegli listovi će otpasti. Prskanje slabom otopinom željeznog sulfata može pomoći u odgađanju pucanja pupova.