Zdravstvene prednosti i kontraindikacije korijandera

Mnogi su zainteresirani za korisna svojstva i kontraindikacije cilantra. Ova biljka sadrži mnogo vitamina, eteričnih ulja i aminokiselina. Visok sadržaj korisnih elemenata omogućuje joj upotrebu u terapeutske svrhe. Aktivno se koristi za liječenje gastrointestinalnih, oralnih, bubrežnih i jetrenih poremećaja. Da bi se postigao željeni učinak, potrebno je strogo slijediti upute.

Nutritivna vrijednost korijandera

Cilantro je izvrstan narodni lijek, koji se široko koristi za borbu protiv raznih bolesti. Njegova korisna svojstva proizlaze iz jedinstvenog sastava. 100 grama biljke sadrži sljedeće komponente:

• 2,13 grama proteina;
• 0,52 grama ugljikohidrata;
• 0,87 grama šećera;
• 1 gram zasićenih masnih kiselina;
• 2,8 grama dijetalnih vlakana;
• 92,2 grama vode.

Cilantro ima malo kalorija. 100 grama svježeg lišća sadrži samo 23 kilokalorije. Njegova nutritivna vrijednost proizlazi iz visokog sadržaja vitamina. Sadrži askorbinsku kiselinu, beta-karoten i rutin. Također sadrži vitamine B skupine.

Cilantro također sadrži i druge elemente, uključujući magnezij, fosfor i željezo. Biljka je također bogata kalcijem, cinkom i kalijem.

Kako je korijander koristan za ljudski organizam?

Ovaj začin je vrlo popularan među ljudima. To je zbog svojih složenih korisnih svojstava. Cilantro može postići sljedeće učinke:

1. Potiče zacjeljivanje tkiva. Cilantro je koristan za oralne probleme. Biljka jača desni i pomaže u sprječavanju krvarenja.
2. Smanjuje kolesterol i razinu šećera u krvi. Kultura sprječava začepljenje krvnih žila.
3. Uklonite anemiju. Ovaj učinak je posljedica visokog sadržaja željeza.
4. Poboljšati probavu. To se postiže povećanjem proizvodnje enzima i lučenjem želučanog soka.
5. Normalizira funkciju jetre. To je zbog eteričnih ulja koja sadrži.
6. Aktivira funkciju bubrega. Ovaj učinak povezan je s njegovim diuretskim svojstvima.
7. Borite se protiv oticanja. Komponente u zelenom povrću pomažu u čišćenju tijela od viška tekućine.
8. Poboljšava vid. Cilantro sadrži vitamine A i C. Također sadrži fosfor. To pomaže usporiti degenerativne promjene u vidnom sustavu.
9. Suočavanje s kožnim oboljenjima. Oblozi napravljeni od uvarka cilantra pomažu u borbi protiv gljivica, ekcema i erizipela.

• Nosite se s depresijom i živčanom napetošću.
• Poboljšati potenciju i nositi se s lezijama prostate.
• Normalizirati funkcioniranje reproduktivnih organa. To je zbog aktivacije sinteze estrogena.

Za muško zdravlje

Ljekovita svojstva cilantra za muško zdravlje teško je precijeniti. Prije svega, pomaže u borbi protiv bolnih simptoma mamurluka. Za postizanje najboljih rezultata pripremite mješavinu cilantra, celera, peršina i kopra. Pomiješajte sve sastojke, procijedite i popijte. Ovaj lijek brzo čisti krv od toksina i bori se protiv mamurluka. Biljka je također izvrsna za probleme s potencijom. Cilantro je afrodizijak, povećava libido i normalizira funkciju prostate.

Za ženu

Cilantro ima brojne blagodati za žene. Ova biljka sadrži brojne vitamine i minerale. Zbog toga se često koristi u kozmetologiji. Biljka značajno poboljšava stanje kože i kose.

Biljka pomaže u borbi protiv natečenosti, perutanja kože i sitnih bora. Aktivno se koristi za izbjeljivanje kože.

Vrijedi uzeti u obzir da su sve kozmetičke formulacije, ulja i ekstrakti na bazi ove biljke strogo zabranjeni za upotrebu tijekom trudnoće i dojenja.

Područja primjene

Cilantro ima širok raspon upotrebe. Široko se koristi za poboljšanje okusa jela. Također se koristi u raznim narodnim lijekovima. Koristi se i u kozmetologiji.

U kuhanju

Najvrjedniji dio biljke su njezini listovi i sjemenke. Svježe začinsko bilje značajno poboljšava okus salata. Može se koristiti čim se pojave prvi listovi. Ovaj začin se često koristi u kavkaskim, indijskim i meksičkim jelima. Dobro se slaže s rižom, mesom i povrćem.

Sušeni cilantro dodaje se kruhu. Često se koristi u izradi tijesta za peciva, medenjake i kolačiće. Sjemenke cilantra dodaju se i sirevima i kobasicama.

Tradicionalna medicina

Lijekovi napravljeni od ove biljke često se koriste za poremećaje probavnog sustava. Mogu se uzimati kod gubitka apetita, hemoroida, upale, proljeva i povraćanja. Ovi lijekovi također pomažu kod krvarenja desni, živčanih poremećaja i cistitisa.

Za mršavljenje

Cilantro sadrži veliku količinu vlakana koja pomažu u čišćenju tijela od toksina i otpada. Također normalizira rad crijeva i pomaže u ublažavanju zatvora.

Kako biste lakše kontrolirali višak kilograma, jednostavno uključite cilantro u svoju prehranu. Konzumirajte najviše 15 grama začina po porciji.

Kozmetika

Cilantro blagotvorno djeluje na kožu i kosu, zbog čega se široko koristi u maskama i kremama. Sadrži kofeinsku i klorogenu kiselinu, koje su pouzdan način za sprječavanje raka kože.

Ulje korijandera je korisno kada se pomiješa s bilo kojom dnevnom kremom. To će matirati kožu i pomoći u borbi protiv akni i prištića. Ova mješavina je posebno korisna ljeti. Kada se upije u kožu, ulje pruža pouzdanu UV zaštitu.

Korištenje uvarka od cilantra dobra je preventivna mjera protiv sijede kose. Također pomaže u hranjenju korijena hranjivim tvarima i borbi protiv peruti.

Za liječenje gljivica na stopalima možete napraviti kupke s ovom biljkom.

Koji je oblik najbolje konzumirati?

Cilantro je najbolje jesti sirov. Svježe bilje sadrži maksimalnu količinu ulja i mikronutrijenata. U ljekovite svrhe treba koristiti samo mlade biljke bez izdanaka.

Sušeni ili slani listovi često se koriste u kuhanju. Ovi proizvodi ne sadrže mnogo korisnih sastojaka, ali imaju divnu aromu. Sjemenke biljke također se mogu koristiti za poboljšanje okusa jela.

Stopa potrošnje

Cilantro sadrži veliki broj aktivnih sastojaka, stoga se ne preporučuje konzumiranje u velikim količinama. Idealno bi bilo konzumirati najviše 35 grama cilantra i maksimalno 4 grama korijandera.

Prekoračenje preporučene doze može uzrokovati nesanicu i druge neugodne simptome. Kod žena, prekomjerno uzimanje može dovesti do problema s menstrualnim ciklusom.

Narodni recepti

Danas postoje mnogi poznati kućni lijekovi na bazi cilantra koji se mogu koristiti za uklanjanje raznih zdravstvenih problema.

Za nesanicu

Za normalizaciju živčanog sustava i uklanjanje poremećaja spavanja, uzmite 1 žlicu sjemenki korijandera, dodajte 100 grama votke i ostavite da odstoji na tamnom mjestu 2 tjedna. Zatim procijedite infuziju i pijte 40-50 kapi. To treba činiti 10 dana.

Za hemoroide

Za borbu protiv ovog stanja preporučuje se korištenje biljnog napitka. Pomiješajte 50 grama suhog lišća korijandera, korijena sladića i stolisnika. Prelijte smjesu s 250 mililitara vode i ostavite da odstoji. Uzmite pola čaše pripremljene smjese. Preporučuje se navečer.

Za kašalj

Za ublažavanje ovog simptoma, pomiješajte 2 žlice soka od korijandera s pola žličice đumbira i 1 žličicom šećera. Uzimajte 1 žličicu dnevno.

Za probleme sa želucem

Za probavne probleme, uzmite 10-30 grama sjemenki biljke i zdrobite ih u mužaru. Dodajte 1 litru vruće vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Uzimajte nakon svakog obroka.

Za oralne bolesti

Cilantro je učinkovit u borbi protiv lošeg zadaha. Jednostavno uzmite 1 malu žlicu suhog cilantra i pomiješajte je s 2 šalice kipuće vode. Kuhajte smjesu na laganoj vatri 7-10 minuta. Koristite kao vodicu za ispiranje usta.

Za probleme s menstrualnim ciklusom

Za poboljšanje menstrualnih simptoma, jednostavno nasjeckajte svežanj biljke i dodajte ga u hladnu vodu. Ostavite smjesu da odstoji preko noći. Smjesa je spremna za konzumiranje ujutro. Pijte gotov lijek dok se simptomi ne povuku.

Šteta i kontraindikacije za upotrebu

Unatoč očitim prednostima, cilantro može uzrokovati značajnu štetu vašem zdravlju. Stoga je prije konzumiranja važno upoznati se s popisom kontraindikacija. To uključuje sljedeće:

• srčani udar ili moždani udar;
• trudnoća;
• laktacija;
• prisutnost tromboflebitisa;
• oštećenje pamćenja.

Biljka ima izražena alergena svojstva zbog visokog sadržaja eteričnog ulja. Stoga bi osobe sklone alergijama trebale proizvod konzumirati s izuzetnim oprezom.

Također se javljaju individualne intolerancije. Ako se pojave nuspojave poput mučnine, povraćanja ili probavnih smetnji, preporučuje se prekinuti upotrebu ovog proizvoda.

Cilantro sadrži puno vitamina C. Stoga se ne preporučuje kombinirati ga s namirnicama koje sadrže puno ove tvari. U suprotnom postoji visok rizik od hipervitaminoze.

Cilantro je koristan začin koji se može koristiti za poboljšanje zdravlja. Kako bi biljka pružila tijelu maksimalne koristi, mora se pravilno konzumirati, strogo se pridržavajući preporučenog unosa.