Koji je ribizl zdraviji za ljude, crni ili crveni? Pregled i razlike

Koji je ribizl zdraviji, crni ili crveni? Ovo pitanje brine mnoge ljubitelje bobičastog voća. Svaka vrsta ima ljekovita svojstva, a biljke se koriste u narodnoj medicini za izradu ljekovitih uvaraka i tinktura. Ribizl jača tjelesne obrambene snage i koristan je i za djecu i za starije osobe. Da biste iz njega izvukli maksimum, trebali biste se upoznati s dolje navedenim informacijama.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost ribizla

U nastavku je kemijski sastav i nutritivna vrijednost crvenog i crnog ribiza.

Crvena

100 g crvenog ribiza sadrži 43 kcal, uključujući 0,6 g proteina, 0,2 g masti, 7,7 g ugljikohidrata, 3,4 g dijetalnih vlakana i 85 g vode. Ne sadrže kolesterol ni alkohol. Omjer masti, proteina i ugljikohidrata je 1:0,3:12,8. Plodovi su bogati željezom, kalijem, vitaminima A, C i E, jantarnom i jabučnom kiselinom, pektinom, dušičnim tvarima i selenom.

Crna

Crni ribiz sadrži 44 kcal na 100 grama, uključujući 7,3 mg ugljikohidrata, 4,8 mg dijetalnih vlakana, 0,4 g masti, 1 mg proteina i 0,9 mg pepela. Ne sadrži kolesterol ni alkohol. Sadrži 2% preporučenog dnevnog unosa proteina, 1% masti i 5% ugljikohidrata. Crni ribiz bogat je limunskom i jabučnom kiselinom, šećerima, flavonoidima, pektinima, taninima, magnezijem, fosforom, željezom, kalcijem i kalijem.

Postoje li neke značajne razlike?

Postoji nekoliko razlika između crnog i crvenog ribiza u njihovom sastavu i njihovoj upotrebi u alternativnoj medicini. U nastavku su navedene specifične činjenice o razlikama između njih dvoje.

Gdje ima više vitamina C?

Vitamin C prisutan je u svim sortama usjeva, ali crni ribiz sadrži više ove tvari, čak i više od limuna.Ribiz se široko koristi u ljekovite svrhe protiv prehlade. Najveća koncentracija vitamina C u ribizlu javlja se tijekom razdoblja zrenja. Kada se urod ne ubere na vrijeme, te korisne tvari nestaju.

Koristi i štete bobičastog voća

Ribizli, bez obzira na sortu, pomažu u jačanju i jačanju imunološkog sustava tijela. Njihova glavna korisna svojstva uključuju:

• povećanje razine hemoglobina u krvnoj plazmi;
• prevencija raka;
• normalizacija hormonalnih razina;
• opći tonički učinak;
• potiče probavu, pomaže u borbi protiv zatvora;
• saharoza i fruktoza ne štete dijabetičarima;
• Ribiz je učinkovit diuretik za djecu i odrasle;
• poboljšanje sposobnosti tijela da apsorbira proteine.

Konzumiranje crnog ribiza, svježeg ili u pekmezu, pomaže u obnavljanju tijela. Smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, jača srčani mišić, uklanja toksine i liječi želučane probleme.

Crni ribiz sadrži malo šećera i njegova konzumacija ne uzrokuje dijabetes.

Bobice također pozitivno utječu na stanje noktiju i kose. Crni ribiz se široko koristi u kozmetologiji za vraćanje ravnoteže vlage u kožu i smanjenje bora.

Koji je ribiz najkorisniji?

Crni ribiz se smatra korisnijim. Sadrži više hranjivih tvari od crvenih ili bijelih bobica i tijelo ga lakše apsorbira. Terapijski učinak nastupa brže. Za sprječavanje prehlade preporučljivo je konzumirati usjev u jednakim omjerima tijekom cijelog ljeta. To će značajno ojačati imunološki sustav.

Upotreba u narodnoj medicini

U alternativnoj medicini, crni ribiz se koristi za sve vrste tegoba. Bobica je učinkovita u preventivne svrhe i pomaže u kontroli toksikoze tijekom perinatalnog razdoblja. Glavno je izbjegavati alergije.

Crvene bobice

Crveni ribiz ima brojna korisna svojstva za djecu. Pijenje njihovog soka može pomoći u snižavanju temperature kod djece. Isti učinak se vidi i kod odraslih. Crveni ribiz se obično koristi za respiratorne tegobe. Plod sadrži bogatstvo antioksidansa koji se mogu boriti protiv stanica raka.

Crveni ribiz pomaže ublažiti mučninu i potiče apetit. Ove bobice se često preporučuju starijim osobama; sprječavaju aterosklerozu i povećavaju energiju.

Crne aronije

Konzumiranje crnog ribiza pomaže u ublažavanju gastrointestinalnih bolesti i učinkovito je protiv ateroskleroze i edema. Dovoljna količina pektina i vlakana čini bobičasto voće učinkovitim lijekom za zatvor, prehladu i gripu. Ribiz je praktički bez alergena, što ga čini sigurnim za osobe sklone alergijskim reakcijama.

Korištenje pupova, lišća i grančica

Listovi ribiza sadrže mnoge vitamine, uključujući mangan, tanine, soli i bakar. Pijenje čaja od listova pomaže u postizanju diuretičkog učinka, ublažavanju prehlade, poboljšanju mentalnog blagostanja i normalizaciji probave. Napitak ubrzava oporavak nakon operacije i potiče stvaranje kolagena.

Od lišća, grana i pupova također se prave uvarci za obloge. Oni se nanose na kožu za liječenje bolesti. Kako bi se osiguralo da se lišće, grane i pupoljci mogu koristiti tijekom cijele godine, treba ih ubrati i osušiti. Koriste se samo zeleni listovi.