Karakteristike i opis sorte ribizla Black Pearl, sadnja i njega

Ribiz je jedna od najboljih bobičastih kultura. Grmovi ne zauzimaju puno prostora i zahtijevaju malo njege, a bobice imaju jedinstven okus i vrlo su korisne. U ljetnim vikendicama i vrtnim parcelama obično se sade lokalne sorte koje zadovoljavaju klimatske zahtjeve. Sorta ribizla Black Pearl popularna je među ljetnim stanovnicima diljem zemlje.

Povijest sorte

Ime govori samo za sebe. Bobice ove sorte uspoređuju se s velikim biserima. Početkom 1990-ih, ribizl Crni biser nazvan je "remek-djelom ruskog uzgoja". Sorta je upisana u Državni registar usjeva, a do 1992. godine odobrena je za uzgoj u cijeloj zemlji.Uzgajivači iz odjela Instituta I.V. Michurin razvili su ovu sortu miješanjem osobina poznatih sorti: Minai Shmyrev i Bredtorp.

Opis i karakteristike crnog bisernog ribiza

Crni biser je zaslužio priznanje iz nekoliko razloga. Osim zbog okusa, postao je jedna od rijetkih sorti sposobnih prilagoditi se svim uvjetima uzgoja i dosljedno proizvoditi plodove.

Grmlje

Grmovi narastu do 1,3 metra visine. Na jednom grozdu istovremeno se pojavljuje pet do osam plodova. Proizvodnja listova karakterizira se kao umjerena, što olakšava izlaganje suncu i povećava stopu plodonošenja.

Bobičasto voće

Plodenje počinje u drugoj godini rasta. Vrhunac se javlja 5-6 godina nakon sadnje. Ribizle mogu dosljedno davati plodove na istom mjestu oko 10-15 godina.

Boja	Crne, sjajne. Plodovi imaju debelu kožicu.
Veličina	Od 1,5 do 3 grama. Plodovi približno jednake veličine obično dozrijevaju na jednom grmu. Manji plodovi se rijetko javljaju.
Okus, procjena kušanja	Slatko-kiselog okusa, s ocjenom kušanja od 4,2 boda.
Raspadanje	Plodovi ne opadaju nakon dozrijevanja i ne peku se na suncu.
Odvajanje	Kad potpuno sazriju, lako se odvajaju, ne ostavljajući tragove na peteljci.
Vrijeme zrenja	Sredina-kraj srpnja.

Jedan zreli grm, uz pravilnu njegu, daje 3 do 4 kilograma bobica. Ova se brojka smatra prosječnom, ali nedostatak volumena nadoknađuje se istovremenim dozrijevanjem i gotovo ujednačenom veličinom svakog ploda.

Prijevoz i skladištenje usjeva

Zahvaljujući gustoj kožici, bobice se dobro skladište i mogu podnijeti dugi transport. Zbog čvrstog pričvršćivanja za peteljku, ova sorta je pogodna za mehaničku berbu. Berba je pogodna za razne vrste prerade. Od ove sorte izrađuju se džemovi, želei, kompoti, likeri i voćni napitci.

Otpornost na bolesti

Crni biser poznat je po svojoj visokoj otpornosti na bolesti koje utječu na usjev. Pravovremenim proljetnim tretmanom grmlje nije pogođeno antraknozom, koja je posebno opasna za ribizle. Pepelnica se može razviti na grmlju ako su uvjeti sadnje ili zalijevanja nepravilni.

Otpornost na zimu i otpornost na sušu

Njegov uzgoj u raznim regijama zemlje posljedica je visoke otpornosti na mraz i zimu. Zreli grmovi mogu podnijeti temperature do -35 stupnjeva Celzija uz dodatno pokrivanje.

Prednosti i nedostaci uzgoja na parceli

Sorta Crni biser poslužila je kao osnova za razvoj mnogih poboljšanih sorti. Sama sorta ostaje popularna zbog svojih ključnih prednosti:

• visoka zimska otpornost;
• otpornost na većinu bolesti na koje je biljka osjetljiva;
• sklonost bobica dugotrajnom skladištenju i transportu;
• stabilnost plodonošenja.

Nedostaci ove sorte uključuju slabu aromu ribizla u bobicama i kiseli okus zbog visokog sadržaja vitamina C.

Sadnja i poljoprivredna tehnologija

Prilikom sadnje sadnica ribiza preporučuje se slijediti osnovne smjernice kako biste izbjegli kasnije presađivanje grmova. Uz pravilnu njegu, ribizli mogu rasti na istom mjestu više od 10 godina.

Optimalno vrijeme za sadnju

Sadnice se sade u proljeće ili jesen:

• proljetne sadnje se provode prije nego što pupoljci nabubre;
• Prilikom sadnje u jesen, imajte na umu da će grmovima trebati oko 30 dana da se ukorijene i prilagode prije prvog mraza.

Odabir i priprema mjesta

Za ribizle odaberite ravno područje s dubokom podzemnom vodom. Izbjegavajte nizine, jaruge i zasjenjena područja koja bi blokirala sunčevu svjetlost.

Savjet! Nemojte saditi ribizle ispod visokog drveća ili blizu luka ili češnjaka.

Algoritam za sadnju sadnice

Prije sadnje pripremite rupu:

1. Kopaju rupu duboku do 50 centimetara.
2. Dodajte organska gnojiva i pomiješajte sa zemljom.
3. Zalijevajte rupu dok se gornji sloj potpuno ne navlaži.
4. Korijenje sadnice se ispravlja i postavlja duž dna pripremljene rupe.
5. Bočne praznine se popunjavaju, a tlo oko debla se zbija.

Preporučuje se malčiranje gornjeg sloja pokošenom travom, piljevinom ili borovim iglicama. Ostavite 1,5-2 metra između grmlja kako biste omogućili pravilan rast.

Formiranje grma Crnog bisera

Obrezivanje grma je i sanitarno i formativno. Oštećeni dijelovi se uklanjaju u proljeće, a predzimsko obrezivanje se provodi u jesen. Ljeti se grane orežu kako bi se ispravilo njihovo stanje. Primarno se orezuju izdanci koji zaklanjaju sunce.

Zalijevanje

Prekomjerno zalijevanje uzrokuje truljenje korijenovog sustava Crnog bisera. Nedovoljna vlažnost čini grmlje slabijim i podložnijim bolestima i štetočinama, stoga zalijevanje ove sorte ribizla treba biti redovito i umjereno.

1. Tijekom cvatnje i plodonošenja, ribizle se često zalijevaju, 2 kante vode po odraslom grmu, 2 puta tjedno.
2. U proljeće i jesen zalijevanje se smanjuje; grmlje se zalijeva kako se gornji sloj suši i formira se rastresita kora tla.

Preljev

U plodnim tlima, crni biserni ribiz ne zahtijeva dodatno gnojenje prve dvije godine. Siromašna tla u područjima s izazovnom klimom zahtijevaju redovitu gnojidbu:

1. U proljeće se prvo hranjenje provodi prije formiranja pupova, dodajući organska gnojiva brzinom od 1 kante komposta po odraslom stablu.
2. Nakon što se pojavi lišće, primijenite dušik. To pomaže grmu da raste. Koristi se amonijev nitrat ili kompleksi koji sadrže dušik.
3. Tijekom razdoblja cvatnje, ribizle se hrane mješavinama kalija i fosfora. Listovi se ne tretiraju; otopine se nanose na korijenje. Ova metoda pomaže bržem dostavljanju potrebnih hranjivih tvari korijenu i poboljšava plodonošenje.
4. U jesen se u tlo dodaju granule amonijevog nitrata. Ako su slojevi tla prekomjerno iscrpljeni, dodaje se organska tvar.

Preventivni tretmani

Preventivni tretmani obično uključuju proljetno suzbijanje štetočina i jesenske pripreme za zimu. Poljoprivredni stručnjaci preporučuju da se posebna pozornost posveti čišćenju korova oko grmlja ljeti. To će spriječiti pojavu insekata štetočina i širenje zaraze.

U proljeće, grmlje poprskajte otopinom Karbofosa iz boce s raspršivačem. Imajte na umu da prskanje treba ponoviti nakon dva tjedna.

Jedna uobičajena preventivna mjera je zalijevanje grma kipućom vodom čim izađe iz zime. Ova metoda istovremeno služi nekoliko funkcija:

• sanitarni tretman za uništavanje mogućih ostataka gljivica nakon zimskog skloništa;
• zagrijavanje gornjeg sloja kore za aktivno buđenje i daljnje stvaranje pupova.

Savjet! Za nanošenje kipuće vode upotrijebite kantu za zalijevanje s finom mlaznicom i obilno zalijte grm odozgo.

Sklonište za zimu

Pripreme za zimu počinju rano. Nakon što temperatura padne, počinje se s orezivanjem, ostavljajući 4-5 pupova iznad površinskog sloja tla. Grmlje se malčiraju humusom, borovim iglicama, pokošenom travom ili piljevinom. Istovremeno se oblikuju debla. Grane se svakodnevno savijaju prema tlu. Nakon što se polože gotovo vodoravno na sloj malča, formira se zaklon.

Za tu svrhu prikladna je agrofibra ili juta. Grmovi su čvrsto omotani, vezani špagom na vrhu i zbijeni dodatnim utezima.

Savjet! Nemojte koristiti polietilen za pokrivanje; ovaj materijal sprječava disanje biljaka, jer ne dopušta prolaz zraka i može uzrokovati truljenje na određenim dijelovima biljke.

Recenzije crnog bisernog ribiza

Prema vrtlarima, bobice ove sorte Crni biserni ribizli su prikladni za zamrzavanje za zimu.Ovu kvalitetu cijene domaći kuhari koji su navikli konzervirati bobičasto voće brzim zamrzavanjem. Nakon odmrzavanja, plodovi zadržavaju svoju nutritivnu vrijednost i vraćaju gotovo svoj izvorni izgled.

Sklonost voća da zadrži svoj izgled tijekom dugotrajnog transporta i skladištenja dobila je pozitivne kritike. Vrtlari primjećuju da bobica sadrži veliku količinu prirodnog pektina, zbog čega džemovi od sorte Black Pearl dobivaju konzistenciju sličnu želeu bez dodavanja želatine ili agara.