Opis egzotične sorte rajčice Čokolada i uzgoj u vrtu

Ljubitelji egzotičnih sorti sigurno će cijeniti rajčicu Shokoladka: to je neobično obojen, ukusan novi hibrid, razvijen prije nekoliko godina. Sorta je prilagođena ruskim uvjetima, uzimajući u obzir osobitosti naše klime. To je hibrid (F1), tako da ćete svake godine morati kupovati sjeme u trgovini.

Karakteristike biljke

Ovaj poludeterminantni hibrid raste visoko (do 150 cm). Biljka proizvodi malu količinu lišća, ali plodovi su brojni i skupljeni u prekrasne grozdove, što grmove čini atraktivnima tijekom razdoblja zrenja i dozrijevanja. Biljke zahtijevaju podupiranje i oblikovanje u 2-3 stabljike.

Recenzije onih koji su posadili rajčice Shokoladka F1 ističu povećanu otpornost biljke na gljivične bolesti. Ljetne bolesti (alternaria, peronospora i druge) gotovo je ne pogađaju, a otporna je na kasnu plamenjaču u hladnijim sezonama. Berba rajčica moguća je bez gubitaka.

Kao i sve izdužene rajčice, mogu biti osjetljive na truljenje vrhova cvjetova zbog nedostatka kalcija u tlu. Međutim, ovaj se problem lako rješava dodavanjem odgovarajućih dodataka.

Čokoladni hibrid je ranozrijevajuća rajčica (110-120 dana od sjetve do prvih plodova). Plodnost je produžena, a rajčice se mogu brati u razdoblju od 2,5-3 mjeseca. Ukupni prinos je otprilike 3 kg po grmu.

Biljka je pogodna za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu, te dobro podnosi temperaturne fluktuacije i vruće vrijeme. Cvjetovi ne opadaju, a plodovi se ravnomjerno zameću duž cijele dužine grozda. Karakteristike i opisi sorte. Oni koji su uzgajali sortu Shokoladka nekoliko sezona primjećuju da plod može biti kiseliji tijekom prekomjernih oborina i u hladnim godinama. Međutim, u dobro zagrijanom području bobice imaju izvrstan okus.

Opis plodova rajčice

Jedna stabljika daje 6-7 grozdova po sezoni. Oblik grana je jednostavan i nerazgranat, a svaka grana nosi do 10-11 jednakih, ali malih plodova. Težina jedne rajčice kreće se od 30-40 g. Oblik je šljive i izdužen.

Kožica rajčice Shokoladka je čvrsta i prilično debela. Plodovi ne pucaju prilikom zrenja, čak ni za vrijeme jakih kiša. Također su otporni na toplinsku obradu kada se konzerviraju cijeli.

U tehničkoj fazi, rajčice su zelene i neravnomjerno obojene, s kombinacijom svijetlih i tamnih područja. Kako sazrijevaju, njihova egzotična dvobojna boja postaje jasno vidljiva. Kada potpuno sazriju, rajčice postaju crvenkastosmeđe, s mutnim zelenim prugama i mrljama.

Meso je bogate crvene boje, bez svijetlog središta. Sjemenke u komorama (2-3) su velike, ispunjene malim sjemenkama. Stijenke komora su debele, do 0,5-0,7 cm. Meso je čvrsto, sočno i mekano. Čokoladne rajčice imaju prilično visok sadržaj suhe tvari, što im daje bogat miris i okus. Sadržaj šećera doseže 6-7%, a svatko tko uzgaja ovu sortu cijenit će slatki okus čokoladnih rajčica.

Djeca će ga također voljeti: male, mirisne i slatke bobice nalikuju suhim šljivama. Vrtlari su primijetili da plodovi postaju blago kiseli tijekom hladnih godišnjih doba.

Rajčice ne traju dugo kada su zrele; moraju se brzo preraditi ili pojesti. Međutim, kada se uberu blanširane, dobro i postupno sazrijevaju bez gubitka okusa.

Rajčice Shokoladka su svestrane. Ove egzotične rajčice izgledaju prekrasno kada se narežu i dodaju jedinstven dodir salatama. Izvrstan su ukras za predjela i sendviče, a crveno meso je savršeno za topla jela. Višak plodova lako se reciklira:

• prugaste rajčice izgledaju spektakularno u povrtnom pladnju;
• Možete od njih napraviti ukusan sok i preraditi ih u pire za kečap ili lečo;
• guste, slatke i male rajčice pogodne su za sušenje;
• Rajčice se zamrzavaju narezane ili cijele: dodavanje ovog povrća zimskim jelima čini ih sličnim ljetnim opcijama.

Štoviše, crveno meso rajčica Shokoladka prekrasan je dodatak drugim konzervama. Ugodna aroma i bogata boja ovog sastojka posebno će biti prikladni u povrtnom kavijaru, preljevu za boršč i drugim jelima.

Kako uzgajati rajčice u vrtu?

Sjetvu treba obaviti tako da sadnice budu stare 2-2,5 mjeseca do trenutka kada se posade u zemlju. U tom slučaju, prve rajčice mogu se ubrati oko početka srpnja. Za sjetvu koristite kupovnu zemlju ili mješavinu jednakih dijelova vrtne zemlje, humusa i pijeska. Prije sjetve, supstrat treba temeljito natopiti vrućom otopinom kalijevog permanganata izravno u posudi u kojoj će rajčice rasti.

Nakon što se tlo ohladi, pospite sjeme po površini i prekrijte tankim slojem pijeska ili suhe zemlje (0,5 cm). Posudu prekrijte plastičnom folijom s 2-3 rupe i stavite na toplo mjesto. Na temperaturi tla od 25°C, sadnice će se pojaviti za 4-5 dana, ali u hladnijim uvjetima proces može potrajati i do 7 dana.

Sadnice pikerajte kada imaju 2-3 prava lista, s razmakom od 7-10 cm. Za uzgoj jakih biljaka nije potrebno ništa drugo; samo redovito zalijevajte rajčice. Kutije je najbolje postaviti na prozorske daske okrenute prema jugu. Ako nema dovoljno svjetla, razmislite o dodatnoj rasvjeti: sadnice bi trebale primati najmanje 12 sati dnevnog svjetla.

Čokolade možete posaditi u staklenik već sredinom svibnja, ali se u otvoreno tlo sade tek u prvih deset dana lipnja, postavljajući 3-4 grma na 1 m².

Tjedan dana nakon sadnje, zavežite rajčice, a zatim uklonite sve bočne izdanke dok se ne pojavi prvi cvjetni grozd. Ostavite jedan bočni izdanak iznad njega.

Poludeterminantne rajčice ne puštaju vrhove, već se račaju na visini od oko 1,5 metara. Rajčice Shokoladka uzgojene na otvorenom mogu se potpuno prištipnuti, čime se sprječava rast izdanaka. To se radi kako bi se omogućilo sazrijevanje posljednjih jajnika. Međutim, u stakleniku biljka naraste malo dulje, pa jedan izdanak treba ukloniti kako bi se drugom omogućio daljnji rast.