Opis i razmnožavanje sorte grožđa Amur, sadnja i njega

Među ogromnom raznolikošću sorti grožđa, amurska sorta grožđa zauzima posebnu nišu. Ova jedinstvena biljka uspijeva ne samo u regijama s toplom klimom i blagim zimama. Podjednako se uspješno uzgaja u Moskovskoj regiji i susjednim područjima. Često se koristi kao osnova za razvoj novih sorti otpornih na mraz i izvor je mnogih uspješnih oplemenjivačkih dostignuća.

Opis i značajke

Amurska loza je dvodomna biljka koju oprašuju kukci i vjetar. Ističe se među svojim srodnicima po snažnom rastu vinove loze, koja doseže i do tri metra po sezoni. Zahtijeva stalno praćenje i orezivanje gustih područja.

Povijest selekcije

Sorta Amursky razvijena je od divljeg grožđa porijeklom s Dalekog istoka. Opsežnim križanjem, A.I. Potapenko razvio je Amursky Proryv (Proboj). Ova sorta je potom postala osnova za mnoge sorte grožđa otporne na mraz i uobičajene bolesti.

Danas postoji nekoliko različitih sorti:

• Amurski proboj;
• Zlatni Potapenko;
• Amurski trijumf;
• Rani Rus.

Ove sorte se neznatno razlikuju jedna od druge u pogledu vremena dozrijevanja i prinosa.

Glavne karakteristike sorte

Amursko grožđe su snažne loze s dobro razvijenim, dugim viticama koje lako mogu poduprijeti teške grozdove zrelih bobica. U jesen lišće postaje vatreno crveno, dramatično mijenjajući svaki vrt.

Ljekovita svojstva

Grožđe ima ljekovita svojstvaŽuljevi - bijele izrasline na prerezanoj površini reznica - posebno su značajne. Biljni proteini koje sadrže usporavaju razvoj stanica raka i tumora. Bobice obnavljaju metaboličke procese. Često se koriste za liječenje problema s jetrom i žučnim mjehurom. Također se koriste kao opći pojačivač imuniteta.

Kalorijski sadržaj

Amursko grožđe ima malo kalorija. 100 grama bobica sadrži otprilike 60 kcal. Fruktoza i glukoza koje se nalaze u grožđu brzo se apsorbiraju u krvotok i ne uzrokuju stvaranje masti.

Koristi i štete

Plodovi i listovi amurskog grožđa često se koriste kao sirovine za proizvodnju ljekovitih proizvoda, jer sadrže pektinske tvari, saharozu, glikozid i fruktozu.

Dijabetičarima se savjetuje da bobice konzumiraju s posebnim oprezom.

Kiselost

Amursko grožđe sadrži jabučnu, limunsku, stearinsku, jantarnu i oksalnu kiselinu. Sadržaj kiseline ovisi o hibridnoj sorti i kreće se od 6 do 8%. Divlje grožđe sadrži najveće količine kiseline.

Bobičasto voće i grmlje

Amursko grožđe odlikuje se dugim lozama, koje često dosežu i do 20 metara. Ovijaju se oko obližnjeg drveća i potpornja, tvoreći guste krošnje. U rujnu grmovi nose male, tamnoplave bobice kiselog okusa i sadržaja šećera do 12%. Bobice se skupljaju u male grozdove težine od 150 do 500 grama.

Otpornost na bolesti

Pokazuje dobru otpornost na bolesti: izuzetno rijetko je pogođen plijesni i oidijumom.

Otpornost na mraz

Ova sorta podnosi temperature do -40°C, pa se često uzgaja nepokrivena. Također je otporna na prvi mraz. Kada su izložene mrazu, bobice gube svoj kiselkasti okus, postaju vrlo ukusne i aromatične.

Produktivnost

Amursko grožđe nije poznato po visokim prinosima i nije profitabilno kada se uzgaja u industrijskim razmjerima. Prinosi se uvelike razlikuju od godine do godine ovisno o uvjetima dozrijevanja. Ovise i o sortnim karakteristikama. U različitim uvjetima uzgoja, prinosi se kreću od 1,5 do 10 kg.

Prenosivost

Amursko grožđe odlikuje se izvrsnom transportabilnošću. Zahvaljujući gustoj kožici i snažnom pričvršćenju za peteljku, dobro podnosi svako rukovanje i može se premještati s mjesta na mjesto.

Prednosti i nedostaci

Amur grožđe ima niz prednosti:

• dobro se prilagođava novom mjestu;
• dobro zimuje bez pokrivača;
• dozrijeva u uvjetima kratkog sibirskog ljeta;
• otporan na štetočine i bolesti;
• lako se transportira;
• često se koristi kao ukrasni element za mjesto.

Međutim, berba je otežana zbog snažnog rasta grmlja. Za održavanje visokog prinosa, biljka zahtijeva obilno orezivanje.

Kako posaditi

Amursko grožđe lako se uzgaja i uspijeva na novim lokacijama. Tehnike sadnje slične su onima za ostale sorte.

Preporuke za odabir rokova

Vrijeme sadnje ovisi o načinu razmnožavanja:

• razmnožavanje slojevitošću provodi se u proljeće;
• cijepljenje se s jednakim uspjehom ukorijenjuje u proljeće i jesen;
• Sjetva sjemena najčešće se obavlja u jesen.

Nakon jesenskog cijepljenja, grožđe zahtijeva visokokvalitetnu višeslojnu izolaciju pokrovnim materijalom ili smrekovim granama.

Odabir i priprema mjesta

Dobro osvijetljeno područje sa svih strana potiče ujednačeno zrenje usjeva u pravo vrijeme. Kada se sadi na područjima u sjeni drveća ili zgrada, grožđe često pati od pepelnice.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Sadnja zdrave sadnice jamči dobro preživljavanje, omogućujući vam uzgoj grma s jakim imunitetom i visokim prinosima.

Korijenje

Korijenov sustav biljke može biti dobar pokazatelj njezina zdravlja. Odaberite sadnicu s dobro razvijenim korijenjem, ujednačene boje i bez znakova truleži ili drugih bolesti. Ako odlomite zdrav korijen, vidjet ćete kap vlage i bijeli rez. Sadnica s presušenim korijenjem neće preživjeti. Potamnjeli korijen je mrtav, a biljka je osuđena na smrt.

Stabljika

Prilikom kupnje sadnice obratite pozornost na nadzemni dio. Biljka bi trebala imati zrele izdanke u podnožju i razvijene pupoljke. Promjer stabljike u podnožju trebao bi biti najmanje 5 cm. Zdrava sadnica imat će karakterističnu svijetlozelenu boju kada se prereže na vrhu. Svježa stabljika će se lako savijati u rukama; osušena će se slomiti.

Bubrezi

Izrast u prvoj godini ima ujednačenu smeđu boju i najmanje 4-5 dobro zrelih pupova. Ti pupovi trebaju biti živahni i čvrsti, čvrsto pričvršćeni za izbojke.

Priprema sadnog materijala

Prije sadnje, nadzemni dio sadnice se obrezuje, ostavljajući četiri zrela pupa. Korijenje se umače u mješavinu gline, gnoja, vode i Kornevina. U ovom obliku, sadnica se sadi u rupu za sadnju.

Dijagram sadnje

Prilikom sadnje grožđa u više redova, veći prinosi su mogući uz labav raspored sadnje. Razmak između pojedinačnih biljaka trebao bi biti najmanje 1,5 metara, a između redova 2 metra. U tim uvjetima obje biljke će dobiti dovoljno sunca i hranjivih tvari iz tla.

Upute za njegu

Amursko grožđe je lako održavati. Čak i neiskusan vrtlar može ga lako uzgajati i ubrati obilne urode.

Zalijevanje

Grožđe voli vlagu, a prirodno zalijevanje nije dovoljno. Zalijevajte biljku kako se tlo suši. Trebalo bi ostati blago vlažno. Zalijevanje treba prekinuti tjedan dana prije cvatnje.

Prekomjerno zalijevanje često uzrokuje opadanje cvjetova i usporava zrenje bobica.

Preljev

Grožđe se hrani tekućim gnojem razrijeđenim u vodi u omjeru 1:5. Ova otopina može se zamijeniti složenim gnojivima koja sadrže kalij, fosfor i dušik.

Malčiranje

Malčiranje amurskog grožđa posebno je važno kada se uzgaja u regijama s umjerenom klimom i niskim zimskim temperaturama. Debeli sloj malča zaštitit će korijenski sustav od smrzavanja i odgoditi cvjetanje za najmanje tjedan dana.

Formacija

Obuka vinograda pomaže u povećanju prinosa. Obuka počinje s dvije godine starosti: ostavljaju se dva vrlo jaka izdanka s četiri pupa, ostali se nemilosrdno odlome. Sljedeće godine na svakom ramenu ostavljaju se dva izdanka, a višak se uklanja.

Prezimljeni izdanci skraćuju se na 50 cm. U četvrtoj godini formira se rodna veza: na svakom dvogodišnjem izdanku ostavlja se gornji izdanak, a donji izdanak skraćuje se na tri pupa. Žetva se može očekivati ​​već pete godine nakon ovog oblikovanja.

Preventivni tretman

Pažljiva njega amurskog grožđa i niz pravovremenih mjera pomoći će u jačanju imuniteta i sprječavanju razvoja većine bolesti. Za to trebate:

• uklonite otpalo lišće;
• provesti preventivni tretman fungicidima u proljeće i jesen;
• prorijedite gustu krunu.

Ako je biljka dobro prozračena i izložena sunčevoj svjetlosti tijekom cijelog dana, mnogo je manja vjerojatnost da će biti pogođena gljivičnim bolestima.

Ugradnja nosača

Snažno razgranato grožđe zahtijeva čvrste potpore. Za to su prikladne debele reznice ili grane visoke najmanje 1,5 metara. Čvrsto se zabijaju u zemlju i isprepliću žicom ili užetom. Dobivena struktura sastoji se od dva ili više horizontalnih redova. Donji red je postavljen najmanje 40 cm iznad tla.

Rasvjeta i vlažnost

Za ravnomjerno dozrijevanje, grožđe zahtijeva dobro osvjetljenje. To treba uzeti u obzir prilikom sadnje. Pravovremeno prirezivanje vinove loze pomoći će u sprječavanju prekomjerne sjene.

Vlažnost zraka također utječe na prinos. Tijekom razdoblja cvatnje optimalna vlažnost za grožđe je 70-80%. Ako je zrak previše suh, oprašivanje je otežano, a bobice ne razvijaju potreban sadržaj šećera.

Zaštita od bolesti i štetočina

U nepovoljnim vremenskim uvjetima, grožđe je podložno virusnim, gljivičnim i bakterijskim bolestima. Također je podložno raznim štetnicima. Odgođeno tretiranje može dovesti do značajnog gubitka prinosa.

Održavanje visokih prinosa postiže se sustavnom provedbom svih potrebnih agrotehničkih mjera i kemijskim tretiranjem biljaka. Izbor tretmana ovisi o specifičnoj bolesti i njezinom stadiju.

Metode razmnožavanja

Amursko grožđe se razmnožava:

• reznice;
• slojevitost;
• sjemenke.

Najčešća i najučinkovitija metoda ostaju reznice.

Sjeme

Uz pravilno skladištenje, sjeme ostaje klijavo dugi niz godina. Najčešće se sadi u jesen. Prije proljetne sadnje potrebna je stratifikacija. Sjeme se sadi na dubinu od 1,5 cm u pripremljeno tlo. Prvi klice pojavljuju se unutar 20-35 dana.

Reznice

Reznice amurskog grožđa lako se ukorijenjuju. Prije sadnje, namočite ih u vodi s kalijevim permanganatom ili Kornevinom dva dana. Uklonite oko 3 cm kore s dna reznice, stavite je u mokri pijesak i ostavite na sobnoj temperaturi. Korijenje će se pojaviti na reznici unutar tri tjedna. Sada možete presaditi grožđe u posude napunjene zemljom.

Zračno slaganje

Mlada loza se provuče kroz plastičnu bocu i napuni zemljom. Nakon nekog vremena, izdanak će se ukorijeniti. Nakon što loza sazrije, odvaja se od grma i sadi na svoje stalno mjesto.

Žetva i skladištenje

Berba počinje sredinom rujna. Za to se bira suho vrijeme. Grozdovi se režu pažljivo, pazeći da se ne ošteti voštani premaz. Za skladištenje, grozdovi se stavljaju u ventilirane kutije ili košare.

Primjena bobičastog voća

Amursko grožđe, osim što se konzumira svježe, aktivno se koristi za izradu kompota, soka, konzervi, marmelade i vina.

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara

Pridržavanje svih potrebnih poljoprivrednih praksi pomoći će u uzgoju zdravog, plodnog grma. Za uspješan uzgoj amurskog grožđa potrebno vam je:

1. U fazi sadnje osigurajte redovito zalijevanje i ne dopustite da se tlo osuši.
2. Malčirajte tlo slojem od najmanje 5 cm.
3. Unatoč visokoj zimskoj otpornosti, u hladnim regijama je bolje koristiti skloništa.

Amursko grožđe privlači vrtlare svojim nezahtjevnim uvjetima uzgoja i otpornošću na mraz.

Penjačke loze s originalnim lišćem često postaju glavni sudionici u eksterijeru vrtne parcele.