Karakteristike i opis sorte grožđa Izyuminka, sadnja i njega

Vinova loza je čovjeku odavno poznata po svojim plodovima i nusproizvodima. Zahvaljujući selektivnom uzgoju, vrtlari mogu birati biljke na temelju mnogih karakteristika. Grožđe Izjuminka ima bobice izvanrednog okusa, boje i oblika. Međutim, osim ovih prednosti, ima i značajne nedostatke koje samo iskusni vinogradar može prevladati.

Opis i značajke

Ranozrijevajuća sorta stolnog grožđa. Od početka vegetacije do sazrijevanja grozdova prođu tri i pol mjeseca.

Vinova loza

Stabljika je visoka i snažno raste tijekom vegetacije. Orezivanje se ne preporučuje prve 2-3 godine, jer će to potaknuti rast i oslabiti vinovu lozu.

Cvatovi

Ženski cvjetovi se formiraju na trsu. Za oprašivanje je potrebna rana sorta grožđa s muškim karakteristikama. Oprašivači uključuju pčele, bumbare i ose. Veličina grozda je srednja, u prosjeku 500 grama. Grožđe je labavo zbijeno. Preporučuje se ograničiti broj cvatova na trsu kako bi se povećao prinos.

Bobičasto voće

Grozdovi su bez malih i velikih bobica. Grožđe dozrijeva istovremeno i prstastog je oblika, promjera do 3 centimetra, te bordo-ljubičaste boje. Kožica je debela. Svaka Izuminka teži 10 grama. Ime sorte potječe od sposobnosti zrelih bobica da se osuše na trsu, pretvarajući se u grožđice.

Ukus

Pulpa je slatka, gusta, sa sadržajem šećera do 20%.

Regije uzgoja

Izjuminka je sorta grožđa koja voli toplinu, smrzavanje pri kratkotrajnim temperaturama pada do -15 stupnjeva Celzija. Sorta je zonirana za Krasnodarski kraj, Stavropolj, Krim, južnu Ukrajinu i Moldaviju.

Povijest selekcije

Hibrid je razvijen u Ukrajini križanjem sorti Chaush i Cardinal.

Glavne karakteristike

Grožđe zahtijeva pažljivu i kompetentnu njegu kako bi se dobio dobar urod.

Otpornost na sušu

Loza ne podnosi dobro nedostatak vlage. Po suhom i vrućem vremenu potrebno je redovito zalijevanje tijekom formiranja plodova.

Otpornost na mraz

Tijekom jesensko-zimskog razdoblja, grm mora biti pokriven, unatoč toplim zimama.

Produktivnost i plodonošenje

Mladi trsovi daju prinos do 2-3 kilograma. Počevši od četvrte ili pete godine, prinos grožđa postupno se povećava. Uz pravilnu agrotehniku, može se dobiti do 18 kilograma po trsu.

Područja primjene voća

Bobice se jedu svježe, suše se u grožđice i koriste za izradu domaćeg vina.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta ima slab imunitet na sve patogene grožđa i vrtne štetnike.

Prenosivost

Gusta kožica osigurava dobro očuvanje grozdova tijekom transporta i skladištenja.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednost grožđa Izjuminka je kvaliteta ploda:

• atraktivan izgled grozdova;
• veličina;
• oblik;
• ukus;
• rok trajanja bobičastog voća.

Glavni nedostatak je teškoća uzgoja, koja se izražava u:

• s visokim zahtjevima za tlo;
• niska otpornost na mraz;
• slab imunitet;
• kasno plodonošenje.

Oblikovanje grma orezivanjem dovodi do još većeg zadebljanja, što se uzima u obzir u jesen.

Kako pravilno posaditi

Da bi se sorta grožđa Izyuminka dobro ukorijenila i donijela plodove, mora se ispuniti niz uvjeta.

Preporuke za odabir rokova

Loza se sadi u proljeće - krajem travnja, sredinom svibnja, kada se tlo i zrak zagriju.

Odabir lokacije

Grožđe zahtijeva sunčano, južno okrenuto mjesto, zaštićeno od hladnih vjetrova. Udaljenost od zidova trebala bi biti najmanje jedan metar.

Zahtjevi za tlo

Tlo treba biti rastresito, hranjivo i dobro drenirano.

Sastav podloge:

• humus;
• pijesak;
• mješavina kalijevih i fosfornih gnojiva;
• plodna zemlja.

Omjer između komponenti: 2:1:0,5:3.

Priprema lokacije

Rupa za sadnju treba biti dimenzija 60 x 60 centimetara. Dno se oblaže razbijenom ciglom, pijeskom i humusno-plodnom smjesom s gnojivom. U rub rupe iskopaju se cijevne rupe za navodnjavanje i gnojidbu.

Kako odabrati i pripremiti sadni materijal

Kod sadnice treba provjeriti sljedeće:

1. Korijen na mjestu reza treba biti bijel i blago vlažan.
2. Ispod kore drvo ima zelenkastu boju.
3. Pupoljci se ne smiju ljuštiti ili otpadati kada se pritisnu.

Sadnice kupljene u jesen čuvaju se na temperaturama između 0 i 2 stupnja Celzija u vlažnom pijesku. Biljke kupljene u proljeće se kale i aklimatiziraju na sunce prije sadnje na stalno mjesto.

Dijagram sadnje

Prilikom sadnje više loza, iskopajte rov dubok i širok 60 centimetara. Razmak između loza je 2 metra.

Upute za njegu

Grožđe Izyuminka će oduševiti vrtlara žetvom ako se pridržava agrotehničkih zahtjeva za uzgoj vinove loze.

Način zalijevanja

Tijekom sušnih razdoblja potrebno je zalijevanje putem bunara i cijevi od trenutka cvatnje do berbe: 1-2 puta tjedno.

Preljev

Grožđice zahtijevaju redovito hranjenje:

• svake tri godine dodajte kantu gnoja po kvadratnom metru;
• u proljeće – dušična gnojiva;
• ljeti – fosfor-kalij.

Bez potpore tla, grožđe neće povećati svoj prinos.

Priprema za zimu

Kako bi se vinova loza Izyuminka zaštitila od hladnoće, prekriva se agrotekstilom, a korijenje slojem malča od 30 centimetara.

Malčiranje

Pokrivanje korijena grožđa tresetom, humusom i slamom štiti ih od pregrijavanja i smanjuje isparavanje, što pomaže u borbi protiv patogenih infekcija.

Sprječavanje bolesti i štetočina

Tijekom vegetacije provode se 3 prskanja Bordeaux tekućinom.

Podrezivanje

Loze se orežu u proljeće i jesen, ostavljajući 5-7 pupova.

Metode razmnožavanja

Vinova loza se razmnožava cijepljenim ili samoniklim sadnicama. Cijepljene biljke imaju prednosti u otpornosti na hladnoću, otpornosti na štetnike i prinosu.

Bolesti i štetnici

Grožđe Izjuminka osjetljivo je na gljivične infekcije, gusjenice lisnatih valjaka i grinje.

Plijesan

Vrsta peronospore. Za njezin razvoj potrebne su temperature između 8°C i 30°C (46°F) i visoka vlažnost zraka.

Za vlažnog vremena, na lišću se s vremenom pojavljuje bijeli premaz, a zatim na zelenim izdancima, pupoljcima i plodovima. Gljivica ne prodire u korijenje. Grožđica ne umire, ali slabi. Razvoj izdanaka i lišća je inhibiran i oni prerano padaju. Zimi ove biljke smrzavaju i umiru.

Dio lisne ploče Izjuminke postaje svjetliji, pojavljuju se male mrlje, koje žute i spajaju se u jednu. Na izbojcima se zatim pojavljuju smeđe mrlje. Cvatovi i mali jajnici potamne, prekrivaju se bijelim premazom i otpadaju. Zreli plodovi se suše i otpadaju. Gubici prinosa dosežu 50-100%.

Mlade loze i zrele Izjuminke koje su prehranjene dušičnim gnojivima, a nedostaju im kalijeva gnojiva, kao i guste sadnje, najosjetljivije su na pepelnicu.

Siva trulež

Gljivična infekcija koja se razvija na otpalom lišću i bobicama. Na lišću Izuminke pojavljuju se smeđe mrlje koje zatim dovode do daljnje infekcije. List se suši i otpada. Na vinovoj lozi gljivica uzrokuje nekrozu vinove loze, što rezultira smećkastom nijansom sa sivim paperjem.

Cvjetovi grožđa zahvaćeni sivom plijesni ne razvijaju se, potamne i opadaju. Na bobicama Izjuminke pojavljuju se ljubičaste mrlje. Plodovi zatim venu, suše se i opadaju.

Antraknoza

Vrtlari su dali imena gljivičnoj bolesti po kojoj se može prepoznati na grožđu Izyuminka:

• grožđane kozice;
• pjegave male boginje;
• ptičje oko.

Početni znak je pojava crnih mrlja na lišću, koje se razvijaju u smeđe mrlje s nekrotičnim rubovima. List postaje prljavo ružičast, smežuran i otpada.

Zatim, slične mrlje postaju vidljive na ovogodišnjim izbojcima Izjuminke. Smeđe mrlje rastu u kadmij i šire se, tvoreći smeđi tumor. Na tim mjestima peteljka grožđa puca i lomi se ili trune.

Plodovi imaju karakterističnu značajku: smeđe krugove s ljubičastom jezgrom, udubljene u meso. Zatim pucaju i otpadaju. Antraknoza uzrokuje gubitak prinosa grožđa od preko četiri petine. Sadržaj šećera smanjuje se pet puta. Težina grozdova i bobica Izjuminke smanjuje se dva do tri puta.

Temperature iznad 25 stupnjeva Celzija i vlažnost zraka iznad 80% potiču aktivaciju patogena. Pojava bolesti u grožđu javlja se u proljeće i jesen.

Drugi razlozi za razvoj bolesti:

• mehanička oštećenja kore zbog nepravilnog orezivanja, od tuče;
• nedostatak kalija i fosfora u tlu;
• slanost ili zakiseljenost tla.

Dijelovi grožđa zaraženi antraknozom se iskopavaju i spaljuju.

Oidium

Kao i kod svih gljivičnih patogena, povoljni vremenski uvjeti za razvoj pepelnice su topli (20–25°C) i vlažni. Na listovima Izuminke pojavljuje se pepeljasti premaz. Daljnja infekcija širi se s lišća na grožđe i peteljke. Kožica bobica puca, a zatim zacjeljuje, stvarajući duboki ožiljak.

Plodovi Izuminke postaju kiseli, kržljavi i suši se. Pokvarene bobice ne smiju se jesti ili prerađivati ​​zbog jakog pljesnivog okusa.

Valjak za lišće

Štetnik napada grozdove i plodove grožđa.

Mreža na izbojcima i grozdovima dokaz je pojave lisnog valjka na grožđu.

• dvogodišnjak;
• grožđe;
• grožđe.

U proljeće leptiri polažu jaja u pupoljke i pupoljke grožđa, iz kojih ubrzo izlaze gusjenice. Jedna ličinka uništava 60 pupova Izuminke dnevno. Početkom lipnja gusjenice se kukulje. Deset dana kasnije počinje letjeti druga generacija leptira, koja polaže jaja u zrele grozdove grožđa. Gusjenice se hrane bobicama, koje mijenjaju boju, smežu se i suše.

Paukova grinja

Kukci veličine ne veće od 1 milimetra napadaju lišće vinove loze, isisavajući biljni sok.

Znakovi infekcije Izuminkom:

• tuberkule duž vena;
• male crvenkasto-smeđe mrlje;
• mreža na unutarnjoj strani lista;
• motanje u cijev;
• isušivanje;
• padanje.

Napad štetnika utječe na grožđe u cjelini:

• rast izdanka se usporava;
• grozdovi postaju manji;
• sušenje stabljika.

Grinja prezimljuje u kori vinove loze i na korovu, a aktivna je na temperaturama od 8°C. Glavni putevi zaraze grožđa su cijepljenje i sadni materijal grožđa Izjuminka.

Žetva i skladištenje

Grožđe se bere nakon jutarnje rose, po suhom, sunčanom vremenu, škarama za orezivanje. Grozd se drži odozdo i reže kod izdanka.

Načini skladištenja grožđa Izuminka: Zamrznite u hladnjaku ili u podrumu. Temperatura smrzavanja je 24 stupnja Celzija (75 stupnjeva Fahrenheita). Grožđe će se čuvati do proljeća. Zahtjevi za skladištenje u podrumu: vlažnost zraka ne veća od 55%, temperatura od 0 do 8 stupnjeva Celzija (32 do 44 stupnja Fahrenheita), sa svježim zrakom.

U podrumu se zreli, neoštećeni grozdovi Izjuminke skladište u jednom sloju na policama u kutijama obloženim suhom piljevinom jasike. Grožđe ima rok trajanja do tri mjeseca.