Uzgoj iz sjemena i briga o bosiljku na otvorenom tlu, bolesti i berba

Među mnogim začinskim biljem i biljkama, bosiljak je popularan izbor među vrtlarima. Njegov uzgoj zahtijeva niz razmatranja. Prilikom sadnje bosiljka u vrtu morate osigurati odgovarajuće klimatske uvjete, odabrati pravo tlo i pridržavati se osnovnih poljoprivrednih praksi. Biljka se može uzgajati na otvorenom ili u zatvorenom prostoru.

Uvod u bosiljak, opis biljke

Popularnost bosiljka u Rusiji započela je u 18. stoljeću, kada se od te biljke počela izrađivati ​​kozmetika. S vremenom se ova biljka i lisnato zeleno povrće počeli koristiti u kuhanju i drugim primjenama. Bosiljak je jednogodišnja biljka s duguljastim, kratkim listovima. Prosječna duljina stabljike doseže 60 centimetara. Biljka ima izrazitu aromu limuna, što je čini sastojkom mnogih jela.

Razgranato korijenje biljke nalazi se blizu površine tla kada se bosiljak uzgaja na otvorenom. Nadzemni dio biljke bosiljka prekriven je dlačicama. Cvatovi su bijeli ili blijedoružičasti. Neke sorte bosiljka daju tamne plodove, nalik malim oraščićima, koji dozrijevaju u grozdovima od 3-4 i ostaju održivi 5 godina.

Sijanje sjemena bosiljka

Postoje dva načina sadnje začina u vašem vrtu: posijte sjeme unaprijed u odvojene posude za proizvodnju sadnica ili ih posijte izravno u otvoreno tlo. Sjetva bosiljak u posudama To vam omogućuje uzgoj aromatičnog bilja, a u jesen sakupljanje sjemena za upotrebu sljedeće sezone. Sjetvom bosiljka izravno u tlo dobit ćete veliku količinu bilja, ali sjeme neće imati vremena sazrijeti prije prvog mraza.

Kada sijati bosiljak, proces sadnje biljke

Sadnja bosiljka zahtijeva pridržavanje niza pravila kako bi se osigurala obilna žetva. Začin treba sijati nekoliko mjeseci prije presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Obično se sjetva odvija krajem ožujka ili početkom travnja. To biljkama daje vremena da se potpuno razviju.

Kada se pitate kako posijati bosiljak, morate slijediti ove korake redom:

1. Pripremite posude za sadnice i napunite ih jednakim omjerima humusa, zemlje i tresetne zemlje.
2. Gnojite smjesu tla otopinom od 5 litara tekućine i po jednom žlicom kalijevog sulfata, superfosfata, uree i kalijevog klorida.
3. Pričekajte da se tlo zagrije na temperaturu od oko 20 stupnjeva i posijte sjeme, prekrivši ga tankim slojem zemlje odozgo.
4. Posudu sa sadnicama prekrijte filmom ili posebnim pokrovnim materijalom, a zatim je ostavite u toploj i stalno osvijetljenoj prostoriji.

Važno je zapamtiti da prekomjerno zalijevanje tla oko sadnica može potaknuti infekciju. Kako biste spriječili infekciju, tretirajte tlo mješavinom bakrenog sulfata i vode.

Kako se brinuti za sadnice

Bez obzira na odabranu sortu, sadnicama bosiljka potrebno je vlažno tlo i stalna sunčeva svjetlost za klijanje. Nakon što se pojave prvi izdanci, stavite posudu na sunčanu prozorsku dasku.

Ako je tlo pravilno gnojeno, sadnice će se pojaviti 7-10 dana nakon sjetve.

Prilikom uzgoja bosiljka iz sjemena preporučuje se držati posudu s sadnicama na mjestu s konstantnom temperaturom. Redovito zalijevanje potrebno je ako se tlo osuši, ali važno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje. Kako biste osigurali ravnomjerno sazrijevanje svih sadnica, povremeno okrenite posudu.

Sadnja sadnica u zemlju

Nakon što sadnice bosiljka narastu, potrebno ih je presaditi u otvoreno tlo radi daljnjeg sazrijevanja. Sadnice se mogu podijeliti u pojedinačne posude i držati na prozorskoj dasci, ali u vrućim klimama praktičnije ih je presaditi na otvorenom.

Da biste dobili dobru žetvu i bujno zelenilo, sadnice biste trebali posaditi prije početka ljeta, kada temperatura okoline raste svaki dan.

Sedam do deset dana prije presađivanja sadnica u otvoreni tlo, smanjite vlagu i prozračite ih. To će im pomoći da se prilagode novom mjestu. Izvadite sadnice iz posuda i presadite ih u tlo nakon što se tlo zagrije na 15 stupnjeva Celzija. Proces presađivanja slijedi standardni plan: sadnice razmaknite 25-30 centimetara kako biste omogućili korijenovom sustavu da se slobodno razvija. Optimalna dubina sadnje je oko 30 centimetara.

Prije sadnje zalijte iskopane rupe. Grmlje treba postaviti tako da svi listovi budu iznad tla. Oblačan dan je najbolji za presađivanje, kada će ultraljubičaste zrake imati minimalan utjecaj na sadnice.

Kakvu vrstu tla treba koristiti za sadnju bosiljka?

Pravilan rast i dozrijevanje visokokvalitetnog uroda zahtijevaju prikladno tlo za bosiljak. Prilikom odabira mjesta razmislite o gredicama s plodnim, dobro održavanim tlom. Bosiljak zahtijeva dobro zagrijana područja zaštićena od propuha. Sadnice možete zaštititi od vjetra sadnjom u blizini bujnog drveća i grmlja.

Bilo koji sorte bosiljka Najbolje rastu u laganim pjeskovitim ilovačama s visokim udjelom organskih tvari. Mahunarke, krumpir, krastavci i rajčice, kojima je potrebna stalna opskrba organskim gnojivima, smatraju se najboljim kulturama prije sadnje za začine.

Kako pravilno posaditi sadnice

Vrijeme sadnje bosiljka ovisi o klimi. Kraj svibnja i lipanj smatraju se najboljim vremenom. Kasno presađivanje može rezultirati time da sadnice neće moći podnijeti vruća razdoblja i rane mrazeve. Prije sadnje pognojite tlo kako biste potaknuli kasniji rast i spriječili bolesti.

Nakon sadnje i zbijanja tla, zalijte bosiljak. Prva dva tjedna nakon presađivanja, prekrijte sadnice plastikom noću kako biste osigurali da bosiljak nastavi razvijati korijenje i spriječili uvenuće zbog naglih promjena temperature.

Savjeti za njegu i uzgoj bosiljka za ovu aromatičnu biljku

Ova biljka zahtijeva redovitu njegu, ali za dobivanje visokokvalitetnog uroda potrebne su samo osnovne agrotehničke prakse. Za uzgoj bosiljka s gustim lišćem i ugodnom aromom potrebno vam je:

1. Povremeno pregledavajte gredice kako biste otkrili i uklonili korov koji sprječava klijanje sadnica.
2. Razrahlite tlo tako da u njemu ne ostanu grudice i da biljke mogu slobodno rasti u visinu.
3. Stalno zalijevajte tlo, izbjegavajući sušu ili prekomjernu vlagu.

Ako želite uzgojiti začin s izrazitom aromom, uzmite u obzir ovaj faktor pri odabiru biljne sorte. Upečatljiv primjer aromatične sorte je Ruski ljubičasti div.

Zalijevanje i njega tla

Učestalost zalijevanja tla na kojem raste bosiljak izravno ovisi o klimatskim uvjetima. Njega biljke zahtijeva redovito provjeravanje stanja tla. Ako se tlo počne sušiti, sadnice je potrebno zaliti. Prilikom zalijevanja gredica važno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje, jer to može uzrokovati truljenje korijena.

Prije svakog zalijevanja, tlo treba olabaviti kako bi više kisika prodrlo u donji dio korijena i vlaga aktivnije tekla. Bolje je zalijevati grmove bosiljka toplom, stajaćom vodom.

Također, za pravilan rast bosiljka potrebno je uzgajati i uklanjati korov koji može trošiti korisne hranjive tvari iz tla. Korov s velikim korijenjem ometa rast biljke bosiljka i smanjuje prinos. Nakon plijevljenja, biljke temeljito zalijte.

Kada je gnojidba biljaka potrebna i kako to učiniti?

Jedan od bitnih dijelova brige za grmove bosiljka je gnojidba. Obogaćivanje tla organskom tvari osigurat će izrazit miris i gusto lišće. Prva primjena treba se obaviti prilikom presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Sljedeća primjena preporučuje se mjesec dana kasnije. Jedna ili dvije primjene mogu biti potrebne tijekom vegetacije, pod uvjetom da u gredicama nema štetnika bosiljka.

Za bujan, zelen rast koristite gnojiva na bazi dušika. Nitrofoska je prikladno gnojivo, pripremljeno u otopini u omjeru 2 žlice na 12 litara tople, čiste vode. Zalijevajte gredice kod korijena, koristeći 3-4 litre otopine po kvadratnom metru tla. Gnojidba ne samo da potiče rast biljaka, već i sprječava bolesti bosiljka.

Berba, kako brati zelje

Kada nadzemni dio biljke dosegne visinu od 10-12 centimetara, možete započeti s berbom. Ubrani listovi vežu se u kompaktne grozdove i pažljivo suše. Ako planirate koristiti začinsko bilje kao začin za razna jela, jednostavno sitno sameljite ili izmrvite osušene listove.

Bosiljak možete skladištiti dulje vrijeme. Ako planirate skladištiti biljku, svakako temeljito pregledajte biljke prilikom berbe. Ostavljanje bolesnog bosiljka u skladištu može rezultirati značajnim gubitkom zaliha. Biljku čuvajte na suhom mjestu, jer će smrzavanje uništiti njezina korisna svojstva.

Kada i kako se provodi obrezivanje?

Preporučuje se orezivanje izdanaka i lišća biljke od sredine ljeta do prvih jesenskih mrazeva. Redovito orezivanje velike trave, novih izdanaka i nekih cvatova potaknut će biljke bosiljka da nastave rasti i postanu snažnije. Ova metoda povećava prinos, jer će novi listovi izrasti nekoliko puta tijekom jedne sezone.

Prilikom branja bosiljka imajte na umu da sjeme u potpunosti sazrijeva tek do rane jeseni. Stoga nemojte žuriti s uklanjanjem biljaka, čak i ako se postupno suše. Ako sjeme ne sazrije u potpunosti, neće proizvesti naknadne izdanke.

Kako pripremiti bosiljak

Većina sorti bosiljka dugo zadržava svoju ugodnu aromu, čak i kada se osuši. Kako bi se sačuvala aromatična svojstva bilja, ubrani bosiljak treba vezati u snopove i objesiti na tamnom, dobro prozračenom mjestu (tavan ili podrum). Temperaturu skladištenja treba održavati na najmanje 10 stupnjeva Celzija.

Ako je sakupljanje provedeno branjem lišća, onda ih treba položiti na glatku površinu i pustiti da se prirodno osuše.

Postoji mnogo načina za korištenje ove zdrave biljke. Najlakši način je koristiti sušeni bosiljak kao začin, čuvajući ga u staklenim posudama ili papirnatim vrećicama. Bilje možete i ukiseliti slijedeći sljedeće korake:

• operite i osušite listove;
• Zeleno povrće čvrsto stavite u sterilizirane staklenke kako bi biljka mogla pustiti sok;
• dodajte sol između slojeva biljke;
• Zavrnite poklopac na staklenku i čuvajte je na temperaturi ne višoj od 2 stupnja.

Kiseljenjem se čuvaju korisna svojstva biljke. Konzerviranje začinskog bilja je slično. Listovi se također slažu u nekoliko slojeva, svaki sloj se posipa solju, ali u završnoj fazi u posudu se dodaje maslinovo ulje. Kada koristite ukiseljeno ili kiselo bilje, smanjite količinu soli koja se dodaje jelima.