Uzgoj i briga za kineski kupus na otvorenom terenu i u staklenicima

Svaki vrtlar, bez obzira na svoje vrtlarske vještine, može uzgajati kineski kupus. Ovo povrće zahtijeva malo njege i dobro i brzo raste, omogućujući dvije berbe po sezoni. Iako ima dug rok trajanja, ima tri nedostatka: puževe golaće, buhe i pucanje cvjetova. Kineski kupus može se uzgajati i na otvorenom tlu i u staklenicima, a naknadna njega ovisi o načinu uzgoja.

Što treba uzeti u obzir prilikom sadnje kupusa

Uspješan uzgoj povrća ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući vremenske uvjete, odabranu sortu kupusa i vrijeme sadnje. Svaka sorta ima svoje karakteristike koje se moraju uzeti u obzir na određenoj lokaciji.

Odabir sorte

Budući da zemlja ima hirovitu klimu koja ima tendenciju fluktuacija, bitno je pažljivo odabrati sortu usjeva. Povrće mora biti sposobno podnijeti temperaturne fluktuacije bez utjecaja na prinos.

Neke sorte kineskog kupusa jedu se svježe. Postoje i sorte pogodne za zimsko skladištenje. Sorte kratkog skladištenja uzgajaju se za svježe salate.

Optimalni uvjeti za uzgoj

Idealni temperaturni raspon za uzgoj kineskog kupusa je 15-20 stupnjeva Celzija. Povrće negativno reagira na nagle promjene vremenskih uvjeta. Preniske ili previsoke temperature utječu ne samo na izgled usjeva, već i na prinos.

Vrijeme sjetve za različite regije

Iskusni uzgajivači povrća znaju jednu važnu tajnu uzgoja kineskog kupusa. Kako bi se izbjegli problemi tijekom rasta i osigurala dobra žetva, mora se posaditi na vrijeme. Dugi dnevni sati osiguravaju cvjetanje i, posljedično, proizvodnju sjemena. Prvi usjev treba sijati sredinom proljeća, a drugi u jesen.

Koju metodu uzgoja odabrati: prednosti i nedostaci

Pekinezer se uzgaja na dva načina:

• izravna sjetva sjemena u zemlju;
• korištenjem sadnica.

Prva metoda je prikladna za stanovnike južnih regija. Druga je prikladnija za središnje regije i područja s hladnijom klimom. Sadnice se uzgajaju u zatvorenom prostoru, a zatim se presađuju na otvoreno.

Razmnožavanje sadnicama

Prednosti metode:

• jake sadnice;
• mogućnost dobivanja rane žetve.

Nedostaci uključuju količinu vremena potrebnog za sjetvu sadnica, brigu o njima i presađivanje.

Sjeme

Kupus može rasti čak i iz sjemena. Nema potrebe za petljanjem sa sadnicama, što je velika prednost. Ako uzgajate kelj u zatvorenom prostoru, preporučuje se kupnja sorti koje su otporne na pucanje. Nedostaci ove metode uključuju:

• morat ćete puno duže čekati da se sadnice pojave, za razliku od sadnje u tresetne posude;
• zahtijeva pažljivo održavanje.

Ako ne pokrijete svoje usjeve, hladnoća može uništiti sadnice. Za pravilan uzgoj kupusa na otvorenom, morate slijediti određena pravila. Pekinka je povrtna kultura koju je lako uzgajati u zatvorenom prostoru.

Značajke sadnje usjeva

Kineski kupus, kao i ostale povrtne kulture, ima svoje karakteristike. To se mora uzeti u obzir prilikom sadnje. Pridržavanje odgovarajućih poljoprivrednih praksi odredit će budući rast povrća.

Priprema sjemena za sadnju

Početnici u vrtlarstvu obično siju svoje sadnice bez ikakve pripreme. Ali postoji mala tajna koja će pomoći sjemenu da brže klija. Da biste to učinili, namočite ga prije sadnje u tlo.

Bilo koja tekućina, takozvani regulator rasta, poslužit će kao rješenje. Jedini je uvjet odabrati samo visokokvalitetni proizvod. To može biti "Epin", "Heteroauxin" ili drugi.

Vrijeme sadnje i sjetve kupusa

To ovisi o odabranoj metodi sadnje. Sorte pogodne za dugotrajno skladištenje i svježu konzumaciju nakon dozrijevanja imaju određeno vrijeme sadnje sjemena.

U otvorenom tlu

Ljudi siju kineski kupus na određeno mjesto u svom vrtu u blizini kuće. Kupus se također široko uzgaja u ljetnim vikendicama. Sjeme se sije u nezaštićeno tlo od kraja travnja do kraja svibnja. Drugi val sjetve događa se krajem srpnja i početkom kolovoza.

U stakleniku

Kako bi se osigurala rana žetva, preporučuje se uzgoj kupusa u stakleniku. Polikarbonatni staklenici su izvrsna opcija. Sjeme se sije u posude početkom travnja. Obično se sjeme stavlja u tlo mjesec dana prije sadnje na stalno mjesto.

Priprema tla za sjetvu

Posude se pune posebnom mješavinom zemlje. Zemlja za sadnju sastoji se od riječnog pijeska, travnjaka i trule organske tvari. Ove komponente se koriste u jednakim dijelovima. Smjesi se dodaje i drveni pepeo.

Tehnologija sjetve sjemena za sadnice

Kutije se pune zemljom, a zatim lagano navlaže. Prstima ili bilo kojim drugim predmetom napravite rupu duboku 1-1,5 cm, ne više. Sjeme se stavlja u rupe i prekriva zemljom. Nakon toga, posude se premještaju u prostoriju s temperaturom ne višom od 22 stupnja Celzija.

Kako presaditi i brinuti se za sadnice u otvorenom tlu

Sadnja sadnica u otvorenom tlu nije osobito teška. Sve što je potrebno je biti oprezan i paziti da se biljke ne oštete tijekom sadnje u vrtovima.

Kada presaditi

Nakon 25-30 dana, mladi izdanak se može presaditi u vrtnu gredicu; otprilike toliko sadnice rastu nakon sadnje sjemena u tlo. Obično će tijekom tog vremena klice imati 4 do 5 pravih listova. Ako planirate jesti povrće nakon berbe, presađivanje treba obaviti početkom svibnja.

Prilikom uzgoja kupusa za dugotrajno jesensko i zimsko skladištenje, presađivanje se obavlja ljeti. Taj se proces događa u srpnju.

Ako hladno vrijeme potraje, najbolje je odgoditi presađivanje. Hladnoća potiče izbijanje cvjetova.

Ronjenje

Pekinški kupus je hirovit tijekom presađivanja. Nakon presađivanja potrebno mu je dugo vremena da se učvrsti, imunološki sustav mu slabi, a biljka može oboljeti. Iskusni uzgajivači povrća savjetuju izbjegavanje presađivanja.

U tu svrhu preporučuje se uzgoj sjemena u tresetnim posudama. Mlade sadnice mogu se posaditi u zemlju zajedno s posudama. To neće oštetiti korijenov sustav, a same posude se brzo raspadaju.

Kako postaviti sadnice na mjesto

Razmak između biljaka kupusa ne smije prelaziti 30-45 cm. Kineski kupus ima donje listove. Kako rastu, potreban im je dodatni prostor.

Zalijevanje i gnojenje

Pekinka voli vlagu, kao i svaka druga sorta kupusa. Treba je obilno zalijevati toplom vodom ne više od jednom tjedno. Nakon što prođe 14 dana od presađivanja na stalno mjesto, biljka je spremna za gnojidbu.

Kao gnojiva koriste se sljedeće tvari:

• biljna infuzija;
• pileći gnoj;
• tinktura divizma.

Ispod svakog grma ulijte 1 litru tekućeg gnojiva. Gnojite tri puta prilikom sadnje kupusa u proljeće i dva puta prilikom sadnje ljeti. Otopina borne kiseline potiče zametanje plodova.

Okopavanje

Kupus ne zahtijeva ovaj postupak. Korov se redovito uklanja s gredica. Istovremeno se tlo oko biljaka rahli.

Bolesti i štetnici: zaštita i prevencija

Kupus najčešće napadaju puževi golaći i buhači. Povrće se često jede sirovo, pa vrtlari preferiraju tradicionalne metode suzbijanja štetočina. Metode za uklanjanje buhača:

1. Sadnice kupusa prekrivene su netkanim materijalom.
2. Važno je spriječiti pojavu insekata u vrtnim gredicama.
3. Tlo se posipa pepelom.
4. Mušice se nalaze isključivo ljeti. Stoga, kako biste izbjegli susrete s njima, pridržavajte se rasporeda sadnje.

Kupus se ne smije saditi nakon rotkvica i drugih krstašica. Treba ga saditi blizu krastavaca i rajčica. Po potrebi se usjevi prskaju specijaliziranim proizvodima. Međutim, to se radi samo ako druge metode suzbijanja nisu uspjele.

Rješavanje puževa

Jedući kupus i ostavljajući sluzavi trag na sočnom zelenilu, oni također uzrokuju znatnu štetu biljci. Puževi jedu lišće samo noću. Ujutro osoba izađe u vrt i vidi rupe u lišću. Kukac se sakrije, a vrtlar ne može shvatiti što je to moglo učiniti.

Postoji nekoliko načina za uklanjanje puževa. Najjednostavniji i najpristupačniji je prekriti tlo daskama od bilo kojeg izdržljivog materijala. Nakon što preko noći pojedu kupus, puževi će se sakriti iza dasaka, a vrtlar će ih samo ujutro morati skupiti i odmaknuti od zasada.

Puževi se mogu suzbiti pomoću briljantno zelene boje ili mješavine drvenog pepela i ljute paprike. Dodajte briljantno zelenu boju u vodu i poprskajte područje otopinom. Tlo se također premazuje suhom mješavinom papra i drvenog pepela.

Suzbijanje korova: herbicidi i narodni lijekovi

Kako bi se spriječilo da korov ometa sadnju kupusa, uklanja se malčem. Neželjene biljke uklanjaju se s gredice nakon kiše. Vlaga pomaže u izvlačenju korova iz tla bez ostavljanja korijena. Što se tiče posebnih rješenja, narodni lijekovi često se preferiraju u odnosu na herbicide.

Pravila za uzgoj i njegu usjeva u staklenicima

Uzgajivači povrća uživat će u dosljednom urodu ako stvore savršene uvjete za uzgoj kupusa u svom stakleniku. Nema posebnih pravila. Kupus treba primati puno svjetla i uzgajati se u stakleniku s optimalnim temperaturama.

Uzgoj kupusa pod filmom ima prednost u odnosu na sadnju povrća na otvorenom tlu.

Ako se usjev uzgaja u gredicama i nedostaje mu vlage, gubi svoju hranjivu vrijednost, a meki listovi postaju žilavi. Nadalje, kada se uzgaja pod plastikom, rijetko ga napadaju krstašice.

Priprema gredica i sadnja kupusa

Parcela zemlje na kojoj će kupus rasti prekopa se kako bi se osiguralo da je tlo lagano. Rupe se zalijevaju, jer vlažno tlo pomaže klicama da se brže učvrste. Nakon sadnje, rupe se prekrivaju zemljom.

Gnojenje i navodnjavanje gredica s kupusom

Navodnjavanje nije obavezno. U posebno vrućim danima dodatna vlaga neće škoditi. Kineski kupus cijeni organska gnojiva, poput infuza trave ili divizme.

Ako je moguće, preporučuje se izbjegavanje gnojiva na bazi kemikalija. Kupus je lisnato povrće sklono nakupljanju nitrata. Ako kelj izgleda dobro, nema potrebe za gnojidbom.

Borba protiv parazita i bolesti

Vrtlar se neće suočiti s takvim problemima ako:

1. Koristite pokrivače koji će zaštititi biljku od napada štetočina.
2. Pridržavajte se vremena i uvjeta sadnje.
3. Sadite usjev nakon vrtnog povrća, osim krstašica.
4. Tretirajte sadnice čađom ili pepelom.

Prije početka zimske hladnoće, tlo se prekopa do dubine lopate. Nema potrebe razbijati grudve, jer to služi drugoj svrsi. Ličinke koje su bile u tlu ostaju izložene nakon kopanja i uginu od hladnoće.

Berba i skladištenje kineskog kupusa

Mnogi ljudi ne znaju kada brati glavice. Kineski kupus se jede svjež, čak ni ne shvaćajući da se od njega prave izvrsne sarme. Ljepota povrća leži u činjenici da se može brati dva puta tijekom vegetacije. Kineski kupus se ostavlja u vrtu do sredine listopada. Hladnoća je jedan od ključnih čimbenika u uzgoju ovog povrća, ali malo tko to zna i smatra to tajnom dobre žetve. Glava se smatra zrelom kada postane čvrsta.

Nakon berbe kupusa tijekom razdoblja zrenja, važno je osigurati odgovarajuće uvjete skladištenja. Pekinški kupus čuva se u podrumu ili vitrini s umjerenom vlagom. Svaka glavica se zamotava u plastiku i stavlja u drvenu sanduku. Temperatura skladištenja treba ostati između 0 i 2°C.Kupus se ne smije držati zajedno s jabukama, jer plodovi ispuštaju etilen, što uzrokuje venuće lišća.

Odgovori iskusnih vrtlara na često postavljana pitanja

Prilikom uzgoja kineskog kupusa, mnogi vrtlari suočavaju se s raznim problemima.

Kako izbjeći začepljenje?

Vrtlari moraju slijediti niz pravila kako bi izbjegli stvaranje vijaka:

1. Preporučuje se sadnja u blizini zgrada koje će pružati hlad.
2. Sadnju treba obaviti u rano proljeće ili kasno ljeto.
3. Kultura se sadi izravnom sjetvom u tlo ili u tresetne čašice.
4. Mjesec dana prije sadnje, gredica se gnoji raznim gnojivima. Tijekom vegetacije, biljka se hrani mineralnim mješavinama.

Preporučuje se pridržavanje navedenih mjera, bez obzira na klimatsku zonu.

Zašto kineski kupus ne formira listove?

Najčešći razlozi su:

• sjemenski materijal loše kvalitete;
• visoka kiselost tla;
• neprikladni vremenski uvjeti;
• nedostatak labavljenja;
• loše mjesto za slijetanje.

Pregledom razloga koji uzrokuju ovaj fenomen, možete pravilno organizirati brigu o svojim sadnicama kupusa.

Trebam li brati donje lišće?

Ova radnja je strogo zabranjena. Uklanjanje donjih listova smanjuje prinos i kvalitetu. Rez ostavlja rane koje omogućuju mikroorganizmima ulazak u biljku, uzrokujući razne bolesti.

Listove kupusa treba uklanjati tek kada više ne sudjeluju u fotosintezi. Obično se radi o osušenim primjercima.

Zašto kineski kupus cvjeta?

Vrtlari sve više primjećuju zanimljiv trend. Pekinka ne cvjeta zbog neprikladnih uvjeta uzgoja, već zbog specifične sorte odabrane za sadnju. To su obično hibridi koji ne podnose dobro hladnoću.

Nemoguće je potpuno eliminirati sklonost kupusa pucanju. Ali moguće je smanjiti tu sklonost. Optimalna opcija sadnje je Nizozemske sorte kupusa.