Opis sorte rotkvice lubenice, sadnja i njega, koristi i štete

Mnogi su čuli za lubenicu rotkvicu; cijenjena je u mnogim zemljama svijeta zbog svog okusa i bogatog nutritivnog sadržaja. Međutim, u našoj zemlji ovo korjenasto povrće ostaje rijetkost; nećete ga naći na tržnicama ili u trgovinama. Međutim, to ne sprječava vrtlare da uzgajaju ovo nevjerojatno povrće iz sjemena u svojim vrtovima. Lubenica rotkvica (također poznata kao rotkvica) može se koristiti za pripremu raznih zdravih jela.

Povijest selekcije

Rožna zemlja lubenice je Europa, ali tamo nikada nije stekla popularnost. Međutim, Amerikanci su počeli cijeniti ovo povrće. Postala je sveprisutna u Sjedinjenim Državama. Čak su i luksuzni restorani uživali u širokom izboru jela s ovim nevjerojatnim korjenastim povrćem. Lubenica je uvedena u Rusiju početkom 21. stoljeća. Uz Europu, Kina i Japan su također uzgojili ovo povrće, zbog čega su danas najpopularnije sorte europska, kineska i japanska.

Opis i karakteristike sorte

Lubenica je hibrid uzgojen prirodnom selekcijom. Razlikuje se od ostalih sorti po visokom prinosu i nezahtjevnim uvjetima uzgoja. Ova biljka je prilično otporna na bolesti i štetnike. Ime je dobila po sličnosti s lubenicom: meso je bogate crveno-ružičaste nijanse, dok je kora bijela i zelena. Plodovi su okrugli ili duguljasti.

Glavne karakteristike sorte su:

Obitelj	Krstasto povrće
Veličina	6-8 cm
Oblik	Okrugli, izduženi ili vretenasti
Pulpa	Ružičasta, grimizna, ljubičasta, žuta
Ukus	Blizu kore je gorak i ljut, u središtu pulpe je sladak
Koža	Gusta, svijetlozelena
Razdoblje dozrijevanja	30 dana od trenutka pojave prvih izdanaka

Glavne prednosti i nedostaci lubenice od rotkvice

Kao i svaka druga poljoprivredna kultura, rotkvica lubenica ima niz očitih prednosti i nekih nedostataka.

Prednosti	Nedostaci
Ova sorta pokazuje konstantno visoke prinose.	Ima kratak rok trajanja
Ima kratko razdoblje dozrijevanja plodova	Gubi okus kada se dugo uzgaja
Rijetko pogođen bolestima i štetočinama	Gubi izgled na sobnoj temperaturi
Pogodno za prijevoz.

Koristi i štete kulture

Zdravstvene prednosti lubenice i rotkvice su neosporne. To je zbog brojnih korisnih tvari. To uključuje:

• vitamini – A, B, C;
• kiseline – folna, nikotinska, salicilna;
• mikroelementi – kalij, kalcij, magnezij, željezo, natrij, fluor, fosfor;
• dijetalna vlakna;
• ulje gorušice;
• glikozidi.

Zahvaljujući tako bogatom sastavu, upotreba lubenice od rotkvice pomoći će:

• ojačati imunološki sustav;
• normalizirati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
• povećati otpornost tijela;
• poboljšati apetit;
• izgubiti višak kilograma;
• ojačati krvožilni sustav tijela.

Međutim, osobe koje pate od probavnih bolesti, posebno gastritisa i peptičkog ulkusa u akutnoj fazi, ne bi smjele jesti ovo korjenasto povrće, unatoč njegovim korisnim svojstvima.

Nijanse uzgoja biljaka

Priprema tla

Za dobivanje bogatog uroda lubenice rotkvice, vrijedi obratiti posebnu pozornost na pripremu tla.

• Bolje je saditi usjev na mjestima gdje su se prethodno uzgajali krumpir, rajčice ili krastavci;
• Tlo za sadnju mora biti rastresito i hranjivo, pa je neposredno prije sjetve važno iskopati gredicu do dubine bajunetne lopate, uz dodavanje kompostnog gnojiva i kompleksa mineralnih gnojiva koji se sastoje od fosfora i kalija;
• kiselost tla za sadnju rotkvica trebala bi biti na razini od 7 pH;
• Tlo se mora dobro zagrijati prije sadnje.

Pravila za odabir sjemena za sadnju

Odabir visokokvalitetnog sjemena izravno je povezan s prinosom usjeva, stoga se ne preporučuje štedjeti na tome. Najbolje je sjeme kupiti u specijaliziranim trgovinama. Prilikom odabira sjemena preporučuje se odabir velikih sjemenki. Za poticanje klijanja važno je sjeme namakati u hladnoj vodi 24 sata. To će također poboljšati sočnost dobivenih plodova.

Proces slijetanja

Lubenica je otporna na hladnoću, pa se može saditi već u travnju. Sjeme posijte u prethodno iskopane rupe duboke 3-4 cm. Pokrijte ih slojem zemlje. Zatim zalijte gredicu toplom vodom. Sjeme možete posaditi i u brazde umjesto u rupe; to neće utjecati na kvalitetu ploda. Ključno je ostaviti malo prostora između sjemenki; inače će sadnice biti preguste, a plodovi mali. Kako biste ubrzali klijanje, gredicu možete prekriti plastikom ili posebnim pokrovnim materijalom.

Suptilnosti njege

Preljev

Glavno hranjenje mineralnim gnojivima koja sadrže fosfor i kalij treba provesti 6-7 dana nakon pojave prvih izdanaka.Rahljanje tla i uklanjanje korova od velike je važnosti za dobivanje visokokvalitetnih plodova.

Zalijevanje

Lubenice su vrlo zahtjevne kada je u pitanju zalijevanje. Prekomjerno isušivanje tla dovodi do pucanja cvjetova, usporenog rasta plodova, prekomjernog lignificiranja korijena te gubitka hranjive vrijednosti i okusa. Stoga je bitno sadnice zalijevati pravovremeno, ali ne pretjerano. Prekomjerno zalijevanje također će negativno utjecati na kvalitetu biljke, jer plodovi mogu istrunuti. Svakodnevno zalijevanje potrebno je samo po vrućem vremenu.

Utjecaj plodoreda

Agronomski stručnjaci preporučuju pridržavanje plodoreda prilikom sadnje voćaka, što zahtijeva promjenu mjesta sadnje u vrtu svake godine. Svaka kultura ima svoje specifično pravilo. Lubenice se ne smiju saditi na područjima koja su prethodno zauzimale rotkvice, mrkva, kupus ili cikla.

Najbolje mjesto za ovo korjenasto povrće bilo bi područje gdje su rasli krastavci, krumpir ili mahunarke.

Još jedna karakteristika lubenice je da će prekomjerna sunčeva svjetlost poticati prekomjerni rast stabljika biljke, a plod će zaostajati u razvoju. Stoga za sadnju treba odabrati zasjenjeno područje vrta.

Kako zaštititi rotkvicu lubenice od bolesti i štetnika

Uz pravilnu njegu, problemi se obično ne pojavljuju. Međutim, postoje slučajevi kada pažnja vrtlara i pravovremeno liječenje mogu pomoći u izbjegavanju gubitaka uroda. Rotkvice lubenice mogu biti pogođene štetnicima i određenim bolestima, uključujući:

Problem	Uzrok	Kako odrediti	Prevencija i liječenje
Infekcija korijena kičme	Povećana kiselost tla	Deformacija plodova, pojava izraslina na njima, tvrda pulpa	Smanjite kiselost tla pomoću gašenog vapna i dolomitnog brašna.
Gljivične bolesti	Višak vlage u tlu	Pojava truleži na plodovima	Smanjite zalijevanje, redovito rahlite tlo kako biste poboljšali proces isparavanja vode.
Šteta od kupusne muhe i krstašica buha		Oštećeno lišće, isušivanje biljke	Zalijte rotkvice i poprskajte listove infuzijom vode s korom češnjaka ili luka. Koristite drveni pepeo ili duhansku prašinu.

Žetva i skladištenje

Budući da se lubenice mogu brati do četiri puta u jednoj sezoni, za skladištenje treba koristiti samo posljednju. Iako je korjenasto povrće otporno na niske temperature, mora se ubrati prije mraza. Suho vrijeme će znatno olakšati vađenje rotkvica, a moći ćete ih odmah osušiti u hladu.

Oštećeno korjenasto povrće nije prikladno za skladištenje, stoga se ubrani urod mora pažljivo sortirati. Vrhove treba odrezati, ostavljajući 2 cm prije skladištenja. rotkvice u kutijama za skladištenjePreporučuje se tretiranje korjenastog povrća pepelom ili kredom. To će zaštititi usjev od truljenja i bakterija.

Područje primjene

Lubenica i rotkvica se široko koriste u raznim jelima. Izvrsna je kao prilog, a može se peći, pirjati ili pržiti. Salata od svježe rotkvice puna je vitamina. Jedinstveni izgled tankih kriški rotkvice čini je izvrsnim ukrasom za koktele ili druga jela.

Listovi biljke se također koriste za pripremu juha, okroške ili salata.

Recenzije

Margarita Enova, 42 godine, Minsk.

Već dugi niz godina uzgajam lubenicu. Sjemenke se ne prodaju svugdje, ali možete ih pronaći ako želite. Uspijem ubrati tri puta tijekom ljeta. Nisam imao nikakvih problema s uzgojem. Jedino ih je potrebno redovito zalijevati, inače se rotkvica iznutra osuši ili proklija. Prepoznatljiva boja privlači djecu. Ne možete ih natjerati da jedu obične rotkvice, ali ova sorta je hit. Često je pripremam u salatama.

Ekaterina Orlova, 58 godina, Balakovo.

Cijenim lubenicu zbog njezinih blagotvornih svojstava. Pomaže mi poboljšati gastrointestinalni trakt. Preporučujem da ovu prekrasnu biljku posadite u svom vrtu. Ukusna je, sočna i dobro se čuva u podrumu.